Top! #DICA: Só um alerta (trabalho em Assistência Técnica de produtos similares): EVITE DEIXAR +DE 3 MINUTOS LIGADO ININTERRUPTAMENTE liquidificadores, multiprocessadores... isso superaquece o motor, e pode até derreter as arrastes (o que na verdade serve para proteger o motor, já que antigamente era de metal com metal e causava foco de incendio). Portanto, deixe um pouco o negocinho descansar! E continue batendo ou indo na função "pulsar" (em caso de liquidificadores). E é por isso q o botão é tipo interruptor vai e volta, não fica fixo, justamente para ninguém esquecer e sair de perto e causar acidentes (já peguei vários clientes que botaram fogo na casa, cortina, toalha, pq deixaram o produto ligado e foram colocar roupa na rua, atender telefone, ir no banheiro etc.).

uma dica: ja que tu nao trabalha com medidas tipo “meia colher de chá” “uma colher de sopa” ou gramas nos temperos, não corta na edição a hora que vc acrescenta tudo, assim a gente consegue ter uma ideia da quantidade que vc colocou :))))) ate agr nao sei o quanto colocaste de azeite, limao (!!) e alguns dos temperos. estou experimentando fazer hoje! tudo no olhômetro kkkkk dou updates de como ficar

Acabei de fazer o homus e percebi que dava pra apresentar a receita de um jeito mais prático. Pra cabeça de alho que vai dentro do forno, colocar todos os dentes de alho soltos e descascados no papel alumínio é muito melhor. Você não consegue espremer os dentes de alho direito se eles tiverem assado com casca, e aí se vc não quiser desperdício, vai querer descascar eles depois de assados, e vai ter que melecar a mão toda no azeite. A minha trouxinha de temperos ficou difícil de fechar, então eu joguei os pedaços maiores (cebola e cenoura) na panela e coloquei na trouxinha só os grãos de tempero

Cara iluminado!!!Árabe,Muçulmano,com nome Mohamad(mas BRASILEIRISSIMO),que sirva de luz para o Oriente Médio encontrar a paz entre primos-irmãos.Tenho grandes e fraternos amigos JUDEUS e ARABES(MUÇULMANOS E OUTRAS RAIZES) e fico muito triste com esta briga no O.Medio,sem lógica racional.QUEM SABE,UM DIA,POSSAMOS PASSAR TODAS AS FRONTEIRAS DE LÁ EM PAZ E IRMANADOS????

Fantástico. Fiz exatamente como descrito no vídeo e realmente é o melhor húmus que já provei eu e todos que provaram acompanhado do pão pita (sua receita). Suas receitas são ótimas e sem frescuras. Parabéns e continue com seu excelente trabalho. Tem que vir em salvador conhecer nossa maravilhosa culinária misturando feijão moído, cebola, amendoim, castanha, camarao seco e azeite (Abará) sabor exótico e delicioso .

Moh uma dica q Eu aprendi na academia de culinaria e trabalhando nos restaurantes aqui na palestina, e q vc nao pode processar o hommus ainda quente, temq esperar a esfriar e depois processar

Fiz a receita com 250g de grão de bico, e usei alguns temperos em pó, ao invés de em grãos. O homus ficou realmente uma delícia, recomendo! E rende muito, o meu prencheu praticamente 2 vidros inteiros de palmito, então a não ser que seja para servir para muitas pessoas, o ideal é fazer com 250g mesmo

O que mais me cativou em você foi o respeito que você tem com a Cultura, sem críticas pesadas nem cara de despreso com a comida que não te agrada, parabéns me conquistou

ESSE MENINO É MUITO BONITO, BENZA DEUS!!!!

TAHINE torra o gergelim branco na frigideira e bate no liquidificador com óleo de côco HOMUS deixa o grão de bico de molho com dois dedos d'água acima do nível dos grãos, à noite toda na geladeira. cozinha na panela de pressão por meia hora com um buquê de temperos numa touca cirúrgica, com dois dedos d'água acima do buquê. 1 cabeça de alho, corta a ponta, embrulha no papel alumínio com a parte brilhosa pra dentro e deixa assar por 30 min. bate os grãos cozidos com a água do cozimento, 1 colh de sopa de tahine, os dentes de alho assados,

Quando faço hommus finalizo como minha avó libanesa fazia, com colorau e salsinha picada por cima, e o azeite. Fica delicioso! Já comi muito hommus por aí, mas nenhum gostoso como o da minha família.

