Супер простой шоколадный бисквит!
Состав:
Яйца 500гр
Сахар 256гр
Мука высшего сорта 160гр
Какао (лучшего качества) 90гр
Яйца взбиваем с сахаром до плотной белой пены, масса увеличится в объеме в несколько раз! Затем по немного просеиваем сухие ингредиенты, и вымешиваем лопаткой. Осторожно, чтобы яйца не опали, движениями сверху вниз, собирая все со стенок и дна! Выпекаем бисквит при 160град (у меня электрическая духовка, регулируйте температуру, подстраиваясь под свою), примерно 10-13 мин. можно выпекать сразу в формах для выпечки, например d16 см выйдет 3 высоких бисквита (их потом разрезаем на 2 части). Остывшие бисквиты храним в пищевой пленке в холодильнике 3-4 дня, в морозильнике до 3 недель (размораживаем потом в холодильнике!!!) Бисквит я дополнительно не пропитываю, если вам нравится очень «мокрый» торт, в сборке торта можно пропитать сиропом👌
В следующем видео покажу рецепт крема из творожного сыра и сливок, и сборку бенто торта с этим бисквитом😉
Пишите в комментариях что ещё для вас приготовить🥰
Мой рабочий инстаграмм @cup_cake_lida
Мой личный инстаграмм @kamiliia_ch
#шоколадныйбисквит #рецептбисквита #рецепт #бентоторт