Combinaisons alimentaires - Quels Aliments ne vont pas ensemble ? [2018]

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David - l'Orme Vert

David - l'Orme Vert

6 жыл бұрын

Quelles sont les bonnes et les mauvaises combinaisons alimentaires ? Quels aliments faut-il éviter de manger ensemble ?
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Пікірлер: 603
@mirabelle1627
@mirabelle1627 2 жыл бұрын
J'aime votre bon sens et la simplicité.
@davidlebet9310
@davidlebet9310 6 жыл бұрын
Excellente vidéo ! Pleins de bons conseils, simples et faciles à mettre en pratique ! Avec explicatifs claires, sans qu'on se perd dans un jargon médical ! Merci !
@danielpinard7482
@danielpinard7482 Жыл бұрын
Pizza tomates ,,snif snif ,me semble que c'était bon
@christiansuhard2951
@christiansuhard2951 5 жыл бұрын
comme toutes vos vidéos on apprend énormément ! pas facile ensuite de tout mettre en place !
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Oui, je me doute que ça implique pas mal d'adaptations et de changements.
@nathalierevol7383
@nathalierevol7383 6 жыл бұрын
Un grand merci. Vidéo simple, intéressante et instructive. Le message passe très bien.
@coreopsis_studio
@coreopsis_studio 5 жыл бұрын
Je découvre votre chaîne... Je suis en formation d'herboriste, je lis les combinaisons de Shelton... Merci pour vos conseils diététiques, j'ai tout compris. Allez vite vite, je retourne à vos autres vidéos... Prenez soin de vous ! Vous êtes important ! Cordialement
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Merci pour votre message, ça m'encourage 👍
@user-tu5xw5ys9l
@user-tu5xw5ys9l 5 жыл бұрын
Excellent travail très convaincant.
@soniabougalish9663
@soniabougalish9663 5 жыл бұрын
Bonsoir! D'abord un remerciement général pour les vidéos et le partage de connaissances! Ça fait deux jours que je visionne pas mal de vidéos de la chaîne.. J'ai découvert beaucoup de choses. Par contre c'est très anxiogène! Bonne continuation.
@mixit9533
@mixit9533 5 жыл бұрын
cette video est essentielle en tout cas ! merci 🙏
@fredericcosta5122
@fredericcosta5122 5 жыл бұрын
Tres complet, comme toujours. MERCI.
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Merci 🌈
@mariecaroline993
@mariecaroline993 3 жыл бұрын
Bonjour David, le professeur Joyeux serait content de vous entendre, je pense qu’il est d’accord avec vous… Merci pour cette vidéo…
@manon_Z
@manon_Z 3 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo :)Quelle est la meilleure combinaison avec les légumes ?
@chokdee07
@chokdee07 4 жыл бұрын
Ouah. C'est incroyable. Merci On est vraiment mal éduqué. Si vous ne nous expliquez pas ceci . Qui le fera !
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
👍
@mayactions
@mayactions 4 жыл бұрын
Wow votre sujet est 🔝 merci Pauvre de nos systèmes digestifs😔 Toutes mes habitudes alimentaires sont a revisiter.
@florencemartin9088
@florencemartin9088 3 жыл бұрын
À revisiter ou à revoir ou à dire adieu ?
@salvettarosi9160
@salvettarosi9160 4 жыл бұрын
Bonjour David, le fromage ( contenant en principe de l acide lactique ou pas?) Peut il se servir avec des glucides tels que pain ? De même concernant le beurre contenant de l acide butyrique ? Merci pour tes réponses
@MG-ww1xb
@MG-ww1xb 4 жыл бұрын
Excellente vidéo, mais c très difficile de manger de cette façon quand on est imprégné de nos mauvaises habitudes, j'avoue que le pain beurre miel est mon plus grand faible et à chaque fois c'est le Rgo assuré dommage
@catherinethibault12
@catherinethibault12 5 жыл бұрын
Merci pour toutes ces vidéos qui enfin sont parfaites et très explicites pour bien nous guider. Je te suis depuis quelques semaines et je vois déjà certains effets positifs arriver et c'est super!! J'aurais juste voulu savoir s'il était judicieux d'ajouter des oléagineux à mes jus verts pour rompre le jeûne. Merci de ta réponse Je t'encourage vivement à continuer
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Un oléagineux est un aliment complexe contenant des protéines, des glucides complexes et du gras. C'est donc long à digérer : rien qu'au niveau de l'estomac, il faut quelques heures. Donc mélanger un truc long à digérer avec un jus, qui se digère très vite, n'est pas une bonne idée. D'autre part, le jus va complètement diluer les sucs digestifs, aussi bien ceux de la salive que ceux de l'estomac, ce qui va entrainer une mauvaise digestion des oléagineux. En revanche, l'oléagineux est parfait en fin de repas.
@mariec.6496
@mariec.6496 3 жыл бұрын
@@ormevert ... Dans ce cas, il faudrait prendre les oléagineux après avoir vu le jus vert ?! 🤔... Si j'ai bien compris ?!