Fiz igual a receita do vídeo e realmente fica espetacular! Não deixe de fazer o grão de bico com as especiarias na água... faz diferença!

Ninguém: Mohamad: pimenta do reino e pimenta da Jamaica

O cara é gatíssimo exotico, e é a perfeição na cozinha, AFFF 😍😍😍😍! Oh, presente de Deus!

Querido Mohamad.... ensina a fazer chip de grão de bico .... eu sempre faço esse homus.... a galera pira ..... todos amam

Fiz o homus! Ficou simplesmente maravilhoso!!! Foi bem facil de fazer e adaptei os temperos do cozimento com o que eu tinha em casa, o cheiro que sai quando começa a cozinhar é de dar água na boca!!

Pô, quando ele apertou o alho, caraca vei, parecia que ele tava espremendo espinha. Que doideira, mano! Mas o vídeo ficou show pra caramba. 😉✌💗👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Eu assisti até o fim. Ele é muito gato rsrs; E eu nunca, nunca vou fazer homus na minha vida kkk

Eu fiz com uma parte dos temperos e sem o alho assado , e ficou divino , e aproveitei as dicas do pessoal de não bater ele quente 👏🏻👏🏻👏🏻

Esse realmente é o melhor homus da vida!!! Fez o maior sucesso aqui em casa! Minha filha de 6 anos quer toda semana!!!

Que canal FODA! Vídeos com otima cadência, nem parece que tem dez minutos, receitas complexas que ficam parecendo fáceis, muita cultura e, claro, carisma do moço aí! Parabéns

"se vc não sabe usar panela de pressão... pesquisa um manual". kkkkkkkkk Adoro a espontaneidade desse lindo e a diversão que é assistir os vídeos.😉

Sempre que vejo uma receita que gostou venho procurar a versão do Mohamed

Fiz meu primeiro hommus! Ficou muito saboroso porém acho que não deixei no ponto certo, não ficou tão espesso... Mas para a primeira vez achei que ficou ótimo! Para a próxima vou cuidar para não passar do ponto

Lindo, inteligente e com extrema simpatia, bom gosto, e um jeito simples de ensinar, que cativa qualquer um que passe pelo seu canal e faz se inscrever e dar um like na hora, Assim como eu e meu companheiro austríaco Kügelgen fizemos, ficamos fã demos like e nos inscrevemos, beijos fiquem com Deus, vc e toda sua linda equipe parabéns! continuem assim obrigado.

Misericórdia, que homem maravilhoso. Me inscrevi só pra te olhar, finge que sou surda

Não acredito que estou vendo essa receita era algo que não faltava em casa papai degustava com vinho do porto com pão preto e torradas de cevilha

Homus e Tahine no mesmo vídeo! Amei! ❤ Gratidão!

6:20 chamaram até a Nairobi pra ajudar

Eu fiiiiiiz! Realmente, melhor homus!! Essa trouxinha de temperos aí é sucesso demais! Uso pra tudo agora 😁

Não sei se gosto mais das músicas de fundo ou da receita em si, rs! Obrigada Ribas kk

Gente eu como uma boa Virginiana, consegui prestar atenção em tdo q eu vi nesse vídeo. O gato lindo q esse cara é e muito de bem com a vida. Fazendo essa delícia q é essa iguaria do homus. 😋😋😋😋😋😋😋

Hommus e tahine no mesmo vídeo? Valeu Moha

Nossa eu achei q só eu era a doida de fazer pasta de gergelim pra não comprar aquela 200 grs de 20 conto!rsrs esse canal é massa!

Ótima receita! O pulo do gato para conseguir um humos bem sedoso é de eliminar a pele do grão-de-bico. A maneira tradicional era de espremer os grãos um por um, depois de cozidos. Mais fácil é usar um passador de vegetais de manivela - Oxo ou Moulinex - e melhor ainda se tiver à mão um processador elétrico que faça essa tarefa. Poucos cozinheiros ainda se dão o trabalho de descascar o grão-de-bico, mas o resultado é mágico.

