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L’eliminazione della povertà è al centro della mission di Fairtrade. Circa l’80% dei poveri del mondo risiede in zone rurali e molti di questi agricoltori e lavoratori vivono sotto o vicino la soglia di povertà.
Puntiamo a ottenere redditi dignitosi, ad esempio fissando una soglia minima per il reddito e il salario attraverso la promozione di accordi di contrattazione collettiva, e proteggendo gli agricoltori dalle fluttuazioni del mercato grazie al Prezzo Minimo Fairtrade.