O FAMOSO BOLO DE NINHO TRUFADO | O mais vendido nas DOCERIAS FAMOSAS
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Күн бұрынNo vídeo de hoje eu ensino o passo a passo de um dos bolos mais famosos das docerias do Brasil, que é o BOLO DE NINHO TRUFADO!
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO ATÉ O FINAL E ANOTE AS INFORMAÇÕES:
MASSA: • MASSA BRANCA DE BAUNIL... - A receita da massa é essa que está no link. Eu dividi todos os ingredientes por 3 e os ovos usei 2 unidades (o restante dos ingredientes, todos dividos por 3).
RECHEIO NINHO:
200g de leite condensado
100g de manteiga sem sal (MARGARINA FICA MOLE)
150g de leite em pó (NÃO PODE SER COMPOSTO LÁCTEO NINHO)
120g de creme de leite
RECHEIO DE GANACHE DE CHOCOLATE
150g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
CALDA:
150g de leite condensado
150ml de água filtrada
RECEITA DO CHANTININHO: • COMO FAZER CHANTININHO...
** CONTATO PARA PARCERIAS: contato@leticiasweetcake.com **
CAPÍTULOS
00:00 - INTRODUÇÃO
00:46 - GANACHE PARA RECHEIO | RECHEIO TRUFADO PARA BOLO
01:31 - RECHEIO DE LEITE NINHO PARA BOLO
04:05 - COMO DEIXAR A MASSA DO BOLO CLARINHA
04:33 - COMO CORTAR BOLO RETANGULAR
05:18 - COMO RECHEAR UM BOLO
05:39 - COMO FAZER CALDA PARA MOLHAR BOLO
05:54 - QUE PLÁSTICO USAR PARA PRENSAR BOLO
09:23 - DECORAÇÃO BOLO SODIÊ
11:05 - COMO FAZER RASPAS DE CHOCOLATE
12:30 - COMO FATIAR BOLO RETANGULAR
12:46 - VALIDADE BOLO DE LEITE NINHO | COMO CONGELAR BOLO RECHEADO
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ESSES VÍDEOS PODEM TE AJUDAR TAMBÉM:
Massa de chocolate versátil: • MASSA DE CHOCOLATE VER...
Massa branca de baunilha versátil: • MASSA BRANCA DE BAUNIL...
Massa amanteigada estruturada: • MASSA AMANTEIGADA PROF...
Playlist com todos os recheios: • RECHEIOS PARA BOLOS E ...
Playlist de FAÇA E VENDA: • FAÇA E VENDA DOCES
Playlist com todas as decorações que já fiz aqui no canal e a receita do chantininho: • CHANTININHO - DECORAÇÃ...
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#leticiasweetcake #bolodeleiteninho #bolodeninhotrufado
@ednaluciasouza7485 2 жыл бұрын
Moça linda simpática, ensina bem e vai direto a receita sem frescura.
2 жыл бұрын
Muito obrigado 🥰
@mariadaconceicaosantossilv916 2 жыл бұрын
Verdade!ela é fofa demais ❤️
@fernandamoreira3233 2 жыл бұрын
Ela ensina com tanto carinho... todas as receita dr super certo
@paulagoncalves4469 2 жыл бұрын
Muito fofa. Tudo que eu faco fica ótimo.
@douggubileu2961 2 жыл бұрын
@ quantas colheres e de manteiga? Por favor
@cintiadossantos6284 2 жыл бұрын
O que eu gosto na Letícia é a objetividade. Ela não fica enrolando pedindo pra assinar e ativar o sininho com aquela voz forçada, nem pede pra comentar de ontem vc assiste pra mandar beijos no próximo vídeo 😂. Clara e objetiva, ela vai direto ao ponto, mas sem deixar passar nenhum detalhe e lá no final ela nos lembra de deixar um joinha e se inscrever. AMO OS VÍDEOS DELA. Sou inscrita com sininho ativo, sigo, deixo meu like em tudo o que eu assisto, salvo e compartilho tudo, pq ela vale a pena. Ah, e faço as receitas também. São maravilhosas. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@anapauladelimarocha3709 Жыл бұрын
Eu também gosto isso dela , amo demais ela ❤️
@zildafirmino729 Жыл бұрын
Vc tem o vídeo da massa desse bolo 🍰 pôr favor me manda
@denisevinhaldesouza4503 5 ай бұрын
@@zildafirmino729só procurar a receita da massa branca dela
@hadianvodesangangula9164 2 жыл бұрын
Esse canal não tem preço 😭😭🙏🏽🙏🏽
@helainewiziack5524 2 жыл бұрын
Nunca tive uma professora como você. Sinto orgulho e desejo que você cresça cada vez mais. Parabéns, Lê!
