O melhor Bacalhau Espiritual Português
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Depois do sucesso do Bacalhau com natas, aqui fica uma receita parecida e muito apreciada em Portugal, Bacalhau Espiritual. Não posso garantir que seja a versão original, mas certamente não andara muito longe ;)...
Este video foi patrocinado pelo Sr Bacalhau. Que nos forneceu a matéria prima :)... E posso dizer-vos que é de qualidade verdadeiramente premium!
Podem encontrar nas grandes superfícies ou encomendar online. Tanto em Portugal como no Brasil. Deixo os links aqui em baixo:
Site - www.srbacalhau.com
Loja - lojasrbacalhau.com
Brasil
www.bacalhaubomporto.com.br
Ingredientes Bacalhau
500g Bacalhau demolhado
200g Cenouras
200g Cebola
100g Manteiga
50g Miolo de pão
1DL Leite
Sal e pimenta
Queijo ralado
Ingredientes Molho bechamel
50g de manteiga
2 colheres de sopa de farinha
5DL de leite
Sal, Pimenta e noz Moscada
Sumo de Limão
2 Gemas
1 DL de Natas
3 Claras
0:00 - Teaser Inicial
0:22 - Introdução
0:45 - Publicidade
2:49 - Introdução
3:12 - Receita
10:38 - Considerações finais
@raquelantunes1351 3 жыл бұрын
Que ótimo aspeto!! Nunca fiz assim com as claras em castelo. Deve ficar delicioso!! Só acho esse bacalhau mal empregado para desfiar... 😊🙄 É bom demais!! 😋😋Já estava a ver uma posta destas a fazer um brilharete no meu prato😜
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahha... Verdade, este Bacalhau é mesmo muito bom :)... E sem duvida que ficaria muito bem numa bela posta no prato :)
@FernandesFranklin 3 жыл бұрын
👍👍👏
@elviramattos 3 жыл бұрын
Uso migas em todas as receitas em que o bacalhau é desfeito. Daí mais barato e não se destrói a peça do animal. Essas receitas eram da época em que bacalhau era muito barato, hoje já não , é sim uma peça cara e mal empregado hoje em dia economicamente. Dica pessoal para dar a volta nos custos.😉🌲🇵🇹🇧🇷🌵
@JoseCarlos-bp7se 3 жыл бұрын
D
@francelinagomes1586 2 жыл бұрын
Torves a. Qw vi. Zv
@dianaveitch395 3 ай бұрын
Sou nova aqui. Estou adorando. Adoro Bacalhau espiritual 😊
@filomenacandeias7357 Ай бұрын
As receitas do miguel(tuga na cozinha)na minha opinião, são as melhores..Parabéns, todas as estrelas.
@conceicaomourino8630 3 жыл бұрын
Parece muito bom!vou fazer
@leiaregeani1873 3 жыл бұрын
Parece ótimo!
@naterciaritasilva2462 Жыл бұрын
Receitas sempre espectaculares!
@franciscaluz6352 3 жыл бұрын
Gostei muito desta receita, vou fazer 👍
@elzagomes7059 Жыл бұрын
Excelente! 👌 obrigada.
@manuelainstrumento8314 3 жыл бұрын
Que maravilha, é um gosto. Muitas felicidades.
@kilzav9895 2 жыл бұрын
maravilha, vou fazer
@robertoantoniopintopaes2110 2 жыл бұрын
Bela receita!
@elisafialho6833 3 жыл бұрын
Que bom aspecto . Obrigada e parabéns por me surpreender sempre .
@isabelrama1220 2 жыл бұрын
Deve de estar divino...vou fazer assim...
@sofiapereira3655 3 жыл бұрын
Adora as duas receitas ,sua fã portuguesa no Canada🇵🇹🇨🇦
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado Sofia :)... Beijo grande de Portugal :))
@ednagarcia6849 2 жыл бұрын
Maravilhoso 😋
@armindamarques1101 9 ай бұрын
Obrigado pelas maravilhosas receitas que apresenta muito obrigado
@mariafagundes3419 Жыл бұрын
Adoro tdo k é feito com bacalhau, adoro suas receitas e o seu jeitinho de falar sobre os pratos, os ingredientes e a forma de preparar os pratos. Você é formidável é um verdadeiro Chef de cozinha. 👍😉
@virginiagodinho1666 Жыл бұрын
Excelente!
