Рет қаралды 228
PÃO DE PANELA COM APENAS 4 INGREDIENTES PARA O CAFÉ DA MANHÃ DO DIA DAS MÃES SER AINDA MAIS ESPECIAL
Pão delicioso e crocante, macio por dentro e cheio de sabor !
INGREDIENTES
4 xícaras (CHÁ) de farinha de pão
1 colher (CHÁ) de sal
1 1/2 colher (CHÁ) de fermento biológico seco FLEISCHMANN
1 1/2 xícara (CHÁ) de água morna (+ meia xícara se precisar)
MODO DE PREPARO:
Na tigela grande da batedeira com o gancho para massa , adicione a farinha , o sale o fermento . Ligue a batedeira e acrescente a água aos poucos,batendo sempre.
Amasse por 5 a 10 minutos na mão ou na batedeira.
Enfarinhe a mesa e forme uma bola.
Coloque a massa na tigela da batedeira e cubra com filme plástico. Deixe crescer por 2 a 4 horas ou até dobrar de tamanho.
Derrube a massa numa superfície enfarinhada. Forme uma bola.
Coloque a massa em uma penela de ferro fundido esmaltado levemente untado com azeite ou óleo.
Cubra com a tampa e deixe crescer por pelo menos uma hora.
Retire a tampa e pincele levemente a massa com azeite ou óleo.
Cubrac a tampa e leve ao forno a 180 ou 200 graus por 30 minutos. Em seguida, retire a tampa e deixe no forno a 200 graus mais 20 a 30 minutos e termine de cozinhar até dourar e ficar oco ao bater. Retire da panela sobre uma gradinha e deixe esfriar.
Agora é só se deliciar!