برياني باللحم ريحه و الطعم 👌🏼😍 Beef Biriyani ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 82,308
3 жыл бұрынبرياني باللحم
المقادير :
اكثر من نص كوب زيت
حبتين بصل مقطع شرائح رفيع
ملقعتين كبيره زنجبيل و ثوم مهروس
كيلو و نص لحم مقطع اوصال
ملقعين كبيره بهار برياني
فلفل حار مقطع شرائح
٤ حبات طماطم مقشر و مقطع
علبه و نص لبن زبادي مخفوق
٥ اكواب رز مغسل و منقوع
كزبره اخضر و نعناع اخضر مقطع
شوية لون البرتقال مذاب في الماء
الطريقه :
سخني الزيت و ضيفي البصل وقلبيه حتى يشقر و ضيفي ثوم و زنجبيل و قلبيه حتى يطلع ريحتهم و ضعي اللحم و قلبيه حتى يتغير لون اللحم تماما و ضيفي البهار و قلبيه و ضيفي الفلفل الحار و قلبيه و ضيفي الطماطم و قلبيه حتى يذوب الطماطم و ضيفي لبن زبادي و قلبيه و اسكبي قليل من المويه و غطي عليه حتى يستوي اللحم و يثقل المرقه
و ارفعي نص كمية اللحم و في هذا الوقت اسلقي الرز نص سلقه مع الملح
و صفي الرز و ضعي الرز فوق اللحم و اسكبي لون البرتقال وضعي فوق الرز اللحم اللي رفعتيه و رشي الكزبره و النعناع و البصل المحمر و غطي عليه و اتركيه ١٢ دقيقه في قدر الضغط
ملاحظه : البهار البرياني اللي عندي فيلو ملح و اذا البهار اللى عندكم مافي ملح يسير تضيفو على اللحم ملح
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹
@user-kc6ji7cn1k 3 жыл бұрын
ماشاء الله لاقوة الابالله بارك الله في صحتك وفي عيالك أسلوبك في الطبخ شجعني أطبق وصفاتك جزاك الله خير
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
اللهم احفضها واهلها وبارك لهم اللهم اكفي همها واشرح صدرها ويسر امرها اللهم ارضها وارضى عنها واسعدها سعادة الدارين واكرمها وزيدها من واسع فضلك وجود عليها بما انت أهلٌ له 🌹
@user-hz7vt6ts3f 2 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله لاقوة الا بالله يعطيك العافيه شي يشهي ماشاءالله اللهم أدمها نعمه وأحفظها من الزوال
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
اللهم أنت ربي لا إله الا انت خلقتني و انا عبدك و انا على عهدك ووعدك ما استطعت اعوذبك من شر ما صنعت ابوء لك بنعمتك علي وأبوء بذنبي فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت 🌹
@Soso-sf6ol 3 жыл бұрын
ما شاء الله يجنن سلمت يداك بالعافية
@anoos0783 3 жыл бұрын
ماشاء الله مرا رهيب ابغى اتعلم اطبخ مثلك 😊 يفتح النفس يا سلام
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹
@user-py5oz1io8x 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله ربي يسعدك ويوفقك
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله.. 😍 😍
@aboelfotoh2566 Жыл бұрын
تسلم ايدينك والريحة الزكية وصلت 😋👍
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
اللهم اني اسألك العافيه في الدنيا والآخرة اللهم اني اسألك العفو و العافيه في ديني و دنياي واهلي ومالي اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي اللهم احفضني من بين يدي ومن خلفي و عن يميني وعن شمالي ومن فوقي واعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي 🌹
@user-eo2om5nu8o 3 жыл бұрын
انتى عسل واسلوبك جميل ولطيفه الله يسعدك
@user-gw3dv6zl8i 2 жыл бұрын
والله اني احبك يا ام يزيد ربي يحفظك ويخليك لاهلك واحبابك ويجعل ما تقدميه مغفرة ورفعة لكي في الاخرة ربي يجزاكي عننا الف خير 🥰🥰🥰🥰❤️
