Mrgari su najljepši primjer prastare suhozidne tehnike slaganja kamena na kamen bez ikakvog vezivnog materijala. Te višeprostorne ovčare s tlocrtom u obliku velikih kamenih cvjetova suvereno dominiraju kraškim krajolikom na visoravnima iznad bašćanske doline. Stalno izloženi buri, suncu i soli, njihova bezvremenska ljepota zaslužuje divljenje, ali i brigu za očuvanje i zaštitu.