Офигенные жаренные пельмени

Рет қаралды 926,241

Славная Барахолка

2 жыл бұрын

Пікірлер: 313

@SunnyAYT 2 жыл бұрын

Только что сварил пельмени, положил на стол, открыл ютубчик, а тут видео, как их вкусно надо было пожарить 😖

@condensed8377 2 жыл бұрын

Какая боль 😭😭😭

@hatedyy3461 2 жыл бұрын

А ты мог их поджарить как раз таки, А жарил бы ты из не много

@hatedyy3461 2 жыл бұрын

Ну всмысле не долго

@ray_1512 Жыл бұрын

А я сначало варю а уже потом жарю

@heimdallar3195 Жыл бұрын

он когда их потушил, он их считай поварил немного

@redtomcat 2 жыл бұрын

Спасибо большое. Теперь только так и готовлю жаренные пельмени. Кайф =)

@ilushu 7 ай бұрын

Пока бегал со стороны в сторону из-за соуса, пельмешки превратились в детей Африки.

@vladimirstarodubtsev1703 4 ай бұрын

😂😂😂

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Ну уморил😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@Prosto_Chel_Shorts Ай бұрын

Асу

@vladimirtar1143 9 ай бұрын

Спасибо за вкусный и не сложный рецепт,соус огонь😇

@user-rf7zi9tt1o 4 ай бұрын

Сделал всё в точности как ты и сказал.... Они божественны❤ Спасибо🙏💕

@ShadowKyrie 2 жыл бұрын

Рецепт - топчик, получилось очень вкусно! Спасибо!

@vladimirstarodubtsev1703 4 ай бұрын

В советские времена, когда учился в институте 83-89 гг всегда жарили пельмени, когда их удавалось купить!!! Легендарная, красная, картонная пачка!!!

@user-dq8ve4qy4p Ай бұрын

Добрый день, может подробнее объяснить фразу "когда их удавалось купить"?) В те года пельмени были в дефиците или не всегда была возможность их покупать?

@vladimirstarodubtsev1703 Ай бұрын

@@user-dq8ve4qy4p в те времена пельмени были в дефиците, как и молоко, котлеты, колбаса!!! За всем надо было охотиться, а потом еще и стоять в очереди, а к моменту подхода очереди товар мог закончиться!!! Славные, советские 80-е, застойные годы!!! 😁😭

@notexistme88 Ай бұрын

@@user-dq8ve4qy4pв то воемя был ссср ,страшный голод и периодический дефицит в зависимости от региона

@user-dq8ve4qy4p Ай бұрын

@@notexistme88 Спасибо за объяснение!😊 Хорошего вам дня )

@-_-3666 10 күн бұрын

@@notexistme88 мда, страшный голод в 80. Дай угадаю, для тебя немцы несли науку и просвещение, а воевали с ними только из-за заградотрядов?

@romualdasbartkevicius1130 2 жыл бұрын

Спасибо ! Твои видео СУПЕР !!!

@venomsanti 2 жыл бұрын

Всегда так делаю при приготовлении пельмешек. Спасибо за соус !

@scrillx.9913 11 ай бұрын

😅😊😅😊😊😊😊😊

@prettyraveboy74 10 ай бұрын

@@scrillx.9913😊🎉😂❤🎉😂😅

@user-kx5qv5rd4y Жыл бұрын

Сейчас так же готовлю, соус бомба получился, прям огонь😊

@shyguniky_harimas9051 Ай бұрын

Тоже так делаю, только поджариваю без масла, а заливаю обычной водой и добавляю 2 чайные ложки соевого соуса, получается вкусно и совсем не жирно, а тут какое-то безумное количество масла, да ещё и бульон

@user-by8eu3cv8w 2 жыл бұрын

я также жарю пельмени!) Ну обычно просто водички с чайника наливаю!)

@user-rs2nw2uw5j Жыл бұрын

Ммм.... и правда божественно!!!!!!

@supertoperharley5366 2 жыл бұрын

Обломофф красавчик ! Этот чел замотивировал меня начать готовить и интересоваться кулинарией !

@KUKUEPTA123 9 ай бұрын

Спасибо было очень вкусно!

@lom_lover 8 ай бұрын

Очень прикольная футболка!!🔥🔥🔥

@grom793 3 ай бұрын

Пельмени бомба спасибо

@user-ur1om1ok2y 8 ай бұрын

Ты лучший!!

@klimkas8804 2 жыл бұрын

Футболка супер!