@carlaananias7187 2 жыл бұрын
Boa tarde!... adoro o seu bacalhau com natas, aliás todos gostam cá em casa, agora vou experimentar este que por sua vez tem um ótimo aspecto 😋 Obrigado pela partilha, gosto imenso das suas receitas... bem haja
@rosadagamadomingos7935 3 жыл бұрын
Eu amei este bacalhau
@madalenacarvalhosilva2805 8 ай бұрын
Obrigado sempre. ❤Parabéns amo suas ideas de receita ❤🎉😊
@mariazagalo6252 3 жыл бұрын
Suas receitas são maravilhosas!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)
@benvindafonsecabenvinda8116 Жыл бұрын
esta com um bom aspecto bravo🙏😍
@sonianeves2617 6 ай бұрын
Vou fazer achei essa receita maravilhosa ❤
@conchirojo9549 3 жыл бұрын
Que maravilla, voy a intentar hacerlo
@milenapimentel4820 3 жыл бұрын
Tenho de experimentar, claro! Felicidades para si!
@ruichorao 2 жыл бұрын
Ai, que delícia! Nunca pensei que conseguisse fazer bacalhau espiritual. Mas este nem é tão difícil como isso (imagino) e parece ser excelente. Parabéns, que bom! Vou experimentar.
@paulacristinafreitasgoncal8529 3 жыл бұрын
Maravilhoso !!vou fazer 👌👌
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força nisso ;)... Depois diga-me se gostou ;)
@Sucica541 3 жыл бұрын
Adoro as tuas receitas
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@joanaalves1263 2 жыл бұрын
K bom aspecto vou fazer
@normagama5900 3 жыл бұрын
Simplesmente maravilhoso esse bacalhau espiritual. Amigo você arrasou.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))))
@elfoverde21 3 жыл бұрын
Nunca experimentei fazer com as claras em castelo, mas não há dúvida que assim fica mais fofinho, cremoso...
@cidalauar8253 3 жыл бұрын
My god!! Parece maravilhoso! Vou testar! 😍
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força nisso Cida ;)... Depois diga-me o que achou :)
@angelagiardim736 3 жыл бұрын
Aqui no Brasil, dizemos "bolinhos de bacalhau". Obrigada pela gentileza de "traduzir" para nós! AMAMOS comida portuguesa! AMO Portugal!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
E eu amo o Brasil :) hehehehe
@ruichorao 2 жыл бұрын
No Norte de Portugal também dizemos "bolinhos de bacalhau" e não "pastéis de bacalhau" como no Sul. Mas entendemo-nos todos.
@mariaelisapereira4636 3 жыл бұрын
Gosto muito de pratos de bacalhau.
@mariliabelo58 2 жыл бұрын
A receita é diferente do que habitualmente tenho visto, mas achei mais simples e parece saboroso. Hoje será nosso jantar. Obrigada ☺️
@fatimamendes9880 2 жыл бұрын
Gosto da resolução dos problemas na cozinha muitas vezes não corre como queremos o importante é o resultado final. Muito bom aspecto deve ser delicioso.
@marinagomes4012 Жыл бұрын
aAdoro esse bacalhau 👏 obg
@rosacouto4156 3 жыл бұрын
Ótima receita adorei , yummy thank you very much love 🙏😘
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Thanks :)))
@marlenesatelesdasilvapaiva3120 3 жыл бұрын
Minha nossa!😋 Com certeza vou fazer aqui No Brasil ! Parabéns pela a sua receita. Prefeito!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))) Depois diga-me como ficou ;)
@paulaoliveira6606 3 жыл бұрын
Adorei o seu bacalhau vou fazer para o natal obrigado
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força nisso Paula :)))... Não se vai arrepender ;)
@MBRITO2009 3 жыл бұрын
Meu prato preferido!
