منتو بدون قدر منتو خياااااال ياجماااعه ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 24,995
3 ай бұрынمنتو بدون قدر منتو
العجين / 4 اكواب دقيق + ملعقه كبيره ممسوحه ملح + كوب و ثلث مويه او حسب الإحتياج ، اعجني جميع المقادير جيدا حتى يصبح ملمس العجين ناعم و قوام العجين قاسي و غطي عليه و اتركيه يرتاح
حشوة اللحم / نص كيلو لحم مفروم خشن + حبتين بصل مقطع ناعم + كمون- فلفل اسود - ملح و اخلطيهم
حشوة لحم مكشن / ضعي في الصاج نص كيلو لحم مفروم + حبتين بصل مقطع ناعم + فلفل حار مقطع + ربع حبة فلفل رومي مقطع ناعم و قلبيهم فوق النار حتى يتغير لون اللحم و ضيفي كمون - كزبره ناشفه - ملح - فلفل اسود - فلفل احمر مجروش - شوية كركم و قلبيه حتى يستوي اللحم
الطريقه/ ح نفرد العجين ب طريقتين اول طريقه نقطع العجين وصلات صغار و نفرده على شكل دائري و نحط اللحم و نلف المنتو ب الطريقه المعروفه
والطريقه الثانيه نفرد العجين بالنشابه او ب مكينة الباستا و بعدين نقطعه على شكل مربعات و نحط الحشوه و نقرطسه
الكشنه/ سخني زيت في الصينيه او صاج و ضعي بصل مقطع ناعم و قلبيه حتى يشقر و ضيفي فصين ثوم مدقوق و قلبيه وضيفي طماطم مقشر و معصور مع حبتين فلفل حار و ممكن تضيفي كمان حبتين فلفل كامل و معجون الطماطم و ملح و قلبيه حتى يتسبك تمام
و اسكبي فوق الكشنه شوية مويه مغليه
و رصي فوقه المنتو و غطي عليه و اول 4 دقايق النار عالي و بعدين هدي عليه النار و الأفضل تستخدمو صينيه او صاج متين - المنتو الى ب الحشوه الني يحتاج من 25 دقيقه الى نص ساعه و اامنتو الى ب حشوه مكشنه يحتاج من ربع ساعه الى 20 دقيقه
@badib35 2 ай бұрын
حقيقي النعم فيك وفي طبخاتك يا ام يزيد ربي يزيدك من فضله وكرمه
@amtaedit 5 күн бұрын
مشا الله تبارك الله جوعاينا😂
@user-zo6iw3gp9n 3 ай бұрын
تسلم الايادي ماشاء الله لاقوة إلا بالله ❤
@wesopeace7007 2 ай бұрын
ما شاء الله عليك مبدعة ومتميزة كعادتك دائما جزاك الله خيرا على كل شيء تعمليه ويعطيك الف الف عافيه ❤❤❤❤
@nahedismail8876 23 күн бұрын
انا من مصر واحييك على وصفاتك المشيهة الرائعة وأحييك على احترامك وأدبك وذوقك بارك الله فيك ❤
@roroyume140 2 ай бұрын
ماشاءالله لاقوة الابالله تشلم دياتك ام يزيد دائما طبخاتك سهلة وخفيفه
@maryamaswaq 2 ай бұрын
ماشاءالله روعه وكثير احبه الطبخه. الف عافيه ❤❤❤❤
@user-fe3xf3pq6y 2 ай бұрын
الله يعطيك العافيه والصحه ❤❤❤❤❤ملكه الطبخ ماشاء الله تبارك الله عليكي ❤❤❤❤❤❤❤
@user-fe3xf3pq6y 2 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله عليكي يسلمو الايادي ❤❤❤ لولوه
@munerhkn101 2 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله بالعافيه عليكم . عندي سؤال من فضلك اقدر أعمله بدقيق البر.
