オマール海老を買ってみた。ロブスターだ。
オマール海老といえば定番のテルミドールを作ってみることにした。
オマール海老の身だけを具にした誰でも作れる簡単テルミドールだ。
牛乳とバターと小麦粉で、ベシャメルソース（ホワイトソース）を作る。
オマール海老の身とあえて、オマール海老の殻に入れて、粉チーズをかけて、グリルで焼く。
海老の殻の中に入ったグラタンだ。
オマール海老とベシャメルソールの濃厚な味と、チーズの焼けた香ばしさが最高だ。
オマール海老の簡単テルミドールは、ビールのつまみに、ご飯のお供に最高。旨いぞ。
材料
　オマール海老　2匹
　（1匹約400g）
　バター　　　　20g
　薄力粉　　　　20g
　牛乳　　　　200ml
　塩　　　　　1摘み
　胡椒　　　　 少々
　チーズ　　　 適量
　パセリ　　　 適量
（注）この動画を見て調理される場合は、調理される方の自己責任でお願いします。
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