Определение качества пуэра. Обзор - шу, шэн, бай хао пуэр. Defining quality puer. Shu and sheng.

Рет қаралды 83,097

10 жыл бұрын

Ролик про определение качества пуэра в блинах по внешнему виду.
Обзор некоторых интересных блинов из ассортимента moychay.ru
Путешествие в Фэнцин: • Самое Большое Чайное Д...
Как правильно разламывать пуэр - • Как правильно разламыв...
Мэнхай. Производство шу пуэра. Вотуй - • Мэнхай. Производство ш...
Чему учит чай - • Чему учит чай. Внешнее...
сайт - moychay.ru
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
инстаграм - / moychay
Вконтакте:
Санкт-Петербург: moychayspb
Москва - Главный: moychayru
Тюмень: moychay_tmn
Уфа: moychayufa
Краснодар: moychaykrd
Ростов-на-Дону: moychay_rnd
Ставрополь: moychay26
Химки: moychaykhimki
Нижний Новгород: moychaynn
Калуга: moychaykaluga
Чехов: moychaychekhov
Липецк: moychaylipetsk
Москва - Бакунинская: baumantea
Москва - Южная: moychay_yug
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Топик для ваших вопросов в вк:
topic-58823863_34177786

Пікірлер: 85

@user-fj5tg7rj9c 10 жыл бұрын

Сергей спасибо за видео!!!!

@logicksven9110 10 жыл бұрын

спасибо за видео. Друзья не зря просили =)

@MarkShabalin 9 жыл бұрын

А я у вас книгу отца Тихона на полке увидел, и это очень здорово)) А за видео - спасибо)

@alexandr_marchenkov 9 жыл бұрын

Чувствую запах чая при просмотре этого видео =)))

@filipp.tche1 6 жыл бұрын

Спасибо за обзор! Что за великолепный трек на фоне?

@andyyy200574 5 жыл бұрын

Был в Калуге в мойчай.ру. Вчера. Сервис изменился в очень хорошую сторону. Обслуживание просто отличное. Спасибо.

@DenisLukyanov 9 жыл бұрын

Спасибо за инфо. Музыку бы чутка притушить по громкости, очень навязчива.

@NikiFreind 10 жыл бұрын

Круто) я бы хотел с вами познакомиться)) хочу открыть лавку свою

@immortal-spirit-13 7 жыл бұрын

познавательно )

@08harpoon 10 жыл бұрын

спасибо

@dudlenko 7 жыл бұрын

Сергей спасибо за видео! Какие фабрики ШУ пуэра Вы здесь комментируете, интересно понять, что такое в Вашем понятии хороший чай! Заранее сапасибо!

@MakSimSN 10 жыл бұрын

И такой еще вопрос - хорошая музыкальная дорожка, что это за исполнитель (+именно композиция)?

@user-zq3xb3ii5c 4 жыл бұрын

Недавно пил Юэ Гуан Бай, вроде того что на 6-7 минуте, отличнейший чай! Очень понравился

@NeslavanHugo 9 жыл бұрын

Спасибо за обстоятельные информативные видео. А если я вам фотку упаковки пришлю - вы сможете сказать - что это у меня за продукт? (сказали чай, пуэр, называется как-то на "т" ))) Но не блином, а в герметичном пакетике из фольги. Вроде как под вакуумом. Ну и естественно иероглифы везде.

@bigdaddy9057 8 жыл бұрын

здравствуйте, можно узнать название трэка из ролика?заранее спасибо.

@iliak3937 7 жыл бұрын

в своей поездке к деревню, Сергей сам опроверг то, что большой лист=дерево (собрав с одной ветки дерева всех размеров листики). Так что видео актуально было для Сергей и на тот момент исключительно :)

@user-hk3wu7qy8j 3 жыл бұрын

???

@user-jl7un6dn7x 5 ай бұрын

@@user-hk3wu7qy8j что не понятно?

@user-ym1xv6pv8u 5 жыл бұрын

Один факт из получасового разговора - запах должен быть приятный.

@user-ym1xv6pv8u 5 жыл бұрын

@@brainfilter1 перед поездкой а Ваш магазин пересмотрел 5 часов видео. Почки могут быть большие и маленькие на 1 дереве, запах, хороший вначале, может быть плоским, внешний вид обманчив, упаковка подделывается... Что покупать?