@kereyaalgamdhi8781 2 жыл бұрын
اللهم اسعدها واسعد ذريتها ...لسانها دايم يذكر الله ..والذاكرين الله كثيرا والذاكرات اعد الله لهم مغفرة واجرا عظيما
@alasol5950 Жыл бұрын
شكرا يعطيك العافيه
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين 🌹
@apexlegend9805 3 жыл бұрын
روعه
@user-hy3ox9xn4u Жыл бұрын
بهارات كمون فلفل اسود قرفه قرنفل هيل ليمو اسود كزبرة جوزه الطيب مع بصل ثوم زنجبيل فلفل-حار يزين طعم خاصه الكبسه
@user-kc5ye5oh3s 3 жыл бұрын
يعطيكي العافيه 🙏
@user-ol7wi6it5d 2 жыл бұрын
الله يسعدك ام يزيد
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله و الله اكبر 🌹
@hm-xw4sf 3 жыл бұрын
ماشاء الله عليك وفقك الله ام يزيد
@user-zi1eo4gh4k 2 жыл бұрын
بسويه اليوم لنا ولأهل زوجي 🥹😍♥️
@ozil8b 3 жыл бұрын
شكرا
@user-er8zg6nz9s 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن ايش نوع الرز لو سمحتي
@ammar_al_shubali2119 3 жыл бұрын
لاحول ولا قوة الا بالله العلي العظيم 🌹
@areegahmed1875 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الله لو سمحتي نوع الرز ايش الله يسعدك لو تردي علي الأن عندي عزومه ابغي اخلص الان
@laylamusa5298 Жыл бұрын
جربتها اليوم ماشاء تبارك الله جدددددا لذيذه تسلم يدك يام يزيد جزاك الله خير
@Ste.017 Жыл бұрын
بالله كيف سويتي الله يرزقك مستغربه كيف الرز م غير مويه ؟ ثاني شي معقوله مايحترق ؟
@laylamusa5298 Жыл бұрын
@@Ste.017 حبيبتي اللهم امين ...ترى الرز يستوي بالبخار شوفي بعد ماتسلقيه نص استوى تطفي النار وترتبي الطبقات زي ماسوت تحطيه على نار هااااديه ١٥ دقيقه كذا الافضل غطي بقصدير ح يستوي بالبخار جربي
@laylamusa5298 Жыл бұрын
@@Ste.017 القدر يكون النوع الكويس المتين مو الخفيف حتى قدر الضغط يزبط فيه النار اهم شي هاااادئه لو عندك هذيك الي يحطوها تحت القدر ماغرف ايش اسمها يكون افضل ..وفي حاله سويتي كل الخطواط وحسيتي الرز ماستوى باقي له شوي عادي حطي فنجان قهوه مويه وزعيها زي فنجان ونص كذا وغطيه البخار ح يتصاعد ويخلي الرز يستوي ....هو ح يمسك شوي من تحت واحيانا مايمسك بس انت ازبطي النار تكون واطيه
@apexlegend9805 3 жыл бұрын
شو نوع الرز
@habibbhuiyan8939 3 жыл бұрын
Masallah you cooking very delicious masallah
@user-ut8uq1np6o 3 жыл бұрын
ما شاء الله تبارك الله كم دقيقه خليتيه لما حطيت الرز يا ام يزيد ( الضغطه الثانيه )
@nojukha 2 жыл бұрын
خلته 12 دقيقة اوتاماتيك إذا ضغطتي زر الرز
@user-up1di1ul5n 2 жыл бұрын
ممكن اعرف بهار برياني سائل ولا كيف نحط عليها صلصة طماطم
@obito2511 2 жыл бұрын
الرجاء كتابة رابط المحل الذي يبيع هذه الضغاطة الكهربائية 💯👍
@zinabzineb641 3 жыл бұрын
لو سمحتي اول مرة اسمع عن دولة تركستان هل هي دولة او مدينة وين موجودة اكيد جنب باكستان وافغانستان لان الاطباق اللي تقدمين غالبها اطباق باكستانية..مالي خلق ابحت بالقوقل ياريت تجاوبيني
@user-nn5uh1xd5e 3 жыл бұрын
😋😋😋😋
@myzticalgoddessbratinella820 2 жыл бұрын
I hope you have English translation on ur recipes
@ffgewsaeww4762 3 жыл бұрын
👍
@sosodreams9417 3 жыл бұрын
مبدعه روووعه .. بس الرز ينسلق بدون ماي ؟
@nojukha 2 жыл бұрын
عن طريق السوائل اللي في كشنة اللحم يتكون بخار ينضج عليها الرز وهو نص استواء..
