No video
Ontbijtkoek
Рет қаралды 5,134
4 жыл бұрынHet bereiden van ontbijtkoek vanuit een gronddeeg
@bog-monster 2 жыл бұрын
Remember it well from my time living in Holland.. Eating Ontbijtkoek and drinking Vla on my 11.00am break working in the kitchens at various hotels in Noordwijk aan Zee in the early 90's.. Crazy times ! 😜
@rolandberendonck3900 5 ай бұрын
Als ik een kernthermometer gebruik bij een cake bakken, moet ik dan ook stoppen bij 95 graden of geldt daar een andere temperatuur voor? Lijkt me ontzettend handig als ik met mijn kernthermometer kan checken wanneer mijn cake gaar is!!
@nickyvdhoeven 4 жыл бұрын
Lekker man!
@sanderbrink3445 4 жыл бұрын
Efen wat vraagjes: welke bakpoeder kan je gebruiken in plaats van karam en vulkaan. En kan je de koek thuis gewoon bakken in een cake blik, of wat beveelt uw aan om de koek thuis in te bakken?
@user-no9im9px6e 2 жыл бұрын
Hij reageert niet eens....
@Kramdread 2 жыл бұрын
Perfect man, wat een heerlijke ontbijtkoek. Precies zoals wij hem vroeger kochten en met bonus die heerlijke korsten afsnijden als korstenkoek…..suprrrrr.
@You-mr3lo 3 жыл бұрын
Dat is toch gewoon peperkoek?
@nicolaasvanrijn2483 2 жыл бұрын
Wat is het recept vnanhet grond deeg
@bakkerijmborijnland7301 2 жыл бұрын
Er staat ook een filmpje over gronddeeg met recept
@AirwaveMustang 7 ай бұрын
Het recept voor gronddeeg heeft 2587,5gr ingredienten. In dit filmpje staat 2620gr gronddeeg. Foutje?
@ibrake4ants 3 жыл бұрын
Is Karam the same as American baking powder?
@bakkerijmborijnland7301 3 жыл бұрын
Almost, the manufacturer add potato-storch and thickener to the bakingsoda
@bakkerijmborijnland7301 3 жыл бұрын
It’s also neutralising the ammonium-bicarbonat in the vulkaan( a mixture of bakingsoda and ammonium-bicarbonat)
@ibrake4ants 3 жыл бұрын
@@bakkerijmborijnland7301 thank you so much for the information! I’m on my fifth try of making koek-hopefully I’ll get it right this time! :)
@bakkerijmborijnland7301 3 жыл бұрын
@@ibrake4ants good Luck💪🏻
@ibrake4ants 3 жыл бұрын
@@bakkerijmborijnland7301 my dough ended up being too stiff after the first stage. Does that mean the honey mixture wasn’t hot enough or was it too hot?
Jason Derulo
Рет қаралды 128 МЛН
Cooking Lee's
Рет қаралды 27 МЛН