Osso Buco - Rasol de Vita in Oala de Lut - Home Cooking

Osso Buco - Rasol de Vita in Oala de Lut - Home Cooking - Florin Arvunescu

Рет қаралды 43,932

3 жыл бұрын

Ingrediente:
Rasol de vita cu os: 1...2 :)
Faina: doua linguri
Apio: 4-5 bucati
Morcov: unul mare
Ceapa: una mare
Usturoi: 5-6 catei
Cimbru proaspat: 3-4 fire
Suc de rosii: 250ml
Vin rosu: 250ml
Apa/stock: 400ml
Putin ulei de masline, sare si piper dupa gust
Servim cu mamaliga cremoasa :)
Reteta pas cu pas mai sus in video :)
Spor la gatit si pofta mare.

Пікірлер: 100

@irinablaj5805 2 жыл бұрын

Multumesc pentru toate retetele

@ioanamiclea7260 2 жыл бұрын

Multesc pentru această rețetă delicioasă!

@caticaraghiulea223 3 жыл бұрын

Florin te iubesc ca pe copilul meu eu sint invirsta am 65 de ani. Explici asa de frumos ca să înțeleagă omul rețete foarte simple și gustoase mulțumim.

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Sar'mana, multumesc pentru vorbele frumoase, ma bucur tare ca va place ce fac si inca o data Multumesc ca ma urmariti!!!

@elenailie9655 2 жыл бұрын

Wow! Exceptional, ca intotdeauna! Felicitari!

@cbad1151 3 жыл бұрын

Dea dreptul grozav!

@lorenalorena7641 2 жыл бұрын

Mulțumesc, Chef! Mi-a ieșit!🍾🥂 Foarte frumoase prezentările, pe înțelesul tuturor!

@gabrielajenicadolha5063 Жыл бұрын

Super reteta.Felicitari esti un chef adevarat.

@cristash4070 3 жыл бұрын

A ieșit o minunăție .... Sa nu mai spun de mamaliga cu cimbru, unt, brânză de burduf și cascavea. Pecorino romano nu era în casă 😅 Bine că am dispus de o olicică puțin mai mare și au intrat ambele rasoale 🥳 Chef, ești într-un mare, Mare fel 😉! Puneam poze cu ce a ieșit, dar nu văd butoane pentru așa ceva. Nota 1000!

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Merge mamaliga cu branza de burduf...mama...mamaaa... :) Ma bucur ca v-a placut, la cat mai multe retete delicioase :), Intr-un Mare Fel :)

@user-wu1bw1ud6i 11 ай бұрын

Foarte reușită rețeta.Si foarte precise indicațiile!A ieșit delicios!Felicitari!

@carmencocioaba1876 3 жыл бұрын

Arată wow felicitări pentru reteta.

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult, ma bucur ca va place!!!

@ninimihto 3 жыл бұрын

Esti tare , BRAVO....

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult si ma bucur tare ca va place ce fac :)

@lidiaadragna7312 2 жыл бұрын

Bravo si merci 🤩

@ChefFlorinArvunescu 2 жыл бұрын

Eu va multumesc!!!

@iulianapreda1393 3 жыл бұрын

Demențial de bună rețeta asta! 😍🤤💘

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Da, a iesit intr-un mare fel :)

@veronicaveronel9577 2 жыл бұрын

Multumesc!

@ionescunatalia3021 3 жыл бұрын

EXCELENTA RETETA

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc!!! A iesit intr-un mare fel :)

@lauraion3571 2 жыл бұрын

Am pregătit aceasta rețetă astazi! Este delicioasa! Multumesc😍😍😍😍

@ChefFlorinArvunescu 2 жыл бұрын

Ma bucur ca v-a placut si multumesc ca ma urmariti!!!

@irinahofstaedter9306 3 жыл бұрын

Felicitãri Maestre👏

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult!!!

@mariusbildea5197 3 жыл бұрын

Senzațional, ca de fiecare data!👏 Jos 🎩!

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc!!

@paulaniculae4072 5 ай бұрын

Mie nu -mi place ca ai pus arsura aia din tigaie...făina arsa....

@DanGeluMarius95 3 жыл бұрын

Prezent!

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Sa Traiti :)

@constantaantonie8428 3 жыл бұрын

Artă în bucătărie, cu chef Arvunescu 🥇🏆😋😋😋îmi,, plouă în gură"🙉🙈

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult, ma bucur tare ca va place!!!

