Che profumo! Spieghi in maniera chiara, semplice, anche chi non ha mai cucinato con te si appassiona!

Grazie per i vostri consigli !!! Davvero meraviglioso 👍

Ciao molto appetitoso ne o visto tante di ricette di ossobuco ma questa la trovo molto più interessante bagnata nel mais anziché nella farina e poi la sfumata con la c’ero la provo complimenti 👏👏👏👏👏👏👏👏👏anche nello spiegare molto chiara 😘

Ricetta già provata e riuscitissima , buonissima complimenti! L'uso dell'aceto anziché del vino , perfetto! Rita sei grande!!!!Grazie.

Grazie per questa ricetta,fatto oggi veramente buono

Sei bravissima, semplice e intrattieni molto bene!!! Grazie alla tua guida oggi semplifico la preparazione di questo piatto delizioso ♡ saluti, Giorgio

Fatto ieri sera. Ottima riuscita. Promosso dai miei figli con 10 e lode!!!

Grazie mille dei suggerimenti oggi li cucino così, magari con la polenta.Buona giornata!

Io ho seguito la tua ricetta...un capolavoro! Grazie a te Rita.....❤

Grazie Rita! Altra bella ricetta con utilissime indicazioni! Ogni tanto riposati!! ❤️❤️❤️

Finalmente una chef che spiega con calma!

Complimenti Signora👍👍

Bravissima, ossibuchi ottimi davvero! Complimenti per come sono presentate le ricette!

Ottima ricetta ,con due soldi.Ho sfumato il soffritto con vino bianco,poi in realtà durante la cottura trovo che bisogna controllare e aggiungere brodo,e rigirarli;poi verso la fine scoperchiare per arrivare a far ritirare tutto il liquido senza che si bruci il soffritto che diventa una salsa a pezzi di verdure prelibata.Un gusto delizioso;ho accompagnato il piatto con della polentina gialla.

Brava mi piace tanto la semplicità con cui presenti i tuoi piatti

Complimenti!Grazie Miile!Ottimo!

fantasico! graie mille

Ciao Rita,nn ho mai assaggiato questo tipo di carne .Nn appena vado in macelleria la comprerò sicuramente, proverò questa ricetta.Complimenti 😘😘😘

Bravissima seguo sempre i tuoi consigli 👏👏👏✌️☺️

Più o meno come lo faccio io. Questo però te lo copio😍😍😍 un abbraccio Rita sei fantastica in ogni cosa che cucini

Ciao dolce Rita,non ho mai assaggiato gli ossobuco,sicuramente mi saro' persa una prelibatezza,ma,grazie a te,provero' a cucinarli seguendo nei minimi dettagli la tua meravigliosa ricetta ! Baci

Sempre un onore guardare le tue ricette, ciaoo .

complimenti e grazie per la ricetta la seguo sempre con affetto

Ciao bellissima rita volevo dirti che sei l'unica persona che dai le spiegazioni a norma di legge ciao e continua con le tue ricette che vanno bene ciao un bacione

Grazie di cuore Rita per questa ricetta squisitissima❣️sei bravissima👋👋👋👋

Buonissima, grazie tanto! 💕💕💕💕💕

😋😋😋👍👏👍👏Fantastico...complimenti Chef Rita, Grazie x la ricetta👍👍👍😘💖

Ciao Chef Rita ho preparando per oggi a pranzo, questo delizioso ossobuco!! Grazie di questa deliziosa ricetta

Complimenti buonissimo lo fatto ieri sera e dv dire molto buono , complimenti Chef💖

Ottimo! Grazie!

Bravissima come sempre cara Rita, complimenti.

Accidenti... Rita quanto sei brava complimenti fai sembrare tutto cosi facile. Aspetto tutti i giorni una tua perla culinaria.

Lo farò oggi, l' ho già fatto in passato, sfumato con vino....buonissimo❤

Che piatto delizioso! Molto delizioso! Che spettacolo! Saludos desde Brasil o Brasil jundiai sp! Un abrazo! Gracias! Grazie mille per tutto! Ciao! Salutti! Rita!!!!