@user-fu3tx3vs3f 3 жыл бұрын
والله يا ام يزيد انو اسؤ قدر اشتريتو عشان شربه الحب باالحمه كل اشوي يخرب اطفشت منو دحين ابغي ارجغه عشان ما انتهي اضمان رمضان السنه اشتريت قدر من قصر الاوني اسمو هوم الك افضل منو كتير مشاء الله
@nojukha 2 жыл бұрын
جربي انستانت بوت الأمريكي روعة
@user-fu3tx3vs3f 3 жыл бұрын
فين ازعفران يا ام يزيد كيف برياني من غير زعفران كمان الكاجو سوي سلطه البن مع البصل كان عندنا عمال اهنود ايسو برياني من جد جربي ازعفران
@obito2511 2 жыл бұрын
انا في ألمانيا وابغى هذه الضغاطة. ابغى الرابط الإلكتروني للمحل لو سمحتوا😔
@obito2511 2 жыл бұрын
@سلطان في بس مو بهذه الجودة
@obito2511 2 жыл бұрын
الحمدلله لقيتها في امازون 💪
@adadd1716 2 жыл бұрын
وين الملح!!!!
@user-bx5uz5xm6k 2 жыл бұрын
ايش اسم البهارات
@nojukha 2 жыл бұрын
بهارات البرياني (ممكن مهران أو أي نوع)
@user-up1di1ul5n 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
@6.m2o Жыл бұрын
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
@user-fu3tx3vs3f 3 жыл бұрын
ام يزيد لتسوي لهم دعايه تري قدر معفن كل اشوي يخرب اذا ما انتي مصدقه شوفي اعداد الي يشتكو منو في التيوب
@SaAs-pr7vb 2 жыл бұрын
من جد
@user-ov5em5zi3u 2 жыл бұрын
لحم بقري غنمي 😂😂
@user-qc6po5fp6g 3 жыл бұрын
ماحبيته صراحة وندمت عليه الضغط الكهربائي اما الضغط الجرانيت عجيب ولله وطبخ صح
@sabinabella5063 3 жыл бұрын
السلام عليكم سؤال حبيبتي قصدك الضغاط الجرانيت اللي على البوتجاز احسن من الكهربائي كنت ناويه اخذه ليه مو حلو
@user-qc6po5fp6g 3 жыл бұрын
@@sabinabella5063 عليكم السلام ممكن يعجبك لاتاخذين بكلامي
@Lolo-oh6pz 3 жыл бұрын
وانا معك نفس الراي ،الجرانيت خطيىر ومريح
@user-er8zg6nz9s 3 жыл бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن ايش نوع الرز لو سمحتي
هدوء الطبخ Peaceful Cooking
Рет қаралды 741 М.
مطبخ فيفيان منافيخي لفنون الطبخ
Рет қаралды 312 М.
مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
Рет қаралды 1,4 МЛН
الشيف منير الحداد Chef Mounir
Рет қаралды 3,5 МЛН