おかずにもおつまみにも！食べ応え抜群【にんじんしりしり】の作り方
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2 ай бұрын今回は、沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」を笠原流にアレンジ！
豚肉や卵も入っているので、ご飯が進むメインおかずとして、
また、お弁当のおかずとしても大活躍の一品です。
ぜひお試しください。
↓チャンネル登録はこちらから↓※毎週 水曜・土曜の１９時から公開予定
/ @sanpiryoron
■にんじんしりしり（２〜３人前）
【材料】
豚バラスライス 200ｇ、にんじん 1本、ニラ 1/3把、卵 1個、サラダ油 大さじ1、塩 少々
A（酒 大さじ2、醤油 大さじ1.5、砂糖 大さじ1）
【作り方】
① にんじんは千切りにする。
ニラは5cm長さに切る。
② 豚肉は1cm幅に切る。
③ フライパンに油を入れ
中火で②に塩(２つまみ)をふって炒める。
④ 豚肉に火が入ったら
にんじんを加えしんなりするまで炒め
A、ニラを加えさっと炒め合わせる。
⑤ 溶き卵を回し入れ
混ぜながら火を入れ
卵に火が入ったら器に盛る。
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#賛否両論 #にんじん #沖縄料理 #料理レシピ
@user-rm8oq1mz2z 21 күн бұрын
いかにんじんを忘れていた笠原さんにムッとしてた矢部さんの地元愛はぐっときました。
@user-lz8rn5dc5e Ай бұрын
絶対、冒頭の挨拶要ります。元気を頂いています。矢部さんの存在も欠かせません。大好き❤です。
@hama-ch3378 Ай бұрын
別カメラの映像にたかはしさんが写ってたのがちょっとうれしかったです。 いつも素敵な映像と編集を楽しく見ています。ありがとうございます。
@user-tg9dz3vz5b Ай бұрын
世代の人しか分からない冒頭の挨拶が好きです！
@maxkinnoji845 Ай бұрын
同感です 自分も同世代なので
@user-vx1qf5un5o Ай бұрын
1:49
@user-df4xc2cm2g Ай бұрын
散髪中は危険です！
@user-pw6yw9nx3p Ай бұрын
矢部さんの作らない宣言で吹きました😁
@user-ny7ff7xd5y Ай бұрын
挨拶(コント)は絶対必要です。 ニンジンしりしり美味しいですよね～
@user-bb1te3ss3c Ай бұрын
人参しりしりはよく作るので笠原さんがレシピ公開してくれて嬉しい！ 私は挨拶欲しい派です🥕
@user-pw9fc1tf4i Ай бұрын
健太朗さん、来店した際は二階でお世話になりました。 お食事が美味しいのはもちろん、子連れでしたが、行き届いた配慮が半端なく楽しく過ごせました。 さすがホールのトップですね。 予約応対の話もすごいと思います。 料理人とスタッフの皆さんのワンチームが賛否の醍醐味のような気がしました。
@COUTA5555 Ай бұрын
いかにんじんも作って欲しいです。
@user-lf5cf2qu2j Ай бұрын
挨拶は絶対必要でーす 元気を頂けるし 笠原先生らしさ人間味があって好きです 人参シリシリ 人参ちょっと高いけど 材料が丁度あるのでニラ入りで晩御飯決定！ 矢部さんのつぶらな目が可愛でーす キッチンスタッフのチームワークの良さが伝わって観てても気持ちが良いです
@hamham4358 Ай бұрын
ニンジンしりしりを紹介してくれてありがとーございます。 うちなぁ～んちゅとして嬉しいです。 マスターの亡くなられた奥様がうちなぁ～んちゅでしたからね。 青パパイヤをしりしりした「パパヤーしりしり(パパヤーイリチー)」も美味しいですよ。
@user-ip3rk4mf1l Ай бұрын
矢部さんの圧😂 ライバル視！
@tsukino_usagi_sailor_moon Ай бұрын
眼科の先生がにんじん🥕目にいいですよ😊って、教えてくれてからにんじんを献立に必ず入れてたので🥕レシピ嬉しいです☺️
