Con pochi minuti e poca spesa puoi preparare in casa una versione sana delle crocchette di pesce. Poi resta a te la scelta tra cottura al forno e frittura, ma quando sono fritti diventano dei nuggets golosissimi... e comunque più sani di quelli che trovi già pronti.
Gli ingredienti per le nostre golose crocchette sono:
➡️ Filetti di pesce già puliti, Maria qui ha usato il merluzzo
➡️ Farina di riso
➡️ Uova
➡️ Cornflakes
Per la salsa di accompagnamento:
➡️ Formaggio spalmabile
➡️ Yogurt greco
➡️ Aceto
➡️ Curcuma
➡️ Erba cipollina
➡️ Prezzemolo
➡️ Sale e pepe
🪄 Tritare con F-LUX i cornflakes in modo che abbiano una consistenza regolare.
Tagliare a cubotti grossolani i filetti di pesce e poi passarli bene nella farina di riso. Con un setaccio togliere l'eccesso di farina e passare il pesce prima nell'uovo sbattuto e poi nei cornflakes tritati.
A questo punto si può cuocere il pesce fritto o al forno.
Per la salsa, unisci nel bicchiere di F-LUX tutti gli ingredienti. Lascialo lavorare un minuto ed è subito pronta.
➤ Che intenzioni hai? Fritti o al forno?
Fraccaroli è il nostro cognome, e ora è il nome di una nuova azienda, che rilancia e onora le idee di nostro padre. Lui negli anni '80 produceva Cuisilux, il food processor che usiamo in questi video e che ora chiamiamo F-LUX.
Il design essenziale e la qualità di materiali e componenti hanno generato un prodotto praticamente eterno. Tanti clienti ancora usano il primo robot da cucina che hanno acquistato più di 40 anni fa e magari faticano a trovare i ricambi.
Abbiamo scelto di raccogliere quell'eredità. Siamo qui a metterci la faccia per offrire quei ricambi e per riproporre elettrodomestici indistruttibili. Crediamo che la durata e l'alta qualità siano le scelte migliori per semplificare la nostra vita quotidiana e rispettare il nostro pianeta.
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Le fasi principali del video:
0:00 - Intro
0:18 - Ingredienti
0:48 - Preparazione crocchette
3:44 - Preparazione salsa
4:37 - Ricetta pronta