Trop cool que vous soyez à Tours !! :) Mais c'est dommage d'avoir choisi que des chaînes ! Il y a de super boulangeries à Tours pourtant !

Vous auriez peut-être dû comparer la mie caline à une vraie boulangerie artisanale (peut-être une prochaine vidéo?) Parce que là y'a rien de Boulanger, comme disait Tev c'est un terminal de cuisson, tout est industriel et "basique"

Bon bon bon, un épisode 2 sur de la boulangerie artisanal ?

C'est pas des boulangeries mais des chaîne de boulangerie

J'espère que vous avez quand même tester la très célèbre briocherie de la gare !! Trop contente de vous voir dans ma Ville :) Merci Tev d’apprécier nos beaux bâtiments

Que des chaînes de boulangerie pas des boulangeries de quartier 😭

La ville de la meilleure boulangerie de la région élu en 2022 dommage qu'elle soit pas dans la vidéo 😅

En même temps les gars vous allez dans le bas de game de chez bas de game de la boulangerie française 😂😂😂 C'est horrible ces enseignes là lol Bonne continuation

Salut à vous deux 👋 Dommage que ce soit des chaînes. Tours doit regorger d'un tas de bonnes boulangeries artisanales comme toutes nos villes françaises.

Quand Tev a dit "un schneck" je me suis dit "holala mais Tev est alsacien" .. bah non 😂😂 Précision pour ceux qui n'ont pas compris la ref de Tev : schneck = escargot dans les dialectes du sud-ouest de la région germanique

Sa aurait été bien de tester des vrais boulangeries en plus . Surtout qu'il y en a des vraiment excellente sur tours

Mes 2 boulangeries tourangelles d’ado/étudiant tellement drôle - les cookies “over size” de la mi-câline pas vraiment cuit = le meilleur de boutique ! Je valide Mi-Câline toujours était numéro #1 dans mon cœur ❤! Xd

Ça fait plaisir une vidéo a Tours! Le truc c'est que vous avez choisis des chaînes.. une autre fois des boulangeries artisanal ?

Merci pour la vidéooo ! Mais par contre les prix ... Ca me choque de fou T-T Vive les ptites boulangeries de quartier

25 francs la petite brioche + 1 carambar en 2023 . 2 francs et 50 centimes il y a 25 ans . Les prix ont pris un bon fois 10 depuis le passage à l'euro .

Heureuse de vous avoir retrouvé cette semaine!!! Merci les gars ❤😊

C’est vraiment l’équivalent de Paul ces conneries ça dépanne mais le prix est abusé et ça reste du surgelé la plupart du temps

J'ai travaillé à la mie Câline en job d'été : absolument TOUT est du surgelé réchauffé durant la nuit (chambre de pousse etc), et cuit pendant la journée en fournées. Ca pourrait être pas mal, mais c'est trop cher pour ce que c'est.

Allez plutôt dans des petites boulangeries plutôt que des chaînes, même si on ne peut pas les retrouver de partout ça incitera les gens à aller chez des artisans plutôt que des chaînes, et auront d'agréables surprises 😉

La joie de voir une notif de ces 2 loulous Un vrai mood votre chaine l’ambiance y est trop bonne

Très agréablement surprise de vous voir sur Tours!! ^^ très chouette vidéo comme toujours. Sincèrement je me demande comment je faisais pour manger les cookies de la Mie caline qui dégouline de beurre ^^" Mais quitte à tester des chaînes je ne peux que vous conseiller "Feuillette". Le cadre est chaleureux et depuis que j'y ai goûté je ne vais plus que là-bas en termes de pâtisseries. (L'occasion de tester leur tartelette au citron ;)) Pour les boulangeries nous en avons de très bonnes sur Tours et communes aux alentours dont celles de "Nardeux". À vous de voir ;) Après en Japonais : le nobuki. Excellent ! Produits frais et travaillés. Thaïlandais : "Mao" ou le "Tia". Excellents restaurants que je recommande vivement et approuvés par mon entourage privé et professionnel.

Au vu du titre, je ne m'attendais pas à ce que vous alliez dans ce genre de boulangerie. Je pensais que ce serait du pain fait tous les matins par un boulanger, et non pas préparé longtemps à l'avance en usine et réchauffé sur place. Je n'utilise pas le mot Schneck mais oui je le connais dans son sens d'escargot. Et le cheesecake c'est tellement surcôté ; faut essayer la version allemande, le Käsekuchen qui est mille fois meilleur, léger, aérien. Vous m'avez quand même donné faim.

