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Un video davvero completo ed esaustivo!!! Brava!!!

Buongiorno questo video è molto interessante grazie , bravissima molto istruttivo

Brava, quanto impegno e lavoro! Lo avevi annunciato e lo hai fatto! Go ahead, well done!

Complimenti, sempre ottime spiegazioni 💪

Bravissima ottimi consigli...Buon lavoro.

Brava, interessante!💪😉👌GRAZIE 😘

Buongiorno un video molto interessante veramente Completo garanzie per le tant’è informazione 👏👏👏👏👏👏👏👏😘

Bel video!! Molto esauriente come sempre del resto

io credo che non sia affatto banale anzi... hai fatto un'ottima cosa. Grazie Valentina!

Grande Valentina 👏👏👏 adesso chi ferma più in cucina ,tutte più brave😉😘😘😘😘😘😘

Bravissima...

Ciao Valentina è molto utile! Grazie di cuore

Grazie

Sempre bravissima 👏

Brava,utilissimo questo video.

Molto interessante Valentina! 😊 mi si è aperto un mondo!!

Sei bravissima! Grazie per il video, vorrei chiedere in che quantità posso sostituire il burro con lo strutto!

Ciao Valentina,grazie per questo video, utilissimo!

Molto interessante !!!! Brava 👋😘

Vale io ci vado al Ecuador il prossimo anno grazie del video molto istruttivo forza vai avanti così. ...

Un video ricco di informazioni utili

Grazieee quante cose ho imparato...😗

grazie cara, ottimi consigli

Quanti preziosi consigli, grazie!

Ottimi consigli brava !

Video utilissimo! 😉

Ciao Vale! video utilissimo! Potrei suggerirti di fare un tutorial su come legare la carne per cuocere gli arrosti? grazie😘

Sempre informazioni interessanti tu

Grazie cara.. Quante cose nn sapevo. Molto importante ciò che hai detto. Si. Lo strutto e 'abbastanza declassato..... Chi nn lo conosce, fa smorfie,.. E dice... Che schifo!!. Ma nn sanno cosa si perdono. Noi a casa lo usiamo. E ti dico che le fritture di pesce, o fritture x le cotolette... Sono stupende.. Poi ovvio... Mica devi esagerare no?? Come tutte le cose, nn bisogna esagerare. M a quella volta che, vuoi preparare qualcosa di buono,. Fallo nella maniera giusta.

Ciao Valentina innanzitutto complimenti sei davvero molto competente in materia.. Un consiglio.. Vorrei fare la pastiera ed ho letto una ricetta che prevede l olio al posto del burro per la pasta frolla.. Secondo te il sapore finale può risultare buono lo stesso?Grazie mille

mitica

Per la pasta sfoglia il burro da centrifuga di panna, in ogni caso per i dolci in generale. Altri tipi di burro si per la cucina in generale perché derivati dal lavorazione del formaggio.

Bellissimo video, sei brava! Hai una bibliografia da consigliare?

Per fare pasta frolla la margarina si può usare o è meglio l'olio di girasole ?

grazie mille per il video!!! volevo chiedere un consiglio.... sto cercando di "veganizzare" dei baci di dama per una mia amica vegana... mi chiedevo se l'utilizzo del burro di cacao potesse essere una valida sostituzione al burro per ottenere la classica consistenza morbida e friabile?

esiste un modo per fare ricette low fat senza ne burro ne olio e sostituirli in altri modi e per la polpa frullata quali sono i diversi effetti nell'impasto rispetto al burro?

Bressanini super love ❤️

Sig. Valentina, per piacere ma nella pizza, orientantosi con 1 kg di farina, a quanto % si lavora riguardo l'olio? cioè in una pizza di 1 kg quanti esatti grammi di olio vanno messi?

Grazie Valentina, mi si sono accese molte lampadine fulminate, baci

Grazie di❤

Grazie per questo video vorrei chiederti se mi puoi aiutare farò una cena vorrei fare tanti stuzzichini e una mia amica è vegetariana puoi consigliarmi ?giusto per non fare le stesse cose ti ringrazio ciao sono iscritta da poco

cercavo proprio un video che spiegasse sta cosa. cioè ho comrpato un libro di ricette di dolci vegani e il tizio usa il burro di cacao.. ma costa una folliiiaaa!!! quindi alla fine posso sostituirlo con la margarina per caso giusto?!

noi facciamo il burro chiarificato; anche detto Ont. in Carnia (friuli v. giulia) era tipico dei nostri nonni . se ti va passa nel nostro canale a iscriverti,siamo nuovi e mostriamo le ricette con i nostri prodotti a km zero :)

Se non erro non hai detto nel video come sostituire lo strutto es: 100 g di strutto con grammi di ??

La schiacciata fiorentina non ha strutto ma olio d'oliva. Come lo so? Sono di Firenze. 😘

Bel video, però devi approfondire le tue conoscenze... L'olio di cocco contiene si il 90% di grassi saturi, ma sono a catena media (che non alzano i livelli di colesterolo). Ad ogni modo, i grassi saturi NON sono affatto dannosi come qualche pseudo esperto dica. Il latte materno è composto dal 50% di grassi saturi! Tra l'altro, i saturi alzano si il livello di colesterolo, ma entrambi (sia HDL che LDL), dunque il fattore di rischio NON cambia. Il problema sorge quando, a causa di difetti genetici, il proprio livello di colesterolo endogeno è elevato di suo e la sua gestione non è ottimale. Dunque, solo in questo caso, è consigliabile controllare l'apporto di grassi saturi. Io sono uno sportivo e non scendo mai sotto il 50% di grassi saturi nella dieta (anche perché aiuta a mantenere alto il livello endogeno di testosterone).

Grazie