ЛОПУХ, ПАПОРОТНИК, ЧЕРЕМША! Собираем и готовим сахалинские дикоросы!

Рет қаралды 10,843

2 жыл бұрын

Как не пропасть с голоду в сахалинском лесу: собираем лопухи и папоротник
Гастрономическое путешествие по Сахалину - это не только морепродукты, а еще блюда из местных дикоросов: лопух, папоротник, крапива, калужница, черемша. Их можно собрать самому, а ещё приготовить и съесть - тоже самостоятельно. В новой серии "Краеведов" ведущие вместе с мудрой хранительницей корейских традиций отправляются в лес, чтобы рассказать вам о всех съедобных дикоросах.
Кстати, делитесь своими авторскими рецептами в комментариях, будем экспериментировать!
t.me/sakhonline
sakhalin_kurily
ok.ru/sakhalinkurily
yarus.ru/u/4190134
/ ОТВСахалин
zen.yandex.ru/otvsakhalin
#отвсахалин #краеведы #сахалин #дикоросы

Пікірлер: 25

@user-mx5gm6jq3l 24 күн бұрын

В Приморье растёт и орляк и осьмунд и страусник и все это собирается и употребляется, но точно не в сыром виде)) в Приморье нет белокопытника..... Лично все собирал в Приморье, а сейчас собираю в Беларуси. Вот в Беларуси нет осьмунд, а белокопытник 2х видов, в том числе вариегатный японский растёт у меня на даче, да и ещё горец сахалинской, это вообще инвазивная культура, но красив, зараза!

@user-66Gorod 2 жыл бұрын

И надышались свежим воздухом, и нагулялись,и наелись!Молодцы!

@allamalikova5873 2 жыл бұрын

Санаторий !. Даже не слышала ни разу про черемшу, с тех пор, как уехала из Северной Осетии, а вам как здорово с этой травой !, как же это вкусно !

@AleksandrPetrovets 2 жыл бұрын

Уже почти 10 дней на Сахалине 😋 много смотрел Краеведов. Почти все места посетил . Класс 😜

@user-sb4ps1dz4p 2 жыл бұрын

Отличный ролик! Спасибо!👍😊

@justaspectator. 2 жыл бұрын

Ну молодцы конечно, я предпочитаю папоротник на оливковом масле готовить. Эх спасибочке вкусненько получилось.

@user-uy3bd6ti6m 3 ай бұрын

Молодцы ребята

@justaspectator. 2 жыл бұрын

Ах аромат весеннего леса Сахалина пахнуло. Как же я скучаю по нему, теперь такой далёкий. Страусник как это не было? я в 80-тых в лесах долинского районна собирал и ели странно, ваш специалист говорит.

@user-ke2tk7xt6c 7 күн бұрын

😊😊😊😊☺️👌👍👍

@led-1970. Ай бұрын

Какие красивые люди

@justaspectator. 2 жыл бұрын

Скорей всего минари вы ели она растёт по ручьям да очень вкусная. Удивляюсь что ваш специалист этого не знает. Меня как раз корейцы и научили.

@user-ci2nj4jo7k 2 жыл бұрын

У нас черемшу продают за 100₽ пучок, растёт в Сибири!

@user-rw5ok4fv2y 6 ай бұрын

Борщевик забыли. Он даже на видео был.

@user-uy3bd6ti6m 3 ай бұрын

Очень на природе оралия река елантка

@user-uy3bd6ti6m 3 ай бұрын

Раскажите как готовить кадужницу корейцы дайте рецептмкалкжницей

@DataJYdocs 2 жыл бұрын

🌲🙂🛠

@anatoliikhodos7058 2 жыл бұрын

7:58 клещ в кадре.

@Marni_Flute Жыл бұрын

Лет 20 как собираю дикоросы в том числе и страуса и все на юге))) он тут есть, просто мало в отличие от севера😅но все же есть, просто он и не особо популярен. 😊

@Korea.Diarea Ай бұрын

В Анивском районе его как грязи, в Макаровском тоже дофига

@user-pe6od6lj8f Ай бұрын

Не вздумайте кушать белокопытник сырым, ибо, в отличие от лопуха, его ферменты вызывают риск появления раковых клеток в организме. Наружно можно использовать. Потреблять можно исключительно после долгого вымачивания в воде.

@nataliyandrienko3994 9 ай бұрын

Это минари

@Olga.Aleks.K 2 жыл бұрын

Кореянка Валентина Николаевна:)

@Olga.Aleks.K 2 жыл бұрын

Бедная собачка, ей кроме риса и есть нечего.

@user-nc8pc2db7x 2 ай бұрын

Хочу, папоротника,и, лопуха,и, клоповники, Минск Беларусь, скучаю по, Сахалину

@user-mx5gm6jq3l 24 күн бұрын

Белокопытник с Сахалина и японский вариегатный растут в изобилии у меня, папоротник орляк и страусопер в лесу никто не собирает кроме меня, черемша и колба и белорусская тоже растёт, вот клоповки неет! Беларусь, Полоцк. Но Сахалин--это Сахалин!