Numbercake: génoise coco et ganache montée chocolat blanc/vanille

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Күн бұрын

*** retrouvez moi sur instagram: meryem.cakes
Bonjour à tous, je partage avac vous un number cake que j'ai préparé récemment.
La quantité de mes 2 génoises et la quantité de ma ganache m'ont donné un number cake de 12 a 14 parts. Je vous note ici les quantités que j'ai utilisé ainsi que des quantités plus petites pour ceux qui le voudrait.
Ingredients ganache montée Chocolat blanc/vanille:
Quantités utilisés :
300 ml de crème fraîche liquide au moins 35% que l'on porte à ébullition
+ 540 ml de crème fraîche liquide bien froide.
600gr de chocolat blanc
1gousse de vanille ou 1/4 cac gousse de vanille en poudre
Petite quantité :
100ml crème fraîche à bouillir+ 180ml crème fraîche liquide froide
200gr de chocolat blanc
Gousse de vanille ou gousse de vanille en poudre.
Ingrédients génoise coco:
(pour 1 génoise)
6 œufs
180gr de farine
180gr de sucre
1cac arôme noix de coco ou 40 gr de noix de coco finement râpée et passée au tamis
1cac de levure chimique (facultatif)
meringues : • Meringues inratables !!!
Si vous appréciez mes vidéos n'oubliez pas de vous abonner de liker, et si vous avez des questions n'hésitez pas à me laisser un commentaire 😉

Пікірлер: 223

@houdabouhaba9588 3 жыл бұрын

j'ai essayé la ganache merci beaucoup top du top merci pour la recette

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Super ! Merci pour ton retour. C'est avec plaisir

@dazylily2143 Жыл бұрын

Par contre la génoise est un peu dur pour moi, j’aurais dû enlever 40g de farine et les remplacer par 40g de noix de coco

@assiarizki6345 2 ай бұрын

Vraiment magnifique bravo ❤

@valerieekobe7782 Жыл бұрын

J'ai découvert ta chaîne il y a kelke jour et vraiment je me régale avec tes recettes ....je voudrais juste te dire merci pour les détails de tes vidéos ... ton travail est soigné précis et élégant ....Bravooooo😍

@nadiarayan1976 2 жыл бұрын

Bonjour merci pour la recette je l'ai faite hier soir. Un désastre. 18min à 180e et cest sorti tout dur. Jai refait et laissé 12min c'était juste parfait

@gwendolynegigout6072 2 жыл бұрын

La recette de la ganache et incroyable elle se tient a merveille vraiment j adore merci beaucoup

@LesrecettesdeMeryem 2 жыл бұрын

Avec plaisir 😊

@olgafranca5775 5 ай бұрын

Super,merci beaucoup ❤️❤️❤️❤️

@Nej_Jen Жыл бұрын

Juste génial magnifique merci Meryem !

@majid9571 3 жыл бұрын

Franchement ya rien a dire que bravo pour cest super recettes

@yazididir5922 Жыл бұрын

C'est magnifique

@lesgourmandisesdilema6143 3 жыл бұрын

Topissime merci pour l'astuce de la poche de glace 😘

@assiarizki6345 2 жыл бұрын

Ton gâteau est magnifique ! Comme toi mashallah 🥰

@liliasenhaji2876 4 жыл бұрын

Coucou j'apprécie beaucoup vos vidéos mashalah vous expliquez vraiment bien et vous donner tous les détails...Merci

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Salam merci beaucoup pour votre commentaire, ça me fait super plaisir. Merci à vous pour votre soutien et suivis à ma chaine 😘😊

@gwendolynegigout6072 2 жыл бұрын

Cette recette est incroyable 😍

@zouzouhouhou8796 2 жыл бұрын

Merci pour tes partages mechallah tu es superbe Allah jezike rhel

@cathytilmant3736 2 жыл бұрын

Magnifique

@mammisaya4381 2 жыл бұрын

تبارك الله عليك اختي ماشاء الله

@Leyla41192 4 жыл бұрын

Coucou j aime trop sublime le number cake je suis en admiration 🤗🤗🤗🤗😍😍😍🤩🤩🤩💐💐💐💐

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Oh merci beaucoup ma chérie c'est super gentil 😘

@mayalilas4110 4 жыл бұрын

Trés beau gateau merci pour l'idée☺

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci beaucoup, c'est avec plaisir 😉

