ATENÇÃO: Em alguns momentos do vídeo eu falo "deformação do fluido". Em todos eles estou me referindo, obviamente, a "taxa de deformação" (taxa de cisalhamento) dada por du/dy.
***************** Fluidos Newtonianos *****************
A taxa de deformação (gradiente de velocidade) de um fluido newtoniano é proporcional à tensão de cisalhamento e a constante de proporcionalidade, que é a declividade da reta, é a viscosidade.
***************** Fluidos Não Newtonianos *****************
Para fluidos não newtonianos, a relação entre tensão de cisalhamento e a taxa de deformação é não linear.
Fluidos para os quais a viscosidade aparente aumenta com a taxa de deformação são chamados de dilatantes.
E os fluidos em que a viscosidade aparente decresce com a taxa de deformação são chamados de pseudoplásticos.
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#FluidosNewtonianos
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