Oven-grilled hamburger over charcoal
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2 ай бұрынMake good use of charcoal to build an oven and make thick hamburgers.
The edge of the prototype grill plate was set at 45 degrees.
It's now much easier to use. It looks like it will be completed soon.
This time it's a hamburger steak baked in a charcoal oven.
Topped with hamburger sauce that was taught to me by a retired hotel chef.
Fry the hamburger in a frying pan
I made two types, one topped with cheese and melted in the oven.
Let's compare the taste.
As usual, the campground manager
I'll come and taste it when it's ready.
This time, we have received compliments on how delicious it is, which is hard to beat.
The recipe for the sauce is provided in the video.
Please try it at home ^^
ALPHA TEC
By using camping equipment, you can enjoy delicious meals both at home and outdoors.
@pokelover1kassey 2 ай бұрын
Another cozy video with delicious looking food ♥️
@ALPHATEC 2 ай бұрын
Charcoal-grilled hamburger for one person It's not easy to make at home, but if you go camping It's possible ^^
@yokohama8543 2 ай бұрын
映像がめちゃくちゃ綺麗ですね！！料理もキャンプ料理も動画編集も一流すぎて凄いです( ﾟдﾟ)
@ALPHATEC 2 ай бұрын
それほどのものではないですが 視聴者の方に喜んでもらえると私もうれしいです ^^
@matsurihikari2051 2 ай бұрын
久しぶりにみたら映像レベルアップしすぎてやばいです
@ALPHATEC 2 ай бұрын
おほめ頂き有難うございます 皆様に気持ち良く見て頂けるように日々勉強しています これからもよろしくお願いいたします ^^
@user-mg1fo3ee3o 2 ай бұрын
炭火でハンバーグって良いですね♪
@ALPHATEC 2 ай бұрын
フライパンでも作りましたが 火の入り方が炭火とは違うので別物の美味しさでした
@user-mg1fo3ee3o 2 ай бұрын
@@ALPHATEC 『上手に焼けました』的に焼き加減ですね😋
@Meetomi 2 ай бұрын
大人のおままごと 癒し
@ALPHATEC 2 ай бұрын
おままごとの道具を本物で作ると ソロキャンプになるんですよ ^^
@tatsuro_japan1560 Ай бұрын
全て計算通り！素晴らしい！
@oxy036 2 ай бұрын
もし素材を豪華にしたら美味しくなるのは当然で、もちろんそれも素敵だと思うのですが、 アルファテックさんの料理は、決してお金では買えない究極の美味しさの頂点だと思います。 また毎回それを追及されるセンスが、抜群だと思います✨ 音や音楽のセンスも抜群で、聴いているだけで心が落ち着きます。 いつもありがとうございます✨
@ALPHATEC 2 ай бұрын
おほめ頂き有難うございます ^^ オーブン料理や炭火の遠赤外線を使った料理が美味しいのは 皆さんご存じだと思います。しかしそれを家でやろうとすると物によっては難しいものも出てきますがキャンプ道具を使えば低予算で同じ効果がしかも屋外で安全に出来るので便利ですね 。 溶けたチーズがハンバーグ全体を膜のように覆うと 見ているだけでも美味しさが感じられますね ^^
@oxy036 2 ай бұрын
@@ALPHATEC ご返信ありがとうございます！なるほど。アウトドア料理の魅力を端的にご説明くださり、ありがとうございます。とても納得いたしました。アルファテックさんが、動画を通じてアウトドアやキャンプ道具の魅力を発信してくださっている理由の一つも分かったように思います。本当にありがとうございます！
@user-kb3fy6uf1e Ай бұрын
お久しぶりです、めっちゃ美味しそう､お腹がすいてきました、一口食べた～い😋💖
@user-lk8lr1jz8y 2 ай бұрын
いつも癒されてます🎉
@ALPHATEC 2 ай бұрын
そう言っていただけると嬉しいです ^^
@hishin6180 2 ай бұрын
チーズのせハンバーグの破壊力・・・！！
@ALPHATEC 2 ай бұрын
チーズの衣を着せて極旨ソースで食べる！ 最高の食べ方ですね ^^
@tertube 2 ай бұрын
また〜炭をそんなとこに置いて〜 なんて思ってたら、使い方プロでした！ご馳走様でした！
@ALPHATEC 2 ай бұрын
今回使っているグリルプレートも ほぼ完成しましたので 近日発売されると思います 安い焚き火台をオーブンに することが出来るので 便利ですよ^ ^
@yukineswan 2 ай бұрын
I love this channel!