@sophiebrindeau2722
@sophiebrindeau2722 5 жыл бұрын
Merci David pour tous vos supers conseils et toutes ces explications
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
👍
@michelegeneaux9270
@michelegeneaux9270 5 ай бұрын
Bonjour et merci enfin la vérité par la naturopathie c'est exactement ce que j'ai appris quand j'ai fais mes études de naturopathe en1993 ça m'a fait un rappel à l'ordre 😅 vous êtes génial ❤
@ormevert
@ormevert 5 ай бұрын
🙏
@dusoleildusoleil548
@dusoleildusoleil548 4 жыл бұрын
Tellement d accord !! Ça rejoint les savoirs que j ai eu d une Naturopathe ( merci insuline ! En petite quantité :) et ça rejoint mes expériences de vie intestinales :) ( compliqués vs simples ! ) Mille Merci 🙏 je savais certaines choses et j en ai appris de nouvelles
@bayrem25
@bayrem25 3 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo riche et instructive. l'accent à été mis sur l'incompatibilité acide avec glucides longs, quid de l'acidité avec les protéines?
@anneb5904
@anneb5904 3 жыл бұрын
Passionnant, merci !
@gribouillemisti9424
@gribouillemisti9424 3 жыл бұрын
Un très grand merci vraiment vous êtes super et on comprend
@bienetrenaturoptima11
@bienetrenaturoptima11 5 жыл бұрын
Merci beaucoup pour ces bons conseils
@aalouah1880
@aalouah1880 3 жыл бұрын
Merci Votre voix est claire et belle Pas besoin de musique derrière A enlever c mieux Encore merci
@danielpinard7482
@danielpinard7482 Жыл бұрын
Merci, c'est très apprécié et intéressant ,,une liste des combinaisons alimentaires, serait apprécié
@ormevert
@ormevert Жыл бұрын
Avec plaisir. C'est noté !
@davidcousin8345
@davidcousin8345 5 жыл бұрын
Bonjour merci pour vos vidéos la connaissance ne vaut que si on la partage, merci de rendre vos explications accessibles également on voit l’expérience David, pour le citron, c'est acide mais contenant des citrates calcium magnésium etc, de l acides citriques, vitamines hydrosoluble, oligoéléments, pour ma part merci également de signaler certains bricoleurs de santé, et de le dire avec un peu de bienveillance, il faut connaitre le mode de fonctionnement de la physiologie avant de parler de soins etc, il est clair que pour la mastication l acidité va poser un problème assimilation pour les glucides par la salive, sachant que l'on voit que quasiment 50 pourcentages de la digestions commence par la prise de conscience de cette étape donc prendre le temps de respirer d utiliser les sens pour manger et important !! !! après pour ma part, je pense qu'il faut un peu de tous, pour permettre de vivre sans frustration car la partie émotionnelle est importante...donc il faut de tous sans excès, sauf si raisons de santé, ou suivre un professionnel de la santé pour éduquer notre conscience. Pour cette assimilation, comme vous dites MERCI, la combinaisons alimentaires est important pour éviter d'accaparer trop d’énergie de notre corps et nous fatiguer a la longue. Nous avons un capital suivant notre terrain, etc... donc économisons notre énergie et facilitons par une alimentation plus physiologiques avec une bonne combinaison ! En tant que Énergéticiens, avec des connaissances en naturopathies, MTC, aruyvédic ...et vertebrothérapies, je pense que notre pensée est lié a notre alimentation et a notre équilibre psycho_organique, et notre circulation énergétique, nos mémoires, nos paradigmes culturelles, educatives, a nos croyances limitantes parfois. Je m'excuse je me suis laissé un peu importer par ma passion du partage, je vous remercie d avoir le courage de faire des videos et de le rendre accessibles. Car cela me donne des piqûres de rappel et c'est toujours bon pour n'importe qui !!! Abrazo, David
@louislabrocante2728
@louislabrocante2728 4 жыл бұрын
Merci à vous également pour ce petit partage
@rfkarfka2010
@rfkarfka2010 5 жыл бұрын
Ton discours est tres convaincant merci
@chulatuga
@chulatuga 3 жыл бұрын
Trop convaincant a mon gout
@Mariagoncalves-wy2qi
@Mariagoncalves-wy2qi 4 жыл бұрын
merci pour cette video avec des bons conseils que je vais suivre
@veronicaf.6547
@veronicaf.6547 6 жыл бұрын
merci pour ces explications très claires ! Je comprends mieux pourquoi je ne digère pas les préparations type gâteaux etc... C'est enfin clair .)
@LeaLud
@LeaLud 4 жыл бұрын
Bonjour, le matin je prend 30 g flocons d'avoine, 30 g protéines de soja que je fais cuire avec de l'eau et un peu de sel. Qu'en pensez-vous de cette combinaison ? Merci
@cecileberende6901
@cecileberende6901 4 жыл бұрын
Merci beaucoup ce partage riche et reveillant. J'aime beaucoup tout ce que tu fais et je le partage ici avec mes amies francophone (á Wisconsin) petite question a propos des avocats je t'ai entendu dire a 2 reprise que les avocats ne sont pas bon pour la santé peux tu préciser pourquoi? est ce que les bio c aussi mauvais? Et les noix de cajou meme chose?
@estelledelhaye
@estelledelhaye 5 жыл бұрын
Pourriez vous faire un sujet sur le soja pour nous en dire ++++ ? je n'ai pas vu si vous aviez fait qq chose je me suis abonnée vers vous en vous découvrant avant hier et j'aime beaucoup ce que vous faites et dites qui nous apporte beaucoup merci
@christopheb1751
@christopheb1751 2 жыл бұрын
Merci pour les conseils. Je retiens le tamari plutôt que le vinaigre et les flocons d'avoine au petit déjeuner.
