Можно ли сделать макароны ЕЩЕ ВКУСНЕЕ?! Конечно!

Рет қаралды 212,873

4 ай бұрын

8956.ru/ - Мои едальни и мерч
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
foodfails
Группа ВК-
atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Основной канал
/ @oblomoffood
Обзоры техники
/ muhanesidela
Стримы -
/ @slavno

Пікірлер: 568

@aleksandrsolution2380 4 ай бұрын

Пересказ - как сделать крутые макароны по флотски: Добавьте томаты, базилик, оливыч, и доведите соус до болоньезе

@TaisiaDanilova 4 ай бұрын

Лук, чеснок, сметана/твор сыр

@user-jo9qh4tg7h 4 ай бұрын

спасибо, а то смотреть эту хуйню 12 минут не оч хотелось

@empathysunstrider387 4 ай бұрын

@@user-jo9qh4tg7h он буквально говорит в первые секунд 10 это. зачем токсить.

@EcLIPSe_EIS 4 ай бұрын

почему хуйню?@@user-jo9qh4tg7h

@zloyaktiv 4 ай бұрын

Тревожный сыр и филиное куре- классика

@sebastianbenett34 4 ай бұрын

Поверхностная Каламбурная классика для колхозников

@mcconaughey_lol658 4 ай бұрын

Отец-подводник рассказывал, что в рейс не отправлялся без блендера, свежих овощей и творожного сыра. Спасибо Друже за каноничный рецепт, наконец-то поедим настоящих макарошек по-флотски.

@AJDH12 4 ай бұрын

Настоящие макароны по-флотски - жутко сухая дрянь.

@user-sd8jo5wp2g 4 ай бұрын

@@AJDH12 да не, у меня дедушка моряком был, так ещё и куком на корабле, поэтому научил многим вот таким реценптам моего батю. Макарошки по рецепту моего дедушки вполне себе вкусные и сочные, но без соусов всяких

@mahanov3 4 ай бұрын

супер стёб, чувак, ржал в голос

@oleg_lisov 4 ай бұрын

@@AJDH12 я может чего не знаю? Готовлю по самому стандартному рецепту, макарики сварил, лук чуть обжарил, закинул фарш, вилкой размял, в конце перец соль и смешал, не сочно конечно ибо они тогда будут в масле плавать, но с горчицей и квашенной капустой вообще бомба, да и без них тоже в принципе, так я к чему, они сухие могут быть только если фарш пережарить, а если все четко сделать они огонь

@AJDH12 4 ай бұрын

@@oleg_lisov Ну я совок (к счастью) не застал, но в ранней россии макароны по-флотски были постоянным гостем в любой столовой где я питался. И они всегда были сухие. Но я был молодой и глупый, и мне они нравились. Елись они всегда с кетчупом или горчицей. Ну а сейчас я уже старый, познакомился с итальянской кухней, понял ценность специй, перестал есть сахар (и соответственно кетчуп) - и вообще не вижу смысла не сделать два простейших шага и не превратить макароны по-флотски в макароны с соусом болоньезе. Сам же пишешь - с горчицей) А горчица это соус как-никак. То есть макароны по-флотски не самодостаточны, суховаты, им нужен соус. Томатный, горчичный или вон как Обломов сделал.

@user-lg7cq5qd4v 4 ай бұрын

А в чем прикол варки мяса? Мне правда интересно, это более муторно, чем просто фарш пожарить. Должна же причина быть😅

@SergeyCherenkov 4 ай бұрын

Так экономия- бульон же остался, еще супчик можно сварить

@Ihor_Semenenko 4 ай бұрын

Это по-другому просто. Ваерное мясо имеет другой привкус, чем обжаренное. Вы когад фарш жарите, у вас все равно он больше варитьсячем жариться. А вот помолотое мясо вареное лучше прогреть на малом огне с соусом, чтоб оно напиталось, а потом давать макарохи, будет лучше. NB: Вот есть картоха жаренная, а есть варенная - ика бы просто разные вкусы.

@gushchinica 4 ай бұрын

@@Ihor_Semenenko Нота бене?!

@Ihor_Semenenko 4 ай бұрын

@@gushchinica заметки на полях.

@lb2787 4 ай бұрын

А Вы попробуйте оба варианта. Вкус будет довольно сильно отличаться. Но оба варианта вкусные, но мне с вареным мясом нравится немного больше. А может это вкус из детства: не помню ни разу, что бы в детстве в макаронах по флотски был жареный фарш, всегда был из варенного мяса. Но и спорить про исходный рецепт не стоит, я уже давно убедился, что он может довольно кардинально отличаться в зависимости от региона проживания.