@user-dz9kr4ky8c Ай бұрын
自分も冒頭の挨拶好きですよ😁 沖縄からです。 大根をシリシリしてサラダにすると表面積が広くなってる分ドレッシングが絡んで美味しいですよ😊
@user-qy9dt5le4d Ай бұрын
さすが次期福島県知事候補の矢部さんから溢れるいかにんじん愛。😅
@user-ee1qb9qy3i Ай бұрын
人参を俳優さんに例えるところが面白い🥕よっ！料理界のバイプレーヤー✨ 沖縄には行ったことはありませんが、人参しりしりは作ったことがあります🍳これなら人参余らせたときにいつでも簡単につくれますね🥕矢部さんのライバル心に1000点！福島愛に倍率ドン！
@ciel9433 Ай бұрын
沖縄民です！ご家庭のにんじんしりしりはシンプルににんじん&卵が多いような印象です😊 こんなにたっぷり豚バラ入ってるの初めて見ました😮
@user-ie8yn6vm6m Ай бұрын
沖縄県民です😊嬉しいですねー。【ニンジンしりしりー】良いですね。我が家は玉子とツナ使いますー😊
@user-bw2rn8hm9m Ай бұрын
私もにんじんしりしりのスライサー欲しいです😂主役をやれる実力があるのに脇役をやってた人といえば、大好きな松重豊さんを思い出しました。
@skk2335 Ай бұрын
ほんとに欲しいならAmazonでポチればいいじゃん
@user-yv2ls1rq3l Ай бұрын
冒頭の挨拶、大変だよ高橋くんシリーズが大好きです。
@user-rk5ys8zv7x Ай бұрын
冒頭のあいさつを聞くと、同世代だからプッと吹いてます
@user-go6rx3ny8r Ай бұрын
しりしり〜はしりしり〜器がいいですよね！わかります！ 私は母から食べて受け継いだ人参しりしりは、スパム＆卵Verか＆ツナ＆卵しかなかったですが、今度は、豚バラ＆ニラでやってみます😀 新たな選択肢をありがとうございます😊
@lilameteor11 Ай бұрын
クイズダービーの竹下さん枠😂😆wご馳走にんじんしりしり✨さすが笠原名人のレシピ😄うちはにんじんツナ白ごまのみの大量作り置き😅シンプルに作ってたのでご馳走レシピ作ってみます✨😊✨
@kingdamgreat Ай бұрын
いつも拝見しています。矢部さんの郷土愛最高です！！もっと矢部さんの郷土料理お願いします。
@user-hx9bs5dj5y Ай бұрын
私も人参のかき揚げ好きです✨ 生姜のかき揚げも好きです✨ 玉葱のかき揚げも好きです✨ 普通のかき揚げも好きです✨ あ！かき揚げ全部好きなんだ(笑)
@user-hw5vr8ng6z Ай бұрын
人参が主役の人参しりしり🥕作って頂いて嬉しいです。人参、ニラ、卵は本当に相性良くてシンプルだけど美味しいんです。今度豚バラも入れて作ってみます✨🙌(沖縄県民です😊)
@kinoshitaharumitsu7499 Ай бұрын
本当だ！矢部さんの言うとおり擦っている音がしりしりって聞こえる！
@user-ei8fb4ts7r Ай бұрын
矢部さんが竹下景子なら笠原さんは、はらたいら🤔 千切り面倒だけど何故か作るの好き！ 人参は生の食感が好きだから、どちらかとゆーとイカ人参派🥕
@user-jp9td3gk5v Ай бұрын
おばあの人参しりしりのおにぎり美味しかったー私もしりしりスライサー買いました❤切れ味良いので気をつけてね～
@user-pi1hg6dh4z Ай бұрын
冒頭の挨拶はホントに必要だと思います！笠原さんと高橋くんとのやり取りの面白さ昭和ネタは番組を観やすく入り込みやすくしてくれますね👍🏻最後に御紹介してくれた賢太朗くんは元気でハキハキして素敵でした😄
@ET-dg7cs Ай бұрын
矢部さんの圧で笑いました😂
@user-ps8lf6ju1l Ай бұрын
沖縄が大すきな大阪府民です！ にんじんが得意でないためにんじんしりしりは食べたことがなかったのですが、作ってみたらペロリでした！！ とってもおいしかったです😊🥕
@jiji6452 Ай бұрын