@canafull
@canafull 3 жыл бұрын
Merci bcp pour vos conseils, comment composer un repas santé si possible de mettre quelques recettes a suivre. Je vous dit un grand merci
@nathalieboussinot3584
@nathalieboussinot3584 3 жыл бұрын
Bonjour merci pour la video. Je voulais savoir se que vous pensez des fruits, quand faut-il les manger ? Moi au déjeuner je mange deux fruits avec des oléagineux sans sucre rapide est ce que ça peut aller. Je suis les conseils de miam au fruit
@chantalreinat5836
@chantalreinat5836 Жыл бұрын
J aime bien vos explications car vous essayez de simplifier les combinaisons. Je souffre de l' intestin irritable et c est très difficile de diminuer les symptômes.
@ormevert
@ormevert Жыл бұрын
Merci !
@carolacarola2058
@carolacarola2058 3 жыл бұрын
merci pour cette vidéo !
@29bene
@29bene 6 жыл бұрын
Bonjour David et merci pour cette vidéo! Que pensez-vous du kefir de fruits : boisson fermentée à base de citron et figue séchées aromatisable... je vous remercie et vous souhaite une belle semaine!
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
J'ai fait une vidéo sur le kéfir ; je vous invite à la visionner : kzfaq.info/get/bejne/nM9lhMhjt9Wpn6s.html
@maigrirpeinard7653
@maigrirpeinard7653 6 жыл бұрын
J'adore cette vidéo. Franchement je suis en train d'apprendre que la cuisine fait beaucoup de dégâts !!
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
👍
@catlinepelon8395
@catlinepelon8395 5 жыл бұрын
@@lucyernaux3047 aux épinards les lasagnes !
@klaasklaas5849
@klaasklaas5849 3 жыл бұрын
Bonjour , j'ai 2 questions ; Quand vous parler des fruits sec , vous parler seulement des fruits déshydraté (abricot , figue ect) ou bien vous parler aussi des oléagineux ? Que penser vous de la banane ? Certaine disent que c'est pas vraiment un fruit , c'est pas acide , du coup peut etre que la banane peut etre melanger/incorporer dans un repas avec glucide comme les flocon d'avoine
@GerardMenmalle
@GerardMenmalle 4 жыл бұрын
Bonjour David, j'ai trouvé ta vidéo super intéressante. De plus, tu as une diction très nette qui nous permet de bien comprendre ce que tu dis. J'ai cependant une interrogation, à un moment tu dis que si on fait un repas uniquement constitué de protéines comme dans le régime dissocié cela va entraîner une famine des cellules car il faut de l'insuline pour pouvoir assimiler correctement les nutriments. Tu continues en disant qu'à terme on peut complètement se décharner. Je veux bien te croire David mais étant passionné par les peuples chasseurs-cueilleur depuis mon plus jeûne âge et ayant regardé un nombre incalculable de documentaires à leur sujet, j'ai constaté qu'il était très courant pour eux de ne consommer que de la viande durant un repas et ensuite, par exemple, qu'une grosse portion de fruits au repas suivant. Pourtant, quand on voit ces gens, on constate que la pluspart d'entre eux sont dotés d'une musculature bien développée et qu'en plus ils semblent être en parfaite santé. Je ne cherche pas à casser ton argumentation loin de là, je trouve ton travail très intéressant mais comment expliquerais-tu ce paradoxe?
@samtabz1092
@samtabz1092 Жыл бұрын
on parle de régime dissocié quand la personne consomme que des protéines durant un mois par exemple. Dans ton exemple tu dis qu'il mange uniquement de la viande durant un repas et des fruits le repas suivant. Ce n'est pas cela un régime dissocié.
@kikuyu7618
@kikuyu7618 3 жыл бұрын
Très intéressant merci
@aminarita289
@aminarita289 3 жыл бұрын
Merci infiniment pr vos explications intéressantes, l'acidité a complètement bousillé ma santé. Si ce n'est trop vs demander , si vous pouvez me prescrire 2 ou 3 repas types que je suivrai constamment car je suis perdue ds tous ces aliments acidifiants et Alcalins . Vraiment ce sera une bonne action que vous ferez.
@s.lodroma9538
@s.lodroma9538 6 жыл бұрын
Bonjour, merci pour vos vidéos. Pourriez vous donner un exemple de bon petit dejeuner salé ? Merci
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
Je vous invite à regarder la vidéo que j'ai faite sur le petit-déjeuner : kzfaq.info/get/bejne/hK6Pn6Zls77Se6M.html et si vous avez des questions, n'hésitez pas.
@frederiquenubel-baeumlin2433
@frederiquenubel-baeumlin2433 4 жыл бұрын
@@ormevert Bonjour J'écoute attentivement vos vidéos. Quel est le moment idéal pour boire des jus de légumes frais ?
@mehdizahra2553
@mehdizahra2553 5 жыл бұрын
Merci!!!