@ALPHATEC 2 ай бұрын
I'm glad you liked it too
@fukko_sakura6030 2 ай бұрын
どちらもメチャクチャ美味しそうです！ 炭火で焼いているシーンがたまりませんね！
@ALPHATEC 2 ай бұрын
バーナーの高火力で焼くのも良いですが 炭火の遠赤外線で焼いたハンバーグは別物の美味しさでした ^^
@user-of3lj7ht6z 2 ай бұрын
サムネですでに伝わる旨さ😂✨
@ALPHATEC 2 ай бұрын
有難うございます ^^
@user-sm6hc4ce3n 2 ай бұрын
こんばんは〜🤤いや〜味比べにならないくらい旨そう〜❤炭火の焦げの旨味…チーズのコクとミルキーが口一杯🤤🤤🤤
@ALPHATEC 2 ай бұрын
キャンプ場の管理人さんにも御馳走したのですが 比べること自体、野暮だと言われました ^^
@ABin_0601 2 ай бұрын
這感覺非常的美味0.0/ 而且大叔的想法很厲害🤤
@ALPHATEC 2 ай бұрын
露營的好處就是 美味的食物與扭曲 這是一個可以吃飯的地方^^
@amachan1128 2 ай бұрын
まさに犯罪級のビジュアルですね😂ワイン🍷と合わせて至極のひと時を過ごして見たいです😂次の動画も楽しみにお待ちしてます😊
@ALPHATEC 2 ай бұрын
ご覧いただき有難うございます 今度ワインに合うような料理も考えてみます ^^
@FoolFuu 2 ай бұрын
うーん、美味しそうですね！🧡
@ALPHATEC 2 ай бұрын
遠赤外線で焼いた肉は焼き鳥同様旨さが違います ^^
@user-ys3zr8xk8u 2 ай бұрын
ハンバーグって地味に焼くの難しいですよね😅 中に火が入ってなかったり、焼きすぎて肉汁なくなったりと…😢 飯テロうけたので、今から晩ごはんです😊
@ALPHATEC 2 ай бұрын
かまどグリルのオーブン焼きですと焼き加減を見ながら 作れるので失敗はないです ^^ このグリルプレートが良い仕事してくれます
@MaeDashBeamRifle 2 ай бұрын
そうかグリルプレートを使っても上から炭火で焼けるんですね。 プレートを゙使う利点と炭火の美味しさが両立するなんて思っていませんでした。
@ALPHATEC 2 ай бұрын
安い成形炭なら形状も安定していますので 最初は上で焼いて炭に火がまわってきたら今度は オーブンのような使い方で中までじっくり火を通すことが出来ますしかなりの高温が確保できますね ^^
@user-ud7xn9vt3x 2 ай бұрын
最近のbsの炎見ました。その前のALPHA TECさんの特集を見逃してTVerで見ました。もう一度見たいです
@ALPHATEC 2 ай бұрын
かなり視聴率が良かったらしく ５月１２日の２３時３０分にBSテレ東で再放送される予定ですので是非ご覧ください ^^
@user-mg9gp7os4w 2 ай бұрын
0:16 😊😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤
@ALPHATEC 2 ай бұрын
햄버거 소스의 분량은 버터 10g 중농 소스 15ml 케첩 30ml 꿀 15ml 꼭 시험해주세요 ^^
@user-pr5jl1bb6j 2 ай бұрын
映像だけなのに何故か香りまで伝わってきた様な気がしました(*´Д｀*)
@ALPHATEC 2 ай бұрын
肉の焼ける音と姿はそれだけで美味しそうですね ^^
@user-kn3so1xp8g 2 ай бұрын
うん。嫉妬する動画だよ！ 私もキャンプをしますが学生時代に比べて管理棟がある所が最近は選びます。コインシャワーとトイレがあるような所ですね。 私は不自由を楽しむのが最大のキャンプの魅力だと思うし大自然の調味料に勝てる物は無いと思います。家に居ればスイッチひとつで完成する物を1からやる魅力。私の嫉妬心を掻き立てる動画を有難うございます♪
@ALPHATEC 2 ай бұрын
今回のように炭火をオーブンのように使って焼く方法は 家では中々出来ません キャンプ場だからこそ出来る美味しい料理方法だと思います チーズを程よく溶かすのも簡単ですね ^^
@EqualーLove 2 ай бұрын
めちゃくちゃ美味そう(*´﹃`*)
@ALPHATEC 2 ай бұрын
オーブンで焼いた肉は旨さが違いますよ ^^
@a-Guruguru 2 ай бұрын
腹減ったよ…www
@ALPHATEC 2 ай бұрын
美味しかったですよ ^^
@290Consilio 2 ай бұрын
日月と👪で⛺してきましたが、同じ成形炭向きを反対に置いて大失敗しました。💦 やっぱり、説明書きはちゃんと読まないといけませんね。😅
@ALPHATEC 2 ай бұрын
あれはうまく使いこなせばこれほど経済的で便利なものはないですよ 薪の値段もまだまだ上がってきていますし交通費や キャンプ場料金など考えると助かりますね 焚き火台を小さくすることで無駄な燃焼もカットできるので ソロ用の道具は必須です ^^
@user-mg9gp7os4w 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ALPHATEC 2 ай бұрын
👍👍👍！
@user-sh4bz2ed3l 2 ай бұрын
いつ見ても美味しそうなｸﾝｸﾝ(￣∞￣)臭い
@ALPHATEC 2 ай бұрын
焼けている香りも伝えられると良いですね ^^
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