Oshiruko sobremesa tradicional japonesa de doce de feijão
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Oshiruko sobremesa tradicional japonesa de doce de feijão. Shiruko (汁粉), ou oshiruko (お汁粉) é uma especialidade da culinária japonesa. Trata-se de uma sobremesa feita com feijão-azuki cozido em água com açúcar e servida com moti(bolinho feito de arroz glutinoso moído em pasta e depois moldado)
🥗Ingredientes:
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@elderklepa 3 жыл бұрын
One piece, com a larica de oshiruko da big mom, me trouxe até aqui. Agora vou experimentar.
@estelanydesouzamelo5810 3 жыл бұрын
Felicidades,os otakus dominaram a culinária
@ariannebarros549 3 жыл бұрын
Eu também tô aq por isso ksksksk, tô na parte onda a big mom e o subordinado do Kaido brigam por isso ai ksksksl
@estelanydesouzamelo5810 3 жыл бұрын
@@ariannebarros549 TODO MUNDO TA AQUI POR ISSO KKKK
@wendellclayton8384 3 жыл бұрын
Sim vim ver como é ao vivo hah
@andrezinhorodrigues2086 3 жыл бұрын
Eu tbm kkk
@Ruckysz 3 жыл бұрын
quem veio pelo one piece? kk
@wellingtonfs1186 3 жыл бұрын
Big Mim que gostou de provar
@gatoajato559 3 жыл бұрын
Eu vim por isso mesmo kkkk fiquei com curiosidade já que a Big Moon andou muito só pra comer essa sopa
@thaisaflavielle 3 жыл бұрын
Simmmm kkkkkkk Big Mom quase quebrou Wano só por causa dessa bendita sopa, fiquei com vontade. Pena q no Brasil não tem😭
@MarcosAntonio-xm3jf 3 жыл бұрын
Eu estou começando o arco de wano agora eu vim por causa da Otama
@juliana_gamer_fofa01033 3 жыл бұрын
Eu kkkkkkkkkk
@lucasraffael4522 3 жыл бұрын
OSHIRUKOOOOOOOOOO! Sim, estou aqui por causa de One Piece. Queria saber sobre o feijão doce que a Big Mom estava quebrando tudo para comer.
@IzaK710 3 жыл бұрын
Existe um "quebra galho" quando não se encontra moti. Minha avó fazia assim e ensinou prá minha mãe, que me ensinou. Nos tempos em que vieram para o Brasil arroz prá fazer moti deveria ser difícil de ser encontrado, já o azuki trouxeram do Japão e plantaram . Por isso conseguiam fazer Oshiruko. O substituto do moti: numa vasilha média colocar a farinha de trigo e acrescentar água fria, aos poucos, até chegar à consistência de massa de panqueca (bem mole). Misturar bem para dissolver a farinha e desenvolver o glúten. Com uma colher de sopa molhada no caldo do azuki já adoçado e que deve estar fervendo, colocar pequenas porções da massa de farinha no caldo e deixar cozinhar. Só isso. Como essa massa não é adoçada, o ideal é que o azuki esteja bem doce ou não terá sabor. Servir quente, mas se sobrar é só guardar na geladeira e ir esquentando quando for servir.
@dirceyumikomurasaki8478 2 жыл бұрын
Minha mãe fazia tb no ano novo quando não tinha moti na sopa
@lucianaknfernandes4202 Жыл бұрын
Minha mãe fazia assim tb
@dantons7501 3 жыл бұрын
Big mom precisa ver esse vídeo kk
@carmemfilippo6125 Жыл бұрын
Não deixa de ser uma versão do "feijão com arroz".
@hidekimakita 4 жыл бұрын
Doce de arroz com feijão, é nessas horas que brasileiro quase infarta...kkkkkkkkkkkkkk Eu gosto bastante, vou fazer, valeu!!
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
😂E o sanduiche com yakisoba..kkkkkkkk..abraço Hideki!!
@rosemarymendes2431 4 жыл бұрын
Não deixa de ser arroz com feijão, de uma forma diferente. Valeu pela receita.