Je m'attendais à des vraies boulangeries...

Hehe trop bien c'est ma ville!! 😍 Mais dommage d'avoir testé des chaînes, il y a pleins de bonnes boulangeries à Tours: boulangerie de la Scellerie, Le Fournil de LO, Les Blés de demain, "L'atelier du Talemelier" à côté des Halles, la Briocherie à côté de la gare... et en patisseries vous avez La Chocolatière, Esprit Cacao... du coup pourquoi pas une partie 2 un jour 😉

Rahhhh les gars sérieux, donner de la force aux petits boulangers, une vidéo sur les boulangerie en france et vous allez dans deux chaînes, hors sujet a 100% En plus Tev au debut tu nous dit que ta fait lecole de boulangerie ou jsp quoi et voila quoi tout est dit

Vous auriez pu faire un comparatif avec une boulangerie artisanale... prix, qualité, cuisson...

Pour vous rendre compte a quel point ces boulangeries CHÈRE sont claquées, vous auriez dû prendre des pâtisseries chez Lidl aussi. C'est quand on se rend compte que c'est plus frais et que ça a plus goût de beurre a lidl, qu'on comprend que c'est du foutage de gueule! Et puis bordel UN EURO CINQUANTE pour un pain au chocolat... Au secours quoi !

C'est bien vous avez testé les fausses boulangeries maintenant faut aller chez l'artisan :D

Ohooo... Tours ? Ça sent la collab avec les youtubers du coin 😊 Perso pour un jambon beurre : baguette tradi chez le boulanger, jambon à l'os chez le charcutier, beurre de baratte et ça fait un truc de compétition pour moins cher. Un tour de moulin de poivre et c'est le bonheur 😋

Au Maroc, nous appelons aussi le pain au raisins un schneck. Pour la brioche Dorée mon produit préféré c'est le chausson aux pommes effectivement. Nous n'avons pas "la vie câline" du coup je ne peux pas comparer, mais nous avons d'autres boulangeries qui ne sont pas mal 👍. Autre point que je trouve peut être regrettable pour les petites boulangeries traditionnelles, c'est que les grandes boulangeries ont switché vers la production industrielle (pour rester conforme à la qualité des enseignes franchisées) les laissant de côté. Ceci est valables pour les grandes villes, mais dans les petites villes et les villages (où il n'y a pas de boulangeries franchises) tu pourrais avoir des surprises, bonnes ou moins bonnes, mais bon, ça dépend des coutumes et goûts des citoyens 🙏

La flemme à l'état pure, une vidéo de comparaison sur 2 chaines de boulangerie en France. C'est quoi le prochain projet? Acheter un croissant un jour et en acheter un le lendemain au même endroit pour comparer? Bougez-vous, vous pouvez mieux faire que ça.

Tev et louis sont quasi jamais en accord sur les dégustations 😂

En vrai le cookie pas cuit de la Mie Calîne c'est un concept a part entière ❤😊. Perso j'y vais que pour ça !

Il m'a fallu 40 ans pour comprendre d'où vient le mot chnek😂. C'est comme ça qu'on appelle le pain au raisin à Sousse en Tunisie... Va voir quel est le lien

Lors de vos dégustations je me demande toujours comment vous arrivez à vous enfiler tout ça vraiment trop fort 🤣💜

C’était top encore des vidéos en France ❤❤

Bonjour, c'est le genre de vidéos qu'on adore! originaire de Metz, moi aussi j'appelle le pain au raisin "schneck" qui veut dire escargot en allemand. merci pour toutes vos vidéos, séparément et ensemble. @ bientot

Ce sont des enseignes à casse-dalles sur le pouce ! C'est souvent très cher mais ils se font un pognon fou le midi grâce aux tickets resto. Je ne connais pas ces enseignes, mais le Paul près de mon taf, je peux vous dire que ça déroule tous les midi les chèques resto !

Vous êtes à Tours, j'avais déjà grillé dans la dernière vidéo. 😁 Mais entre sushi shop et la mie caline et la brioche dorée, demandez conseil à vos abonnés la prochaine fois 🤣 on a pleins de pépites gustatives dans cette ville magnifique 😊 Je suis surprise que vous ne soyez pas venus jouer Mission Tokyo à Escape Time !!

