Обзор творожного сыра: китчен, президент, чудское озеро, экомилк, савушкин.
Рет қаралды 6,853
9 ай бұрынОбзор на 8 творожных сыров от шефа Анны Гордеевой.
@Wild_orchid81 9 ай бұрын
Отличный обзор!!! Большое спасибо!!!
@kostroma_furshet 9 ай бұрын
Аня, большое спасибо за обзор!
@Vanil_i_koritsa 9 ай бұрын
Аня, большое спасибо за обзор! Все таки есть жизнь после кукинга😊
@cake7831 7 ай бұрын
Савкшкин мне очень понравился по вкусу и консистенция в креме чиз плотная получается. И китчен тоже пробовала, но много очень сыворотки в нём почему-то. И в савушкине комочков мало очень
@VarvaraZhidkova 8 ай бұрын
Чудское озеро зависит от партии, часто подводит, масса становится жидкой, из всех больше понравился саввушкин продукт
@Yana_IKEA 5 ай бұрын
Скажите пожалуйста, я правильно поняла, что сливки делают крем менее плотным. И если сыр сам по себе неплотный , то сливок нужно меньше?
@MaleriClark_ 2 ай бұрын
Я недавно готовила из жидковатого сыра Чудское озеро, крем получился жидкий. Добавила много сливок и сыр сам ещё жидкий
@user-sg4po3yw2s 2 ай бұрын
Да . В Виолетте я могу пропорцию для крем - чиза внутрь и 4 к 3 сделать , где 4 части - это сыр , а 3 части - сливки . А для покрытия 4 к 1 , но можно и 3 к 1 , если зимой .
@Yana_IKEA 2 ай бұрын
@@user-sg4po3yw2s спасибо ! Возьму на заметку!
@cake7831 8 ай бұрын
Чудское озеро при взбивании не такой плотный как креметте или коокинг
@MaleriClark_ 2 ай бұрын
Раньше всегда брала чудское озеро, получался стабильный крем, а в этот раз поплыл, хотя всё по рецепту
@user-wo2mi1cd6n 5 ай бұрын
Как из кремчиза сделась кондитерский крем?🤔
@user-sg4po3yw2s 2 ай бұрын
Сыр + сливки + сахарная пудра + ванильный сахар . Или все тоже самое , но вместо сливок масло .
@user-gm3pg9rq7s 9 ай бұрын
Она для тебя говорит под noс ничего не слышно
Marat Oralgazin
Рет қаралды 457 М.