@user-mh9bc3bx7n 4 ай бұрын

Варёное мясо для фарша... Довольно странное решение, мясной сок же весь в бульон уйдёт. Всегда фарш обжаривали с луком, чесноком и специями, после добавляли в пасту фузилли и сверху немного кетчупа, и всё это отлично заходит и сейчас. Будучи взрослым, добавляю шапку натёртых твёрдых сыров и чарку винца, и это потрясающе.

@svetkabel 4 ай бұрын

Тоже про варёное не особо поняла, но у меня тётушка для начинки блинов тоже варила мясо, но мы потом вкуснейший бульон ели от него вместо супа). Чарка винца 👍

@Makar4uuk 4 ай бұрын

Ладно что вареное, дак еще и варить в холодной воде, как на бульон, очень странно, если уж варить то в горячую воду

@spetz1434 4 ай бұрын

У деда бочок потек просто окончательно..Раньше процентов 70% моих рецептов новых и старых,которые семье готовил были с канала друже. Где все делалось для удобства, никаких коротких рецептов, то сейчас просто пожрать включаю...ничего в книгу записать не охота

@user-fq4bh9pc9f 4 ай бұрын

Попробуйте отварное мясо для фарша,это правда вкуснее,только,согласна лучше в кипящую воду мясо бросать.

@user-sq4ry6kt2l 4 ай бұрын

@@svetkabelдак вот скажите, как правильно? Жарить уже фарш?? Или варить мясо, а потом прокручивать через мясорубку и добавлять в пасту с соусом

@vladisimus640 4 ай бұрын

К сожелению рутюб смотреть желания нет, тут выкладывай и всем будет счастье!

@SUIClD3 4 ай бұрын

Не всем

@hanchannel2353 4 ай бұрын

Всем же так важно твоё мнение)

@eelthm5897 4 ай бұрын

деньги не пахнут) зато теперь видно кто есть кто

@user-cq3wo5pk3r 4 ай бұрын

@@SUIClD3всем

@Slava_Ukraine044 4 ай бұрын

На болотах будут смотреть рутюб😂

@fisherspb9353 4 ай бұрын

Сходил на рутюб и сразу узнал, что Друже не разбирается в лесных грибах. 😮 Берет подосиновик и обзывает его подберезовиком😂😂😂

@altl9556 4 ай бұрын

Такое мы смотрим, такое мы любим, будем посмотреть, товарищи!

@user-gz2hg3kt9g 4 ай бұрын

Это больше Италия чем по-флотски !)

@MrAlexseizakai 4 ай бұрын

Flotta Italiana 🇮🇹

@Don_Butadeus 4 ай бұрын

Хм, ну макарохи по-флотски как по мне это всегда было про фастфуд, отварил макарохи прямо на сковородке, бахнул туда фаршец или тушняк, сметанку, кепчук и хрум-хрум прямо со сковородки. А тут у тебя, Олег, я не побоюсь этого слова, полнейший БОЛОНЬЕЗЕ!11

@gentle_superhero 4 ай бұрын

Фу

@Don_Butadeus 4 ай бұрын

@@gentle_superhero сам такой

@gentle_superhero 4 ай бұрын

@@Don_Butadeus капуски еще добавь и горбушу

@Norilskiy1 4 ай бұрын

Только что приготовил макарошки по этому рецепту, ребята, это бомба! Спасибо друже

@user-rj2cg3ie9f 4 ай бұрын

Мама всё детство-юношество готовила такие макароны. Пойду приготовлю, теперь для неё ❤

@user-um3qw2bf9k 4 ай бұрын

Тревожный сыр -ХА! Класс!!!

@pacifisttt 4 ай бұрын

Включаю в двух вкладках двух Обломовых, и они орут друг на друга, кто лучше делает макароны пафлоцке.

@just-duck 4 ай бұрын

Это, конечно, не каноничный рецепт макарошек по флотски, но выглядит прекрасно. Зачем я это посмотрела, ты так вкусно рассказываешь, что у меня после обеда плотного обеда появилось желание есть...

@user-qr5rm5hj1j 4 ай бұрын

Не знаю для кого как, а я больше люблю макароны с тушёнкой (для меня по-флотски это именно так), ну на вкус на цвет фломастер разный. Последнее время обжаривая лук добавляю помидорку без шкурки, так сочнее получается ✌️👌👍

@user-wj1jt5eb9w 4 ай бұрын

Близкая тема! Сытно, вкусно, разнообразно!

@ladycat8031 4 ай бұрын

Пофиг на внешний вид,главное-вкусно!)Спасибо за рецепт!)