J'ai été pâtissier dans les Vosges et j'ai jamais entendu schneck dans ce contexte en tout cas nous ct les escargots les pains aux raisins, et moi aussi team mie câline c'est ouf d'ailleurs car en ancien pâtissier j'étais choqué de voir que ct meilleur là bas que toute les autres boulangerie du quartier, c'est abusé...

Merci pour la référence au schneck!!!! Et c'est sympa d'avoir cette vision de nos chaînes..

Faudrait trouver des concept plus originaux pour vos videos , comparer deux boulangeries industriel que tout le monde connait y a mieux.

Les mec à 100 mètres vous aviez une des meilleurs brioches de France plusieurs fois récompensée.

Ah Tours...ma ville natale, très cool que vous soyez là-bas ! Super vidéo d'ailleurs !

Hello les deux! Ça fait hyper plaisir de vous retrouver 😀 Ça avait l'air bon, mais ça avait l'air aussi de manquer de croustillant, la croûte de pain ou les viennoiseries... Le centre-ville avait l'air très sympa (les Galeries Lafayeeette) 🥐🥯ps : j'aurais du mal à choisir entre un Pulco Citron et de la San Pe🍻

Dans le même style vous avez aussi Ange et Marie Blachère. Mais ça vaut pas une vraie boulangerie pâtisserie avec de bons artisans. Rien qu'hier mon oncle m'a ramené un palmier du boulanger, il fait 30cm, il n'est pas archi sec. Le pain au chocolat, en vraiment bon. Et les pâtisseries 🥰

C'est drôle de vous voir a tours j'y suis en ce moment pour des examens et vous êtes vraiment juste a coté du Centre d'examen pendant la vidéo 😂

Prochain épisode : Tev & Louis teste "Paul" en France.

Dommage que c'est une comparaison entre deux chaine de "boulangerie" extrêmement cher et de mauvaise qualité ! J'aurais préféré une comparaison entre par exemple Paul et une vrai boulangerie artisanale car paul est une boulangerie connue par vous deux et donc déjà un point de référence. Malheureusement de ce fait je n'est pas vraiment apprécié cette vidéo qui à mon ressentie est un peu un mauvais choix de comparaison. Merci quand même pour vaut vidéo !

Qu'est-ce qu'on en a à faire que vous fassiez une vidéo sur les boulangeries françaises ? Nous, votre public français, on connaît déjà. Donc pourquoi faire ça ? C'était pas une chaîne dédiée au Japon à la base ? De pire en pire, mais je vois que vous creusez toujours plus loin, hein. Vous avez testé Aki, la boulangerie japonaise ? Non. Vous avez testé Aoki ? Non plus. Vous allez à des chaînes de boulangeries françaises, mais qui en a quelque chose à faire de vous voir bouffer du pain au chocolat ou des cookies, bon sang... Attendez, moi aussi je peux le faire vu que c'est à côté de chez moi ! Ah non, c'est vrai, je peux pas surfer sur mon grand nombre d'abonnés et me faire des thunes facile, oh bah zut alors !

Votre duo bouffe c'est toujours un plaisir à suivre ^^ pourtant j'aime trop la pâte à cookie et la maxi choco de la mie caline souvenir du gouter après le lycée... haha

ohhh mais trop bien TOURSSSSSS !! merci pour cette bonne surprise !

Par compte ça choque personne que les viennoiserie sont plus chère dans ces chaînes que dans des vrai boulangeries

franchement les derniers video proposer me déçoivent un peu mais bon merci pour la video

Bienvenue à tev et Louis dans notre belle région 😁, en espérant qu'elle vous aura plu ☺️☺️

Tester des vraies boulangeries pâtisseries artisanales et vs verrez la différence 😊

Quand tu va a tours, ils y a la brioche de tours en face de la gare . Puis tu a les halles de tours et pour finir le marcher Rabelais 😂😂

Essayez la pâte à tartiner Carambar (oui, çà existe). C'est pas de la folie mais c'est bon en petite quantité 😉

CHAQUE viennoiserie 🥐 équivaut à 1 plat ici !!! Ici, ils ont mangé l’équivalent de 2 jours. 😂👍 Bonjour du Vietnam. 🤗♥️🇻🇳

un petit comparatif entre le gagnant et un boulangerie artisanale ca peut être sympa