@marialuciadib337 3 жыл бұрын
Deu até água na boca parabéns
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@manuelareis745 3 жыл бұрын
Que ótimo aspeto, vou experimentar. Deve estar estar delicioso como as outras receitas
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Manuela :)))
@manuelajorge302 3 жыл бұрын
Que bom😋😋 já fiz muitas vezes, mas assim com o bechamel a ter ovos e mostrada nunca fiz, mas vou fazer, porque acho que deve ficar muito bom , obrigado pela dica 😉😉
@marinagomes4012 Жыл бұрын
Muito bom Adoro bacalhau espiritual
@helderpinto4983 3 жыл бұрын
Ola Miguel, bem é cá uma trabalheira te acompanhar, é no face, no insta, no youtube, hahahahahaha. Adorei esse bacalhau. Eu ralo a cenoura, pico a cebola e desfio o bacalhau, não ponho a gema de ovo nem as claras em castelo, bem......Já me obrigaste a mudar de receita, hahahahah. Irei fazer um dia deste e direi o que acho. Aquele abraço e sempre em cima. Já somos 6038, Parabéns
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahahah :))) É mesmo Helder! Já estamos a caminho dos 7K no youtube ;)... Devo-o a todos vocês!!! :)... Quanto ao bacalhau, é como disse no video, eu gosto de fazer assim mas la está , gostos não se discutem hehehe... Estou ansioso para saber a tua opinião. Abraço grande :)
@franciscaluz6352 3 жыл бұрын
Olá, gostei muito da sua receita e tem bom aspecto sim senhor, vou fazer 👍😊
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@Kika20232 3 жыл бұрын
Por favor que bacalhau mais delicioso! Sou a rainha do bacalhau espiritual, mas este seu é algo esplêndido! Vou testar esta receita! Que ganda coincidencia! Sou amiga da mulher de um dos socios do Sr Bacalhau e de facto é um dos melhores! Parabens adoro o canal! Sou portuguesa e vivo em Amsterdão! Continuem! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahahahaha... Que grande coincidência ;)... Recentemente abri um espaço publicitário neste canal, pq isto não pode ser só meter dinheiro neste projecto hehehe, tb tenho que começar a ganhar alguma coisa, nem que seja para pagar as compras hehehehe... E o Sr Bacalhau foi o nosso segundo patrocinador :)... Apostaram em nós e estamos muito gratos por isso :)... Beijo grande de Portugal :)
@mariadasgracascarvalho1462 3 жыл бұрын
Adoro bacalhau Espiritual!! Aluás amo bacalhau!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Já somos dois hehehhe ;)
@elviramattos 3 жыл бұрын
Esse canal é excelente e ele é uma pessoa muito carismática..🥰🌲🇵🇹🇧🇷🌵
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Elivira :)))... Beijo grande para si :)
@dulcecoelho1333 Жыл бұрын
Vou espermentar deve ser delicioso obrigado
@cristinavidal1532 3 жыл бұрын
Nunca como assim vou experimentar obrigada
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força nisso Cristina :)
@zenobiadantas6514 Жыл бұрын
Vou fazer no meu aniversário ❤️🙏👏👏👏
@gildafontoura1340 2 жыл бұрын
Comprarei o melhor lombo de bacalhau. Comecei a segui-lo hoje. Obrigada.
@mariaivonemarques6491 20 күн бұрын
Adoro
@roseaneribeiro6396 3 жыл бұрын
Comecei a acompanhar o canal depois de uma visita a um restaurante português aqui em Miami. Estou encantada com as receitas simples e bem elaboradas, o tempo de vídeo é o ideal, e o chef é um charme. Obrigada!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Roseane :)... Mas olhe que eu não sou chef hehehehe sou só um amador que gosta de cozinhar ;)
@RosangelaSilva-vl6eq 3 жыл бұрын
Nossa está com uma cara ótima. Deu água na boca de vontade comer, obrigada pelas receitas
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado Rosangela :)))
@rosalinholifestyle.7503 3 жыл бұрын
Mais uma receita deliciosa. Obrigada ✨
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Helena :)
@rosalinholifestyle.7503 3 жыл бұрын
@@TuganaCozinha beijos e muito paz
@dicasdebiologiacomwolgrand3319 3 жыл бұрын
Entrei no seu canal pela primeira vez para fazer o Bacalhau com Natas e foi um SUCESSO !!! Parabéns !!!!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))))
@marialauragomesmadeira284 3 жыл бұрын
Lindo e requintado! Parabéns! Abraço, Miguel. Feliz Páscoa.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado igualmente, para si e para os seus :)