@aigredoux9396 3 жыл бұрын

Merci je vais la tester aujourd'hui même 😍😍😍

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

avec grand plaisir

@sorayatolbi6599 3 жыл бұрын

Super recette

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

merci beaucoup

@lalibel1724 4 жыл бұрын

Super 😍😍😍😍😍😍😍 je vais essayer

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci 😀

@farida9055 3 жыл бұрын

Merci pour tes vidéos tu expliques trop bien 👍❤️

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

avec grand plaisir, merci à toi

@karimaikhlef2287 3 жыл бұрын

Juste magnifique 🤩 💕💕💕ya3tik saha

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

merci beaucoup

@doudous1859 4 жыл бұрын

مشاءالله عليك وتبارك الله الله يحفضك

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Barakalah ofik khti merci beaucoup

@nadiakarim3369 4 жыл бұрын

اول واحد انا نقولكي الله يعطيك الصحه

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

امين شكرا حبيبا

@ranaqueen8092 3 жыл бұрын

J'adore ton number cake 😍😍😍

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

merci beaucoup 😊

@imenehm7323 3 жыл бұрын

Bravo bravo 💕 merciiiiii

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Avec plaisir, merci à toi

@samirasadik8366 4 жыл бұрын

Top rien à dire 👍👍😍

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merciiiii ma belle ❤️❤️❤️

@user-wx2my5rm9h 4 жыл бұрын

سلمت الايادي 🥀🌸🥀🌸🥀🌸🥀🌸🥀🌸

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Chokran jazilan

@journeerecette6328 4 жыл бұрын

Magnifique 😍

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci beaucoup

@wafaademrmdn2348 4 жыл бұрын

C top machaallah

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci beaucoup ma belle

@fattimaich2292 4 жыл бұрын

الله يعطيك الصحة مريومة

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Barakalah ofik ❤️❤️

@MelaliaCuisine 4 жыл бұрын

تبارك الله عليك👍

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

الله احفضك

@marine9706 5 ай бұрын

bonsoir meryem pourriez-vous nous faire une video sur les decos de mini que vous avez mis sur le number cake svp et je tiens à vous remercier pour toutes les videos que vous nous partagez que dieu vous bénisse

@latifamekhelfi7502 3 жыл бұрын

Machaellah

@saidasouad3287 Жыл бұрын

Salam Vraiment trop beau tout ce que tu fais. Allahuma barek. J aurai une petite question je souhaiterais faire ce cake pour un mariage pour 400 personnes, faudrait combien faire en quantité. Puis je le décorer la veille. Ça serait juste une grande génoise juste jouer sur la déco pour que cela fasse mariage.

@Dimam3akoum Жыл бұрын

💐👏🏾

@ydtteam7143 3 жыл бұрын

Nouvelle abonnée, et un pouce bleu, j'adore votre number cake, très beau, travail très propre.

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Oh merci beaucoup à vous. Vous êtes là bienvenue 😀😀

@SeverineMalbrec 4 ай бұрын

Bonjour, dans votre ganache, vous mettez de la crème liquide entière ou crème fleurette? Merci

@scheerazadebenatallah7151 2 жыл бұрын

Coucou Meryem, j’ai besoin de faire un number cake 33 pour 30 personnes, quelle taille et combien d’étages?

@apitchuquinha 3 жыл бұрын

Manifique. Ditte moi quel duille utilisé svp 🙏🙏☺☺☺

@samia7623 3 жыл бұрын

Salam ma belle merci pour tes partages, tu es géniale de partager ta passions avec nous 😍 allah y hafdek ! J’ai une question stp si je veux faire une ganache au chocolat praliner quelle sont les quantités à mettre en chocolat et en crème ?????? Barakallah oufik

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Salam c'est avec plaisir. Voici ma ganache au chocolat au lait, pour la ganache au chocolat praliné je remplacerais juste 50 gr voir 80gr de chocolat au lait par du chocolat praliné (honnêtement je n'ai pas encore testé la ganache au praliné mais sur que la recette fonctionnera, après faut voir si on sentira bien le goûts du praliné, voilà je préfère être honnête avec toi lol) kzfaq.info/get/bejne/ocWTZpx-tdGUlI0.html

@khadisa4322 Жыл бұрын

Bonjour magnifique votre numéro cake peut t'on mettre du colorant dans la ganache ? Merci

@daniellekoffi7367 2 жыл бұрын

Dit meryem la crème liquide et la crème fraîche c'est la même chose?