@tka2000 4 ай бұрын

Чота обломов после нового года выглядит как Куклачев после выступления без грима)

@BringMeTheHorizon_ 4 ай бұрын

ждал макароны по-флотски, наконец-то!

@overkill845 4 ай бұрын

А получил макароны с вареным мясом😂

@Ihor_Semenenko 4 ай бұрын

Куски для запекания нужно делать одного размера итодлщины - для равномерности пропекания. Особенно томаты. Лук не стит запекать - част ьполучитсья вареным, а он н есильн овкусный, так на любителя. Лук стоит отдельно обжарить на сильном огне с минимумом масла (но без фанатизнма), до золотистого цвета, можно крупными кусками -чтоб он по краям начал карамелезиваоться. Молотое мясо стоит прогреть с солусом на сковороде или небольшой кастрюльке - буде тлучше. Мягкий сыр / сметану добавлять стоит в конце - при смешивании - тогда сам соус будет хариться долльше, ка краз при разогреве на соуса с мясом - оно все нормально гомогенезируеться там. А сам овощной соус можно заморозить. Вместо томатов можно взять хорошую пасту (но не соус!!!) или консервированные томаты в томатном соке - будет не хуже, а учитывая качество томатов в продаже - даже лучше.

@user-bd6ki6uj2o 4 ай бұрын

Олежа!Поздравляю тебя и твою команду с Пожилым Новым Годом!Ешь не спеша!Пусть работают скулы.Ведь мы Обломоффцы!!!!А не акулы.

@BreakingDenis 4 ай бұрын

Друже не зажрался, Друже обленился, завтра выйдет видос про яичницу😂

@Kirill_SAN89 4 ай бұрын

Тревожный сыр 😂 А чем он так встревожен у Олега 🤣🤣

@nerv8357 4 ай бұрын

Понял, что в него сча воду нальют)

@FedyaninIvan 4 ай бұрын

Да пофиг на красоту, главное что вкусно. Мы же дома едим, а не на праздник какой)

@MrShkiperov 4 ай бұрын

10:00 Спирали - это не полноценный продукт, а отходы от производства перьев - высверленные серцевины, чтоб в перьях дырка получилась))) 🥴

@serku_21 4 ай бұрын

Офигенный рецепт 😭

@TaisiaDanilova 4 ай бұрын

Какие рецепты простые пошли, классно!

@petr4749 4 ай бұрын

Друже красава, главное вкус а не презентабельность!

@user-kc2hz2dr1d 4 ай бұрын

Олег, насколько данный соус пригоден к заморозке?

@LS-4WG 4 ай бұрын

Если бульон не нужен, мясо в горячую воду надо класть, так сохраняется весь его вкус

@gintslazdins8067 4 ай бұрын

Борщём экспериментально доказанно, - енто миф.

@pryamaya_morkov_eto_vajno 4 ай бұрын

Почему он зашкаливает все? Зашкаливает начался после переката на рутуб

@Timmy111888 4 ай бұрын

Ты где живёшь, в какой стране? Нашел базилик, говядину... Макароны есть и то хорошо.

@bendy_2176 4 ай бұрын

Он русский, тут это нормально

@nikitarosy 4 ай бұрын

Он в России живёт, для нас базилик и говядина не роскошь

@user-ry9zo4pd3i 4 ай бұрын

Страна Питер. Найти такое можно даже в провинции, если зп достаточно.

@potap70 4 ай бұрын

Молодец. Я так и думал что нужен соус к этому блюду

@vanulik 4 ай бұрын

Тревожный сыр - это мощно))))

@Youmaev 4 ай бұрын

Олег, а если в соус немного уксуса в качестве консерванта? И хранится будет долго и вкус чуть другой 🙂не?

@Ihor_Semenenko 4 ай бұрын

Испортите, если на макароны - просто замораживаете и греет когда надо - если на хлеб мазать - много не делаете.

@user-fc5xx5fu6g 4 ай бұрын

Уже захотела приготовить. 🤤🤤🤤🤤

@user-cs3gw4bw6l 4 ай бұрын

Стейки да, но у вас столько видео котлет,что даже забиваю поисковик: « Котлеты» Выдаёт ваши видео 😂❤

@user-ni4nl6hh4d 4 ай бұрын

Котлетки-его религия😂

@alma_infernal 4 ай бұрын

Я так же готовлю макароны по-флотски 🙂 Очень вкусно!

@user-zl5xv1ws6k 4 ай бұрын

Спасибо за рецепт друже!