@ctepactepa8272 19 күн бұрын

Бомбовый рецепт

@WBproject_two 9 ай бұрын

Спасибо очень вкусно😊😊😊

@Barkari1 5 ай бұрын

Соус пушка🔥🔥

@dm4at238 11 ай бұрын

спасибо, друже, очень сочные получились

@user-jq5ep1cj4j Ай бұрын

прекрасный рецепт, я приготовил, никогда не думал что пельмени могут быть такими вкусными

@Ka_Marik Жыл бұрын

Благодарю 👍

@sabir_help 2 ай бұрын

Жарю Уже раз двадцатый никак не запомню Рецепт

@user-alinamalina 2 жыл бұрын

Так же, только без томат-пасты

@user-xx5cc4ws9z Жыл бұрын

тоже так делаю, но без бульона. делаю так - жарю их прям до дикой корки на огромном количестве топлёного масла. когда вижу что масло уже чуть ли не горит, то выливаю туда полстакана кипятка и резко накрываю крышкой на минуты две. вода выпаривается и они на пару доготавливаются. получаются хрустящие и готовые

@user-bt4sz7xe6w 7 ай бұрын

подучилось оч вкусно ❤❤❤

@RiNaT72_ru 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт , теперь постоянно их так жарю

@cherupasksa 6 ай бұрын

спасибо за рецепт соуса!

@siberlandbeats2619 2 жыл бұрын

Тоже так делаю всегда

@paseyka 5 ай бұрын

Бульон ни разу не добавлял) спасибо за идею

@Becausepolina Жыл бұрын

Получилось супер 🤪

@bondcompact9953 Жыл бұрын

Друже, рецепт офигенный, но сливочное маслице жалко( я поменьше взял, в целом норм

@LuckyLukeMsk 2 жыл бұрын

Сделай в по канонам азии в устричном и с кунжутным маслом. Технология та же, только устричный вводится когда почти вода выпарилась. это охуенно

@LackyFaster 3 ай бұрын

СОУС ОГОНЬ 🔥

@GamesLove8 Ай бұрын

Как вкусно🤤

@konoring7941 Жыл бұрын

Всем советую только что по жарил и съел очень, очень вкусно

@any045 2 ай бұрын

Класс, вкусно

@istar18 9 ай бұрын

Могу подтвердитьпельмини просто класс и соус хорош 👍🏻

@timetostart8203 2 жыл бұрын

Ммммммм. Пельмений)))))

@Inspiring_paintings 27 күн бұрын

Пельмени - самый главный рецепт в карьере любого кулинара

@shoxik228 2 жыл бұрын

Я толькл пельмени хотел пожарить, и вдруг шорт выходит. Спасибо за рецепт. Соус обалденный

@crafthand9621 6 ай бұрын

В машине сижу. Хотел за суши дёрнуть. Ожидание 2 часа )) Вспомнил тебя и жаренные пельмени! Еду в магаз за укропом! Тебе краба жму!

@user-ii2ns8ck4m 2 жыл бұрын

Офигенный рецепт

@floodofblood Жыл бұрын

Лайк за Пискаревскую сметанку))

@user-ms2pg1le7q 2 жыл бұрын

Олежа, корочка это восхитительно!!! Ты хрустишь и внутри сочно мяско радо тебя видеть)))) подваривать не надо

@ukr666 2 жыл бұрын

Но она же сильно твердая

@vladayn3127 2 жыл бұрын

@@ukr666 в этом весь кайф ее раскусывать

@_black_yellow_win_9560 Жыл бұрын

@@ukr666 так в этом и смысл

@user-eg5ul9ob7i Жыл бұрын

Если накрыть, получаются уже полувареные🤷‍♂️

@Bedolaga2282 7 ай бұрын

Я приготовил по рецепту и могу с уверенностью сказать что это самые вкусные пильмени в моей жизни

@prokhorgame6333 2 жыл бұрын

о футболка с илюшей)

@vladvoi67 11 ай бұрын

Обломофф просто смотрит видео: Так же что ему попадается в реки

@user-rk1vu3of5e 3 ай бұрын

Олег я чет не понял, Ты канал поменял или это твой второй?

@timurtemirbulatov2019 Жыл бұрын

Попробовал огонь

@timurabraamyan2081 5 ай бұрын

Спасибо мне было ну ооооочень ыкусно

@lehich5503 2 жыл бұрын

мы сначала варим пельмени, потом жарим

@funclub6927 2 жыл бұрын

Друже, золотой ли это пантеон?)