@catalinmano7036 Жыл бұрын

Bravo, il am la cuptor 🤗, nu te am urmarit de ceva timp, am revenit ,te salut cu respect

@stelapescaru1820 2 жыл бұрын

Super

@ramonavaduva1508 Жыл бұрын

EȘTI CEL MAI BUN 👍

@cookingwithmimmo 2 жыл бұрын

Mi-e foame când văd asta. Foarte bine făcut

@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын

👍👍👍

@carmenzaharia1419 2 жыл бұрын

👍👍Esențial!!

@carmenzaharia1419 2 жыл бұрын

Demential!

@doinamucica6097 3 жыл бұрын

Ma miram cum sa intre cele 2 rasoale in acea craticioara.Esti tare simpatic.Fac astazi reteta ta.Pup si multa sanatate.

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

:) sigur or sa va placa :). Spor la gatit si Paste Fericit!!!

@AnaMaria-gt5mi Жыл бұрын

Maine incerc reteta❤

@ChefFlorinArvunescu Жыл бұрын

Sigur o sa va placa!!

@bucatarialuipuiu4716 3 жыл бұрын

Bunatate de reteta Chef..Felicitari!..curand o sa postez o reteta cu vita..Succes!

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Spor la gatit!!!

@bucatarialuipuiu4716 3 жыл бұрын

@@ChefFlorinArvunescu Sa mearga;)

@semianuvladimir6469 Жыл бұрын

GROZAV!!!!!!MI-A IESIT ,AM MANCAT PANA MI S-A FACUT RAU.VASUL MEU DE LUT,DUPA MODA MAROCANA ,SE NUMESTE "TAJINE" SI 'SCOATE"O MANCARE DEOSEBITA.MULTUMESC SI MAI ASTEPT SI ALTE RETETE

@anamariamanolache3393 3 жыл бұрын

Florin te urmaresc cu mare interes , retetele tale sunt pe intelesul tuturor .... cand iti prepar retetele fiul meu de 8 anisori este nelipsit Imi spune ca vrea sa gateasca Si el ca tine atunci cand va fi mare 😂😉🙏

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Ma bucur tare ca va plac retetele si ca ma urmariti!!! Cand mai creste putin, ala mic, il invit la mine sa gatim impreuna :)

@happyfoodTV 3 жыл бұрын

#happyfood La nivel 👌

@hubencutatiana5130 3 жыл бұрын

👏👏👏

@flickerstick16 2 жыл бұрын

😍😍😍😍

@margaretaburghelea 2 жыл бұрын

Super rețeta , dar se poate și fără vin ..!?? Mulțumesc

@mirelapirvulescu836 3 жыл бұрын

👏👏❤❤❤❤

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult!!!

@JMENARUL83 3 жыл бұрын

MARE FEL :)

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Daaa, imi ploua in gura cand ma gandesc :)

@tratra326 2 жыл бұрын

👏🏽

@dumitruiulianhogea6580 2 жыл бұрын

scusa-ma Florin, Parmigiano Reggiano e una iar pecorino romano e alta,iar la reteta ta sunt convins ca merge parmigiano ,pecorino e foarte saporit si cred ca acopera gustul carnii ...

@dumitruiulianhogea6580 2 жыл бұрын

super... :) unde-i fum e si caldura

@eugenstefanescu1740 3 жыл бұрын

Wow...!!! ✔✔✔👍👍👍👀👀👀🍷🍷🍷

@lucasstoian3718 2 жыл бұрын

Florin cu ce pot inlocui vinu? Adica si cu apa va iesi bun?? Multumesc

3 жыл бұрын

Si eu :)

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Salutare :)

@lucigrecu496 3 жыл бұрын

Te am descoperit în urma cu câteva zile, dar cu asta ai rupt norma !

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!! Multumesc mult!!!

@lucigrecu496 3 жыл бұрын

Cu mare drag

@wu-layunysoul6348 3 жыл бұрын

placeeeeeeeeeeeee la baiat carnitzaaaaaaaaaaaaaaa !!!! :))

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

:)) a iestit foarte buna

@nicknicholson1609 3 жыл бұрын

Tocmai am subscris Chef Florin Arvunescu, multumesc. Dar de ce fara happy ending, doar nu le mancam cu pofta la cat de gustoase sunt? Ca sa va citez: "Hmmm!"

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Am zis fara sa nu inteleaga lumea altceva :)). Ma bucur ca va plac retetele si ca ma urmariti!!!

@constantalucia-w7g 3 жыл бұрын

La datorie!

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Sar'mana!!!