Mohamad Hindi, você e sua equipe são muito engraçados. Receita maravilhosa!

nao bastasse a receita phoda, a trilha é ...pqp...sem comentários! aaaah pirando aqui ! Michael jackson , AHA, e Tahine! hahahaha Parabéns Mohamad

Não só o vídeo e ele ensinando é maravilhoso, a pessoa ainda me coloca a melhor música de fundo 😍😍😍

Vocês já viram uma penala de pressão feita em pedra? Não tem borracha e nem risco de explosão..... E a comida fica deliciosa😍😍😍😍😍😍😍😍

Conheço pouco, mas o pouco que já experimentei de comida árabe me fez me apaixonar. Vim aqui atrás de receita de babaganuch e acabei ficando. Ganhou uma inscrita!

Eu tô chocado que você tem o mesmo processador que eu. O mais barato que eu encontrei na loja kkkk

Que tal trocar a margarina pelo Homus? Para passar no pão francês. E depois o que você faz com os ingredientes da touca do sabor? Esse é o primeiro vídeo do seu canal que eu assisto.

Realmente essas músicas de fundo ,tudo de bom,amo.

O melhor homus do 🌎!👏👏👏

Esse foi o melhor vídeo. Parabéns !

Eu não tenho Mixer e experimentei fazer o Tahine no Mixer, aqui deu muito certo! Com uns 4 ou 5 minutos já ficou pronto

Uma energia muito boa desse cara. Que bonito ele é.

Maravilhoso Mohamad, simplesmente maravilhoso

Só pode ser brincadeira.... eu passei mais de duas horas hoje procurando essa receita, putz. Que felicidade, sério!!!!

Cara, mesmo o prato sendo esquisito e com um nome mais esquisito ainda, você consegue fazer a gente passar vontade sempre ! hahaha

Amei suas dicas, sou Brasileira mas sou apaixonada pela Turquia 😍

Esse cara é muito bom. Ensina sem enrolação!

*Quando eu vi a touca achei que ele ia colocar pra n cair cabelo na comida ;-;*

Ma-ra-vi-lho-so... Homus, tahine, A-ha e Mohamad ❤💕

Maravilhoso! Fiz, amei, viciei!

Você é um espetáculo!!!

Você é muito descontraído, muito bons seus vídeos

Lindo, alternativo, e sabe cozinhar TO APAIXONADA! 🥰

Adoro esse jeito descontraído de compartilhar a receita!!Show

Adorei. Quanta alegria.🙂

A touquinha com temperos no cozimento faz TODA a diferençaaaa. Adorei tudo! Obrigada! 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

Adorei o Tahine caseiro e a receita do homus é diferente da que aprendi com meu pai, ele era filho de libaneses. Cresci comendo homus, coalhada, quibe. Amo comida árabe. Vou fazer sua receita

Nossa! Homem que cozinha é ouuuutrooo nível! 💖

Caracaaaaa acabei de fazer essa receita!!! Sério! É o melhor homus da vida!!!!❤❤ muito grata por essa receita! Ela mudou minha visão de homus! Serio!! Obrigada mesmo por postar ela, estou encantada 😍

Ainda não assistir tudo mas deixei logo o like. 💜😘

Fazendo a receita pela terceira vez, amooo

ADOREI SUA APRESENTAÇÃO !

Tudo o q vc faz é maravilhoso...obrigada!

Comida eh Israel eh toppp. Shakashuka em especial. Adoro.

Hmm, geralmente vai cominho no hummus também, faltou isso hehe. Ah, sumac não é bem uma erva, mas sim uma fruta desidratada e pulverizada. Uma dica muuuuito boa que eu vi de um cara israelense é deixar o grão de bico de molho com um pouco de bicarbonato, drenar, depois assar ele sem nada com um pouquinho mais de bicarbonato por 10min, e depois cozinhar ele com outro tanto de bicarbonato. Assim que a panela pega pressão, o grão de bico ja ta super macio e purezento ;) fiz assim meu último hummus e deu muito muito certo. Adorei a dica do mirepoix, adoro uma mistura de culturas em receitas hehe

Você tem o melhor programa de culinária . Te adoro !