@MarselPolikarpov 2 жыл бұрын

Это скорее золотой прогибон - более химозного и ненатурального сделанного максимально дёшево и так что не отличить из говна и палок или нет. Такие пельмешки можно жрать когда синячишь водяру вторые или третьи сутки подряд - алкаши таким питаются "на ура". Единственные нормальные пельмени это домашние, а не с мясом мех.обвалки и непонятно чем вместо теста, как у сибирской короны например.

@ricardgordon1985 11 ай бұрын

Друже, на поддержку канала👍. А то утро, понедельник, пиво, а пельмешек таких нет 👍😜

@user-ud4vs5tg4w 8 ай бұрын

Ну не знаю...у меня всё норм прожарилось...никакой водой не заливала...корочка обалденная ..

@user-sg4gh1es2v 11 ай бұрын

Смысл жареных пельменей как раз в корочке хрустящей

@EsKa1343 5 ай бұрын

Я жарю пельмени варённые, на второй день после их варки. Тогда они и готовы внутри и корочка прикольная

@goycman 2 жыл бұрын

Надо на смальце жарить.База кормит

@IlyaRetr0 2 жыл бұрын

Я вместо бульона кетчуп (домашний) использую с водой смешаню использую тоже вкусно 🤤🤤

@gannibal1489 Жыл бұрын

можно водички просто добавить без всяких бульонов

@user-on4oe5od4e 4 ай бұрын

Футболка лучшая

@user-uk3pm6oo9q Жыл бұрын

Слушай а можешь тогда рассказать как вкусно готовить пельмени с бульоном ?

@irinaantonova7 4 ай бұрын

Ем жареные пельмени, и тут это видео. Ютуб следит за мной???

@waypma6179 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт, а то я сколько не пробовал жарить получалось очень сухо, попробую сделать так

@user-st2yi9sj7b 2 жыл бұрын

Тебя в гугле чтоли забанили? там миллионы рецептов.

@sosmyshlanger 2 жыл бұрын

Совет тебе, вариш 4 минуты, потом обжариваеш до корки, получается бомба

@Das.Kleine.Krokodil 2 жыл бұрын

попробуй обжарить очень быстро на очень раскаленной сковороде под крышкой

@Das.Kleine.Krokodil 2 жыл бұрын

@@user-st2yi9sj7b в гугле немало шлака, к сожалению

@WladySpb 2 жыл бұрын

Чтобы не было сухо, есть два рецепта, и постоянные святые войны как лучше. Один вариант как в видео - пожарить а потом подтушить, второй вариант - чуть проварить, чтобы тесто впитало немного воды - и после этого уже жарить. Оба варианта имеют место быть, оба хороши, какой лучше - каждый решает сам для себя)

@ingibitor5575 2 жыл бұрын

Ну да, пока кое-кто в местах не столь отдалённых и не видит, можно и воды добавить в жаренные пельмени

@samuraijapan5001 Жыл бұрын

Жарю пельмешки :3

@user-kd3bg5pw3p Ай бұрын

Очень вкусно

@user-zu6yg6dx5u 11 ай бұрын

лет 10 так готовлю , только без такого соуса , но теперь дубу его делать )

@user-jq6gp2yq9u 4 ай бұрын

у меня к ... всё слиплось ... , как мешать ... .

@sanchessvsop8100 6 күн бұрын

Всё намного проще можно делать. Высыпаете замороженные пельмени на горячую сковороду, и заливаете горячей водой на половину и под крышку на среднем огне, минут через 10, вода впиталась и частично выпарилась, добавляем сливочное масло, специи, соль/соевый соус/сметану, кому что нравится и обжариваем... в итоге нежные, сочные, без всяких сухих и обгорелых корок. На всё про всё минут 20

@4irko 2 жыл бұрын

Олег, попробуй их как-нибудь сначала сварить, а потом обжарить)

@carloson4eg 2 жыл бұрын

этот срач похож на итальянский- пица на толстом тесте или на тонком)

@anastasiaradko148 2 жыл бұрын

Сметана с соевым соусом очень классно сочетаются.

@ukr666 2 жыл бұрын

Серьёзно

@anastasiaradko148 2 жыл бұрын

@@ukr666 да! Очень вкусно к вареникам и пельменям не сметану, а сметану с соевым

@ukr666 2 жыл бұрын

@@anastasiaradko148 надо как нибудь попробовать, надеюсь не просрусь

@xavierdcomua Жыл бұрын

@@ukr666 и как все прошло?🙃

@porswelzz4095 Жыл бұрын

@@xavierdcomua просрался

@Insomnia07122 2 жыл бұрын

Как же без корочки? А я просто жарю, без всяких бульонов и получается восхитительно ♥️

@vasyatka760 2 жыл бұрын

Чушь, они внутри не приготовятся, только тесто обжарится. Если их жарить дольше чтоб приготовить внутри - обуглятся снаружи. Если не жарить дольше - будут сырые или ледяные внутри. Потому с бульоном - лучший вариант и очень грамотный.