@fredericcaleri770
@fredericcaleri770 5 жыл бұрын
Je confirme, excellente vidéo, j'ai appris beaucoup de choses, et bien sûr des changements à opérer dans mes repas 😉 Ou je suis embêté, c'est que j'adore les salades de tomates 🙄 J'aime les flocons d'avoine, mais avec quoi les consommer, je les consomme généralement avec du fromage blanc 🙄
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
👍
@chantalsimen7091
@chantalsimen7091 6 жыл бұрын
Excellentes explications! 👍👍👍👍👍
@kLa6KJESUS
@kLa6KJESUS 4 жыл бұрын
Comment conseilleriez-vous alors de manger de la sauce tomate si ça n'est pas digeste avec des pâtes ? Et par rapport à la question du sandwich (vous n'en parlez pas du tout dans la vidéo), je présume donc que des crudités tels que carottes rapées et tomates ne sont pas digeste avec le pain qui est un glucide complexe ? Super vidéo. Très instructive. Je me suis abonné à la chaîne. Merci pour le contenu de qualité.
@agnesmadeleine6893
@agnesmadeleine6893 11 ай бұрын
Ca revient à bannir tout ce qui est a base de tomates, car on la mange toujours avec des feculents ou legumineuses...
@catherinet6836
@catherinet6836 6 жыл бұрын
Je viens de découvrir cette vidéo et je vous trouve super 👌 mais pourriez vous donner des exemples de repas idéal pour une digestion idéale ?
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
Il suffit de manger en entrée une crudité, puis une céréale complète et/ou une légumineuse. On peut y associer une protéine animale (oeuf, poisson viande) et des légumes cuits. Idéalement, pas de dessert, sinon, quelques oléagineux (amandes, noisettes, noix) et 1 ou 2 carrés de chocolat noir ) 70% minimum de cacao.
@mariedermont5891
@mariedermont5891 5 жыл бұрын
Bonjour merci pour vos conseils pourriez vous nous donner quelques recettes pour perdre du poids merci
@mariedermont5891
@mariedermont5891 5 жыл бұрын
Bonjour, je ne peux pas manger des amandes, des noix, des noisettes, des noix de cajou, car ça me donne des aphtes que manger à la place. Merci
@afizasalafiya1887
@afizasalafiya1887 3 жыл бұрын
Moi aussi j'aime le chocolat bien noir après je préfère prendre 100% de cacao sans sucre ajouté avec graines de sésame graines de courges et morceaux de dattes c délicieux mais c très amère comme vous pouvez vous douter et étant dans une famille nombreuse je suis sûre que personne y touchera vu qu'il n'y a que moi qui apprécie la saveur 😅😂😂
@adriangilloteau2926
@adriangilloteau2926 3 жыл бұрын
Merci pour la vidéo, très interessante ! J'ai une question, j'ai du mal à comprendre pourquoi la tomate est considérée comme acide. son indice PRAL est négatif, elle est sensé être alcalinisante, y-a-t-il une explication ? Ce n'est pas la première fois que j'entends dire que les tomates sont "acides"...
@Kim33000
@Kim33000 5 жыл бұрын
Vidéo pleines d’infos très pertinentes. Merci !
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Merci 🌈
@madameniklaus
@madameniklaus 5 жыл бұрын
Bonjour. Ça fait 4 mois que je ne mange plus dhydrates. A part quand je craque. Ça me convient comme cela. En gros. Cependant, une de vos phrases m'a interpellée : appauvrir mes cellules. Si c'est le cas. Comment revenir à la "normale" sans reprendre du poids (jai perdu 14kg) (et suis censée en perdre encore 6)?
@athenag352
@athenag352 2 жыл бұрын
Une autre question, j'ai pris l'habitude de consommer une cuillère à soupe de vinaigre de cidre avant le repas, ont me la conseiller pour ses vertus à être moins acide et à faire descendre la glycémie, en réécoutant cette vidéo je pense que vous déconseiller? je bois de l'eau de vichy en alternance avec de l'eau plate cela m'aide pour la digestion, ce n'est pas acide? Merci pour vos conseils
@rekayaghouma2982
@rekayaghouma2982 3 жыл бұрын
Merci de vos précieux conseils
@isabelsantelices2903
@isabelsantelices2903 4 жыл бұрын
Merci beaucoup!🙏
@Maude2375
@Maude2375 4 жыл бұрын
Bonjour, vos vidéos sont très intéressantes. Que pensez-vous de manger gras et proteiné le matin : pain, beurre, fromage, oléagineux, oeufs avec un thé vert ?
@cathycc4442
@cathycc4442 3 жыл бұрын
Bonjour Marie-Claude,cela fait un peu trop de mélange à mon avis, oléagineux OU beurre, car mélange de gras, nous verrons ce que David nous répondra.
@boy851yout
@boy851yout 3 жыл бұрын
Merci David pour cette vidéo. Quelles sont les combinaisons qui provoquent de l’alcool dans l’organisme ? Merci
@ormevert
@ormevert 3 жыл бұрын
Manger quelque chose de sucré avec des protéines ou des glucides complexes.
@mireillelidy5820
@mireillelidy5820 3 жыл бұрын
Auriez-vous des conseils au sujet des Fodmaps? Merci
@abdoubasri4399
@abdoubasri4399 Жыл бұрын
Très intéressant merci beaucoup
@ormevert
@ormevert Жыл бұрын
Avec plaisir
@tutulapraline6060
@tutulapraline6060 3 жыл бұрын
Merci beaucoup j'ai bien compris par contre je ne sais pas quoi manger au dessert car après le repas j'ai toujours une envie de sucre et du coup je mange des fruits sec très peu avez vous des idées de dessert ?