沖縄県人としては、人参しりしりぃ～が出てきたのが嬉しいです😂🎉🎉
@gene4906 Ай бұрын
ソーメンチャンプルーの作り方も教えて欲しいです😊
@user-tt2qk7re5b Ай бұрын
W浅野に次ぐって よく言葉でてきますね すっかり忘れてました 冒頭挨拶はもちろんのこと 料理中に言うことツボです 今日も笑わせてもらいました
@user-mm5hq2nm2l Ай бұрын
祖父母両親含め沖縄出身ではありませんが、子どものときに母がにんじんとたまごのみでよく作ってくれました。甘めの味付けだったので砂糖が多めに入っていたと思います。 観ていて思い出しました。 冒頭の挨拶好きで楽しみにしています。
@gardenyagi Ай бұрын
青森にはにんじんの子和えというにんじん主役の料理があります。美味しいですよ。
@user-zn4tl6qe8r Ай бұрын
しりしり器使ってくれてうれしいです😆にんじんしりしりーはポークやツナも美味しいですが、コンビーフハッシュも合いますよー😁
@user-vb3lm1eu9w Ай бұрын
奄美の後輩が、ランチョンミートで作ってくれました😊とても美味しかったですね😊今度は豚肉で作ります😊
@user-bz7oo3xn6w Ай бұрын
ツナ入りは作ったことあるけど、豚肉＆ニラ入りもおいしそうですね！🥰
@user-hu5xe9ld8l Ай бұрын
最後に飲むビール本当に美味しそうに飲みますね😊
@user-qd6xg1fi4z Ай бұрын
今日も美味しく楽しくありがとうございます♪ 笠原さんの柔軟な料理の創作性はトークと同様バラエティーに富んで最高です！ 矢部さんの存在は旨味でありスパイスであり欠かせない存在です。 にんじんシリシリは出来ませんが、真似をしてお料理してみたいと思います。 😋
@user-ww8qp2qc4z Ай бұрын
最初の、笠原さんのご挨拶ほしいです😃昭和や平成などの懐かしいお話が、大好き😆💕です。ニンジンシリシリ美味しそうですね。主役のニンジンのご機嫌を、損ねないように、頑張って作ってみます😅
@syan5844 Ай бұрын
竹下景子さん、、いや、矢部さんがしれっと背後にいる映像😂😂 やはり郷土愛は本物ですね❤ しりしり専用ではないですが断面に少し凹凸ができるスライサーを持っているのでぜひ作ってみます😄
@user-od3vc1ny1k Ай бұрын
絶対必要、楽しいですもの…会話も楽しいです。🎉
@user-xl5pv4se2h Ай бұрын
このおろし器、母が持ってます。 沖縄県人ではないですが。 大根をこれでスライスして、切り干し大根を作ったり、干さずに生の大根で切り干し大根の煮物の様に作ったりもしてます。 私は最初の挨拶も楽しみの一つです。 料理番組のKZfaqでは一番好きです(*^^*) これからも楽しみにしています♪
@user-kn2qq2vk6v Ай бұрын
にんじんシリシリ初めて知りました。いつも、丁寧にレクチャーしてくれるので、分かりやすくて、作ってみようと思います。
@ChinamiTamaki Ай бұрын
沖縄 会いたかったです。 にんじんしりしりは、沖縄は、あたり前に子供の頃からのおかずです。
@papitapapiko Ай бұрын
笠原さんの動画を見て最近料理したい欲が復活してきました！とうもろこしの岩石揚げ(皮付きのものが出回ってなく、真空パックのものを使いました)もすごく美味しくて、今かいこのにんじんしりしりもすごく美味しかったです。 お声もすごく素敵なお声で、癒しです。素敵なレシピを教えて頂きありがとうございます！
@kikikiki-hu2bd Ай бұрын
いかにんじんのライバル出現に矢部さんの反応が爆W。今回も笑わせて頂きました。 にんじん、って食べないな。でも美味しそう！
@user-gl8mc6ge5o Ай бұрын
沖縄の友人に言わせると、漬物的な位置づけで食べられるらしいんですが、ガキの頃にイタズラして親に怒られた時に、バツとしてオカズは人参のシリシリだけにされたりして、美味しくはあるけど、心情的にはシリシリと聞くと複雑な思いがあるって人が3人いました。 沖縄の食卓にはかなりの頻度で上がってたんでしょうね。