@mindavila7 3 жыл бұрын
Vou fazer o prato preferido do Queen hmm Big Mom surtada
@vivamusica9963 3 жыл бұрын
kkk, eu tava assistindo agora, to na luta deles, so vim por causa disso, vou comprar e fazer um dia desses kkkk]
@weverton7562 3 жыл бұрын
Kkkkkk
@weverton7562 3 жыл бұрын
@@vivamusica9963 tbm mano
@sandrinho9347 3 жыл бұрын
@@vivamusica9963 tbm kkkk
@joaoluquinhas9605 3 жыл бұрын
Quem veio por causa de one piece kkk
@mariaeduardagoncalves379 3 жыл бұрын
Eu vim por causa da chocho em Boruto
@fuska708 3 жыл бұрын
Eu jkkkkkkk
@noriakikakyoin6945 3 жыл бұрын
Eu kkk
@mariegiotoku6686 2 жыл бұрын
Nossa ! Que saudades, minha mãezinha fazia uma panela gigante de oshiruko com bolinhas de farinha! Saudades da mamãe 😞
@marisafukuda8896 3 ай бұрын
Marie, pode me passar a receita dessas bolinhas de farinha que eu chamo de dangô? Adoro essas bolinhas mas não sei fazer
@Ravannick 4 жыл бұрын
Arroz e feijão doce... Não consigo olhar e sentir vontade de provar hehe Mas interessante, isso eu admito.
@mayumitatsuzaki3784 4 жыл бұрын
Eu costumo por um pouco de sal no oshiruko, aí acentua mais o sabor e o doce do açúcar. Passo tbm o feijão azul , rapidamente no liquidificador. Ligo e desligo, liquidificando 80% do feijão. O caldo fica grosso e melhor.
@amadeucorreiabatistaneto7466 3 жыл бұрын
Quem veio pela Big mom???
@mindavila7 3 жыл бұрын
Eu KKKKK
@reizex5057 3 жыл бұрын
Eu KKKKKK será que se acha feijão-azuqui aqui no Brasil?
@anunciosxjogos5183 3 жыл бұрын
Eu KKKKKKK
@mindavila7 3 жыл бұрын
@@reizex5057 Tem sim, bom, em toda lojinha japonesa q eu fui tinha KKK
@reizex5057 3 жыл бұрын
@@mindavila7 Ah obrigado, vou ver se faço, queria muito provar :)
@anayamada3096 4 жыл бұрын
Boa noite Kazu, voltei à minha infância, a minha saudosa batian fazia sempre pra mim, pensa numa pessoa que nao parava de comer oshiruko kkkkkk obrigada pelas receitas matavilhosas! Adoro todas e tô fazendo tudo que for possível!
@ulyssespicerni8631 4 жыл бұрын
Esse não conhecia, vou testar. Eu moti como com shoyu e açúcar. aqui onde moro não vende moti então eu faço os meus.
@marisafukuda8896 3 ай бұрын
Adoro oshiruko com moti! 😋
@marumaru3223 4 жыл бұрын
Nossa eu adoro isso se pudesse dar dois likes eu daria
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Obrigado Maru!!!😍
@michaeldavid2176 2 жыл бұрын
sensacional, parabéns
@s.o.7174 4 жыл бұрын
Quero muito!!!!
@yamazakialex2307 3 жыл бұрын
É bom demais! Vou tentar fazer!
@gotoalice2866 3 жыл бұрын
Muito bom. Vou fazer
@natsukoalves1702 3 жыл бұрын
Eu amoooo
@neusatakara2614 4 жыл бұрын
Gosto de fazer esse doce no inverno com bastante moti!😋😋😋
@mariatanii9936 4 жыл бұрын
Adoroooo!!
@lauratf8810 3 жыл бұрын
Meu Deus, lembra infância! Tudo de booomm!
@danielavespero7279 3 жыл бұрын
Adoro as suas receitas , obrigada 😊
@marthaedely1101 4 жыл бұрын
Infelizmente só comi esse doce uma vez, fuquei apaixonada!!! Depois, nunca mais...😭😭...agora vou tentar fazer e natar a saudade e a vontade!!!! Obgd
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Farei de novo amanhã, gosto muito!!!
@Ebspedrinho0 2 жыл бұрын
Big mom me trouxe aqui kkkk parece ser bom 😋
@dircedilli4749 4 жыл бұрын
Sabor de infancia
@veraluciamarques5226 4 жыл бұрын
Gosto dele pra rechear manju amo
@theangel4563 Жыл бұрын
Bem simples, gostei.
