Я бы немного изменил технологию. После небольшой обсушки, удаления излишков влаги на сковороде, основную жарку делаем в большом кол-ве фритюра в казане (толстостенной кастрюле). За счёт более высокой температуры время жарки сильно сокращается, получается более воздушно. Этот рецепт подходит ещё для пшеницы, перловки. Для лучшего размягчения зёрен ещё можно добавлять немного пищевой соды.

Привет!спасибо за рецепт сегодня сделаю.уже ночь .завтра детей порадуют. Сам я из Ташкента много раз пробовал.а рецепт не знал 👍👍👍👍

Сделали, очень вкусно! Спасибо!!!

Вот спасибо за видео ! Спасибо за рецепт! Я тоже замачиваю нут в подсоленной воде но он оказывался не соленый. Ошибку свою поняла буду покрепче солить воду. Вот что значит мужчина готовит : Меня эта веточка в воде которая потом пошла жарится с нутом доставала всё видео 😀 Посмотрела с удовольствием. Подписка и пойду доставать нут! 👏

Спасибо за рецепт. Замочила нут. С утра буду готовить. Часов 12 , думаю, ему хватит постоять)

Когда-то меня угощали, очень понравилось, но секрет готовки не открыли. Спасибо большое

Спасибо, класс

пока жила в Узбекистане ,все время ели ,но не знала, как готовить Спасибо огромное!!!! Но еще перловку так делали ,но казахи

спасибо за рецепт👍

От души рецепт

Спасибо.

Четко, даже не додумался воду посолить, узнал новое

Приветствую, везде пишут что варить надо 1 час, я не понял надо или на надо? Есть разница?

Я теперь ваш подписчик.

Егор, от души, сейчас буду готовить! Успехов тебе! Пиши больше видео))

Купил в магазине упаковку нута 450 грамм, пожарил. Это много. Кто будет жарить грамм 200 сухого жарьте.

Хм, а я, как всегда, принципиально пойду по своему видению сделаю, как мне кажется, будет вкуснее😏😉

Узбекский вкусный, зачем нам все иностранное, полезно использовать все свое, ест я как семечки, классное блюдо

Оо я тоже из Самарканда)

👍👏