@majid9571 2 жыл бұрын

Bonsoir meryam moi j vous suis safait une année franchement super super Tai guateau machaallah juste stp esque tu peu nous écrire en détail la recette .comme creme fraîche liquide entier ou quoi merci d'avance

@chicasalada532 3 жыл бұрын

Super ta recette machaAllah mais pour combien de personnes stp?

@laurag239 2 жыл бұрын

12/14 parts .

@lauraguerin2709 Жыл бұрын

Bonjour, j'ai reprise votre recette à plusieurs reprise et que des compliments! Merci! Cependant... pour une ganache au chocolat au lait pour un numbercake A4 ou Lettercake A4, les mêmes quantités que le ganache chocolat blanc ? 😊 Merci

@sundae1811 2 жыл бұрын

Salem alikoum combien de jour avant je peux préparer mon number cake ? Votre travail est machallah !!!

@legrossamia946 9 ай бұрын

Bjr, pour la génoise c’est vitesse maximale ?

@scheerazadebenatallah7151 2 жыл бұрын

Coucou, pour le nouvel an , je compte faire un 2022 avec ta recette ( je partirais sur une déco or et blanche je pense) mais je prendrais ta recette de génoise et ganache. Les lettres que j’imprime sont de format A4, je suppose que je dois utiliser la petite quantité que tu proposes en 4 fois c’est cela?

@violettelacasse3726 Жыл бұрын

Bonjour Meryem, j'ai a faire le chiffre 40 en number cake, est-ce que la grande quantité de ganache montée au chocolat blanc sera suffisante? j'ai pris mes chiffres sur une impression A4. Merci d'avance

@sihembelaifa3829 3 жыл бұрын

Ya3tik essaha. Pour le gabarit c’est à peu près un format A3! On a combien de part svp avec cette taille. Merci bcp

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Merci beaucoup. Oui c'est ça ça donne format a3. Pour les parts ça va dépendre du chiffre ou de la lettre. Mais il y a minimum 10 parts

@mimouchalayalane8230 4 жыл бұрын

Génial tu pourras tu poster la recette de tes petits sablés merci

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci beaucoup. Voici la recette des sables que jutilkse à chaque fois sauf que la j'avais décoré avec du glaçage royal, mais tu peux remplacer par la pâte à sucre kzfaq.info/get/bejne/pt59fpNqmty1pKM.html Et ici comment coller la pâte à sucre sur un sablé kzfaq.info/get/bejne/jpinY6SLmrbOj2w.html

@pimentjaune8647 3 жыл бұрын

Bonjour, Les quantités pour la crème et pour la genoise c’est juste pour un chiffre ? C’est bien ça ? Merci

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

bonjour oui les quantités que j'ai cité je les ai utlisé pour ce chiffre qui est un grand format (taille de ma plaque de four donc si c'est pour un petit format (a4) diviser en 2

@pimentjaune8647 3 жыл бұрын

Merci pour votre réponse rapide :) bonnes fêtes à vous !

@fatiibenkaddour8726 2 жыл бұрын

C’est très jolie j’ai une question stp cette quantité c’est pour combien de personnes ?

@Rww69150 Жыл бұрын

bonjour meriem ,est il possible de mettre toute la creme bouillie en 1 foid sue le ch blanc et reserver au frais pour le lendemain ?

@shasha5920 Жыл бұрын

Selem alikoum Meryem , Cette recette convient pour un format A3 ou A4 ? Merciiii😊

@jeannettesao7590 4 жыл бұрын

Merci Meryem pour cette belle recette. Pour les 540ml de crème fraîche liquide bien froide, doit-on prendre également au moins 35% de matière grasse?

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Bonjour. Avec plaisir. Oui toute la crème doit au moins à 35% de matière grasse si vous voulez qu'elle monte bien quand vous allez la battre

@jeannettesao7590 4 жыл бұрын

Merci Meryem pour votre réponse rapide. Je vais le préparer pour mon bébé qui va avoir 2 ans, j’espère que ce sera une réussite ❤️

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Je répond avec plaisir. Ça va être une vraie réussite je vous l'assure.suivez bien toutes mes indications et conseils vous ne pourrez que faire un magnifique gâteau 😊

@jeannettesao7590 4 жыл бұрын

Les recettes de Meryem ❤️❤️❤️

@almajdoulasmae8379 2 жыл бұрын

Salam Meryem désoler pour te dérange je voulais te demander j'aimerai bien utiliser ta génois pour mon numéro cake est ce que sa va bien aller avec la ganache chocolat blanc aubien avec une crème shantilly mascarpone et si avez des fruit rouge merci meryem

@lucieh5018 3 жыл бұрын

Pour la ganache il faut prendre du chocolat blanc pâtissier ou du classique ça passe ? Et on peut ajouter du colorant ? Merciiiiii

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Moi je prend juste du chocolat classique oui tu peux colorer

@kimberleymelis6214 Жыл бұрын

Bonjour, Est-ce qu’on peux doubler la quantité d’ingrédients pour que le biscuit sois plus épais ? Merci à vous 😊

@scheerazadebenatallah7151 Жыл бұрын

Puis je colorer la ganache?