@user-ym1xv6pv8u 5 жыл бұрын

@@brainfilter1 спасибо

@user-ym1xv6pv8u 5 жыл бұрын

@@brainfilter1 , после испития набора "знакомство с чаем" немного прояснились те факты, которые я не увидел при начальном просмотре ролика, появились приоритеты. Ну и согласен, что откровенно противных или безвкусных чаев в наборе не обнаружилось. Есть просто безразличные лично для меня. Спасибо.

@dmitriyrcs3518 9 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, как быть в следующей ситуации. Заказал несколько блинов пуэра из Китая. Вроде все ок, кроме одного блина - Менхай ДаИ 7572. Он имеет запах сырости даже в сухом виде. Упаковка нормальная, т.е. он не намок или еще чего. После заварки запах усиливается, пить его невозможно. Вопрос - его сразу выбросить или может все таки со временем запах уйдет?

@user-il3yq5pj9m 9 жыл бұрын

Парни скажите где можно купить такой чай

@RadioPiligrim 7 жыл бұрын

Очень интересны все фильмы! Сергей, что за чай "рисовый пуэр"? Тот который пахнет "мышами" или "носками".

@MoychayLive 7 жыл бұрын

Это одна из разновидностей пуэра, когда сырье совсем плохое, туда добавляют, как говорят, травяную добавку, но надеется на то что она органическая не стоит) в целом, это одна из разновидностей молочного улуна, только теперь вместо улуна - шу пуэр, а вместо "молочного" какая-либо добавка.

@user-vw2dt2br2o 6 жыл бұрын

Здравствуйте, хороший пу эр только прессованный? Рассыпной не хороший? У меня в магазине 4 рассыпных пу эров 3 5 летних и 1 12 летний дворцовый... как к нему относится?

@leningradps 9 жыл бұрын

Здравствуйте, спасибо за видео! Не могли бы вы поподробней рассказать о упаковках, номерах блинов, обозночений различных как лицевой так и с задней стороны. QS можно ли доверять этому знаку качества? Многие блины подделывают, поэтому хотелось бы понимать что за товар у тебя в руках и что нужно знать в первую очередь исходя из упаковки..Спасибо!

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

Отпугивать в основном должно то, что Вам неприятно, но у Вас получается это описать простыми словами: запах земли, плесень, горчит, отдает цвет в холодную воду, при заварке насыщенность сдувается на втором проливе, экстремально насыщенный цвет, воняет и имеет вкус рыбы - если вкус рыбы пропадает после слива, с этим можно мериться, если остается на втором проливе, я выкину... Это все проблемы дешевых пуэров со стоимостью меньше 5$ за 100г. Вообще качественный чай не может стоить меньше 5$. Белые часто не могут признаться себе в том, что неприятные, или даже противные нотки во вкусе чая говорят о плохом качестве, им кажется, что это все наоборот круто, хорошо, правильно, так и должно быть, на самом же деле травятся плесневыми токсинами. Я очень рад что мне прислали 3 качественных пробника, вообщем я понял что к чему.

@pobiditel6 4 жыл бұрын

Спасибо за видео Сергей , можно названия этих чаев Спасибо

@MoychayLive 4 жыл бұрын

Виктор, здравствуйте! Именно таких уже нет в наличии, видео от 2013 года. Рекомендуем попробовать: moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/iu-shen-bin-moychayru-syrie-2006-press-2018-357-g moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/shen-puer-s-gory-menson-derevnya-huachzhulyantszy-syrie-osen-2017-press-2018-moychayru-357-g moychay.ru/catalog/puer/shen_puer_pressovannyj/2347 moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/lao-chahu-shu-puer-iz-birmanskogo-syrya-moychayru-syrie-2017-press-2019-357-g moychay.ru/catalog/chaj_proizvodstva_moychay/nanno-lao-shu-cha-moychayru-syrie-2009-press-2019-357-g Чай можно приобретать от 10 г., что даёт возможность знакомиться с многообразием ассортимента.

@yaroslavgut1496 2 жыл бұрын

Спасибо содержательные видео ,но музыка забивает голос

@ATOsipov 7 жыл бұрын

Cергей, спасибо за рассказ о чае, а вот шум очень мешает.

@MrBobrovde 9 жыл бұрын

Будьте любезны, подскажите название исполнителя музыкального трека =) ОЧЕНЬ понравилось

@Ralfinsh 8 жыл бұрын

+Бобров Дмитрий Евгеньевич Stiver - Headspace ;)

@MakSimSN 10 жыл бұрын

Сергей, доброе время! Скажите,пожалуйста, - выходит, если блин Шу Пуэра черного(темно коричневого) цвета без наличия листков\почек светлого(зеленого цвета), значит блин некачественный и неправильно хранился?