@mariacristinalima3700 4 жыл бұрын
Agradecida por passar mais um conhecimento gastronómico.
@simonehayashida7302 4 жыл бұрын
Quantas delícias, estou amando esse canal, pensa na pessoa que adora azuki com moti🤤
@tatyalexandre1961 4 жыл бұрын
Boa tarde Kazu eu já comi doce de feijão com massa e feijão dentro assim novidade pra mim 😋☺️
@ErnestoTani 3 жыл бұрын
No inverno é muito bom. Tenho saudades das tardes frias quando minha Obatchan preparava essa iguaria. E eu e meus primos ficávamos nos deliciando. Lembrar o sorriso da minha avó me deixa com lágrimas no olhos.
@sergiokobashikawa1791 4 жыл бұрын
Boa boite Kazu Registrando + um like
@cleliadeazevedosilva1330 2 жыл бұрын
Pensava que preparar o Azuki fosse difícil !... 😍 Agradeço as instruções Chef Kazu!
@mitikomori8668 3 жыл бұрын
Com esse frio de,9 graus ,em SP é hora de comer um oshiruco quentinho.Vou fazer. Obrigada pela receita.
@LucasHenrique-pd6qk 3 жыл бұрын
Big Mom me recomendou esse vídeo !
@marialourdes7561 4 жыл бұрын
Já como o doce de feijao que parece um bolinho e achei uma delícia.😊👍
@terezinhacamargo8873 2 жыл бұрын
Receitas kazu San,suas receitas são deliciosas, muito obrigado, que Deus abençoe sempre
@cleideueno3507 3 жыл бұрын
Boa noite Chef Kazu! Adoro mochi ....se for do Japão então, o sabor e a textura são inigualáveis. Parabéns pela receita. Obrigada.
@marciacoelhoyoshimura7439 3 жыл бұрын
Que delícia amo esse doce minha sogra fazia muito adorei a sua receita obrigada
@dircerocha9207 2 жыл бұрын
Minha mãe fazia muito pra gente oshiruko...
@jhennifermachado28 3 жыл бұрын
Que maravilhosa essa receita. É minha sobremesa favorita,eu smp tinha que comprar,porém feito assim,fica mais gostoso ainda amei Obrigada chef kazu. ❤
@morgados.9098 4 жыл бұрын
Boa noite, Kazu-san. Eu achei que iria fazer uma pasta com o feijão rs. Obrigada por compartilhar esta receita.🤗
@claudetefutemma3630 Жыл бұрын
Deus abençoe por compartilhar essa delícia aqui em casa todos amam,bora fazer . Também comemos esse moti com shoyu e açúcar 😋😋😋😋
@tioeder311 3 жыл бұрын
A big mom adora
@heliacalixto2972 4 жыл бұрын
Receitas maravilhosas! Kazu! Estou fazendo quase todas!
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
😍
@tinayuki2371 4 жыл бұрын
Olá Kazu gostei muito dessa sobremesa eu não conhecia, azuqui com moti duas coisas que gosto muito, fácil de fazer deve fical gostosa.posso ensinar minha filha e nora sei que vão gostar muito. gratidão abraço
@nelzaaraki5470 Жыл бұрын
Eu adoro!!Minha mãe fazia o bolinho com farinha e hj em dia coloco moti mas o que a minha fazia era bem mais gostoso!!!
@yoneonuma7089 4 жыл бұрын
Oie, obrigada pela receita, vou fazer, adoro!!!! Sabe como faz aquela massinha com farinha, para substituir o moti
@elsamasaumeda298 2 жыл бұрын
Saudade da infância 😢
@margarethisabeldossantossa6614 8 ай бұрын
Kazu pensei que o feijão era batido, muito obrigada ,gratidão.
@ReceitasdoKazu 8 ай бұрын
Existe o batido, o amassado e o inteiro.
