Original Zillertaler Käsespätzle von Fernsehkoch Alexander Fankhauser

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3 жыл бұрын

Wo gibt es die besten Käsespätzle? Natürlich hier bei uns im Zillertal! Mit unserem Video und den Tipps von Fernsehkoch Alexander Fankhauser vom Hotel Lamark in Hochfügen, könnt ihr die original Zillertaler Käsespätzle ganz einfach nachkochen und euch das Zillertal ein Stück näher nach Hause zaubern. Ihr werdet begeistert sein. Viel Spaß beim Kochen. Mahlzeit.

Пікірлер: 70

@helgagigler6112 Жыл бұрын

Das ist kochen mit Liebe und Leidenschaft!Top,bin begeistert!👌👍👏

@huto9606 7 ай бұрын

Ist zwar schon 2 Jahre her der Bericht, aber fast eine Frechheit Alexander wast Du uns immer für bodenständige Spezialitäten kochst - DANKE

@dady9469 6 ай бұрын

Ich hab es nachgekocht und es schmeckt fantastisch!😊

@ulrikewadl5553 Жыл бұрын

Sehr schön präsentiert , danke 🌹

@sundari4786 Жыл бұрын

tolles rezept und sehr sympathisch präsentiert! 💯 werde versuchen, es nachzukochen. 🙂

@michaelsergejhelgesson7889 2 жыл бұрын

Sie erklären kleine Dinge die grossen Unterschied beim kochen bringen - dass kann niemand besser als Sie! Grüße aus Schweden.

@baskossk Жыл бұрын

Noch nie von ein teigschaber gehört???🤢🤢🤢

@nairobi203 8 ай бұрын

Was denn zum Beispiel?

@irisklug-gramer8339 4 ай бұрын

Ich mach schon die Kässpätzle über 20 Jahre, aber einen Löffel Sauerrahm hab ich noch nie an den Teig gegeben, wird beim nächsten Mal aber so ausprobiert. Ich könnte Kässpätzle einmal in der Woche essen, beste Rezept ever❤

@rosenarielohsl2382 Жыл бұрын

Der Koch ist einfach zum knuddeln. Ich war noch nie im Zillertal, aber es könnte sich lohnen. Ausgezeichnet und sicher ziemlich gut im Geschmack. Grüße aus SH

@helmuthonegger4234 8 ай бұрын

Super Sache und du Kochs auch mit der Hand die Spätzle top ich koche es Dir nach 👍👍👍

@erichraderschadt49 Жыл бұрын

Alles perfekt super Essen 😊

@netterfranke43 Жыл бұрын

wenn der so weiter macht mit den schweken is bald nix mehr in der Pfanne :-)

@richardritsch9244 Жыл бұрын

Unglaublich!

@lisamarietls 2 жыл бұрын

Ich liebe Käsespätzle 😍

@barfuss2007 Жыл бұрын

das sind nur keine, das ist ein Brei

@robinbritta Жыл бұрын

Sehr guter Mann….!!!!!

@emilhallweg 6 ай бұрын

wenn der Fernseh Koch sein sollte bin ich Fernseh star

@alicja5102 8 ай бұрын

Ich mache ten Teig immer mit Wasser ist das ok ? Danke habe Dank Dir etwas Österreich zu Hause 😊

@BestofzillertalAtforme 8 ай бұрын

🥰

@GruenerEgliFan 3 ай бұрын

🇪🇺

@pelle9114 Жыл бұрын

Sau lecker! Wir sind im Fussball besser Ihr in der Küche. Gruß aus Stuttgart.

@manmanman2000 7 ай бұрын

Der Kommentar ist nicht gut gealtert. 😅 Gruß aus dem späten Jahr 2023 😉

@gerhardkrenn6905 2 жыл бұрын

Zum Glück 🍀 ist die Kameraführung besser geworden☺️

@hannesveitlbauer1779 2 жыл бұрын

Tolles Rezept, ganz ohne Mengenangaben und am Ende musst Du die Küche kärchern.. 😂😂

@BestofzillertalAtforme Жыл бұрын

Die Mengenangaben findest du wie immer in unserem Blog: www.best-of-zillertal.at/services/blog/artikel/kaesespaetzle-von-alexander-fankhauser/

@barfuss2007 Жыл бұрын

das Rezept ist alles andere als "original". Spätzle sind das auch keine, sondern seltsame Knöpfle.

@connie.g2048 2 жыл бұрын

Welcher Käse hat er benutzt?

@andreash.7071 2 жыл бұрын

Graukäse, Bergkäse und Tilsiter

@mixpicklessuppe3369 11 ай бұрын

No go Zillertaler Kasspatzen.

@guntersaischek6822 4 ай бұрын

Was für ein Mehl nimmt er her?