La prochaine fois, venez tester la mie câline de Gaillac! Toutes les boutiques ne proposent pas forcément les mêmes produits 😉 Et ça me permettrait de rendre mes filles folles de jalousie! 😂

J'adore votre travail et chaine youtube

Effectivement, la seule fois où je suis passé à Tours, on m'avait conseillé la Mie Caline et je n'avais pas été déçu. :) Par contre, je suis toujours impressionné par votre capacité à enchainer la bouffe comme ça. Vous êtes des monstres lol

Ohhhhhh tev et Louis à tours légendaire

Salut les gars. Bonne idée cette vidéo 😊. C'est fou moi aussi mes 2 pâtisseries préférées sont les cheesecake et tartes au citron ❤

Les cookies de la Mie câline sont incroyables, ils sont vraiment trop bons 😍

en fait vous comparez 2 Boulangerie industrielles c'est kiff kiff quoi !

Excellente vidéo comme dab Mais le commentaire qu'à fait Louis sur le pain chocolat "Bien juteux" 🤣😂 m'a fait mourir de rire 😂💔Ce gars aime trop la viande

Alors en tant qu'experte random de la mie câline , je vais pas argumenter dans un débat mais juste dire que c'est effectivement autour de ce prix là pour un menu chic surtout si vous avez pris une bouteille de 50cl qui rajoute 50 centimes sur le prix final du menu x) Après le prix dépend des magasins mie câline indépendament donc je sais que chez moi (si ont compte la récente augmentation et tout ça) un sandwich césar seul sa vaut 5-6€ alors qu'avant c'était 4-5€ environ ^^ À 9:19 ce "glacage mystérieux" est effectiveemnt une fine couche de nappage pré cuisson qui permet aux tartelettes de faire cette effet de brillance comme tev la expliquer tout en ayant une resistance un peu plus longue sur sa conservation. Normalement ya pas d'allergies lié a ce nappage qu'ils font eux même dans le magasin.

Alooors, y a d'autres Mie Câline et Brioche Dorée sur Tours, et moins chers. Les deux de la rue "principale" ont tous leurs produits 10 à 20% plus chers. La qualité reste la même par contre. Et ouais, Tours est une super ville. Surtout quand on est étudiant ! Y a plein, plein de chose à voir, pour faire la fête ou aider aux études. La bibliothèque par exemple est complètement dingue. Si on a l'autorisation de voir ce qu'il y a dans les zones sécurisées.

Non Tev t'es pas le seul a appelé ça "Schnek", ça vient littéralement du mot allemand "Schneckenkuchen" ou traduit en français "gâteau en escargot" simplifié en "escargot". D'ailleurs c'est la vrai traduction puisque c'est une pâtisserie allemande, dire "pain au raisin" c'est totalement faux. Si le reste des français appellent ça pain au raisin ou chinois c'est parce quand la pâtisserie s'est faite importé en France vu que c'était pas facile de prononcer "Schneckenkuchen", les français répondaient que "nieu nieu de toute façon c'est du chinois" Donc dire "schnek" ou "escargot" c'est normal ! 😊

@Tev & Louis Le truc brillant sur la tarte au citron c'est de la pectine d'abricot. C'est évidemment pour éviter l'oxydation du produit

Content que tu es fait la remarque Tev, ni l'une ni l'autre ne sont des boulangeries. Mais ca reste pas mal pour depanner le midi

Bonjour !!!! il me semble que chez la mie caline les parfun en boutique est dans les produit sont de mise

Entre la mie câline et la brioche dorée, je préfère un artisan boulanger ! C’est dommage et pas très intéressant de goûter des produits surgelés, qui en plus coûtent beaucoup plus cher qu’en boulangerie… vous auriez dû comparer un industriel avec un artisan traditionnel

Le seul article que j'achète a la mie Câline se sont les cookies, il sont trop bon.

Coucou Tev et Louis ! Si vous êtes encore à Tours pourrez vous tester le restaurant "OI Izakaya". En tant que bon française j'adore ce restaurant mais j'aimerais avoir l'avis de personnes s'y connaissant bien en culinaire japonais !

Ils testent des chaînes, et les résultats sont sans trop de surprises. Évidemment ils existent de très bonne vrai boulangeries mais malheureusement , ce n'est pas où la majorité des Français vont, ils ne faut pas se mentir.