@mariadocarmo8732 Жыл бұрын
Delicia 😋😋😋
@marciaclemente7396 9 ай бұрын
Gente eu acho ela perfeita é muita delicadeza e organização em tudo que faz. Acho tudo muito clean ,amoo
@martarezendedequeirozdesou1361 2 жыл бұрын
Essa chefe é perfeita em tudo. ❤️
@ReceitasdaDuda12 Жыл бұрын
É tão gratificante ter você nos ensinando 💕
@sandravaleria1892 2 жыл бұрын
Letícia eh uma honra por você compartilhar essa maravilha . Sempre muito gentil...obrigada.
@michelehevelin6939 2 жыл бұрын
Descobri a pouco tempo esse canal, e já maratonei ele todo! Tudo bem explicado de forma fácil e ao mesmo tempo com técnica. Vc está de parabéns, pra mim o melhor canal do gênero no KZfaq.
@francineiderodriguesdacost8109 2 жыл бұрын
Linda,simpática e ensina bem demais o melhor canal da vida. Ansiosa pela próxima receita.
@DuniaeDan 2 жыл бұрын
Sensacional, vc como sempre arrasa muito!
@luhh236 2 жыл бұрын
Conheci esse canal a pouco tempo e tem abençoado tanto minha vida.
@Rafaeloliveira-bl9ev 2 жыл бұрын
Amo todas suas receitas, fica tão prático com vc explicando 😁
@janilesena3869 2 жыл бұрын
Letícia, adorei a receita como sempre, traz outros sabores nesse mesmo formato 🙏adorei .
@fernandamoreira3233 2 жыл бұрын
Perfeição! Parabéns
@selmamartins4787 Жыл бұрын
Nunca vi tanto capricho, Leticia. Vc é maravilhosa.
@claudiocozao33 Жыл бұрын
Acho lindo quem tem o dom da confeitaria. Deus abençoe sempre vc 😊
@mirtissandei1445 Жыл бұрын
Letícia, além da sua delicadeza, você é sempre muito atenciosa aos detalhes que fazem toda diferença ! Você ensina certinho tudo oque precisamos saber! Que Deus te ilumine e .muito sucesso !! Muito obrigada ❤️
@marcelasantana2854 2 жыл бұрын
Magnífico! 👏👏👏👏👏
@denisecunha1608 Жыл бұрын
Trabalho lindíssimo
@osineide2010 2 жыл бұрын
Tudo q vc ensina é maravilhoso. Ensina o bolo Marta Rocha
@rafraianeoliveira8813 2 жыл бұрын
Eu estou amando suas receitas, todas maravilhosas, você é muito simpática, parabéns
@ivanagomes4696 2 жыл бұрын
Simplesmente maravilhoso 👏👏
@CeliaSantos-mn9ye 2 жыл бұрын
Nossa que perfeição 👏😍
@helencarolina1118 2 жыл бұрын
Já fiz esse seu recheio e é muito gostoso! 😋😍
@simonemariamaria2211 2 жыл бұрын
Fiquei encantada com essa moça,bela explicação e esse bolo meu Deus ❤️
@claudiacosta2169 2 жыл бұрын
Sem palavras pra essa maravilha simplesmente maravilhoso 😍
@magdadossantosdelima1629 2 жыл бұрын
Que lindo!as dicas são sempre de ouro 🥰👏👏👏👏👏
@josivaldosilva2569 2 жыл бұрын
Nossa que bolo lindo top d+ meus parabéns amiga que Deus te abençoe cada dia mais❤❤😚😚
@luciaalves7684 2 жыл бұрын
Que delícia! Obrigada por nos ensinar, assim de forma simples e tão prática! Parabéns! 😘
@nicolasazeredodasilva658 2 жыл бұрын
Menina vc é luz deus te abençoe❤❤
@lecioliveira2719 Жыл бұрын
Que moça especial! 👏👏👏👏
@ednaalves8366 2 жыл бұрын
Adorei. Espero que vc traga mais vídeos como esse.obrigado♥️
2 жыл бұрын
🥰🥰
@rosimeiresilva3368 2 жыл бұрын
Estava esperando por essa receita , obrigada por tanto conteúdo
2 жыл бұрын
Eu que agradeço por estar aqui apoiando o canal 🥰🙏🏻
@adrianafranca5426 2 жыл бұрын
ela arrasa mesmo,obrigada por nós ensinar o que sabe c todo amor e dedicação 🥰
@mariaterezinha7747 Жыл бұрын
Que perfeição ❤
@renatabemcaramelo5281 2 жыл бұрын
Vc é maravilhosa, menina! Muito didática, educada! E essas receitas de dar água na boca. Vou incluir no meu cardápio ❤
2 жыл бұрын
Muito obrigado 🙏🏻🥰
@cidagarcia5917 2 жыл бұрын
Letícia!!! A sua mãe deve ter o maior orgulho de você!!! Parabéns!!! Beijooo
2 жыл бұрын
Ela tem mesmo viu heheh, tá sempre me apoiando, acompanhando, assistindo e curtindo tudo aqui no canal assim como vocês e eu sou muito grata por isso 🙏🏻🙏🏻
@mariaritamarquesdasilva3938 2 жыл бұрын
Eu tenho 63 anos, e nunca fiz um bolo recheado, mas com essa professora vou areixar a fazer essa receita, tá bem explicado.