@zypcheck 9 ай бұрын

Umgezogen oder nur neue Küche? (Langjährige Gäste im Lamark)

@steppib.4598 18 күн бұрын

Es klingt als hätte da jemand einen Kasspatzln Fetisch!!! 😂 Da trau ich mich nicht nachzukochen, vielleicht steck das an?! 😉👍

@koenigshoferhannes 2 жыл бұрын

Ich hoffe du bist beim Küche zusammenräumen genauso gut wie bei Kochen !!?? Wie kann man beim kochen von Kasspatzn so ein Saustall machen ??? Macht dann sicher der Lehrhaxn ?

@funnyhardi 2 жыл бұрын

Heul leise, schomma ne Küche von innen gesehen?

@kevinaigner9920 Жыл бұрын

Wo ist denn bitte ein Saustall?!

@baskossk Жыл бұрын

Saustall

@paulgigo8911 Жыл бұрын

Spätzle ohne schlagobers? Wahnsinn

@marcosilver7129 2 жыл бұрын

Wo im Zillertal gibt's denn die besten kaasspatzen? Bitte um Tipps, ich mag es deftig und würzig

@webtom75 2 жыл бұрын

Na, wie im Video siehst beim Alex… nicht nur gute Käsespatzen, sondern auch das beste Wiener Schnitzel… und vieles andere. Da ist alles richtig gut!!!

@webtom75 2 жыл бұрын

Ach ja, Hotel Lamark….

@marcosilver7129 2 жыл бұрын

Im zillerral urlaub gemacht 2021, in 4 locations kässpätzle gegessen und 4x enttäuscht, 2x hütte, 1x dorfwirtschaft und 1x kramerwirt Mayrhofen. Alle machen das so cremig und viel zu neutraler käse. Diese cremigkeit in kässpätzle mag ich absolut nicht.

@arcuswear 2 жыл бұрын

Gasthof Knapp, Strass

@wernergrabner 2 жыл бұрын

ich würd nicht soviel herumbatzen

@barfuss2007 Жыл бұрын

meine Rede!

@chaotiumgaming1863 Жыл бұрын

Die besten Spätzle kommen aus dem Schwabenland, werter Kollege.

@manmanman2000 7 ай бұрын

Die besten Spätzle bestimmt, die besten Spazln kemmen aus Tiroi

@chaotiumgaming1863 7 ай бұрын

Niemals@@manmanman2000

@manmanman2000 7 ай бұрын

kemmen's woi @@chaotiumgaming1863

@donstevo80 5 ай бұрын

Was stöhnt er denn immer so 😅

@hardystaengl5085 Жыл бұрын

Na, na, na des san koane Käspsatza, da must schon an Wieslacker vom Allgei nema. I hob Kässpatza auf a Aum in Obersdorf gmacht und des geht anderscht. glaabs mir

@manmanman2000 7 ай бұрын

Na, des san a koane Käspsatza, sondern Kaasspazln ;)

@sebastianmoslang767 Жыл бұрын

Bestimmt Lecker aber sei Küchenhilfe möcht ich nicht sein 😂

@RazomDoPeremohy 5 ай бұрын

putain il en fout partout

@rainerkaufmann240 11 ай бұрын

Herrjeh, es sind Zillertaler Käsespatzen. Und das ist gut so. Keine Schwäbischen Käsespätzle, ihr Saulaggl. Ich darf das sagen, als Piefke.

@manmanman2000 7 ай бұрын

Genau, danke! Des sind em Kaasspazln und koane Käsespätzle

@evihochsteiner7475 Жыл бұрын

Sind Spätzle wirklich ein österreichisches Gericht ? Glaub eher sie kommen aus Bayern u wurden eingeführt

@barfuss2007 Жыл бұрын

Spätzle sind schwäbisch, meine Liebe. Und den Spätzlesteig macht man ausschließlich mit Spätzlesmehl und Eiern. Der Teig wird vom Brett ins Salzwasser gestrichen. "Original" ist an dem gezeigten Rezept somit nur das dumme Geschwätz. Sowas nennt man batzige Knöpfle.

@e.k.2657 Жыл бұрын

@@barfuss2007 Außer Spätzle mit Soß können die Schwaben nix.

@manmanman2000 7 ай бұрын

Die österreichische Küche ist berühmt dafür verschiedenste Küchen zu vereinen. Es gibt viele schwäbische, bayerische, böhmische, ungarische, südslawische und auch italienische Einflüsse. Und ja, Spatzln sind ein typisches (eher westösterreichisches) Gericht, vorallem die Variante mit dem einzigartigen tiroler Graukäse und wird hier seit jahrhunderten gekocht, in der Gastronomie aber vorallem auch daheim.

@AndyLechner 14 күн бұрын

Das sind Käseknopfli und keine käsespätzle! Käseknöpfli werden in der Pfanne gemacht! Käsespätzle werden nicht in der Pfanne gemacht sondern geschichtet in einer Schüssel! Spätzle Käse Spätzle Käse!