関西ではお馴染み「鶴橋風月」のお好み焼きルーティンを紹介します。
今回のオーダーは、牛すじねぎ月見とぶた玉モダンです。
焼きそばだともっとダイナミックだったカモですが、他の風月店でもほぼ同じオペレーションだと思います。
別の場所で焼くのではなく、目の前で焼いてくれるのが良いですね。
「エンターテイメント」とは言い過ぎでしょうが、鮮やかなオペで食欲と楽しさが盛り上がります。