@MakSimSN 10 жыл бұрын

***** спасибо за ответ, Сергей! Чувствую, нужно идти к вам в гости в Чайную на Мясницкой, что бы понять, что такое качественный шу, шен. Скажите, а Вас можно там застать?

@user-tf7wz9bk8q 7 жыл бұрын

подскажи пожалуйста,есть ли в интернете проверенные магазины?

@a-nikitin 7 жыл бұрын

Сергей Мардело, а тебя заставка не смущает Мойчай.ру?))

@user-fo7bn8ux6e 2 жыл бұрын

Здравствуйте Сергей, можно рассказать про Китайский прессованный чай в кирпичах смесь зеленого и черного ,СПАСИБО!

@moychaycrew 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Возможно вас интересует категория чая Хэй Ча из Аньхуа, это прессованный в брикеты(кирпичи) чай, сырье состоит из больших листьев и черенков. В зависимости от степени обработки лист может быть более светлых оттенков - желтовато-зелёного или темно-зелёного. В нашем ассортименте такие есть, например: moychay.ru/catalog/chernyj_chaj/malahit-heycha-iz-anhua-moychayru-2017-1-kg А по этой ссылке видео с производства чая в Аньхуа: kzfaq.info/get/bejne/qK-joa1iqpeZoWQ.html

@user-fo7bn8ux6e 2 жыл бұрын

@@moychaycrew Благодарю!

@Smart88By 9 жыл бұрын

Как-то мало содержательной полезной информации :(

@Kirill80 7 жыл бұрын

Здравствуйте, не могу прочитать все комментарии, может уже кто-то писал. Вопрос - а разве в магазине дадут вот спокойно лапать блины?

@vladislav_garn 5 жыл бұрын

У них разломанные есть :)

@the6anto9 7 жыл бұрын

put cc translate in english is not working properly. i want try to buy to your shop but is nothing can understand. i want see this videos from you to understand if i can trust to buy there. :) PUT TRANSLATE IN ENGLISH CC

@user-wb6uf4hj4k 2 жыл бұрын

как определять качество россыпи

@lex-zq6nf 2 жыл бұрын

Привет! Почему многие шэн ы горькие?

@olegpyatnitsky5150 7 жыл бұрын

Фоновая музыка все убивает(

@ugolblab6940 3 жыл бұрын

Подскажите, а если шу пуэр селёдкой пахнет, я так понимаю что это не хорошо, такой чай лучше не пить?

@MoychayLive 3 жыл бұрын

Здравствуйте! На канале есть видео на тему «плохой/хороший» чай - kzfaq.info/get/bejne/obyVZpaUt6nXpJ8.html Чтобы 100% определить качество чая, нужно его видеть и пробовать. Что касаемо характеристик аромата, многое определяют и нюансы личного восприятия: одни слышат селёдку, другие чернослив :)

@ugolblab6940 3 жыл бұрын

@@MoychayLive аххааха ну попутать селёдку с черносливом это конечно очень интересно :) спасибо за ответ, посмотрю тот ролик

@mr.Bober89rus 3 жыл бұрын

Сергей, ну раскрой секрет музыки плз)

@vladislava_sim 3 жыл бұрын

Сергей в одном из своих видео ответил на вопросы, связанные с музыкой. Если вкратце, то все треки берутся из группы вк Brainfilter (авторские подборки Сергея), но сказать, какой где трек использовался уже нельзя, их слишком много, монтажёр изначально не указывает название

@vilavi8060 2 жыл бұрын

Если это рассыпной шу?

@ishkhandymalkavian9941 4 жыл бұрын

Чайные блины держать в руках НИЗЗЯ!

@user-lb9yu8rj4z 6 жыл бұрын

а разве пуэры можно хранить в пакете? они же должны дышать.

@user-lm5fo4gd8m 9 жыл бұрын

Привет! Смотрел два док. фильма о качестве чая от Первого канала и НТВ. Одни говорят, что пена при заваривании чая говорит о том, что у чая срок годности истек и чай превратился в солому, а другие утверждают наоборот. Где правда!

@user-lm5fo4gd8m 9 жыл бұрын

***** Про Пуэрчик что скажете?

@korolevangelika 4 жыл бұрын

не смогла из-за музыки услышать слов, тем более Сергей говорит с хрипотцой и плохо вообще понятно. простите

@andyyy200574 5 жыл бұрын

Был в Калуге в мойчай.ру. Хотел купить Шу Пуэр. Девушка продавец не разрешила расмотреть отвернув краешек упаковки одного блинчика . А остальные . На витрине видите выбирайте мы не показываем . А выбрать запах чая . Даже вопросы сами по себе отпали. Такчто ваши методы выбора чая у вас же и неработают .