@Shura_Balaganoff 4 ай бұрын

Спасибо друже, выручаешь своими рецептами👍

@nerv8357 4 ай бұрын

в конце 10 секунд темноты для ценителей фоновых треков

@jillgame4429 4 ай бұрын

Обязательно попробую ❤😊

@user-ui4wm4bo9l 4 ай бұрын

Надо попробовать приготовить :)

@user-iw7oj2vt7m 4 ай бұрын

От себя хочу добавить,что и обычные макароны по флотски это круть.но чем то доработать тоже интересно😊👍👍👍🤙

@gfa9693 4 ай бұрын

можно,надо лишь добавить котлеты из последнего рецепта

@byxoiKoPs911 4 ай бұрын

Со сметаной вкуснее будет)))

@Lesly250 4 ай бұрын

не стрёмно выглядит)захотелось покушать

@Kirill_SAN89 4 ай бұрын

Это Красиво и Вкусно 🤤🤤👌

@vicopov 4 ай бұрын

Из вареного мяса сделать фарш полный нонсенс. С обжаренным сырым фаршем в сто раз вкуснее.

@brianshoubert7803 4 ай бұрын

Ура! Общажный повар!

@leavsy 4 ай бұрын

о времени варки макарон (любых). время варки на упаковке дел пополам и потом пробу каждые 30-40 сек. когда почти альденте значит готовы. в соусе дойдут и будет ок

@derek4584 4 ай бұрын

Как нибудь попробую дома сделать

@user-kh9bz5to7r 4 ай бұрын

Скажи пожалуйста какой оливыч нужен для жарки,салатов,и вообще как его выбирать?

@user-fj2hn9ho5e 4 ай бұрын

Бери подсолныч

@user-fj2hn9ho5e 4 ай бұрын

Бери подсолныч

@user-fj2hn9ho5e 4 ай бұрын

Бери подсолныч

@user-xy9zd1bt1i 4 ай бұрын

Оно любое невкусное. Поэтому бери обычное подсолнечное.

@user-qj6ql2dh3r 4 ай бұрын

Только купил продукты для них, а тут и видео вышло Телепатия? Ага

@user-yn1uc9qd2g 4 ай бұрын

Это другое же блюдо, Олег, ну ты чего? Это очень вкусно, безусловно, но это нечто авторское

@nerv8357 4 ай бұрын

Болоньезе с вываренным мясом

@user-yn1uc9qd2g 4 ай бұрын

@@nerv8357 ну типа того

@PaseAndArty 4 ай бұрын

как-то слишком сложно, для наших краев людей можно удивить макарохами по-флотски добавив туда томатную пасту, так как многие готовят просто "макароны, фарш, соль". Но прикольно посмотреть. Сам так заморачиваться не стану))) Тем более блендера нет)

@Ivaninho 4 ай бұрын

Скучная у народа жизнь

@alexeysaprykin7241 4 ай бұрын

видео на рутюб канале уже звучит как закат карьера и максимпльный факап)

@pavelco3945 4 ай бұрын

Соус надо попробовать. Мне очень вкатил соус из общажной пиццы. Может ролик чисто с рецептами соусов?

@alekseikatyshev722 4 ай бұрын

вот он, рецепт китайского борща, без свеклы!

@user-best_55 4 ай бұрын

Пока смотрел про соус и про мясо, совсем некстати всплыли макароны😂😂😂 И да, пора делать кулинарный словарь Обломова: типа, ща распустится и усосется 😂

@klatok32 3 ай бұрын

а где найти можно тревожный сыр?

@user-wg1mv5iw1k 4 ай бұрын

Тревожный сыр и сметана класс , но с простоквашей , как с той как в питерском соусе , тоже будет огонь 😁

@simonkulikov 4 ай бұрын

Тревожный сыр - это эксклюзив на рутьюбе

@user-boris-m 4 ай бұрын

Друже, а ты перенесешь плейлисты с лучшими рецептами в рутуб?

@skazka8866 4 ай бұрын

тревожный сыр от создателей «маскрапоне»

@user-RomawKa 4 ай бұрын

Тревожный сыр)))ух повторюшкаааа😂😂😂😂

@user-ni4nl6hh4d 4 ай бұрын

Особенно кишечник тревожится😂

@AL_58 4 ай бұрын

Чем заменить тревожный сыр? В Казахстане не встречал такой.

@deidova1698 4 ай бұрын

Можно было фарш сделать Сочным с помощью бульона, в кот. варилось мясо. Тогда соуса уйдет намного меньше. И будет ТАКЖЕ Вкусно ! СОУС 🔥Будем делать !!!