Le caramel des pièces montées s’appelle la nougatine. Ancien pâtissier à votre service les gars.😂

Marie Blachere vs boulangerie Ange ! - Préférence personnelle: pour ce qui est casse croute chez Ange et produit classic chez Marie Blachere _Pour ange il y as un petit plus a Aix-en-Provence il l'utilise comme un centre de formation (production et service) c'est une vrai fourmilière pendant de rush_

Un jour, faudra venir juger les boulangeries à Londres : Orée, Gail's Bakery, Au merveilleux, Maison Puget. Vous allez vous faire plaisir !

J'ai eu un gros bug de cerveau en vous voyant devant l'hôtel de ville de Tours, je m'attendais trop pas à vous voir dans ma ville xD

La chaîne de Boulangerie qu'il y avait à mon ancienne adresse c'est "chez Louise" au début c'était pas trop mal puis ils ont changé leurs employés maintenant ils vendent du pain cru. Les employés sont tellement non formé à la cuisson du pain qu'ils verifient même pas la cuisson avant de mettre en vente. Forcément c'est facile de vendre en quantité 2 (ou 3?) pain + 1 gratuit si la qualité n'est pas là. On est parfois obligé de jeter tout le centre du pain tellement il est pas cuit. On peut presque remodeler une nouvelle boule de pain avec toute la pate pas cuite à l'intérieur. Bref on y va presque plus sauf si pas le choix. C'est dommage d'avoir une boulangerie 6 min de voiture et qu'ils vendent du pain pas cuit. Obligé d'aller plus loin. Maintenant j'habite dans une grande ville. J'ai découvert une nouvelle chaîne de Boulangerie juste en face de chez moi : L'arrêt pain. Leur pain est cuit, même un peu trop parfois mais je trouve surtout qu'il a pas de goût. Même quand je prend une baguette rustique. Elle est dure peu savoureuse. Les bonnes boulangeries sont plus loin. j'avoue avoir la flemme de marcher 15 min AR tous les soir en rentrant du taf pour acheter une bonne tradition là bas du coup je mange presque plus de pain. 😅

A quand venir en Belgique pour déguster nos bonnes spécialités culinaire ?

Est ce que vous pouvez essayer le poulet teriyaki de subway en france je veux grave votre avis :)

Les sandwichs chez pomme de pain sont sympas en plus tu peux avoir des potatoes avec, et la tarte pistache cranberries de chez la croissanterie c’est une dinguerie

En vrai perso, je prends de temps en temps les cookies de la Mie Caline et pour des cookies venant de chaine, ils sont vraiment ok Par contre sur Brest, il y a la boulangerie Louise et laaaaa, j'avoue qu'en tant qu'amatrice de cookie, c'est mes préférés pour le moment T^T

Wow vous êtes chez moi !!! :) ça fait trop bizarre de voir des paysages que je connais ^^

Je pense qu'il aurait fallu faire la comparaison avec Paul :D Sinon quand j'étais étudiant à Tours il y avait Place du Grand Marché une boulangerie qui faisait pleins de pains spéciaux tous super bons, et genre il y avait deux boulangers mailleurs ouvriers de France qui bossaient là. Et les prix étaient corrects.

Please allez dans des vraies enseignes la prochaine fois 😭 rip nos boulangeries quali tourangelles !

Le cookie me rappelle l’aspect du béton désactivé. C’est un revêtement pour les terrasses ou les chemins piétonniés 😂

Fallait tester le cookie cacahuètes chocolat tres sympathique chez la mie Caline 👌

Mais noooon Tev et Louis à Tours 😀

Aah trop bien vous êtes à tours 😍

Hello, je vous conseille de faire un test entre une Boulangerie Ange versus Marie Blachère

5:41 Rho c'est pas un Schneck, c'est une Schneck 😄 Ça veut dire escargot (c'est le même nom pour le humhum des femmes 😅)

Ah le schneck, merci pour la réf, petit coucou à vous deux de Thionville!

youpi Que du surgelé !! pour rappelle seul Les professionnels qui peuvent bénéficier du titre de "Boulangerie" sont ceux qui assurent le processus de fabrication (pétrissage, fermentation, mise en forme et cuisson)

Je ne comprends pas trop le choix des tests ces derniers temps : les trucs les moins qualitatifs ? Ok why not mais je vois pas trop l’intérêt

À Tours, il fallait tester Feuillettes. Une chaîne d’un tout autre level !