@Molml-qy9oh Ай бұрын
جربي بكمية قليلة وشوفي اذا ينفع
@monesaad5923 3 ай бұрын
تسلم ايدك ورب يسهل أمورك زي ماسهلتي علينا أكلة نعشقها❤
@amaar1113 3 ай бұрын
ياليت عندك مطعم❤
@user-nq9im1st8c 3 ай бұрын
بالعافيه على قلبك وقلب العيله ماشاءالله تبارك الله. يعطيك العافيه
@user-vq9ql3px5h 3 ай бұрын
ما شاء الله الله يديك العافية وتسلم يدك❤
@fatimamohammed2131 2 ай бұрын
اللهم بارك مبدعة ربي يزيدك من فضله
@safaaalhabashy9484 27 күн бұрын
يعطيك ألف عافية
@YEM-KSA 3 ай бұрын
لا اله الا الله محمد رسول الله صلى الله عليه وسلم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-sz5do7tm9e 3 ай бұрын
ماشاءالله تبارك الله بجنن 😊
@user-so8ze1hm5n 2 ай бұрын
اشكرك هاذي الطريقه اريح من قدر المنتو البخار... كلما اروح السوق واشوف قدر المنتو البخار أتذكرك😂
@aili1433 2 ай бұрын
جاري التجربه والله يعطيك العافيه
@Mila-bu1jh 2 ай бұрын
والله يا أم يزيد اليوم قررت اعمل المنتو بطريقتك فعملت الصوص وعندي شيش برك بالفريزة نزلته عالصوص وطبخته ربع ساعة .طلع طري متل الزبدة وطعمه يجنن روعة مالحق يصل الطاولة أكلناه بدقيقة😅 يسلمو جربت كتير من وصفاتك وكلها تشهي وناجحة ماشاء الله ❤🌹
@mnerhbamdhn6843 2 ай бұрын
ماشاءالله لاقوة إلا بالله.. تسلم ايدك الله ينور عليك ويعطيك الف عافية...دائما وصفاتك لذيذة وسهلة ومشهية واحب دائما اتابعك واطبق اكلاتك..الله يحفظك ويحرسك ويحميك من كل شر يارب العالمين.
@fatimfatim4839 3 ай бұрын
❤❤ تسلم الايادي يارب اللهم بارك❤❤
@ahmedalm3803 3 ай бұрын
حقيقي اول مره اشوف هي الطبخه. المنتو. بارك الله فيكي. شكرا اختي. اتمني لكي النجاح
@user-od2um1yg9e 3 ай бұрын
مشالله لاقوة الا بالله تسلم يدك حبيبتي روعة روعة كل شي تسوينه
@shathaaa6153 2 ай бұрын
ماااشاء الله الله يحفظك ويزيدك من نعيمه تبارك الرحمن
@Mai64567 2 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله..يعطيك العافية ام يزيد
@nanaahmed800 2 ай бұрын
ما شاء اللة تبارك الله تسلم ايدك ❤
@user-ym8kq7vg6g 21 күн бұрын
ما شاء ا للة❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-ky7ku4zt1w 2 ай бұрын
ما شاء الله عليك يا ام يزيد شكرا جزيلا على الوصفة تحية من الجزاءر
@nabela9300 3 ай бұрын
تسلمي الله يوفقك لما يحبه ويرضاه لك
@hehehe9199 Ай бұрын
شكلها لذيذ ما شاء الله بس نثيحة ي ام يزيد حاولي ان لا تظهري المكان الذي ورا رسغ يدك من النقاب والله يسعدك
@user-hb1sg8ui3c 3 ай бұрын
يعطيك العافية
@user-xf5sb6ns1g 3 ай бұрын
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف العرب
@noramohamed3355 2 ай бұрын
تسلم اباديك يا ام يزيد
@haso-jy6sh 3 ай бұрын
جربت مثل هالطريقة من قبل طلعت العجينة طبقتين الجهة الي تحت الي فيها سوائل طلعت طرية والجهة الي فوق طلعت قاسية مدري ايش المشكلة ؟
@user-du8wd1qp5t 3 ай бұрын
بالعكس تجيك افضل من قدر المنتو ع البخار بس ضيفي عليها فنجان شاي مويه وقصري عليها النار وراح تعتميديها أسهل وانجز واطعم انا كنت اعملها بمرقه بيضاء لكن مكشنه ماقد عملتها وراح ان شاءالله اجربها وبالتوفيق للجميع👍
@haso-jy6sh 2 ай бұрын
@@user-du8wd1qp5t ماشاء الله أجل برجع أحاول فيها من جديد. الظاهر الغلط من الفرن كنت أحطها في الفرن واخليها مكشوفة😅 بجرب طريقة ام يزيد بالحرف ان شاء الله .