@MsEvacristina Жыл бұрын
@ vc e boa demais .tão nova e tão experiente .sou fã
@rosirissilva1538 Жыл бұрын
Perfeito 👏👏👏👏
@zildafirmino729 Жыл бұрын
@ meu amor por favor me passa o link dassa massa desse bolo 🍰 pelo amor de DEUS 🙏. E divino de se ver Eu quero fazer.por favor
@andreiacristina3500 2 жыл бұрын
Quando vejo vídeo da Letícia, eu me alegro, parabéns 👏👏👏👏👏
@celiamascarenhas4306 2 жыл бұрын
Você é excelência em pessoa.
@damdesouzacarrilho500 2 жыл бұрын
Mulher, você arrasa demais! Meu Deus que coisa linda é ver seus ensinamentos,sua dedicação e paciência... Parabéns Letícia! DEUS abençoe pra chegue logo a placa de 5 milhões, pois tú merece 💞
@jamilelima9867 2 жыл бұрын
Essa dica de tirar a parte mais escura da massa, a confeitaria famosa também faz♡ Da uma diferença enorme na estética do bolo ♡
@anaaraujodocaria3954 2 жыл бұрын
Ela passa todos os "pulos do gato" pra nós! Só gratidão 🙌🏼
@eliziannealmeida4936 2 жыл бұрын
Qual confeiteira ?
@lucinhamarx 2 жыл бұрын
@@eliziannealmeida4936 Sodie
@claudineamonteiro6333 2 жыл бұрын
Que delicia!!!!
@claudineamonteiro6333 2 жыл бұрын
Eu adoro !!!
@thalesebeatriz4687 Жыл бұрын
Merece mil likes!!!! Vou fazer
@divinosabor9732 2 жыл бұрын
Amo suas receitas!!!
@brunapeixoto_confeitaria 2 жыл бұрын
Oba, traz mais videos nesse formato! Receita, montagem e decoração, sei que é trabalhoso, a produção do video mas vc é a melhor!
2 жыл бұрын
Pode deixar 🙏🏻 muito obrigado
@cleosantos5553 2 жыл бұрын
Poderia fazer uma série de bolos de confeitaria famosa🥰,esse deu água na boca 🤤. Obrigada pela dedicação ❤️
@mariadefatimaarrais9752 2 жыл бұрын
Que bolo lindo e gostoso. Ninho com ganache de chocolate é uma ótima combinação, além de ser gostoso. Vc sempre arrasando nas receitas e sua explicação é muito boa. Obrigada querida. 👏😘🙏🏾
2 жыл бұрын
Muito obrigado por estar aqui 🙏🏻🙏🏻🥰
@lucieneramos8114 Жыл бұрын
Olá adorei esta receita que delicia, parabens gostaria de saber qual é tamanho da forma? Muito obrigada beijos lu.
@erikalodea9805 2 жыл бұрын
Estou viciada demais nesse canal! Amooo suas receitas, o jeito que ensina! Sucesso!
@joelmajo4575 2 жыл бұрын
Gente encantada com ela.obrigada por nos ensinar com tanto carinho.
@cleuzazeatto6487 2 жыл бұрын
Que delícia minha querida você é maravilhosa ensina com precisão um abraço Deus abençoe muito você e sua Família
@dianalinodiana722 2 жыл бұрын
Queria tanto ganhar um desse no meu aniversário 😋🥺 agora né Abril ia ficar tão feliz
@leilamariasilva8879 2 жыл бұрын
Estou adorando seus vídeos.Ótima professora.Excelente confeiteira.
