Обалденная картошка на мангале
Наше сообщество в Telegram t.me/KazanBBQ
В Вконтакте vk.cc/cmk91L
Наш сайт: kazany-orenburg.ru/
Для шашлыка из картошки на мангале нам нужны картофелины одинакового небольшого размера. Вырезаем все глазки, если они есть.
Нарезаем сало толщиной примерно 1,5 см.
На тонкие шампура или шампур-спицы поочередно насаживаем сало и картофель.
Жарим на мангале около 40 минут - в зависимости от жара углей и размера картофеля.