@isabellopes4840 3 жыл бұрын
Diz muito bem... está mesmo com aspeto espetacular, ótimo... 👍👍👍 Estou a falar de Almodôvar/ Baixo Alentejo
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hehehhehe... Muito obrigado :))))... Beijo de Oeiras :))
@eugeniaanjos8465 3 жыл бұрын
Bom dia tuga fiz o bacalhau espiritual para a noite de Natal e foi um sucesso obrigado por ajudarme com esta receita portuguesa que não conhecia .estaba riquíssimo 😋🤗🎅
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa boa!!! :)... Muito obrigado :))
@rosanemagalhaes5928 3 жыл бұрын
Miguel! Já estava sentindo saudades!!!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hehehehe... Já estou de volta ;)
@mariadagloriadejesuspereir5363 3 жыл бұрын
Fiz. Ficou óptimo 😄
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa!!!!! :)... Está a ver ;) eu não minto hehehhehe
@ricardoguedes5360 3 жыл бұрын
maravilha teu bacalhau de natas, ainda não fiz, mas estou pensando em surpreender a familia com esta delicia neste natal. o próximo será este apetitoso bacalhau espiritual. Um grande abraço aqui da praia da Gamboa, Garopaba SC- Brasil.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa Ricardo :)))Faz sim! Depois diz-me como correu ;)
@portugal1917 3 жыл бұрын
Lindoooo
@sergiopereira1875 2 жыл бұрын
Brasil na escuta
@eugeniaanjos8465 3 жыл бұрын
Obrigado por la atenção FELIZ NATAL😋🎅
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado Igualmente :))))
@santosraquel3298 3 жыл бұрын
Como sempre ótimo aspecto 😊☺ já comi várias vezes mas nunca fiz e nem sabia bem ao certo como se fazia. Agora já sei e vou fazer um dia destes 😃😃 obrigado e bravo 😋😋😷😷
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Raquel :)))... Quando fizer, diga-me como correu ;) hehehehe
@MariaFerreira-xu1ke 3 жыл бұрын
Boa noite!Aspeto divinallll!!😋🤗👍
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :))))
@risolainemuniz7884 3 жыл бұрын
Demais!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado :)))
@editeoliveira6852 2 жыл бұрын
❤❤❤parece um souflê🥰
@FernandaGarcias 3 жыл бұрын
Muito bommmmmmmmmmmmmm....
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado :)))
@maryjanevasconcellos9013 Жыл бұрын
Adoro este bacalhau! Miguel, eu sempre disse e digo Bolinhos de bacalhau. kkkkkkk
@rosamariac.f920 Жыл бұрын
Sou portuguesa,mas vivo em Espanha e aquí o bacalhau náo tem nada que ver com o nosso..Obrigado Miguel pelas suas receitas,que quase sempre sáo diferentes ás minhas aprendidas da minha máe ¡¡
@margaridatelesabreu6849 3 жыл бұрын
Vai ser o meu jantar. Adorei a caixa do Sr. Bacalhau. Sabes se vendem? Dava uma excelente prenda de Natal.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Boa :)... Depois diz o que achate :)... Eles vendem caixas com o que quiseres por lá dentro... Isto que me enviaram foi uma amostra de produtos...
@MarMargaridAlmeidaPorto 7 ай бұрын
No Norte de Portugal não conhecemos os pastéis de bacalhau. Há séculos que são chamados bolinhos de bacalhau. Nós vivemos do lado de cima do Rio Douro.
@ineslirao8466 3 жыл бұрын
Olá Miguel parabéns as tuas receitas São ótimas tem uma maneira deferênciada de apresentalas gosta muito .eu também cozinho faço em casa e vendo tenho uma boa clentela para o Natal vou fazer o bacalhau espiritual faço o bacalhau às natas só que no meu cardápio nome ao creme passei a botar o creme como tu ensinas ficou melhor abraço saudades de Portugal mais de Albergaria-a-Velha branca a cidade de Aveiro
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Muito obrigado Inês ;) Fico muito feliz por saber que gostas dos meus conteúdos ;)... Desejo o maior sucesso do mundo para o teu negócio :)... Já não estou em Aveiro, morei lá alguns anos mas agora voltei à base heheheh ;)... Beijo de Portugal
@andrefilipe2149 5 ай бұрын
Em Lisboa chama-se pastéis de bacalhau. Aqui no Porto chamamos de bolinhos de bacalhau
@isabelfernandes4333 Жыл бұрын
Receitas fantasticas.Lamber os dedos até ao cotovelo.Obrigado
@fatimajorgefaty8501 Жыл бұрын
Tem um aspeto maravilhoso, desconhecia o envolvimento com as claras.
