Я бы не рискнул без подогрева. В принципе зависит от региона. У нас зимой морозы за тридцать не редкость. Поскольку площадь погреба маленькая и заглубление небольшое, земля промерзает. Поэтому дополнительный подогрев лишним не будет. У нас многие и в нормальных погребах ближе к весне включают лампочку ватт на 100. А пенопласт, как теплоизолятор вещь прекрасная, я думаю более толстый слой не спасет, т. к. охлаждение идет от земли.