@souadwarrak4187 3 жыл бұрын

Pour la creme vous utilise une creme freche (tipe fleurette) ou une creme intiere normale ( qui conserve a temperature ambiente) Moi je suis en frence et je trove pas 35% matiere grasse..vous achete ou? Merci

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

creme liquide a au moins 35%, 40% c'est le top en belgique on la trouve dans tous les grandes surfaces

@hana252 2 жыл бұрын

Bonjour ou achetez vous la crème liquide 35% svp. J’ai fait carrefour et Intermarché il y a que de la 30%? Et la génoise peut on la faire la veille ? Si oui comment faire pour qu’elle reste moelleuse et ne sèche pas ? Merci

@yasminamohammad9156 3 жыл бұрын

Bonsoir, Puis-je utiliser une ganache montée speculoos (que j'ai vu dans une autre de vos vidéos) pour ce gateau ?

@scheerazadebenatallah7151 4 ай бұрын

Bjr ! Quelle est la dimension de ton plateau or et du number cake stp?

@imenrouabah5344 3 жыл бұрын

Selem tout d’abord merci infiniment de partager avec nous passion je me régale depuis que j’ai trouver ta page!!! Une question je suis en France et c’est très dur de trouver de la 35% pense tu qu’avec de la 30% elle pourra être tout aussi efficace ?? Peut ton conserver la chantilly au congélateur pour ne pas gaspiller ? Merci pour ta réponse

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

salam, bienvenue a toi, ca me fait palsiir, non avec la 30 % ca ne montera pas, beaucoup de filles de france m'ont dit qu'elles ont trouvé la 35% (si je ne dis pas de betise super u et un autre que j'ai oublié car on n'a pas ce magasin ici, mais cherche tu va trouver, non la chantilly tu ne la congéle pas, monte petit a petit pour ne pas en faire de trop

@princessibsen 2 жыл бұрын

@@LesrecettesdeMeryem ô

@majid9571 2 жыл бұрын

Bonsoir super guateaux bravo. Cest juste svp lorsque vous dites crème fraîche cest épais ou léger merci d'avance

@LesrecettesdeMeryem 2 жыл бұрын

merci beaucoup, c'est de la créme liquide entiére minimum 35 %

@kamilaak9777 3 жыл бұрын

Bonjour Meriem , juste une petite question j’ai fais un number cake avec la pâte sable le problème qui pose a chaque fois est qu’à chaque fois que je prend le biscuit il se brise dans mes mains comment faire svp et merci encore

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

bonsoir, oui i faut faire attention avec la pate sablé c'est fragile, deja si tu met de la maizena dans ta pate je te propose de l'enlever et remplacer par la farine, et quand tu étale ta pate ne la fais pas trop fine pour pas qu'elle soit fragile, et essaye de la prendre avec 2 spatules au lieu de la main,

@kamilaak9777 3 жыл бұрын

@@LesrecettesdeMeryem bonsoir juste une précision le biscuit se brise une fois cuit pas avant

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

@@kamilaak9777 oui j'ai bien compris, c'est pour ca je te dis de le prendre avec des spatules pour eviter de le casser

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

oui j'avais compris c'est par rapport a ca que j'ai repondu

@kamilaak9777 3 жыл бұрын

@@LesrecettesdeMeryem super merci beaucoup

@sophiesutter713 3 жыл бұрын

Bonjour, Pour les ingrédients de la génoise, c'est pour les deux chiffres à superposer ou juste pour un seul ?

@ioanafarcasmuntean1665 2 жыл бұрын

Bonjour. Je veux faire un num et cake pour l’anniversaire de ma fille, un samedi. Pouvez vous me dire combien de temps a l’avance je peux le faire? La génoise le mercredi ça peut le faire? Il faut la congeler ou c’est suffisant de bien l’emballer ? La déco vendredi soir ou il faut que ça soit fait samedi matin?