Buonissimo! Da provare subito ! Grazie Rita

Bravissima completamente, o cucinato il piatto, e buonissimo

Grazie mille di cuore per Questa bellissima Ricetta! Abbracci 😘🌹

Ciao Rita io li sto facendo per domani come sembrano saranno buonissimi. E oggi faccio anche le tue krapfen con crema pasticceria ciao buon sabato li farò sapere 🙋🙋🙋🙋🙋

Perfetto Rita ti ringrazio, la farò adesso..grazie mille. Obrigada..

Mi piace molto l idea dell'amido di mais. Ottima preparazione, grazie 🌹

Ciao Rita l'osso buco e'una ricetta buonissima che a me piace molto li comprerò al piu presto e li farò come nella tua ricetta sostituendo la farina ciao al prossimo video 😙 👍 👍

Super bravissima Come sempre!!🥰

Brava Rita Chef! Oggi li faccio anche io! Grazie per le tue ricette! 🙂

Grazie mille per la premurosa risposta, la prossima volta proverò la tua ricetta ciao 😍😍

Niente da aggiungere:bravissima chef !

Lo farò per stasera, grazie 1000 !

Grazie sei molto brava

buon giorno Rita ho fatto ossi buchi veramente buonissimi io lo facevo con la farina e il vino bianco ma cosi' le dico che sembra piu' leggero perche' l'aceto lo deglassa grazie di vero cuore e bravissima

Cara Rita mi devo ripetere. SEI UNA GRANDE!!!!!!!APPLAUSI!!!!!!!!

Grazie x questa ricetta fatta ieri buonissima 😘😘😘😘

Buongiorno Rita e buon inizio settimana, pietanza eccezionale li ho fatti ieri sono venuti buonissimi, ha gradito anche Mena ieri sera quando è arrivata da lavoro, sicuramente le invierà le foto, grazie Rita. 💞

Bella ricetta mi hai dato una bella idea per la mia cena 😉

Anche oggi mi hai fatto felice 💓 adoro l'ossobuco 😃 e lo faccio spesso alla milanese con il risotto.ora proverò la tua ricetta,guarda caso ho l'ossobuco in frigo,e sono certa che mi piacerà tantissimo 😃 un bacio grande cara 😘

Ho assaggiato quello di tacchino , giá ottimo. Questo deve essere superlativo ! Ottima idea il cambio della farina e l'uso dell'aceto per sfumare. Da fare al più presto!!

Ciao Rita scusami ma l'amico di mais dove lo trovo e se io invece di sfumare con aceto sfumo con il vino bianco va bene lo stesso per cucinare gli osso buchi?

Complimenti chef soprattutto e senza alcohol e con brodo vegetale grazie

buono davvero

Grazie Rita Proprio oggi ho preparato questa ricetta buonissima mio marito si è leccato i baffi!!

Mi piace tanto.Ultimamente lo.adoro io.l a settimana scorsa l.ho fatto con i funghi

Ciao Rita le proverò sembrano buonissime si possono fare grattugiando zucchine e patate senza grigliare grazie sei fantastica

L ossobuco è buonissimo 😋

Ciao Rita Ricetta squisita che io adoro complimenti. Li faccio anch’io così di solito ma con farina bianca e vino bianco .....ma quale differenza c’è sfumando con aceto? Termino poi la cottura con un po’ di prezzemolo e buccia di limone. Bravissima come al solito ciao un abbraccio 😍

Non mi è mai piaciuto usare la farina come legante perché mi da i grumi ma tu mi hai dato la valida alternativa che cercavo da tempo, anche sfumare con l'aceto bianco e ottima; proverò senz' alto questa gustosissima ricetta. Volevo per piacere chiederti un favore. La carne la ho associata alle patate. Potresti preparare le patate duchessa in un bel video lungo di quelli che a noi piacciono tanto? Sarebbe una bella opportunità per avere una approfondita lezione sull' uso del sache a poche , molto utile per chi come me , ha difficoltà nell' adoperato. Scusa, per la richiesta giunta in un momento poco opportuno in cui il tuo lavoro è intenso, anticipatamente ti ringrazio di vero cuore.

