Овощные ОЛАДЬИ - лучший способ использовать КАБАЧКИ и БАКЛАЖАНЫ! РЕЦЕПТ от шефа Ильи Лазерсона

Рет қаралды 598,991

Жыл бұрын

НАШ КАНАЛ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Подписывайтесь на нашу группу VK : i.lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу, как приготовить два вида оладьев, из кабачков и баклажанов. Готовятся они очень быстро и просто. Получается просто вкуснятина. Подавать лучше всего со сметаной.
Приятного аппетита.
_______________________
Оладьи из кабачков:
-Кабачок 1шт.
-Чеснок 1шт.
-Соль
-Куриное яйцо 1шт.
Оладьи из баклажанов:
-Баклажан 2шт.
-Соль
-Чеснок 1шт.
-Тертый сыр
-Куриное яйцо 1шт.
Обжарить на растительном масле.
Подать со сметаной.
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Оладьи #Рецепт #Лазерсон #ОладьиИзКабачков #ОладьиИзБаклажанов

Пікірлер: 496

@user-bf5cf9mp5f 9 ай бұрын

Все что я делала по Лазерсону все на отлично,четко и вкусно! Илья,Вы самый лучший!❤

@user-ww4rn3lq7s Жыл бұрын

Отлично, как раз сегодня кабачки купил. Товарищу Лазерсону- почёт и уважение.

@marcopolo-qz9zj Жыл бұрын

У м

@user-zz3fb7qq4r Жыл бұрын

Как же я вас люблю Илья! Вы - лучший!!!Поваров много,а такого как вы - нет!Профессионализм,юмор,вкус- все на самом высоком уровне!

@IRNAna-ey4fn Жыл бұрын

💯💯💯💯💯💯💯💯 👍👍👍👍👍👍👍👍

@tatzilbert Жыл бұрын

Абсолютно! Присоединяюсь к восторгам!

@elenaave1599 Жыл бұрын

@user-vk7tz9gb9h 10 ай бұрын

😊

@wertyuiop1473 5 ай бұрын

Спасибо большое Илья, Вы не шеф, а царь - повар!

@irinat1242 11 ай бұрын

Мне нравится Ильи рецепты и два лайка за слова трошечки , моя бабушка так говорила трошечки 😊

@user-un1ro7nb8o 8 ай бұрын

И мастер - кулинар , и юморист непревзойдённый ! Все ролики у него - супершоу !

@user-or5gn5jt5l 9 ай бұрын

Илья, всегда аосхищалась Вашими рецептами и их подачей. Вы не смогли бы сделать ролик и рецептами блюд для диабетиков? Вам будут благодарны миллионы людей! ❤❤❤

@svetasveta-kg6di 10 ай бұрын

Обожаю смотреть Лазерсона. Когда хочу что нибудь приготовить - Лазерсон в помощь) Не в обиду другим медийным поварам - Лазерсон лучший. Спасибо Вам за рецепты и хорошее настроение❤

@Kristyange Жыл бұрын

Оладьи из баклажана это прям открытие! Спасибо, дорогой и уважаемый дядька Илья за рецепты, идеи и уют, которые вы создаёте! От всей моей семьи низкий поклон🥰

@user-jl3mw2mg8u Жыл бұрын

Из баклажан как интересно.Зинтриговал Илья Исаакович.

@serafimaryzhova1385 Жыл бұрын

@@user-dd4et4cr4c Почему? Это как раз признание в хороших, добрых чувствах.

@user-yv7jw5sx9p Жыл бұрын

вот точно,для меня тоже открытие- оладьи из баклажанов)))благодарю Вас,Илья,мне нравится Ваша подача)Хочу завтра сделать,баклажанами угостила коллега как раз😉И предложение дополнить их мацарелкой и помидоркой шикарно,хоть и просто съесть люблю🤩☀️💞Добра и благополучия Вам☀️🌼🌟

@aepoissak Жыл бұрын

Илья Исаакович 👏👏👏 у меня кабачки в огороде в этом году прям прут!! 💪 соседи уже стараются мне не пападаться на глаза 😆 Сегодня у нас оладьи по вашему рецепту 👍

@NataliaLify Жыл бұрын

С Вами, дорогой Илья, не только вкусно, но и уютно. И настроение хорошее появляется!

@user-mq3ox6uw9s 11 ай бұрын

Любимый повар! Утро с Вами - это праздник! Да ещё и вкусные оладьи из кабачков

@user-pb5is4lb6s Жыл бұрын

Уважаемый Илья Лазаревич! Ваше мастерство отличного кулинара и добродушный юмор вызывают не только чувство восхищения ; но и чувство глубокого уважения Спасибо Вам за а отличные рецепты с пожеланием Вам доброго здоровья и счастливого долголетия

@user-yi1tm9fb1f Жыл бұрын

Уважаемый Илья Лазаревич! Люблю смотреть Ваши ролики.Хочу поделиться с Вами своим рецептом. Делаю микс : кабачки,лук и морковь. Очень вкусно! Рекомендую….

@nastena251002 11 ай бұрын

@@user-yi1tm9fb1fИлья Исаакович он

@user-pp5gh2zy8s Жыл бұрын

Баклажан сегодня рулит, для многих это открытие. Спасибочки за рецептик!!! 👋🍆🥒🥘

@user-do9kt9mq1v Жыл бұрын

❤❤❤👍👍👍

@user-dj6jy1ws7y Жыл бұрын

Спасибо за оладьи из огородных культур!!! А белый баклажан, признаться, для меня - открытие!

