Ο δρόμος του τυριού από την Πίνδο στον … Κόσμο
Рет қаралды 12,479
4 жыл бұрынΜε τη σύμπραξη δύο τοπικών γαλακτοκομικών επιχειρήσεων και του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, υλοποιείται ερευνητικό έργο που μελετά δύο παραδοσιακά τυριά, το Κασκαβάλι και την Ούρδα.
Με εγκεκριμένη χρηματοδότηση από το Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Ήπειρος 2014-2020, τυποποιείται η μέθοδος παραγωγής τους ακολουθώντας συγκεκριμένο πρωτόκολλο, που στηρίζεται στον παραδοσιακό τρόπο παρασκευής. Παράλληλα, με τη μελέτη των βιοχημικών χαρακτηριστικών τους, θα διαμορφωθούν οι προδιαγραφές για την πιστοποίησή τους, ώστε να προβληθούν στην αγορά και να γίνουν ανταγωνιστικά και αναγνωρίσιμα.
@antoniossapountzis3489 Ай бұрын
ευγε!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@kostassyropoulos3171 Ай бұрын
ΑΞΙΟΛΟΓΩΤΑΤΟΣ ΑΝΗΡΩΠΟΣ Ο ΚΥΡΙΟΣ ΚΑΡΑΛΗΣ❤❤❤
@dimcod9173 3 жыл бұрын
Άν ο κύριος Καραλής ήταν πρωθυπουργός θά είχαμε καλύτερη σειρά στην Ελλάδα Εστί Τζόνι
@kostas198699 Жыл бұрын
Λες φιλε μου εεε;;;; με μισθους και συνθηκες εργασιας ουγκαντας όμως... Πως σου φαίνεται;
@georgioschristodoulou179 Ай бұрын
Τι εννοείς;;; φιλαράκι δεν πληρωνη καλα τουσ εργαζομενουσ!
MagiaCookTv
Рет қаралды 509 М.
Athanasios Kouris
Рет қаралды 18 М.
Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ
Рет қаралды 83 М.
Μια σταλιά ιστορία και επικαιρότητα
Рет қаралды 11 М.
Mediterranean Institute for Nature and Anthropos
Рет қаралды 2,8 М.