@estelledelhaye
@estelledelhaye 5 жыл бұрын
Merci pour votre réponse je sais très bien que le soja ne remplace pas la viande et à son propos les avis divergent !!!
@assya876
@assya876 3 жыл бұрын
J'ai tenté de faire une recherche mais j'arrive pas à avoir une réponses exact. On associe souvent en entrée tomate +avocat, je me demandais si les deux aliments s'assimilent ou est ce une mauvaise combinaison. Pour tous le reste je suis assez rigoureusement vos conseils. Merci d'avoir pris le temps pour des conseils aussi importants.
@boy851yout
@boy851yout 3 жыл бұрын
Merci pour votre réponse.
@wafachaabani2860
@wafachaabani2860 5 жыл бұрын
Une vidéo tooop ! Merci beaucoup
@dahahzoubida3547
@dahahzoubida3547 4 жыл бұрын
Bonsoir David, J'ai lu quelque part à internet que les nitrosamines( nitrite ou nitrate +amine) sont parmi les causes du cancer du cavum alors tout ce qui est proteine ne doit pas etre associé avec tout ce porte des feuilles vertes . Est-ce vrai ça?
@ghlau8954
@ghlau8954 6 жыл бұрын
Bonjour David, je me pose la question, en théorie, il est préférable d'effectuer les bonnes combinaisons alimentaires mais ce qui importe, je pense, est la connaissance de son tempérament (sanguin, bilieux ou autres). Je m'en réfère à mon conjoint, pour qui l'association, dans un même repas, de sucré, d'acidité ne contrecarrent pas sa digestion. Peut-être, quelques fois, des flatulences...
@heleneleccia3193
@heleneleccia3193 11 ай бұрын
Merci David pour cette vidéo.Pouvez-vous me dire si l’association fruits frais (abricots,pêches etc..) et oléagineux est bonne ?
@ormevert
@ormevert 11 ай бұрын
Non, car l'oléagineux est très long à digérer alors que le fruits est supposé traverser l'estomac, pas y rester.
@Logan6081
@Logan6081 4 жыл бұрын
Bonjour monsieur , Tout d’abord, Une bonne année à vous ! Si je peut me permettre, ils faut simplement supprimer les féculents (pâtes pain pomme de terre ) de son alimentation ! Car non seulement ils sont difficiles voir impossible à notre corps de les digérer ! Tous ce qu’on mouche ,tous ce qu’on crache sont le résultat (résidus)de cette indigestion si je peut dire ... En faisant cela la digestion ce passe très bien.Les fruits à manger toujours loin des repas principaux. Vos vidéo sont intéressantes mais aller à l’évidence, dans la nature les animaux l’instinct est de mise de même pour l’homme.
@gilarpe885
@gilarpe885 3 жыл бұрын
Peut on avoir la liste des aliments acides, sucre lent, sucre rapide, ... pour savoir quoi ne pas mélanger avec quoi ? merci
@eacrt7211
@eacrt7211 5 жыл бұрын
Il arrive souvent en été que l'on mange des tomates en entrée, avant le plat principal qui inclut des sucres complexes. Dans ce cas, ne vaudrait-il pas mieux finir par le plat de tomates, ce qui permet de ne pas neutraliser l'amylase salivaire lorsque l'on mangera les glucides complexes ?
@valeriemaillard8812
@valeriemaillard8812 2 жыл бұрын
Merci pour toutes ces infos par contre que penses-tu de manger fromage pain 1 cuil huile olive au pti dej comme le préconise le Dr Delabos ?
@lauravacares
@lauravacares 4 жыл бұрын
J'ai bien compris pour les produits acides au niveau de la salive, donc à quel moment manger les kiwis qui sont très acides mais utiles pour leur apport en vitamines ? merci David pour votre réponse
@estelledelhaye
@estelledelhaye 5 жыл бұрын
J'aime beaucoup vos vidéos que je suis régulièrement. Je voulais vous poser la question c'est au niveau du soja ! peut on en consommer à la place de la viande et avec quelle association d'aliments ? d'avance je vous remercie.
@MecanoBricolo
@MecanoBricolo 5 жыл бұрын
Le soja ne remplace pas la viande. Ce sont 2 aliments complètement différents, apportant pleins de choses différentes. Le soja est peu recommandé à mon sens.
@monicagonzales3184
@monicagonzales3184 4 жыл бұрын
Bonjour, J'aime votre point de vue. Je une question par rapport au mélange de glucides et aliments acides. Si ce mélange n'est pas bon, alors tous les fruits ne seraient-ils pas indigestes? (Puisqu'ils sont tous acides et contiennent des glucides dans leur composition?). Et les graisses sont également acides, non? Ne faut-il pas éviter de les mélanger avec des glucides? J'ai entendu dire que c'est le mélange de graisse et de sucre qui produit une résistance à l'insuline, qu'en pensez-vous? Et j'ai vu des études qui montrent que les acides gras oméga 3 et 6 ne sont pas bons car ils sont facilement oxydables. Désolé de vous bombarder de tant de questions mais je pense que vous avez beaucoup de connaissances et pourriez m'aider avec ces questions. Merci beaucoup, cordialement, Monica
@lacertamax4379
@lacertamax4379 6 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo très intéressante. Que pensez-vous du régime Gracie qui est justement basé sur la classification des aliments en groupes que l'on peut ou non associer ? Par exemple qui déconseille d'associer les fruits/aliments sucrés/fromages aux légumes/viandes/aliments gras.