@fermeantonia1302 3 жыл бұрын

Bonjour, peut ont le mettre au congélateur si on doit le transporter ?

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Bonsoir je n'ai jamais congelé mais je dirais que oui sauf que les garnitures risqueraient de d'éteindre sur la crème lors de la décongélation. Ou alors laisser les décors séparer et les mettre une fois sorti du congélateur

@pimentjaune8647 3 жыл бұрын

Bonjour, Vous le mettez au frigo une fois la décoration terminée ? La crème tient bien ? Excusez-moi pour tout ces questions mais j’aimerais faire le faire à l’avance. Merci pour votre aide.

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

bonjour non pas de problème pour les questions c'est avec plaisir oui des que je fini de le décorer je le place au frigo la ganache tient tres bien je l'utilise beaucoup et jamais de soucis, c'est mieux de le faire plusieurs heures avant la dégustation pour que la genoise s'imbibe bien du sirop et de la ganache

@pimentjaune8647 3 жыл бұрын

Merci beaucoup pour vos conseils j’espère que je vais réussir comme vous :) je vous donnerai des nouvelles. Bonnes fêtes à vous profitez bien avec vos proches.

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

oui vous allez faire des merveilles, merci beaucoup, bonnes fêtes à vous aussi

@pimentjaune8647 3 жыл бұрын

@@LesrecettesdeMeryem Bonsoir, Je vous souhaite une excellente année 2021 ! Et vous dire que j’ai fait votre Number cake à crème montée au chocolat blanc et chocolat noir, c’était vraiment délicieux 😋 merci encore pour votre partage. Bonne continuation !

@michaelouaai4822 3 жыл бұрын

Bonjour je dois faire le number Cake 10 ans, donc chiffre 10 la ganache j'aurais assez ou je double les quantité ?? Merci

@bachalila4084 2 жыл бұрын

Salem du coup ton gabarit et de la taille de ton plateau de four ? Quel est l’épaisseur de ta lettre merci

@nadiakarim3369 4 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👏👏

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

😊😊🌹

@scheerazadebenatallah7151 2 жыл бұрын

Coucou Meryem, J’ai 2 chiffre A4 a faire(28) quelle quantité dois je utiliser?

@Lesdoucestentations Жыл бұрын

top la chantilly, mais quand je la fait elle tiens pas, je n'ai même pas le temps de décorer qu elle tombe

@khadidjabenali1086 9 ай бұрын

Pourquoi ma génoise 'emiette et colle au papier svp

@dolaastrel1644 8 ай бұрын

J'adore toute vos recettes et suis une fan de votre travail et page mais j'ai essayé la ganache avec la recette en petite quantité je l'ai trouvé très sucré alors es que c'est moi 🤷🏾‍♀️ le chocolat prend le dessus sur la vanille.

@sadiaguerrab4920 3 жыл бұрын

Esq je peux ajouter la mascarpone pour la ganache le avant de la faire monter. Merci

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Je ne l'ai jamais fait avec mais oui on peut si tu n'a pas de crème 40%. Détend bien d'abord ta mascarpone avant d'y ajouter la ganache

@sadiaguerrab4920 3 жыл бұрын

Ok merci 😊😊

@moustikperpi5139 4 жыл бұрын

Bonjour magnifique votre recette Les grandes génoises mesures combien exactement svp?

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Bonjour. Merci beaucoup. Je les ai faites de grande taille, la taille d'une plaque de four comme on le voit. C'est plus au moins 30 cm

@liliasenhaji2876 3 жыл бұрын

Salam est-ce cette ganache suffit pour garnir 2 chiffres ou pas merci

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

salam oui ca suffira si tes chiffres sont de petit format (a4) car moi ici c'est un grand format a3

@cathytilmant3736 2 жыл бұрын

Bonsoir j'ai le chiffre 2 en 20cm a peu près quel quantité je dois faire? Merci

@supremeytb9221 3 жыл бұрын

Bonjour meryem Merci infiniment pour toutes vidéos postées qui sont très bien détaillées le résultat est top rien à dire . Sinon pour tes meringues c est où car je ne vois pas merci pour ta réponse et bonne continuation

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

avec plaisir, voisi la vidéo des meringues kzfaq.info/get/bejne/e7aTgb2hq9ycXaM.html