@noesisnucleodepsicologia629 3 жыл бұрын
Adorei a receita. Olha a receita e bacalhau espiritual e você é um ser espiritualizado!!!! Acredite...
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Uau!!! Nem sei o que dizer a isso :)... Muito obrigado :)))
@deolindaoliveira9512 3 жыл бұрын
Este bacalhau é muito bom, experimentem que vão gostar
@mariamanuela3053 3 жыл бұрын
Bom dia no Porto são bolinhos de bacalhau!!
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Sim, sim.. Já sei ;) heheheheh
@josenunesdoamaral4298 3 жыл бұрын
Bom aspecto não sabia desta tuas aptidões mas está bem Um abraço Conde
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
ahhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!! :) Sr Nunes???? hahahahhahah... Como é que me apanhou aqui? LOLLL... Que engraçado! :)... Não me diga que tb gosta de cozinhar LOOLL... Abraço grande :)
@_Chuvisco_ 8 ай бұрын
Muito bom, parabéns! A mouraria é que diz pasteis de bacalhau; nós cá dizemos bolinhos de bacalhau!
@taniamodanese1523 2 жыл бұрын
👍🤩🙏, grazie mille!!!!!
@antoniopires6106 5 ай бұрын
Boas....fui cuscar o bacalhau com natas...fiz hoje...segui á regra ate ao bechamel....utilizei natas...mas o molho bechamel ficou registrado para eu confeccionar lasanha... Obrigado....noite tranquila....
@sergiopaulino859 3 жыл бұрын
Bons videos uma ideia , xarem algarvia com conquilhas ou caribineiro ou camarão. Fica a ideia.
@teresagomesnobre9653 3 жыл бұрын
Nós aqui em Portugal (a norte...) não dizemos "pastéis" dizemos bolinhos de bacalhau!! 😉
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
hahahaha... Já sei, já sei ;) LOL
@elviramattos 3 жыл бұрын
No Brasil também! Mas como.moro.em Portugal ... é como se diz...Em Roma , se romano.😂🥰
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@elviramattos hahahahhahaa
@elviramattos 3 жыл бұрын
Amei o canal!! Tem de fazer toooodass as que vem prontinhas viu??? Tá aqui a dica..fico esperando..🌲🇵🇹🇧🇷🌵🥰💋
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado :)) mas não percebi o que quis dizer ;) hehehe
@elviramattos 3 жыл бұрын
Quero mais receitinhas gostosas como essas😂🥰😂🥰😂🥰😂💜
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
@@elviramattos ahhhh :)... Ok ;) está combinado LOL
@fernandagoeben 2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@antonioneves6624 3 жыл бұрын
No norte também chamamos, bolinhos de bacalhau.........
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Sim, Sim... Já sei ;) hehehehe
@danielgomes1985 Жыл бұрын
No norte também dizemos bolinhos de bacalhau :D
@eusou2556 2 жыл бұрын
Miguel, aqui no norte dizemos bolos e bolinhos de bacalhau ! Será q já não pertencemos a Portugal ?? 🤔🤭
@helenalima7579 Ай бұрын
É Verdade no Norte São bolinhos de bacalhau
@hamiltonferrao9647 3 жыл бұрын
Gostei. Uma sugestão : colocar no sumário as quantidades dos vários ingredientes.
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Obrigado :))... Vou ter tudo por escrito no site, Só que ainda não consegui terminar... Espero que seja este mês ;)
@horstmuller Жыл бұрын
Tuga, Gostaria de saber se aquela caixinha que você colocou por ultimo e creme de leite?
@johnnyhansen5158 3 жыл бұрын
Farei....................
@TuganaCozinha 3 жыл бұрын
Força!!! :) vale a pena ;)...
@elviramattos 3 жыл бұрын
Quem não puder comprar em postas ou lombos..usem migas( desfiado pronto e aumentem o peso do bacalhau..nem precisa desfiar!)..😉🌲🇵🇹🇧🇷🌵🥰😉
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