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
Ce qui est génial avec cette chaîne, c'est que j'apprends aussi beaucoup de vous tous. En l’occurrence, je ne connaissais pas le régime Gracie. Je vais regarder en quoi il consiste d'abord.
@sylvieschwartz3416
@sylvieschwartz3416 4 жыл бұрын
Et qu en est il? Alors david
@leflochmonique
@leflochmonique 6 жыл бұрын
Vous nous apprenez des choses essentiels merci. À réécouter
@boutelelisferyal263
@boutelelisferyal263 3 жыл бұрын
Bonjour et merci pour la vidéo une question svp est ce que le mélange petit lait fermenté avec le couscous qui est du feculent c'est une tradition maghrebine
@davidelysee6256
@davidelysee6256 4 жыл бұрын
Bonjour merci pour votre video C super .jai deux question .esque un smootie vert banane concombre et epinard est mauvais .et le matin je prend un jus dorange presser avec un kiwi et une cuillere de miel esque c mauvais aussi pour les combinaison
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
Si tu bois des smoothie, je suppose que c'est parce que tu n'as plus de dents ou bien tu es un nourrisson. Sinon, je ne vois pas pourquoi 😉 Jus d'orange = bonbon liquide, donc avec du miel, c'est encore pire. Ton smoothie, c'est un truc sucré aromatisé aux épinards. Désolé, mais c'est tout sauf healthy. En fait, tu manges des sucreries le matin.
@laurentgardin9937
@laurentgardin9937 5 жыл бұрын
top ! merci (par contre je ne suis pas très fan d'écouter une bande son en même temps :)....)
@joliemome8787
@joliemome8787 5 жыл бұрын
Bonjour David, Merci encore pour toutes ces explications instructives. Concernant le lait, j'avais une question : existe-t-il une difference entre les laits types vaches, chevre, anesse ? Sont-ils tous mauvais pour nous ? Et le formage ? Bonne continuation et bonne journee
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Je vous invite à visionner la vidéo suivante : kzfaq.info/get/bejne/rbd3jLV1sajDXXU.html Seul le lait de jument ou d’ânesse sont différents car ils contiennent de l'albumine et non de la caséine. Mais le lait et ses dérivés sont des aliments plaisir, à consommer de temps en temps uniquement.
@lunassou3021
@lunassou3021 Жыл бұрын
@@ormevert qu'en est-il du kéfir et yaourt coco. Sont-ils acidifiants ? Peuvent-ils être consommés avec des fruits ? Sauf erreur de ma part je n'ai pas entendu d'exemples de petits déjeuners salés.
@SalMan-zk2nw
@SalMan-zk2nw 4 жыл бұрын
Bonjour David , pour les pratiquants de musculation la prise de protéine (shaker) et associé à des sucres rapides après l’entraînement, Pour une assimilation rapide dit-on , Qu’en pensez vous ?
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
Ce ne sont pas des aliments mais des "trucs" ultra transformés industriels. Ce n'est pas ce que je conseille comme nourriture.
@carolinelct733
@carolinelct733 4 жыл бұрын
Le beurre du coup c'est pas considéré comme un produit laitier ?! 🤔
@besmaboughalemi8899
@besmaboughalemi8899 5 жыл бұрын
Merci
@sionsionparquetbois6309
@sionsionparquetbois6309 6 жыл бұрын
Bonjour Je vous découvre super votre chaîne. Un petit conseil pour les repas vous conseillez d abord le cru puis le cuit? Ou inverse car je pense qu'il ne faut pas mélangé cru et cuit en mangeant merci d'avance pour votre réponse
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
Ca dépend de chacun mais dans tous les cas, il faut suivre son ressenti. Si pour vous il est préférable de manger cuit puis cru, faites ainsi. Personnellement, le cru d'abord me convient pas mal du tout. Mais c'est à chacun d'adapter mes conseils en fonction de son tempérament.
@nathrose7612
@nathrose7612 6 жыл бұрын
Vous avez de la chance ...oui je sais j ai bossé en serres
@tiphainedubranna7999
@tiphainedubranna7999 5 жыл бұрын
Bonjour petite question à propos du gomasio que je fais chez moi...est ce une bonne chose que de torréfier les graines de sésame ou pas? est ce que ce procédé acidifie le produit merci pour votre réponse et merci aussi pour votre approche qui me parle beaucoup
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Torréfier = brûler la graine Donc difficile de trouver ça bon pour la santé, car c'est notamment le gras du sésame qui va brûler. D'ailleurs, vous remarquerez que si vous en mangez régulièrement et un peu trop, cela a tendance à donner des gaz 24 à 48h plus tard. Je ne sais pas comment c'était utilisé à l'origine au Japon, mais je pense qu'en France, certains en mangent trop et trop souvent.