@michelebelfort4260 2 жыл бұрын
Sou apaixonada por suas receitas
@mariabeuclair540 2 жыл бұрын
Nossa que bolo maravilhoso!❤❤❤ Obrigada por dividir conosco essa maravilha! 😍😍😍 Sou sua fã!! Amo cada dica ❤
@leyzaleyza 2 жыл бұрын
Ensina a fazer um desses bolos de confeitaria com morango e massa branca por favor 🙏
@maharruda1896 Жыл бұрын
Só jogar morango nesse , acho que dá certo
@silvanaalves2862 2 жыл бұрын
Ficou lindo 👏👏👏👏 obra de arte 😘🌷
@zenildamariadeoliveira501 Жыл бұрын
Nem precisa pedir para tocar no sininho. Maravilhosa 😍
@deboramattos6854 2 жыл бұрын
Opa! Cheguei e já vou incluir no meu cardápio depois que testar . Lê Brigadão pela dedicação em nós presentear com conteúdos tão valiosos . Deus abençoe sempre 🙏💝
2 жыл бұрын
Eu que agradeço pelo carinho e apoio 🙏🏻🥰
@deboramattos6854 2 жыл бұрын
@ 🥰💝
@clairsilva2362 2 жыл бұрын
Mais um que vai pra lista de espera " qdo tiver todos os ingredientes eu faço" 😂😂
2 жыл бұрын
🥰🙌🏻
@neide9060 2 жыл бұрын
Letícia fiz o de chocolate e acharam que era de doceira.profissional,fiz direitinho e ficou perfeito, você é marabilhosa
@franjuliao3634 2 жыл бұрын
Tamo juntas kkkk
@conceicao3699 2 жыл бұрын
Parabéns maravilhoso 👏👏👏👏👏👏👏👏
@martaceliapoli7985 2 жыл бұрын
Ela é linda mesmo! Não enrola e as receitas são ótimas
@Pedro_29 Жыл бұрын
Fiz o bolo ficou igualzinho e perfeito, invés de pagar 100 reais num bolo da sodiê, fiz eu mesmo por um preço bem menor!
@anaregina3332 Жыл бұрын
Uma dúvida, o recheio de ninho fica com gosto de manteiga?
@larissadossantosmiguel8047 Жыл бұрын
Não fica não.. coloca manteiga sem sal mesmo
@ericaester1708 Жыл бұрын
A razão do preço,deve ser pq o gasto lá não é só com ingredientes e gás
@sidneyjr5314 Жыл бұрын
Quanto gastei ao todo?
@monicaalves4435 Жыл бұрын
Não acho caro não.
@danielleandrezza6793 2 жыл бұрын
Nossa que delícia 😋 Minha boca encheu de água 😂😋
@veraluciadasilva2997 2 жыл бұрын
Show amigaaaaa! Parabéns pra você!
@airanadielenenhum9647 2 жыл бұрын
Um dos melhores canais de confeitaria é aqui viu🥰🥰🥰🥰
@mgutterres807 2 жыл бұрын
Maravilhoso! Fiz a receita e recomendo. A textura do recheio fica perfeita. Simplesmente divino! 😍
@marlucy34 Жыл бұрын
Quando vai pra geladeira fica durinho? Não sabia que ninho trufado era assim..
@claudiasilveira1950 2 жыл бұрын
Faço esse recheio com margarina e dá certo! Não fica mole!🤗
@joelmaalmeida6390 2 жыл бұрын
Vc usa esse recheio em bolo de festa que vai ficar em temperatura ambiente?
@roseligoncalves1144 2 жыл бұрын
Eu não coloco manteiga porque moro numa região muito quente
@rayanepereiradeabreu4821 3 ай бұрын
Quanto tempo o bolo pode ficar fora da geladeira
@tatianapereiraagenorsimoes4784 Жыл бұрын
Ficou show! Parabéns
@anapaulafreitas8666 Жыл бұрын
Adoro todas as suas receitas leticia. Parabens.
@MariaAparecida-zt1gk 2 жыл бұрын
Oi Letícia.. já fiz esse recheio de ninho pra rechear um bolo de aniversário… mas derreteu.. onde moro é muito quente( Cuiabá MT). Tem uma dica pra não derreter? É um recheio muito gostoso… Agradeço muito se me atender..😘
2 жыл бұрын
Por ter manteiga na sua base, ele não é um recheio pra ficar exposto em ambientes quentes por muito tempo, o que pode fazer para melhorar, é diminuir um pouco do creme de leite ou aumentar do leite em pó e sempre fazer uma barreira de contenção na montagem usando um chantininho firme.