@Insomnia07122 2 жыл бұрын

@@vasyatka760 да ладно, раз 20 жарила и не сырые, и не угли. Просто брать пельмени нужно не огромные и не на большом огне жарить. Руки не из жопы и всё получится.

@antiminen 2 жыл бұрын

@@dsa692 можно просто обжарить до золотистой корочки и отправить градусов на 180 в духовку.

@COTTONMAU5 2 жыл бұрын

Согласен с Яной: тоже просто жарю и простые пельмени, и "кнопки" без каких-либо бульонов и подливок воды - получаются отличные ЖАРЕНЫЕ пельмени с обалденной корочкой, которые в сырный или грибной соусец приятно опускать и потом закладывать в "жерло" :) Хотя, бывает и без соуса хаваю

@Insomnia07122 2 жыл бұрын

@@COTTONMAU5 о даааа))) с сырным или грыбным соусом хрустящие племени - самое то♥️

@veci_4444 2 жыл бұрын

Ща сделаем

@GrigoriyIv Жыл бұрын

Самые лучшие жареные пельмени - это вчера сваренные, остывшие и обсохшие (а если они еще и домашней лепки - вообще огонь!). Все вот эти вот жаренные из заморозки - говно на лопате.

@scarfacecold2953 2 жыл бұрын

* жарит пельмени ради корочки * тушит в жидкости ...

@scarfacecold2953 2 жыл бұрын

@@seregaburakov8326 После соприкосновения с жидкостью, про эту самую корочку можно забыть.

@marksei8096 2 жыл бұрын

@@scarfacecold2953 пересмотри ещё раз и послушай что он сказал

@scarfacecold2953 2 жыл бұрын

@@marksei8096 Ок, так и сделаю. А потом продолжу сначала отваривать пельмени, а после обжаривать до корки, как все нормальные люди.

@user-hx4iq7gd8j 2 жыл бұрын

Можно сначала их тушить в сковородке, а потом как вода испарится они жарятся

@Das.Kleine.Krokodil 2 жыл бұрын

вкус другой так, корочка не приоритетна

@MusicalNovokuznetskk 2 жыл бұрын

😎✋ + 👍

@arsendarushovv4100 2 жыл бұрын

Мы сначала варим потом жарим вареную и жаренную лайфхак

@olegivanovich4252 2 ай бұрын

Надо вначале варить, потом жарить

@user-valliko 2 жыл бұрын

Блин переборщил с сухим бульоном стали пересоленые. А так рецепт класс ток с бульоном не борщите

@teregush428 2 жыл бұрын

Вместе с пельменями обжариваю лук, нарезанный полукольцами, получается довольно вкусно

@zaksad1611 Жыл бұрын

а с грибочками лесными да к ним меленько болгарского и морковки ммм

@ssmdx4203 8 ай бұрын

@@zaksad1611 морковки к пельменям, ну ты извращенец:))

@gorenjeprime3848 Жыл бұрын

Всегда жарил пельмени без всяких бульонов, иногда только по настроению могу отварить их а после обжарить) Читаю комменты и вижу что все пишут что они сырые внутри будут, не знаю что даже и ответить, руки из жопы походу) А соус советую топ попробовать, берете аджику, в нее майонез и перемешиваете, бомба выходит )

@white_kot Жыл бұрын

Без бульона намного дольше жарить и суховаты получаются

@greenman9614 2 жыл бұрын

Вкусно

@user-bb6nk8oj3n 2 жыл бұрын

спасибо дружа

@user-eo2gg2ks3m 2 жыл бұрын

Когда жаришь пельмени корочка получается засчет сырого теста замороженного,приготовить тесто и допбится корочки одновременно невозможно

@Arkadi_burundukov 2 жыл бұрын

Не совсем понял для чего задавать корочку, если после это добавлять бульон. Мне кажется лучше в начале использовать бульон, а после уже задать нужную корочку. Так и тесто приготовится с мясом и приятная корочка.

@user-oc4ll2un7d 2 жыл бұрын

По тому же принципу всегда все обжаривают перед тушением

@ukr666 2 жыл бұрын

Но получается у нас тесто почти готовое, в потом мы полуготовое тесто жарим! Мне кажется что более поджаренная корка получится если сразу жарить