@cintiakondo6272 4 жыл бұрын
Noossa.....super nostálgico....a minha batiam fazia esse doce....estou amando o seu canal! Tem muitas receitas que eu não lembrava exatamente como a batiam fazia...e agora estou lembrando, vendo vc fazer! Muito obrigado! Faz o moti caseiro, por favor!!! Parabéns pelo canal! 🥰🙋🏻♀️
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
💓
@samtani278 Жыл бұрын
Minha obatchan fazia shiruko no inverno e pra aproveitar o fogo a lenha pra aquecer o ofurô ela juntava um pouco e brasa num canto colocava uma grelha e grelhávamos o mochi e aquecíamos o shiruko ou o Zazae que era o caldo do shiruko com o feijão amassado. Numa panela. as vezes ela colocava umas castanhas na grelha pra acompanhar. Que saudade da obatchan.
@samtani278 Жыл бұрын
é ZENZAI. Não ZAZAE. desculpa. É a idade. ahahahahahah
@marciayurieori532 4 жыл бұрын
Seria legal vc ensinar fz o moti. Eu compro motigome no towa e coloco de molho. Aí bato no liquidificador e coloco num pano já quente no vapor de um suporte da Tramontina e depois viro e cozinho o outro lado. Rende muito
@pb.antoniocarlos4904 4 жыл бұрын
Que lindo,não conheço.
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Comemos principalmente na virada do ano para dar sorte.
@mariajosemaranhaokakizoe7657 Жыл бұрын
Kazu eu quero a receita daquele bolinho feito com Maizena que se coloca dentro da sopa de feijão, servida em festa de criança. é doce
@mandioca5404 3 жыл бұрын
Akutagawa curtiu
@haruyokubo9968 3 жыл бұрын
Ai delícia! Vou comer mochi com shoyu e açúcar. To sem azuki.
@iolandatuboni5495 Жыл бұрын
😊
@nostraw1016 3 жыл бұрын
OSHIRUKOOOOOOOOO
@thalissamendes1091 3 жыл бұрын
Kkk vim pela Big Mom
@paulorideaki2573 3 жыл бұрын
Oishiiiiii né
@elianafagundes 4 жыл бұрын
Interresante essa sobremesa japonesa. Kazu, o Moti é feito do que, é amido de milho? 29/08/19
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Feito de arroz.
@elianafagundes 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu nossa, não imaginava que era de arroz.🍙🥢
@janainanogueiradasilva1342 4 жыл бұрын
Amo suas Receitas !!😋😋ai que sofrencia meu Deus aqui em Minas ta dificil de achar os produtos Japones 😋😕!
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Onde em Minas vc mora?
@janainanogueiradasilva1342 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Poços de Caldas
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
www.sitemercado.com.br/vilasul/pocos-de-caldas-shopping-pocos-de-caldas-vila-cascata-das-antas-avenida-silvio-monteiro-dos-santos/produtos/etnicos/produtos-orientais fica longe ?
@pb.antoniocarlos4904 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu vc poderia ter uma loja virtual/online pra vender coisa do oriente.
@janainanogueiradasilva1342 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu chef !eu achei fica longe de casa mas vale a pena !ahh estou feliz 😍😃agora vou fazer 😋😋😋Gratidao !!
@suelibozzer9814 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@ReceitasdoKazu 10 ай бұрын
❤️❤️
@nicolasleonelyuparipizarro1541 2 жыл бұрын
No hay subtítulos en español?
@shadowlzx8975 3 жыл бұрын
Vim pelo filler de naruto kksksk
@paulajanaina885 3 жыл бұрын
one piece e culinária unidos
@gaijim2 2 жыл бұрын
Mestre kazu, sekihan sempre é feito com motigome?Tenho o azuki mas motigome aqui nem sempre consigo encontrar.
@ReceitasdoKazu 2 жыл бұрын
Tem que ser o motigome sim para dar a liga.
@gaijim2 2 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Grato meu querido, o jeito é continuar procurando o motigome.
@desculpa9781 3 жыл бұрын
Ola boa noite eu posso usar qualquer feijão o um feijão que fica com a textura mole o duro o meio duro de pois de cozido poder usar feijão vermelho comum o tem que ser azuki
@ReceitasdoKazu 3 жыл бұрын
O azuki tem um sabor diferenciado e tem o tamanho ideal, pouco miolo e casca. mas pode fazer com outro feijão.
@desculpa9781 3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu eu acho que vou esperimentar ou azuki a talvez um dia faz a receita doce em barra yunkon que e feito azuki blz 😁
@willy7430 3 жыл бұрын
Pode ser com outro tipo de feijão?
