Рет қаралды 1,758
Тесто.
Стакан молока, чайная ложка соли, чайная дрожжей, 1 яйцо и 3 стакана муки. Замешала. На две части разделила. Ооочень тонко раскатала и смазала комнатной температуры слив маслом и завернула в рулетик, потом в улитку, в пакетик и в холодильник на 2-4 часа, не более и 2й кусок так же. Слив масла на 2 куска 250гр.
Достала, раскатала по форме пирога будущего , высыпала начинку, можно только мягкий адыг сыр, можно с творогом 50/50, можно только творог, но творог тогда подсоли по вкусу. И сверху 2й пласт текста, запаковала, смазала желтком (с чуть молока) и в духовку на 30мин, 200С+-.противень ничем не смазывай, там лужа масла и так будет, из теста вытечет