Рет қаралды 17,712
دوستان عزیز با کامنت های زیبا و انتقادات و نظراتتون ،کانال سیروک رو حمایت کنید. لطفا لایک و سابسکرایب رو فراموش نکنید اون زنگوله رو هم لطفا فشار بدید. ممنونم از همه شما
برنجی با عطر واقعی روغن حیوانی بهتر از بازار
نان برنجی یکی از بهترین شیرینی های نوروزی است خصوصا اگر با روغن زرد و آرد برنج خانگی درست شده باشد. به زمان های داده شده هم توجه کنید. شاید کمی پروسه طولانی به نظر برسد اما وقتی نان برنجی ها داخل دهان شما آب شدند ، ارزش صبوریتان را درک خواهید کرد نکته مهم دیگر در تهیه خمیر نان برنجی لطافت آن است. اگر بعد از اضافه کردن آرد برنج زیاد خمیر را ورز بدهید روغن شیرینی در خواهد آمد و کیفیت شیرینی شما را از بین می برد پس حتما به زمان های ذکر شده در ویدیو برای هم زدن دقت کنید. خمیر برای استراحت دوم می تواند حتی تا بیست و چهار ساعت هم در یک مکان خنک قرار بگیرد. اما اگر در یخچال بگذارید رطوبت موجود در یخچال موجب میشود خمیر شما شل شود. پس به این نکات ریز توجه داشته باشید. در موقع گذاشتن مواد داخل سینی فر حتما فاصله را رعایت کنید. همانطور که در ویدیو می بینید من خیلی نزدیک به هم گذاشتم که خب نتیجه این شد که شیرینی ها به هم چسپیده بودند
فراموش نکنید فرها می توانند متفاوت باشند بنابراین برای شیرینی و بیسکوییت همیشه ابتدا چند عدد را به صورت امتحانی بپزید تا دمای فر را به دست اورید
مواد لازم
آرد برنج خانگی : 500 گرم
روغن حیوانی خانگی: 250 گرم
پودر قند خانگی : 170 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
گلاب : 3 ق.غ
زعفران دم کرده: 1 ق.غ
-------------------------------------------------------------------------------------------
بخش های مختلف این فیلم
0:01 معرفی
0:36 درست کردن پودر قند
1:07 درست کردن خمیر
4:03 استراحت اول
4:37 ورز دادن دوم
6:42 استراحت دوم
7:02 فرم دادن شیرینی ها
8:13 پخت
-----------------------------------------------------------------------------------------
دیدن فیلم های زیر رو هم از دست ندید
طرز تهیه آرد برنج خانگی
b2n.ir/f55221
شیرینی هاس سنتی ایرانی
b2n.ir/m59517
لیست آموزش های سیروک
b2n.ir/d28201
------------------------------------------------------------------------------------------
دوستان عزیز سیروک یک کانال فارسی زبان تازه تاسیس است لطفا با عضو شدن ، لایک، و نظرات خوبتان به رشد آن کمک کنید
لطفا در شبکه های اجتماعی دیگر هم کانال سیروک را دنبال کنید
یوتیوب :b2n.ir/t49583
فیس بوک :b2n.ir/t41201
اینستاگرام :b2n.ir/q37798
توییتر :b2n.ir/s41891
---------------------------------------------------------------------------------------------------
The world's best rice cookies
Iranian rice cookies are the best rice cookies in the world with the smell of ghee and fresh rice flour.you might prepare just some homemade ingredients to put these small bites in your mouth and see how fast they melt. The main key to your success is homemade rice flour and homemade ghee. Oh yes, do not forget to be patient when you want to try Iranian cuisine :)
ingredients :
Homemade rice flour: 500 g
Homemade ghee:250 g
Homemade icing sugar: 170 g
Egg: 1 pics
Rosewater: 3 tbsp
brewed saffron: 1 tbsp
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Timetable of movie
0:01 Intro
0:36 making icing sugar
1:07 preparing dough
4:03 first rest
4:37 second kneading
6:42 second rest
7:02 shaping the dough
8:13 cooking
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Maybe you like to see these videos as well
Homemade rice flour
b2n.ir/f55221
Iranian traditional sweets
b2n.ir/g40746
Siro's full cooking list
b2n.ir/t49583
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Please help me to improve this newly establish channel, I appreciate all your support and sweet comments, do not forget to subscribe and hit the bell.
Follow me in other social platforms:
You tube :b2n.ir/t495
Facebook :b2n.ir/t41201
Instagram :b2n.ir/q37798
Twitter :b2n.ir/s41891
-----------------------------------------------------------------------------------------------
#how_to_cook_rice_cookies
#طرز_تهیه_نان_برنجی_کرمانشاهی
#طرز_تهیه_شیرینی_عید_نوروز
---------------------------------------
شیرینی عید,شیرینی عید نوروز,شیرینی خانگی,شیرینی خشک,persian pastry,persian cuisine,نون برنجی,طرز تهیه نان برنجی,نون برنجی با عطر واقعی روغن حیوانی بهتر از بازار the world's best rice cookies,طرز تهیه نان برنجی با روغن حیوانی,شیرینی های نوروزی,homemade rice flour,Iranian cuisine,Iranian rice cookies,homemade ghee,طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی,نان برنجی یزدی,nane brenji,shirini khoshk,shirini irani recipe,نان برنجی کرمانشاهی,نان برنجی خانگی