Gente! Obrigada pelo conteúdo! Fiquei encantada! Vou fazer!

Ja sou apaixonada pelo Chef.... Aí ainda toca Michael Jackson no meio da receita ..... Girl open your eyes and let the Rithm get into you ...💜💜💜💗 Aí o coração pira!

Adorei a pasta de gergelim caseira!! Adoro gergelim e adoro homus! Parabéns!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Já ganhou meu coração pq tocou Faith no more ❤️❤️❤️❤️

Adorei essa ideia da touca. Vou adotar!

Primeira vez que vejo vídeo de seu canal. Acabo de me inscrever. Rapaz, que receita!! Fenomenal! Já estou com água na boca!! Vou fazer!! Amo Homus!! Nota 💯 1000!

Primeira vez que vejo um vídeo do Mohamed! Apaixonei! Simpático, simples, claro, divertido Músicas agradáveis e no volume adequado (com o nome das canções!) Farei a receita (porque amo Homus) e já me subscrevi no canal porque foi um achado ! Parabéns à equipe !

Sinceramente...essa receita deu água na boca!

Adoro tudo que se faz com grão de bico. A Nairobi de La Casa de Papel faz parte da sua equipe. Muito igual essa morena. Parabéns pelo canal.

Mesmo com menos ingredientes ficou fodarástico. Não encontrei o sumac, nem a pimenta jamaicana, nem o cardamomo e não coloquei salsão pq não curto muito. Mas mesmo assim ficou o melhor homus que ja comi disparado! Valeu!

Eu fiz e ficou maravilhoso, meus amigos adoraram! Obrigada, continue o ótimo trabalho, gosto muito do seu canal!!

MARAVILHOSO!!!!!!!

Esse cara é uma figura. Amo assistir os vídeos divertidos dele. Aprendendo com muito humor. Adoro gente de bem com o que faz. Parabéns!!!!

Mano esse Canal é foda demais! O que mais me impressiona é que eles usam musicas famosas! Tocou até De la Soul outro dia. Adoraria saber como eles fazem isso! Parabéns a todos os envolvidos! ❤️

Eu coloco óleo de gergelim ao invés de coco na hora de processar junto com o gergelim. O sabor fica mto bom! 😜

adorei... ver um rapaz gato e com muito bom humor na cozinha... parabéns, aprendi a fazer homus....kkkk... maravilhoso... hummmm

Vendo o Mohammed colocar a colher de alumínio no liquidificador ligado, só lembro de quando fiz isso e levei o maior choque da minha vida. Fiz essa bobagem porque tinha apenas 13 anos. JAMAIS esqueci

Mohamad seu MARAVILHOSO. Fiz essa receita e ficou uma delícia :9 usei um pano de algodão que achei no mercado pra enfiar na panela junto com o grão de bico kkkkk comprei todos os temperos pra fazer, melhor investimento

Sei que vocês vão rir, mas uma alternativa bem “xexela” mas talvez eficiente pra panela de pressão, é colocar na garrafa térmica! 😅😅😅 Minha amiga durante a faculdade não tinha panela e pressão (além do medo de manusear), então ela fazia feijão na garrafa térmica!!! 😆😆😆😆

Esse é o único canal que me faz rir e me ensina receitas maravilhosas ao mesmo tempo.

Nossaaaaaaa.... isso que é homus 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.

Hahahaha ele parece muito com o RedFoo so falta dar um grau na cabeleira e pronto já é o sósia ideal !! Valeu Mohamad foi uma excelente temporada👍👏👏👏👏👏👏👏

Esses dias eu perguntei - mae o q é homus?? Ela respondeu: - ah é cocô de minhoca

LINDOOOOOOO! AMO SUAS RECEITAS!

Show de bola !!! Amei, continue fazendo seu trabalho bem feito com muito bom humor .

Que gato heim? E sabe cozinhar! Parabéns!

To adorando seus vídeos , atitude e modo de explicar. Sou nova no canal, e amo essas coisas diferentes rs bjs, sucesso!✌😙

Com certeza o melhor q já experimentei!

Ah como eu gosto de homus minha boca encheu d’água ❤️