@lailaalbakeri4082 2 ай бұрын
شنو اصل هذه الاكله مشكورة
@haso-jy6sh 2 ай бұрын
@@lailaalbakeri4082 ما اعرف بالضبط بس هنا بالحجاز مشهورة يسووها اخواننا الأوزبكستان والأفغان والتركستان
@beebzaidan2633 Ай бұрын
@@lailaalbakeri4082أصلها صيني ومنتشره في بلدان آسيا الوسطى وافغانستان
@user-zt4hi7jp8f 2 ай бұрын
تسلم ايدك ماشاء الله عليك مبدعه
@hanan2339 3 ай бұрын
ما شاء الله تبارك الله دائمآ مبدعة❤❤❤
@user-rn2cn4kg7j 3 ай бұрын
شكلها مشهيه 😮يسلمو
@fatemahalmosbahy5286 2 ай бұрын
ماشالله ايش الشغل المرتب تسلم الايادي والابدااع
@frieyoutube 21 күн бұрын
wow👌
@hanaaghaleb1788 Ай бұрын
ام يزيد لو عملت المنتو المستوى بطريقة اللي مو مستوى بتزبط معايا؟
@charifamahmed4740 3 ай бұрын
تسلم الأيادي شهتينا
@goodgamis7476 3 ай бұрын
تسلم يدك 😋 ممكن طريقه صوص التغميس المنتو ما ذكرتي
@sooma6559 2 ай бұрын
زبادي وثوم وليمون وإذا تحبي ضيفي شوي نعناع مجفف
@goodgamis7476 2 ай бұрын
@@sooma6559 شكرا على ردك وصوص الاحمر ايش مكوناته
@sooma6559 2 ай бұрын
@@goodgamis7476 الصوص الأحمر بصل مفروم مع شوية زيت وبعدها طماطم معصورة ومعجون طماطم وبهارت كشه عاديه
@goodgamis7476 2 ай бұрын
@@sooma6559 شكرا جزيلا
@user-wn5hk2xk9o 3 ай бұрын
تسلم يدك الجميله ماشاءالله بس لاحظت العجينه من فوق مانجحت كويس
@user-ng3lw5om3x 2 ай бұрын
كم يطلع معي حبات منتو بكيلو لحمه مفرومه
@basimaamawi4422 2 ай бұрын
جميل
@saraabdalazez6493 3 ай бұрын
ماشآءالله تبارك الرحمن تسلم يدينك
@user-xb8xw1cr1r 2 ай бұрын
معرف لف المنتو 😢
@user-np2ox7yt6f 3 ай бұрын
كل شئ فيك جميل وشغلك لذيذ لكن الأظافر 😒
@a-9970 3 ай бұрын
المسلم حتى في نصحه يلتزم الأدب يا ( سمو الحرف )
@user-mr5hf3zk2q 3 ай бұрын
غريبه ماقالت المنتو الهندي😅
@user-sz5do7tm9e 3 ай бұрын
المنتو اكله من أوزبكستان 🇺🇿
@user-mr5hf3zk2q 3 ай бұрын
@@user-sz5do7tm9e من إيران إلى كوريا كل الدول هادي تسوي منتو مو بس أوزبكستان ادخل اليوتيوب واكتب المنتو الياباني او الصيني او طاجكي او كوري او افغاني اي دولة تكتب راح يطلعلك
@_arikehgamer2281 3 ай бұрын
المنتو اكله مش هنديه أصلن من اوز بكستان
@nj3137 2 ай бұрын
مافي منتو هندي
@user-nw7ms8ed1m 3 ай бұрын
يعطيك العافية
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 13 М.
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 213 М.
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 173 М.
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 100 М.
وصفات ام يزيد التركستاني
Рет қаралды 27 М.