@danielletomasz4048
@danielletomasz4048 4 жыл бұрын
Merci beaucoup😊 j'apprend beaucoup de chose que je ne savait pas je comprends maintenant tout les désagréments digestifs que j'ai pu avoir et en souffrir pendant tant d 'années. 😢
@daviderosetti3893
@daviderosetti3893 3 жыл бұрын
Bonjour ,mais alors Quoi manger le matin Midi et soir Et associer comment
@martinegerin7896
@martinegerin7896 3 жыл бұрын
Bonjour Que pensez vous des aliments lactofermentes fabriqués avec du vinaigre? Merci beaucoup
@ormevert
@ormevert 3 жыл бұрын
Valable pour certains mais à fuir par beaucoup car trop acide et acidifiant.
@lisemassard3985
@lisemassard3985 4 жыл бұрын
Bonjour, cette vidéo est très intéressante seulement ces incompatibilités alimentaires sont présentes dans une grande majorité des plats qu'on a l'habitude de consommer et, ayant essayé de les respecter depuis bientôt un an, cela m'a créé une mauvaise relation à la nourriture et j'ai développé des troubles du comportement alimentaires (boulimie) car cela restreint les plats que nous pouvons manger et nous oblige à réfléchir à chaque plat que nous mangeons ce qui peut créer une certaine anxiété voire une obsession à force de chercher des plats qui respectent toutes les combinaisons et qui souvent nous amène à dissocier notre alimentation et demande un contrôle de notre alimentation. De plus, on peut difficilement éviter ces combinaisons et le fait de savoir que ces combinaisons sont néfastes pour mon organisme me stress lorsque j'en mange, me donne l'impression de faire quelque chose de mal et me donne des pensées négatives ce qui détériore ma relation à la nourriture. Et honnêtement j'ai beaucoup de mal à trouver des plats qui correspondent aux bonnes combinaisons alimentaires c'est ce qui me pose problème. Et le fait de m'interdire certaines combinaisons alimentaires ou du moins de chercher à les éviter ne me permet pas d'écouter mes envies et entraine une restriction, c'est ce qui m'a créé des troubles du comportement alimentaires. Or j'aimerais pouvoir garder une santé mentale et une santé physique mais cela paraît difficile si garder une santé physique ne me permet pas d'écouter mes envies. Comment puis-je avoir une bonne digestion sans avoir à restreindre mon alimentation ?
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
Les TCA n'ont rien avoir avec ça. C'est pourtant pas bien compliqué de supprimer ce qui est acide avec les féculents, de manger les fruits dans un estomac vide et d'éviter sucres simples et sucres complexes ; pas de quoi se faire un TCA. Moi, je cuisine tous les jours comme ça et c’est vraiment pas bien compliqué.
@charlottedieteticienne2324
@charlottedieteticienne2324 Жыл бұрын
Tout a fait d'accord ce genre de vidéo accentue la survenue de tca type boulimie, anorexie et orthorexie. Malheureusement j'en rencontre souvent et de plus en plus en consultations
@siderallia
@siderallia Жыл бұрын
Très bonnes infos merci. Sauf que pour le citron il faut revoir car le citron es basique quand arrive dans notre estomac.
@ormevert
@ormevert Жыл бұрын
Merci ! Pour préciser, quand il arrive dans notre estomac le citron est bel et bien acide. C'est lors du processus de digestion, ensuite, qu'il peut, selon les capacités digestives de chacun, libérer des éléments basiques qui sont contenus en lui. Donc attention, il est bien acide à l'arrivée dans l'estomac et lors des premières étapes de digestion. Il faut être précis, car sinon il est facile de faire des raccourcis et des généralités qui peuvent être problématiques pour de nombreuses personnes qui ne le supporteront pas si elles souffrent d'une sensibilité digestive ou si le repas contient des féculents ou encore si elles en consomment trop régulièrement.
@fflorianrr
@fflorianrr 4 жыл бұрын
Super vidéo : Mais pourquoi les antiseptiques du miel innactivent les enzymes?
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
Parce que nos enzymes sont vivantes et que le but d'un antiseptique est de "tuer" ou inactiver le vivant.
@Pink-mandarina
@Pink-mandarina 5 жыл бұрын
Merci David je dois parfois regarder tes vidéos 2 ou 3 fois tellement y’a de la “ matière “ à intégrer. C’est toujours très instructif. Dis moi qu’elle sorte de riz complet conseillé tu? Celui dont la cuisson est de 20 minutes ou celui sans doute pré cuit cuisson 12minutes. C’est compliqué de s’y retrouver. Merci d’avance
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Je conseille le "vrai" riz complet, qui cuit en 30-40 minutes suivants les riz. Les riz complets qui cuisent en 12 minutes, sont des riz précuits, que je déconseille. Les riz précuits ne peuvent pas être trempés et germés. La précuisson fait perdre une bonne partie des vitamines hydrosolubles. Et le reste de ces vitamines sera éliminé quand vous le ferez cuire.
@Pink-mandarina
@Pink-mandarina 5 жыл бұрын
Merci !
@roselyneriviere1755
@roselyneriviere1755 5 жыл бұрын
Daisy60128 nailista mon
@madeleined9993
@madeleined9993 5 жыл бұрын
Bonjour David, je fait tremper le riz complet Basmati et il cuit relativement.
