Oriol Castro: creatividad inspirada en El Bulli

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Күн бұрын

Caracterizado por su creatividad en constante evolución, Oriol Castro es “uno de los mejores chefs del mundo”, así lo expresó el revolucionario Ferran Adrià. Los suspensos en “algunas asignaturas” y su pasión por los fogones y el mar, le llevaron a matricularse en la escuela de hostelería en el año 90.
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Пікірлер: 1
@igclhxlhcljc7146
@igclhxlhcljc7146 5 ай бұрын
De los tanto videos que he visto sobre cómo algunos chefs se decantaron por la cocina, coinciden en que fueron malos en el colegio, académicamente. Y eso me hace cuestionar, el por qué las escuelas de cocinas basan gran parte de sus decisiones de admisión, en las notas de bachillerato o secundaria de los postulantes 🤔
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