#katmer #recipe #kahvaltı
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim  bugün sizler için dışı çıtır çıtır içi tel tel ayrılan nefis mi nefis harika bir tahinli katmer tarifi hazırladım çok fazla malzeme gerektirmeyen ve tadına doyum olmayan bu lezzeti mutlaka deneyin ve kaydedin benden söylemesi 
Videomda bütün detayları sizler için paylaştım tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER 
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: 180 C
Pişirme süresi: 35 dk
Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )
Ara katları için:
200 gr tereyağı
3 yemek kaşığı dolusu tahin
Hamuru açmak için:
Un + nişasta karışımı
Üzeri için:
Yumurta sarısı
2 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı şeker
.
.
.
ENGLISH RECIPE
The cup size I use: 250 ml
The tea glass size I use: 125 ml
Baking recommendation: 180 C
Cooking time: 35 min
Materials
1.5 cups of warm milk
1 teaspoon instant yeast
1 teaspoon of sugar
1.5 teaspoons of salt
Half a tea glass of oil
3.5 cups of flour (add in moderation)
For intermediate floors:
200 g butter
3 tablespoons of tahini
To roll out the dough:
Flour + starch mixture
For the above:
Egg yolk
2 tablespoons of milk
1 teaspoon of sugar
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Teeglasgröße, die ich verwende: 125 ml
Backempfehlung: 180 C
Kochzeit: 35 Min
Materialien
1,5 Tassen warme Milch
1 Teelöffel Instanthefe
1 Teelöffel Zucker
1,5 Teelöffel Salz
Ein halbes Teeglas Öl
3,5 Tassen Mehl (in Maßen hinzufügen)
Für Zwischenböden:
200 g Butter
3 Esslöffel Tahini
Den Teig ausrollen:
Mehl-Stärke-Mischung
Für die oben genannten:
Eigelb
2 Esslöffel Milch
1 Teelöffel Zucker
.
.
. БЪЛГАРСКА РЕЦЕПТА
Размерът на чашата, която използвам: 250 мл
Размерът на чашата за чай, която използвам: 125 мл
Препоръчителна температура за печене: 180 С
Време за приготвяне: 35 мин
Материали
1,5 чаши топло мляко
1 чаена лъжичка инстантна мая
1 чаена лъжичка захар
1,5 чаени лъжички сол
Половин чаена чаша олио
3,5 чаши брашно (добавете умерено)
За междинни етажи:
200 г масло
3 супени лъжици тахан
За да разточите тестото:
Смес от брашно + нишесте
За горното:
Яйчен жълтък
2 супени лъжици мляко
1 чаена лъжичка захар
.
.
. RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de taza que uso: 250 ml
El tamaño del vaso de té que uso: 125 ml
Recomendación de horneado: 180 C
Tiempo de cocción: 35 min.
Materiales
1,5 tazas de leche tibia
1 cucharadita de levadura instantánea
1 cucharadita de azúcar
1,5 cucharaditas de sal
Medio vaso de té de aceite
3,5 tazas de harina (agregar con moderación)
Para suelos intermedios:
200 gramos de mantequilla
3 cucharadas de tahini
Para extender la masa:
Mezcla de harina + almidón
Por lo anterior:
Yema
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de azúcar
.
.
. РУССКИЙ РЕЦЕПТ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайного стакана, который я использую: 125 мл.
Рекомендация для выпечки: 180 C.
Время приготовления: 35 мин.
Материалы
1,5 стакана теплого молока
1 чайная ложка быстрорастворимых дрожжей
1 чайная ложка сахара
1,5 чайные ложки соли
Половина чайного стакана масла
3,5 стакана муки (добавлять умеренно)
Для промежуточных этажей:
200 г сливочного масла
3 столовые ложки тахини
Чтобы раскатать тесто:
Смесь мука+крахмал
Для вышесказанного:
Яичный желток
2 столовые ложки молока
1 чайная ложка сахара
.
.
. الوصفة العربية
حجم الكوب المستخدم: 250 مل
حجم كأس الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
توصية الخبز: 180 درجة مئوية
وقت الطهي: 35 دقيقة
مواد
1.5 كوب من الحليب الدافئ
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة من السكر
1.5 ملعقة صغيرة من الملح
نصف كأس شاي زيت
3.5 كوب دقيق (يضاف باعتدال)
للطوابق المتوسطة:
200 جرام زبدة
3 ملاعق كبيرة طحينة
لفرد العجينة:
خليط الدقيق + النشا
للأعلى:
صفار البيض
2 ملاعق كبيرة من الحليب
1 ملعقة صغيرة من السكر
.
.
. دستور غذای ایرانی
اندازه فنجانی که استفاده می کنم: 250 میلی لیتر
اندازه لیوان چای مورد استفاده من: 125 میلی لیتر
توصیه پخت: 180 درجه سانتیگراد
زمان پخت: 35 دقیقه
مواد
1.5 فنجان شیر گرم
1 قاشق چایخوری مخمر فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1.5 قاشق چایخوری نمک
نصف لیوان چای روغن
3.5 فنجان آرد (در حد اعتدال اضافه کنید)
برای طبقات میانی:
200 گرم کره
3 قاشق غذاخوری تاهین
برای باز کردن خمیر:
مخلوط آرد + نشاسته
برای موارد فوق:
زرده تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شیر
1 قاشق چایخوری شکر
.
.
.