@ReceitasdoKazu 3 жыл бұрын
Não tem como pois mudará totalmente o sabor e textura.
@thaytorres2542 4 жыл бұрын
Infelizmente não existe esse feijão na cidade em que moro, estava muito ansiosa para experimentar 😭
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Compra pela internet.
@thaytorres2542 4 жыл бұрын
Vou tentar.
@iandram.4675 2 жыл бұрын
@@thaytorres2542 na shopee vende
@wilhanssilva2453 3 жыл бұрын
Kazu , Boa tarde , Qual é essa panela / frigideira que você usa ?
@ReceitasdoKazu 3 жыл бұрын
É a Flavorstone da polishop.
@wilhanssilva2453 3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu obrigado !!
@ok-tchau 4 жыл бұрын
Olá! Eu não entendi o tempo de cozimento do feijão. Você colocou na panela de pressão (imagino que com fogo alto até pegar pressão), reduziu para fogo médio e contou 20 minutos, certo? Após isso você colocou o açúcar mas continuou com a panela no fogo por mais quanto tempo (e no fogo médio ou baixo)?
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Somente 20 minutos e desliga, parece que o fogo estava ligado mas estava borbulhando por estar quente.
@ok-tchau 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Ah, foi isso mesmo. Vou testar hoje hehe muito obrigado!
@paolaolivecosta 4 жыл бұрын
Qual é a marca da sua panela?
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Flavorstone.
@guyru5039 2 жыл бұрын
Não encontrei os bolinho de arroz,no lugar posso colocar umas massa junto mesmo?
@ReceitasdoKazu 2 жыл бұрын
Pode fazer uma massinha sim.
@janainanogueiradasilva1342 4 жыл бұрын
Pode usar feijao sem ser feijao japones ? 👀
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Esse feijão é próprio para fazer doce, ele é pequeno e com pouca massa. Poderíamos tentar...😉
@CintiaHisao 3 жыл бұрын
Kazuo, minha mãe fazia Oshiruko, com dango se farinha, gostaria de saber como fazer os dangos de farinha, se o senhor souber e puder fazer um vídeo, serei eternamente grata! Domo né 🙏🙏🙏
@ReceitasdoKazu 3 жыл бұрын
Vou fazer um vídeo
@CintiaHisao 3 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu Arigatô! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
@nicolasleonelyuparipizarro1541 2 жыл бұрын
5 cucharas de azúcar en el frijol rojo? Esta era la respuesta que buscaba
@romulojcarvalhaes3399 2 жыл бұрын
O-SHI-RU-KU!! Quem veio por causa da Big Mom curte ae.
@patrikribeiro100 2 жыл бұрын
Vim pelo One Piece
@ligiaokumura5233 5 ай бұрын
Pode bater um pouco no mixer pro caldo ficar mais grosso Deliciaaaa
@ReceitasdoKazu 5 ай бұрын
Pode sim
@marthaedely1101 4 жыл бұрын
Num canal de uma brasileira/japonesa, no KZfaq ela disse q esse doce é feito no Japão no natal, e distribuido pelas lojas, procede??!!
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Sim Martha , é uma tradição japonesa.
@geohsanttos2391 2 жыл бұрын
Eis que vc tá no arco wano:
@Assisense01 4 жыл бұрын
Delícia demais. Sou fã da culinária japonesa.
@michaeldavid2176 2 жыл бұрын
e pensar que o luffy deu a porrada em vários por causa desse doce kkkkk
@artemtecidos 4 жыл бұрын
Ola ; prefiro só o doce de feijão amassado , sem o moti; faz do mesmo jeito e amassa o feijão ?
@ReceitasdoKazu 4 жыл бұрын
Mesmo jeito.
@artemtecidos 4 жыл бұрын
@@ReceitasdoKazu obrigada
@lucianomendes9085 3 жыл бұрын
Quem disse que japonês não come arroz e feijão? 😂😂😂
@JoaoVictor-gr4zq 2 жыл бұрын
One piece me trouxe aqui
@joaofreitas6598 3 жыл бұрын
vim pesquisar por causa do one piece
@olindanishino1324 4 жыл бұрын
Puxa vai bastante açúcar. Sou diabética 😢
@luziaohashi8950 3 жыл бұрын
Pode usar tal e qual?
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