@MariaAparecida-zt1gk 2 жыл бұрын
@ muito obrigada 😘
@noemialves7299 2 жыл бұрын
Eu faço um recheio quase igual a esse o meu vai chocolate em barra fica firme e não derrete aguenta muitas horas
@ednavieira5339 2 жыл бұрын
@@noemialves7299 Bom dia vc poderia por gentileza me enviar a sua receita ,pois estou com medo desse vazar
@jeesiicaaraauujoo 2 жыл бұрын
Letícia boa noite ! Qual seria a quantidade de recheio para fazer 2 camadas de recheio numa forma de 20x10 ??
2 жыл бұрын
Pode fazer o dobro da receita.
@ericamarreiro1286 2 жыл бұрын
Que professora maravilhosa!
@veronicasilva6060 Жыл бұрын
Esse é um dos meus canais favoritos ❤❤❤❤❤❤❤
@soniasrf Жыл бұрын
Não sei se já comentei aqui mas depois dessa receita não faço mais outra receita tanto de bolo qto de recheio, coloquei morangos picados e ficou incrível!!
@danypereira5838 Жыл бұрын
Esse bolo pode ficar quanto tempo fora da geladeira?
@daisemichelebarroso3490 2 жыл бұрын
Letícia qual o peso desse recheio de ninho? Com essa receita daria pra fazer 2 camadas de recheio em um bolo de 20×10?
@carinagomes4327 2 жыл бұрын
belíssimo bolo 👏👏👏
@rosanacosta7630 2 жыл бұрын
Parabéns pelo belo e exelente trabalho!!! 😍👏👏👏👏
@ivoneds1201 2 жыл бұрын
Simpática, bonita e ensina ótimas receitas sem enrolação
@annaliceribeirocaruzo200 2 жыл бұрын
Que maravilha! 👏🏼👏🏼👏🏼 Uma obra de arte!! 🍰🍰🍰
@isasilva2616 2 жыл бұрын
Huuummm 😋 Que Bolo , 🎂 Maravilhoso . 🌱🌾🌿
@patriciarodrigues2513 2 жыл бұрын
Já chego dando Link pq sei que o vídeo será perfeito!! Você arrasa Parabéns 🥰👏👏👏
@DianaCruz-tx7by 2 жыл бұрын
PERFEITAAA!
@danielarafael7734 2 жыл бұрын
Muito grata por compartilhar essa maravilha! Vou testar! 😉
@gabrielaamorim3251 2 жыл бұрын
Mulher vc faz a diferença Impecável Parabéns
@marciadacruzoliveiradecarv7596 Жыл бұрын
Parabéns por mais essa delícia de receita Letícia, gratidão ❤
@TheDri1974 2 жыл бұрын
Parabéns! Excelente vídeo! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@geannemessias6387 2 жыл бұрын
Amei, parabéns! Boa noite
@soniaaparecidadasilveirasa6558 Жыл бұрын
Menina você é top demais, parabéns, tô com água na boca
@vaniarodrigues9930 2 жыл бұрын
Deus abençoe minha linda receita maravilhoso 👏👏
@MariaJose-ve6te 2 жыл бұрын
Gratidão por sua doação de tempo e conhecimento
@normacosta1758 2 жыл бұрын
Perfeito! Já quero fazer.👏👏👏
@celiareginasilvadesouza7223 2 жыл бұрын
Amei! Gratidão imensa!
@arletesantosnascimento9205 2 жыл бұрын
Uauuuu ficou lindo. Gratidão pela dica. Ameiiiii
@melissatrindade4506 2 жыл бұрын
Q perfeição Amei
@elizabethsousa9412 2 жыл бұрын
Imprecionada 👍🏻top amei
@rosimeirebatista4826 2 жыл бұрын
Lindo demais parabéns
@Giordanabarraco 2 жыл бұрын
Só de olhar dá água na boca. Gzus😋
@rosenyuerlings7304 2 жыл бұрын
Maravilhoso!!!muito obrigada!🤗
@editeteixeira3019 2 жыл бұрын
Simplesmente amei,explica muito bem
@andreaADC1358 2 жыл бұрын
Eita! Tão novinha e tão talentosa e prendada!! Meus parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@morgana925 2 жыл бұрын
Deu água na boca 😮
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