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É uma fruta bem comum aqui no Brasil, é uma das maiores representantes das frutas cítricas. Além de ser rica em vitamina C, a laranja possui flavonoides, betacaroteno, folato, tiamina, potássio e inumeráveis antioxidantes, porém os mais conhecidos são a vitaminas C e E, tem também compostos fenólicos e carotenoides.
A laranja faz parte do cardápio de diversas pessoas, na forma de sucos, sozinha ou fazendo parte de sucos detox como: o suco verde e outros, em uma combinação perfeita da vitamina C com o cálcio e ferro, promovendo limpeza e restauração celular.
Mas você sabia que a laranja tem 150 fitoquímicos importante para o nosso corpo? Com efeitos antioxidantes incríveis?
Aqui é Angela Xavier e eu quero mostrar para você pelo menos 13 benefícios dessa fruta tão popular, mas que talvez não seja tão valorizada quando deveria.
Apesar de ser usada para acompanhar as refeições, esta não é a melhor forma de usá-la, causa má digestão, fermentação, má absorção dos nutrientes e e ainda intoxica o organismo.
É a fonte mais conhecida de ácido ascórbico, nutriente que além da ação vitamínica, é precioso antioxidante, estimula o sistema imunológico e inibe a formação de câncer de estômago e outros.
* A laranja reduz risco de AVC - De acordo com a American Heart Association, consumir laranjas e frutas cítricas reduz o risco de acidentes vascular cerebral isquêmico (AVC),
Segundo a pesquisa, realizada com 69 mil pessoas, as que comeram mais laranjas diminuíram o risco de derrame em 19%. Tudo indica que os flavonoides são os responsáveis por esse benefício, pois melhoram a função dos vasos sanguíneos e têm efeito anti-inflamatório, que ajuda na desintoxicação e logicamente no emagrecimento.
* Pedras nos rins... Uma pesquisa realizada pela University of Texas Southwestern Medical Center (EUA) mostrou que o consumo de suco de laranja evita a formação de pedras nos rins. Foram examinados homens saudáveis com pedras nos rins que ingeriram suco de laranja, que deixou o sangue alcalino e diminuiu os níveis de ácido úrico no corpo, que é responsável pelas pedras nos rins.
* Diminui o colesterol.. Os flavonoides diminuem a absorção do colesterol no intestino. Alem do efeito da vitamina C, betacaroteno e fibras, que combate o LDL.
* Evita o câncer... Diversos estudos relacionam o consumo de frutas cítricas, com a diminuição do risco de câncer, em especial câncer de mama, estômago, esôfago e pâncreas. Novamente esse efeito é atribuído aos flavonoides, que bloqueiam os genes alterados para o câncer. Os antioxidantes, removem e interrompem as reações dos radicais livres, prevenindo o câncer.
* Melhora a memória... Beber suco de laranja todos os dias ajuda a melhorar a função cerebral em idosos, é o que diz: The American Journal of Clinical Nutrition. Realizada com 37 pessoas de 67 anos que beberam cerca de 500 ml do suco por oito semanas. Todas apresentaram melhoras nas funções cognitivas em comparação com o grupo que não consumiu o suco. Os antioxidantes melhoram a transmissão dos impulsos nervosos.
Algumas dicas para aproveitar melhor os nutrientes desta fruta:
- Usar como ingrediente de diversas receitas,
- Usar sempre com as fibras,
- Não usar de sobremesa,
- Não usar o suco com alimentos sólidos,
- Consumir logo após cortada para evitar a oxidação da vitamina C,
- Consumir no ponto certo, nunca verde nem madura demais.
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