向來被視為健康食材的鮭魚，因富含豐富的蛋白質、Omega3及維生素D等營養，讓鮭魚在近年愈加火紅。其中又以多數人熟知的挪威鮭魚為最。而挪威在養殖漁業已達高度成熟，更是目前世界最大鮭魚出口國，《蘋果新聞網》記者實際走訪產地挪威，帶領讀者揭開養殖鮭魚的神秘面紗。　
　
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