@Marin23338 3 жыл бұрын

Am un vas de pământ oval cu capac , pe care înainte sa l bag la cuptorul RECE , apoi aprins , Deci înainte sa l bag în cuptor trebuie sa l țin ceva timp în apa sa tragă apa bine în el , în vas , , Oala asta care am vazut o si la Metro de vânzare nu se baga înainte în apa ??? Ce poți sa mi spui de treaba asta ????

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Oala de lut care nu este lucioasa, nu are un strat de lac pe ea trebuie inmuiata inainte, nu merge spalata cu detergent pentru ca absoarbe, sunt mai bune si mai practice aste lacuite, le speli cum trebuie si nu le mai tii in apa, in rest lafel, in cuptorul rece bagata

@turbobit1335 2 жыл бұрын

Astazi incerc si eu aceasta reteta,nu am mai gatit vita,sper sa imi iasa

@ChefFlorinArvunescu 2 жыл бұрын

Imposibil sa nu iasa :), spor la gatit si pofta mare...sau sa va fie de bine :))

@mariaban2122 3 жыл бұрын

Ca -ti ploua in gura ,e putin spus.....mai precis toarna cu galeata!!! Sensational si a meritat asteptarea.

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Multumesc mult si ma bucur ca va place :)

@h1ghpower 2 жыл бұрын

Esti din Craiova man?

@andraiuliabogdan1 2 жыл бұрын

Cum ai gatit separat celalalt rasol?

@ChefFlorinArvunescu 2 жыл бұрын

Identic ca pe asta din oala :)

@magdalenastoian9951 Жыл бұрын

Mai ușor cu vinulețul, măi Florine ...Că devii mult prea vesel pana termini de gatit. Am observat la francezii aia ca toate legumele le trag la tigaie, insa cred ca se dezintegreaza prea mult. Reteta ta-i mai simpla si oricum cred ca a iesit delicioasa. Stii, cred ca ai nevoie de o instalatie de aer in tavan pentru fumul ala ca nu vrem sa te axfisiezi... Zi faina !

@ee-io8ui 3 жыл бұрын

Ce vin ai folosit?

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Pinot Noir, rosu sa fie sec sau demisec, nu dulce :)

@ee-io8ui 3 жыл бұрын

@@ChefFlorinArvunescu multumesc

@ionutdaniel5451 3 жыл бұрын

Cand niște cotlete de berbecuț cu bulgur si etc..😂👍🤚

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Se apropie Pastele :), vin si ala in curand, dar fara bulgur :)), mai mult cu etc.... :))

@juliataylor8736 3 жыл бұрын

Imi place de tine chef, pacat ca sunt in Australia ca ma-s casatori cu tine, si am bea vin rosu in preuna cat Osso Bucco s-ar gati. Scuzatimi scrisu in romaneste, sunt de mica aici. Spor la treaba chef 🍷😘

@catacherciu9933 3 жыл бұрын

Maistore, nu mai linge lingurile si dupa sa le refolosesti...

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Mai bine le ling decat sa le mananc....sunt la mine acasa, eu mananc, stiti vorba aia: fa ce zice Popa nu ce face Popa :) Ma bucur ca ma urmariti si Paste Fericit!!!

@dorinpitariu441 Жыл бұрын

Hmmm!😂

@babbischristos8275 3 жыл бұрын

Draga Florin, o informație despre numele tau de familie Arvunescu.. Arvune pe limba Estoniana tradus in Romana este: Numerotat. Pe romaneste ar fi pe undeva cam: Florin Numerotescu, sau Numeroteanu. Locuiesc in Scandinavia si vreau doar sa te informez.. Oricum familia ta are radacini din Moldova.. P.S. Si este un pacat sa fii in bucătărie si sa gătești cu pălăria pe cap. Sorry ortodox guys!

@ramondumitrache1635 7 ай бұрын

Super reteta, dar fara acel suc de rosii. Mergea putina paprika si cam atat. suc de rosii...pfff😮

@dragomircucu 3 жыл бұрын

Florine Osso Buco este reteta Italiana si se face din ciolan de vitel deci ce faci tu este ciolan de vita si este o reteta Frantuzoica cu vin rosu si se numeste altfel adica Bouguignon de boeuf ai înteles.

@ChefFlorinArvunescu 3 жыл бұрын

Eu doar atat va spun : While veal is the traditional meat used for ossobuco, dishes with other meats such as pork have been called ossobuco ( si nu sunt vorbele mele 😀) Evoluam, daca ziceam reteta straveche si clasica....poate greseam, de ce zic poate, pentru ca difera de la regiune la regiune.... Multumesc pentru comentariu!!!