@Mikkiapps 4 ай бұрын

Зашёл, поставил лайк, насладился просмотром

@user-ci1un8ih6k 4 ай бұрын

Как раз готовлю их❤

@SVitOK575 4 ай бұрын

Лайкосина за вкусность.

@GedoSenkai 4 ай бұрын

Ты победил, я наконец-то купил самуру. Если бы этот нож мог быть еще круче, он бы резал всё сам.

@Ivan-xf7fg 4 ай бұрын

Лайвхак чтоб бумага не скручивалась, положи её скручивающейся стороной в низ

@AlexWBabin 4 ай бұрын

Я бы фарш еще поджарил на сальце. А так зачёт, 10/10, рецепт опробован вчерашним вечером.

@Slava555Russia 4 ай бұрын

Я это называю не соусом, а овощным супом пюре. Добавляю в такое кусочки жареной курицы и это божественно

@semkalis83 4 ай бұрын

Это классический соус ромеско для мяса

@user-dc3ty5cf9r 4 ай бұрын

Блин я б съела. Приготовлю обязательно

@elmir_aliullov 4 ай бұрын

Отнють макароны по-флотски номер один моего топа блюд, которое я готовлю дома для себя и семьей, хотя работаю в хорошем ресторане поваром. Как это обычно бывает, повара себе дома готовят обычную еду, хоть и на работе готовят типа топовые блюда типа фуагра с такой же ‘’хернёй’’ на гарнир.

@user-uo9we4ve7u 4 ай бұрын

Вот именно брат))) дома сделать можно вкусней и проще. + без подачи умникам, которые требуют красоту, а не вкус

@whalerton1649 4 ай бұрын

Тревожный сыр нужно было накладывать трясущимися руками)

@PaBvvaH 4 ай бұрын

Ссылка на рутуб не работает

@luizaindzheyan8252 4 ай бұрын

Спасибо все очень классно и еще спасибо за напоминание пальцы вверх

@andartem 4 ай бұрын

10:00 мог бы и про бронзу рассказать

@ambivalentia 4 ай бұрын

Меня триггерит от слов "тревожный сыр" 🥲🥴

@Apex_23 4 ай бұрын

Для многих я ассоциируюсь со стейками. Окскими стейками.

@user-cj7tp2md7m 4 ай бұрын

прикольно, я попробую. сделать ))

@Ivan_kirs 4 ай бұрын

Привет Друже! Есть неизменное правило, нужен бульон, закидываем мясо в холодную воду, нужно само мясо, закидываем в кипящую воду 😊

@user-pc1jo2jw7q 4 ай бұрын

Хирня это всё. Раньше такой же поиботой занимался. Бросай в горячую, результат будет такой же и никакой пены. Для супа ваще похир. С холодцом конечно так не работает.

@nickkovaliov3525 3 ай бұрын

Ещё вкуснее будет, если взять хорошую говядину и нарезать тонкой короткой соломкой (ессно, волокна поперёк длины соломок).

@np_0cT 4 ай бұрын

Супер, здоровский рецепт

@ONAK.ONE.illustrator 4 ай бұрын

Я в шоке что некоторым до сих пор надо это пояснять))) апд. Хаха боронезе по-флотски😅

@sergeyuein5737 4 ай бұрын

Олег , макароны по флотски это про тушенку а не про фарш …

@user-ui9ps6jc3i 4 ай бұрын

Фарш не обжарил , не зачёт .🤓

@user-zy5wp2xo7r 4 ай бұрын

Если бы Олег использовал в рецепте яйца Окские, то можно было бы назвать видос "макароны по Окски"

@user-sg5wy1rx2h 4 ай бұрын

Искуситель! Сразу захотелось чего-нибудь схавать!

@3Kasin 4 ай бұрын

8.52 это миска соуса,стоит 600+ рублей

@user-ji7ck6uw1k 4 ай бұрын

Давайте простые рецепты, без миллиарда манипуляций в 10 сковородках)

@Ivaninho 4 ай бұрын

Такого в интернете полно, рецепты для бичей

@angelmak5723 4 ай бұрын

Мясо, чтобы соки внутри остались нужно в горячую воду кидать. И чтобы оно в бульоне остыло. Будет на много лучше вкус. Ну и бульончик из под мяса я б добавила для мягкости

@Poneara 4 ай бұрын

Я один фарш жарю, а не варю?

@nerv8357 4 ай бұрын

Для макарон по-флотски нужно варить, чтобы ещё суп сделать. Друже, очевидно, его слил, так что и правда лучше жарить. И так, и так у него не по-флотски, а болоньезе