@user-hg4qj1nh3r Ай бұрын
気づいたら、100回越えてました！冒頭の挨拶で、グッと引き込まれます‼️無理なく続けていただけたらと思います‼️
@hidai.takayama Ай бұрын
僕は冒頭の挨拶クスッって笑えるので無くさないで欲しいっすね！あと矢部さんとの絡みも笑えるから無くさないで欲しいです！ニンジンシリシリ僕も好きです！😁
@728-ban Ай бұрын
矢部さんのコメント！ 楽しませてくれます！ おかげでにんじんしりしり忘れられない 彩り良いお料理❤に なりました。 こんなににんじん🥕食べられる お料理は、いかにんじんと., 少ないですねー
@kuucat184 Ай бұрын
作り方は多分家庭それぞれの感じなんですが、どれにしても常備菜としてとても重宝するものですよね
@nya-chan113 Ай бұрын
健太朗君は山崎育三郎さんに似てるょ🎤😸 人参切るのは包丁派→矢部さんと同じだ〜😊イカ人参の虜になりましたよ😋 このシリシリは豚バラ肉なので好みの味になりそうです 人参を怒らせないように作ってみますね🥕😋
@syRink Ай бұрын
いつものように矢部さんからかってるのかと思ったら、 ガチだったw
@jun_takasugi Ай бұрын
しりしりに豚バラ、旨味と食べ応えが増して凄く相性良さそうですね！
@DaVinciResolve8899 Ай бұрын
矢部さんの横顔笑ったw
@user-hx3qb9up7v 17 сағат бұрын
矢部さん感じがいいですね。好きになりました。
@user-iv4qj1ee4b Ай бұрын
矢部さんを抜いているカメラがあったのはスゴイし矢部さんキャラ立ち過ぎスピンオフで矢部さんの細道欲しいです。
@user-xd5eg1rj2v Ай бұрын
脇役の人が主役やって成功した典型が孤独のグルメですよねー！
@user-hc1mw4qi5g Ай бұрын
いつも、今日の挨拶はどんなネタなのかな〜と楽しみにしています😆 そのうち、好きなおもしろ挨拶ランキングをやってほしいです🤣 私は最後のトークも面白くて、もっと長く聞いてたいなあ〜と思います😊 人参シリシリは人参だけなのだと思っていました😅 栄養たっぷりでいいですね!
@user-qb5bo6fe3h Ай бұрын
冒頭の挨拶、継続バンザ〜イ🎉 お料理の途中での笠原さんのトークに一人で突っ込んで楽しんでます😊
@clockbruno3589 Ай бұрын
ニンジンの代わりに、芋とか使ってみても面白そうですね。
@user-kd1uv5jv7h Ай бұрын
笠原さんのキーワード「リクエスト」みんなそこ期待してると思います😊自分も当チャンネル見て作れる作れないは兎も角料理脳に成れるよう見ています😊
@Jwhimsical Ай бұрын
人参と卵だけのしりしりもめっちゃ美味しいですよ😊
@Umekobutube Ай бұрын
豚バラ入りで作った事無いから今度やってみよ〜👍
@user-wu4rk2cz2s Ай бұрын
しりしり器、買うか買わぬか迷っていましたが… やっぱ、買おう😊
@user-se4tf4rd9d Ай бұрын
お弁当のおかずにもいいですね😊 後半写り込んでいるのは、高橋さんでしょうか?良い感じですね❤
@user-fu9ji8om9j Ай бұрын
にんじんしりしりって、いろんな具材があるんですね。
@user-id7is2dk6y Ай бұрын
絶対必要派です！！
@user-mq5tu5jo4e Ай бұрын
イカ人参作って欲しいですね
@user-eg4vt9qe4w Ай бұрын
ありがとうございます。 沖縄県民として嬉しく思っております♪
@sadadon6996 Ай бұрын
にんじんしりしり、作ってみたいです😃✌️ 料理の合間のおしゃべりも、楽しいです😌💓 ニヤっとしてます(笑) テレビで拝見すると、なおさらに親近感湧きます‼️
@DaVinciResolve8899 Ай бұрын
鰹出汁や鰹節が欲しかったですね😊