@christelledildee3224 3 жыл бұрын

cc si je veux faire la genoise au chocolat quelle seront les proportions stp

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

voici ma vidéo avec génoise au cacao kzfaq.info/get/bejne/frd5ndmrvb6aopc.html

@farahfafa7092 3 жыл бұрын

Salam , serait il possible de me dire quel type de chocolat blanc vous utilisez svp ? Car cest tjs délicat avec ce type de chocolat

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

salam, j'utilise juste la sous marque , du simple chocolat en tablette, magasin colruyt ici en belgique

@farahfafa7092 3 жыл бұрын

@@LesrecettesdeMeryem Super merci beaucoup. Jai hâte de tester vos recettes😊

@sarahdjerad136 3 жыл бұрын

L'image n'est adaptée à vos geste la vanille que vous utilisez est en liquide pas en poudre

@slysly1490 2 жыл бұрын

Bonjour, où avez vous acheté l arôme coco svp? Merci

@kjb0844 4 жыл бұрын

Manifique j ai envie de le faire pour l anniversaire de ma fille inchallah ! la génoise il faut la mettre au frigo pour le lendemain ?

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

Merci beaucoup. Non pas nécessairement, en tout cas moi je ne la met pas au frigo car parfois avec le froid du frigo comme elle est pas très haute elle peut sécher. Couvre la bien avec cellophane et plastique par dessus et bien fermer elle va garder toute son humidité.

@kjb0844 4 жыл бұрын

Les recettes de Meryem super merci bcp

@amalennassir5817 4 жыл бұрын

😍😍😍😍😍😍😍

@LesrecettesdeMeryem 4 жыл бұрын

❤️❤️❤️

@scheerazadebenatallah7151 3 жыл бұрын

Bonjour Meryem, Je fais un chiffre 7 pour la fille de 27 cm dois je utiliser ta quantité de crème ou la diviser en 2?

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

bonjour je pense que tu sera plus proche de la quantité que j'ai utilisé apres s'il t'en reste tu peux congeler sans probleme dans une boite hermetique

@badiarhalem2557 3 жыл бұрын

C'est du chocolat blanc ou du sucre chocolaté?

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

vous parlez de la ganache ? c'est du chocolat blanc en tablette

@hanicotamandine7853 2 жыл бұрын

Bonjour, ou avez trouvé votre moule a palette de chocolat.

@LesrecettesdeMeryem 2 жыл бұрын

sur amazon

@marine4036 3 жыл бұрын

Bonjour je voudrais faire un gâteau comme ça pour mon frère il reçois 11 ans mais nous ne sommes que 11 personnes et je me demande si ce ne serras pas trop grand . Sinon est ce que vous pensez que je pourrais remplir 1 plaque de cuisson par chiffre ? j’espère que vous avez compris merci

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Bonjour si ce n'est que pour 11 personnes avec 2 gâteaux je vous conseille de faire des petits formats. Une plaque de cuisson divisé en 2. Donc une plaque pour 2* le même chiffre 😉

@marine4036 3 жыл бұрын

Les recettes de Meryem Merci je vais faire comme ça bonne journée

@cinziabrignone8588 3 жыл бұрын

Bonjour Tellement beau!😍 Pouvez vous me conseiller svp? Je dois faire le chiffre 1 pour 15 personnes Je sais que le 1 donne le moins de parts!😕 Quelle dimension dois je utiliser et dois je monter sur 2 etages du coup? Merciii beaucoup pour votre retour!😉

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

Merci beaucoup à vous. Moi le chiffre 1 je le fais avec la barre du bas aussi si vous voyez ce que je veux dire ça donne plus de parts. Normalement avec une longueur de 30 cm (format de votre plaque de four) vous aurez assez juste avec 2.couches pour des parts classique ou faire 3 couche pour parts classique

@jenniferbuche7929 2 жыл бұрын

Slm quel mq’arque de crème fraîche utilise vous et combien en tout exactement je comprend pas trop lol

@thinhinanepoignant7795 3 жыл бұрын

Bonjour . Merci pour votre recette . Je voudrais savoir pour la dimension en format A4 je dois utiliser la petite ou la grande quantité de ganache? Et pour la genoise la quantité reste la même ? Merci pour votre réponse et de nous partager vos recette

@LesrecettesdeMeryem 3 жыл бұрын

bonsoir avec plaisir pour le format a4 je ferais la moitié de la quantité que j'ai utilisé, génoise si vous avez une grande plaque vous pouvez faire une seule génoise que vous couperez en 2, j'aurais fais alors avec 6oeufs,180gr sucre et 180gr farine