Già 'ti stavo facendo il "cicchetto"X hai detto metto la carota e invece era cipolla 😂😂😂io seguo ( un po' in ritardo)tutte le tue ricette che adoro le tue parole le tue mani AMO tutto di te e quello che prepari X noi😘😘😘😘❤️

Rita buongiorno, mia madre Adriana ha fatto il tuo osso buco e mio marito ha detto di non averlo mai mangiato cosi buono complimentiiiiiiii

Dimenticavo di dirti che ho preparato la pizza con la ricotta devo dire buonissima ciao 💕💕💕💕

Io faccio sempre la tua ricetta squisita

Provato oggi.. ricetta top da leccarsi i baffi

Buongiorno Rita. Innanzitutto complimenti per la semplicità e l'umiltà con la quale ha realizzato questo video, qualità ormai carenti a certi ragazzi di giallo zafferano invece. Tornando alla ricetta ho due domande. Come Mai ha deciso di usare una pentola curva? Sembrava un po' scomoda nelle manovre, c'è un motivo in particolare? Ho visto che ha omesso il burro che di solito dona quella "dolcezza" al piatto. È stata una scelta per mantenere più "leggero" il piatto? Grazie e buon lavoro!

Che fameeeeeeee😭😭

Brava😊

Bravaaaaaa

Fatto ossobuco venuto buonissimo .ho del reale di vitello con osso se fatto allo stesso modo viene buono ugualmente?

Che bella questa ricetta!! Appena passo dal macellaio prendo gli ossobuchi per farla...Rita ho fatto la tua pizza di pasqua con la ricotta . Molto buona ! È sperita subito... grazie Rita un abbraccio 💟 💟 💟 👍

Brava Rita scef guesta ricetta c'e' lo' anch'io , io nel soffritto aggiungo l'aciuga!!!!

Buongiorno Rita, perché preferisci mettere dopo la cipolla e non prima come soffritto per la carne!? Grazie per la risposta, cerco sempre di migliorarmi

Grazie bella buona

buona sera Rita chef come mai sostituisce il vino bianco con l'aceto le chiedo se ce qualche particolare per il gusto alla carne grazie di sicuro lo provero ' grazie di vero cuore

Che buono!!!! È facile trovarlo dal macellaio Rita,questo ossobuco? 👍🏼😘👍🏼😘👍🏼😘

salve ho provato a farlo seguendo passo passo la ricetta un solo problema il brodo messo per la cottura è risultato molto poco già a 20 minuti si era asciugato ho dovuto aggiungerne altre due volte per un totale di almeno il doppio di quello indicato dove posso aver sbagliato ? comunque è venuto fantastico

😸 appena fatto 🤙🍷👏

Buongiorno, perché sfumate con aceto?

Adesso provo ;)

Boniiiiiiiiiiiisssssssssiiiiiiiiiimmmmmmiiiiiii

Ciao Rita si pùo agiungere qualche olive? Saluti del Belgio.

Yes

Ciao,al forno sarebbe replicabile la ricetta?lo chiedo perche' ho 20 ospiti e preferirei usare il fono..grazie

Non sono Italiano. Che cosa si mangia come accompagnamento con l'ossobucco. Riso(tto), pasta...?

Da rifare. Devo giusto andare dal macellaio .... Grazie

Buono

So che può sembrare strano ma cercavo proprio una ricetta per cucinare l'ossobuco 👍grazie Rita. Tra l'altro proprio sabato ho comprato l'amido di mais che non ho MAI usato. Rita docet buona serata❤

Grazie ottimo

traduction français s'il vous plait

Ciao pensavo....per infarinare amido e non farina?

L'ho fatto rifatto e rifatto è buonissimo ora sto provando a fare la lonza di maiale....vediamo😋

E stato benissimo gazie

la carne alla fine mi e rimasta un po dura,,,ho seguito la ricetta ,forse dovevo cuocerla di piu? ciao,

Ricette di pollo

na padella più ampia no è?

Ma che strano però mettere gli ossibuchi in olio solo per poi mettere soltanto dopo la padella sula fiamma, avrei pensato sarebbe stato meglio mettere gli ossibuchi in una padella con l'olio molto calda per rosolarli e sigillare bene la carne. Comunque ottima ricetta.