@Andrew-sj8qc 5 жыл бұрын

Добрый день, Андрей! Я руководитель представительства в Калуге. Приношу свои извинения в связи со сложившейся ситуацией. Прошу оставить мне ваши контакты для решения сложившейся ситуации в личном сообщенни vk.com/kancer85

@maxg2585 6 жыл бұрын

Большой лист ничего не значит

@andyyy200574 5 жыл бұрын

Купил у вас Шу Пуэр . Блинчик 100 г.. Взял на пробу . Продавец сказала что 2011г. Я беру всегда чтобы ему было более 6ти лет. Молодые не люблю . У каждого свои предпочтения . Но это очень разочаровал. Почему это ? Но нельзя это назвать Пуэр. Мутный, на вкус Индийский чай. Просто ужас.

@user-gn6oz2pm6e 5 жыл бұрын

Музыка ништ.

@alex_niko 7 жыл бұрын

Информации по теме ролика ноль. Взяли бы несколько хороших и плохих. И наглядно показали бы.

@MoychayLive 7 жыл бұрын

В ролике показывается как раз хорошего качества пуэры, все что определяется нами как "хороший!", "очень хороший!" и "отличный!" чай) все что хуже на тот момент решили не показывать, да и не было под рукой))

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

Люди, а с этим знакомы? Получил, не могу сказать что я специалист, но мне не понравился в итоге. Сыпется, запах плесени и земли, горчит, цвет слишком насыщенный, как краска, на втором проливе кончается. s.aliexpress.com/UNJb2mM7 Сделано in1970 Старый Спелые Пуэр Пу эр Чай ansestor античный, мед сладкий, тускло-красный Пуэр чай, зеленый Пищевой Здравоохранения freeshipping

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

Купил бы. Не в России. Что касается "на Али нет", там есть все, только надо уметь искать, требовать сертификаты и договора с поставщиками - если серьезно себя вести, за не понравившийся товар надо требовать обмены, возвраты и компенсации.

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

Я за этот товар потребовал сертификат качества, про который он сказал, что он есть, если нет - это повод разорвать договор о покупки и требовать возврат, или компенсации.

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

Я посмотрю. А почемум вы не пишите "Мы доставляем по всему Миру"?

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

***** Я к тому, что Вы пишите "у moychay.ru доставка по всему миру" - а Вы не они? Проще сказать "Мы доставляем". А чай из Китая уходит? - доставка сколько из России нынче стоит?..

@Mustelasan2 8 жыл бұрын

+Сергей Шевелев Кончится запас, обращусь к Вам. Сейчас пока есть еще. Регулярное употребление мне кажется помогает решить одну проблему, но это не заслуга пуэра, просто типичное вообще для "черного" чая дубящее свойство сказывается. А почему пуэр, просто его на мой вкус невозможно пить с сахаром, начал соответственно пить без (купил под влиянием слухов, а потом стал пить через силу "грошей жалко") ну и свыклось с ним, сбалансированный освежающий-тонизирующий эффект без удара по давлению обнаружился более сильный чем у обычного чая. А почему про сахар вспомнил, красный чай с сахаром на "голодный желудок" слишком агрессивным действием обладает именно для желудка, без сахара нег. эффект меньше. А вот пуэр не раздражает "голодный желудок" в любых количествах, короче так вот оно и срослась. А потом обратил внимание, что проблемка одна, гемор, как мне кажется немного облегчилась, все-таки очень сильное дубящее свойство чая я надеюсь сказывается - увеличивает упругость тканей. Ну и цинк в чае

@dmitriypasochkin7200 5 жыл бұрын

Че со звуком??? Ты слушал перед тем как выложить?!

@user-xv9ig5tf3x 7 жыл бұрын

почему бы с позиции государства не создать обмен товаром и сырьём что бы в этих же больших супер магов Магнит , Копейка , Светофор , и.т.д , продавали эту качественную натуральную продукцию ведь это будет гораздо дешевле чем каждый человек будет заказывать товар из за границы при этом платить за многие услуги и финансовые операции , всё таки приходишь к мысли что системой управляют не компетентные люди даже мало того имея большие деньги и власть страдающих от слабоумия судя по тому что происходит в человеческой среде на планете земля

@a-nikitin 7 жыл бұрын

Vektor розничных точек и так навалом. Но как показывает жизнь, в погоне за прибылью, в этих магазинах впаривают откровенный мусор.