Arda’nın Ramazan Mutfağı programının tüm bölümleri için 👉 bit.ly/2QlaMox
Arda'nın Ramazan Mutfağı - Çoban Köfte Tarifi - Çoban Köfte Yapılır?
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 19 Nisan 2022 Salı günü yayınlanan 96. bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Çoban Köfte" tarifi! ‘Çoban Köfte tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Çoban Köfte yapabilirsiniz.’
Çoban Köfte
MALZEMELER
1 adet kabak
1 adet kemer patlıcan
2 adet patates
2 adet sivri biber
10-15 adet arpacık soğanı
5-6 diş sarımsak
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Kuru kekik
Pul biber
Köfte harcı için;
250 gr orta yağlı kıyma
1 orta boy rendelenmiş soğan
2 avuç galeta unu
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan'da da haftanın 6 günü iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken "Arda'nın Ramazan Mutfağı"nı izlemek!