@user-ib3eb2dk5r Ай бұрын
大好物です😊
@SIMAZU.FUJISAKI Ай бұрын
ほぼ何の事言ってるか全く解らないですが冒頭は必須ですｗ かすりそうだけど微妙に全く分からないのが最高ですｗ 料理ユーチューバーで一番だと思ってますｗｗｗ
@runa6119 Ай бұрын
さっそく、人参しりしり造って食べました。凄く美味しかったです👍✨☺
@hiro11255 Ай бұрын
オープニング別にいらなくない？🙂↔️と、思ってたけど、最初の頃のオープニングない動画見ると物足りない気持ちに…😂 やっぱり自然と求めてるんだなって思ったので絶対必要に1票入れました❤︎ 今後も楽しみにしてまーす
@user-cc1mr7tm6f Ай бұрын
矢部さん ＝ 竹下景子さん わかります！ 笠原さんは篠沢教授ポジですか？
@vip-dp1tx Ай бұрын
この前のイカにんじんもこのしりしり器でやったらよさそう
@tunnel_nameko Ай бұрын
たまに作ります。ツナ入れてごま油と麺つゆ入れます。千切りスライサーだと細すぎるのでしりしりスライサーが欲しいです。きゅうりにも使えそう♪
@user-ic7rf9zd3r Ай бұрын
挨拶のダジャレ楽しみの1つです✨ 矢部さんも欠かせません❤
@miki-je1dn Ай бұрын
にんじんしりしり美味しいですよね😋
@levinski917 Ай бұрын
両面使えるしりしりスライサー持ってます！いつも🥕🥚のみで作ってましたが、ニラや豚が入るとメインにもなり美味しそう‼️丁度材料があるので作ってみます😊
@user-nj7cd3ix5k Ай бұрын
笠原さんや他のKZfaq先生見てちょうど目が疲れてたので。。人参さんに🥕張り切ってもらって😆ビタミンたくさん補給させてもらいまーす💕
@user-dy3vv2le9k Ай бұрын
日高屋のバクダン炒め美味しいと思うのですが、笠原流バクダン炒めを作って欲しいです。
@twe258 Ай бұрын
矢部さんは、『3択の女王』ですか？
@Q-pu3ko Ай бұрын
矢部さん！いかにんじん作りましたよ！美味しかったのでまた作ります🫶
@user-fn2qj4xr4y Ай бұрын
白滝入れても美味しそうですね！ にんじんしらしら プップっ
@tamatoraboo24 Ай бұрын
ポンキッキのニンジン娘は衝撃的でした😆😆😆 あと、文字が書いてある和傘がぐるぐる回っていて、「いとこかよ」ってブラウン管に向かって突っ込んでいた記憶があります。
@user-pt3to4xn5r Ай бұрын
いっぽんでもニンジン が、なぎら健壱さんの曲だったとは今まで忘れていた さすがマスター！
@user-jf1md8rv7p Ай бұрын
冒頭の挨拶好きです（笑）1人笑ってみてます😆 にんじんがたくさんあったのでしりしりにでもと思っていたのでタイムリー。 明日、作りまーす！
@user-rw4pn7cv6s Ай бұрын
人参あまりがちだから人参レシピ助かります。
@user-mq9xx9jo1n Ай бұрын
にんじんしりしり作ってみたかったので嬉しいです。お弁当のおかずにも良さそうですね～まず🍺ですね～😋
@user-zk9ke2hn6i Ай бұрын
同じのしりしりスライサー持ってます！人参以外にも色々使えて重宝してます
@ipucit2008 Ай бұрын
矢部さん、ものしりしり😊
@user-ts8cs5if6m Ай бұрын
人参だけだと、あまり食べてくれないので、このレシピは主菜になるしいいと思いました。
@yaaumu1975 Ай бұрын
アンケートのときに、令和の大橋巨泉からオープニングジョークを取ったら何が残るんだって書いたら大橋巨泉ネタで伏線回収された
Tips Workshop
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Immersed
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