@madeleined9993
@madeleined9993 5 жыл бұрын
relativement vite
@isabelle8216
@isabelle8216 5 жыл бұрын
Merci pour cette video. Pouvez vous me dire si faire un petit déjeuner avec 3 ou 4 fruits en smouties est bon pour la santé et est ce que l'on peut inclure une banane.sinon quand peut 0n manger une banane et avec quoi l'associer?Merci.
@MecanoBricolo
@MecanoBricolo 5 жыл бұрын
Les smoothies de fruits ne constituent pas l'alimentation idéal d'un petit déjeuner mais n'est pas un non sens non plus. Tous les matins, ca me semble être peu recommandable. Surtout l'hiver! Personnellement, ca me flingue ce genre de petit dej. Je supporte 100 fois mieux le salé qui reste le meilleur petit dej de très loin. Les protéines et lipides le matin étant mieux assimilés le matin que le soir. Je ne peux pas l'affirmer à 100%, je dirais 99,9% :). C'est ce que recommande beaucoup de médecin et je suis d'accord avec eux la dessus. Meilleur moment pour la banane, je dirais 17h/18h si creu. Malheureusement, la banane étant constituée de fructose + glucose et même amidon si pas assez mure, elle ne va pas avec autre chose que des fruits...ou crudité à feuille verte type épinard, blette, salade...mais bon c'est assez dégueux :). La ou j'ai un doute, c'est en dessert. Je me demande si le sucre rapide en milieu très acide (fin de repas soit 30 min/1h après le début) à cette capacité de fermenter...Si pas de fermentation, ce ne devrait pas ou peu poser de problème...Dans le doute, je ne conseille pas. A explorer quand même.
@isabelle8216
@isabelle8216 5 жыл бұрын
@@MecanoBricolo merci beaucoup pour ta réponse
@adrien45ferreira
@adrien45ferreira 4 жыл бұрын
Bonjour David ! À quel moment manger des fruits quand on fait un repas unique par jour ? En te remerciant par avance
@nathrose7612
@nathrose7612 6 жыл бұрын
Bon j ai une question les glucides des purées d oléagineux c est donc des lents puisque l ig est bas? Peut on mélanger avec de la farine de coco svp ? Qui est ig bas et doit pouvoir servir à faire des tians ou des galettes ?
@ormevert
@ormevert 6 жыл бұрын
Oui, les purées d'oléagineux se marient bien avec tout type de farine.
@ambredissaux2840
@ambredissaux2840 4 жыл бұрын
Génial, je découvre, merci beaucoup!! J'ai une question : avec quoi doit on manger la sauce tomate alors? Car en général c'est plutôt dans les pâtes ou avec des céréales complexes..! Et avec quoi peut on manger des fruits, comme en-cas, si cela ne suffit pas à nous contenter? ^^
@ormevert
@ormevert 4 жыл бұрын
Viande, poisson mais pas de féculent, pas de céréales.
@ambredissaux2840
@ambredissaux2840 4 жыл бұрын
@@ormevert super merci!!!
@ambredissaux2840
@ambredissaux2840 4 жыл бұрын
Et les fruits peut-être avec des yaourts? (Soja fermenté ou lait animal)
@adalynelebec8740
@adalynelebec8740 5 жыл бұрын
Bonjour Est-ce que le thé vert est acide voir acidifiant ? Car le café comme évoqué dans vos vidéos me donne des brûlures à l'estomac Merci d'avance
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Non, le thé vert n'est pas acide ni acidifiant.
@mariebrechard2339
@mariebrechard2339 5 жыл бұрын
Merci pour cette vidéo très intéressante. J'ai cependant quelques questions. Qu'en est-il du mélange sucres rapides (et non pas lents) + aliments acides ? Et qu'en est-il du mélange sucres complets + aliments acidifiants et non pas acides ? Pour les fruits frais et secs, sucres simples et parfois acides, le mieux reste donc de les consommer à distance des repas quoiqu'il arrive ? Merci !
@ormevert
@ormevert 5 жыл бұрын
Sucres rapides + aliments acides = fruits, donc aucun souci. Seuls les sucres complexes ne vont pas avec les aliments acides car l'acidité neutralise l'activité de l’amylase salivaire. Les aliments acidifiants sont tout ceux qui contiennent des protéines : céréales, légumineuses, protéines animales, certains oléagineux. Donc certains sont aussi des glucides complexes. Fruits frais et séchés doivent en effet être consommés loin des repas mais surtout mangés dans un estomac vide. Et ça, c'est mission impossible si on fait 3 repas par jour. Sauf en les prenant au petit-déj mais je le déconseille. Le fruit pris le matin refroidit le corps et on a besoin de le réchauffer.
@christophebchristophe3859
@christophebchristophe3859 4 жыл бұрын
Bonjour David, je suis nouveau ici. Quand tu dis vers 6.30 mn que l'estomac fabrique de l'alcool par fermentation alcoolique, j'avoue que je ne comprends pas comment c'est possible, l'estomac ne possède pas de levures ou autres micro-organismes pour faire le boulot? encore dans l'intestin pourquoi pas puisqu'il y a une flore intestinale mais là je ne vois pas comment c'est possible? je croyais que l'alcool produit par fermentation ne pouvait être l'oeuvre que de micro organismes. C'est une question vraiment importante car si tu dis vrai, effectivement il est capitale de faire très attention au mélange des aliments
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