Soto daging kuah bening bisa jadi pilihan buat olahan daging nih! Karena rasa kuah yang super gurih menyatu dengan daging sapi empuk yang digoreng bikin nambah makan siangmu 🤤🤤
Klik bit.ly/MEPETHF untuk temukan semua bahan-bahannya. Yuk, re-cook #MEPET ini dan upload hasil masakanmu di Instagram Feed/Reels, lalu tag @happyfresh_id untuk dapatkan hadiah langsung voucher belanja di HappyFresh!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening dapat dilihat di bawah.
Bahan :
500 g sandung lamur
1 ruas jahe
½ buah pala
2 ruas lengkuas
2 buah bunga lawang
5 cm kayu manis
4 buah kapulaga
4 lbr daun salam
2 btg serai
1 btg daun bawang
2 btg seledri
1 ½ L air
1 sdm kecap manis
Garam
Kaldu jamur
Bumbu halus kuah:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 btr kemiri
1 sdt lada putih utuh
1 sdm ketumbar
1 sdm jinten
Pelengkap :
Tomat
Daun bawang
Seledri
Bawang goreng
Kerupuk emping
Cara Membuat :
1. Haluskan bahan pada bumbu halus.
2. Setelah itu tumis bumbu halus bersama,
3. Rebus sandung lamur bersama, pala, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, lengkuas, jahe, garam, kaldu jamur, seledri dan serai.
4. Lalu masukan bumbu halus tadi dan masak hingga melunak.
5. Setelah melunak lalu keluarkan isian dan dinginkan.
6. Setelah isian dingin lalu potong - potong sesuai selera dan goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
7. Siapkan mangkuk saji lalu berikan isian potongan tomat , daun bawang dan seledri lalu siram dengan kuah dan sajikan bersama isian yang sudah digoreng dengan siraman kecap manis dan bawang goreng.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Soto Daging Sapi Kuah Bening | Resep #674
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
/ masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di / masaktv
- FOLLOW Instagram kami di / masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di / masaktv
- FOLLOW Line kami di timeline.line.me/user/_dWjRhp...
#SotoDagingSapiKuahBening #SotoDagingSapi