よみうりファミリークッキングvol.274に掲載の「おにぎりサンド」の作り方を簡単にご紹介します。
海苔より一回り大きいラップを敷き、その上に海苔をひし形にのせます。真ん中にご飯1/2膳分をのせ、鮭フレーク、すりごま、スライスチーズをのせて更にご飯1/2膳分をかぶせて海苔の角が中央で重なるように四方から折り畳んで、ラップで包みます。同じ要領で、魚肉ソーセージとゆでたアスパラガスもご飯で挟んで海苔で包み、ラップを巻きます。5分程置き、ラップごと半分に切って出来上がりです。
詳しいレシピは「よみうりファミリークッキングvol.274」で。
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