@user-yl6xr4ht9c Жыл бұрын

Белый баклажаны нежнее

@Annette992 9 ай бұрын

@@user-yl6xr4ht9c нет вкуса 🍆, не понравился

@user-hq2pu8by2o Жыл бұрын

Чтобы ни приготовил Ильюша все вкусно просто, доступно. За что мы вам любим Спасибо.

@user-fn5zc5rm6d 9 ай бұрын

Порвешь всех, Исакович, профессионалов много в наилучшем смысле, но харизмой награждают сверху очень немногих. С огромным удовольствием из Гродно

@novacovirina1509 Жыл бұрын

Privet iz Moldova👍

@tatiynashemanova592 Жыл бұрын

Наш любимый и уважаемый Маэстро! Очень приятно видеть, слышать Вас и готовить с Вами.

@user-kd8rv9te1u Жыл бұрын

Наконец то оладьи из кабачков (да еще из баклажан) от любимого повара!Ура!Спасибо!

@user-pc8vp7wc7d Жыл бұрын

За баклажаны особое спасибо!!!!!

@user-hr2qb8rq3s Жыл бұрын

Спасибо как приятно,что вы действительно дарите нам настоящие рецепты.Здоровья,долголетия!!!

@nugabestmazeikiai6183 11 ай бұрын

Мне очень нравится, что Илья не загружает нас граммами- милилитрами😊😊😊😊😊

@user-xs7iw3jh3o Жыл бұрын

Илья, доброго времени суток! Всех благ Вам, здоровья! Вы великолепны, как и всегда! Самый лучший повар на свете. Начинала с Ваших книжек ,, Скорая кулинарная помощь", потом ТВ, а сейчас Ваша Зона Лазерсона- супер! Я Ваша фанатка.

@user-fg2mk8by2u 9 ай бұрын

В случае овощных осадил всегда лучше отдать сок, а потом добавлять яйцо, тертое яблоко, можно манку вместо муки, пробуйте варианты и найдете лучший. Осадил, отдать сок.

@user-fg2mk8by2u 9 ай бұрын

Оладий, отжать сок

@user-ju3lo7fd8e 8 ай бұрын

@@user-fg2mk8by2u😊

@user-wl1fy8pw2y Жыл бұрын

Илья Вы повар с большой буквы. Спасибо Вам за рецепт. Лена. Донецк.

@user-tc7zm1tn1h Жыл бұрын

Это очень вкусно. Я спец по кабачковым оладьям. Натирать их надо на терке Бернер, тогда они не дают столько сока. Солить совсем немного. Яйцо и мука в такой же пропорции, но выпекать сразу же! Тогда они будут хрустящие снаружи и нежные внутри.

@user-qq2uf3kr9j 10 ай бұрын

Порции маленькие! Все так вкусно и аппетитно, что хочется прготовить раза в два больше. Думаю, что и назавтра оладушки придутся по вкусу! Спасибо за рецепты и за юмор! Смотреть Вас - одно удовольствие!!!

@user-rh2lo5jo1l Жыл бұрын

!!! Хоть на кухню беги в 12 ночи😊 так просто и вкусно! Спасибо вам Илья за рецепты и позитив !

@irinalisovski4781 Жыл бұрын

Оладьи из баклажанов- шикарная идея! Огромное спасибо за этот рецепт!

@Waggonyi Жыл бұрын

Отличный рецепт...Можно ещё рецептов с кабачками..А то наросло их просто тьма...))

@dokakrigorovich8306 Жыл бұрын

Я делала так: почистить, нарезать кабачки толстыми слайсами. Посолить. В форму масло совсем немного , положить слой кабачков, сверху куриный фарш, со своими специями и посолить(разделить 500 гр..на 3 части) одну часть, опять слой кабачков, слой фарша и сверху кабачки. Можно смазать слои кабачков майонезом, можно сверху на кабачки - томаты,приправы свои любимые. И в духовку на 30-40 мин (смотреть по своей духовке). Такая вкусная, милая запеканочка. Очень нежная. ::

@alena4085 Жыл бұрын

@@dokakrigorovich8306 Спасибо большое за рецепт!

@user-gf7je3ib5k Жыл бұрын

Запекаем как чипсы, предварительно слайсы кабачков перемешиваем с солью и мукой в пакете

@ekaterina889 Жыл бұрын

отличный рецепт запекания кабачков в сливочном соусе есть у Ивлева, советую, наивкуснейший

@user-tl5uw9ns5j Жыл бұрын

Очень сказано просто и доходчиво, Лайк 100 раз , повару! Повару

@biomag2009 Жыл бұрын

У меня жена делает уже лет 30 оладьи только из кабачков. У нас свом кабачки всю зиму. Они легкие для питания, не полнят и полезные. А какие вкусные !

@marinabotvina5603 Жыл бұрын

доброго дня. Благодарю за рецепт. Всегда делала оладушки на кефире. а теперь только кабачок, мука и яйцо. Вкуснятина.

@user-jj3ul3oy6g Жыл бұрын

Добрый дядя Лазерсон, подарил рецептик в дом. Буду жарить , удивлять и подружек угощать. Будут охать, поглащать и рецептик узнавать! ВСЕМ ОН НУЖЕН ❤!!!

@user-tq5wp6di6h Жыл бұрын

Мастерство -- не пропьёшь. Качество+ простота, даже для такого полного идийота в кулинарии, как я. СПАСИБО! Капитан Голембиовский.

@user-uu8mv4vp9l 10 ай бұрын

Мне очень нравится вас слушать. Потому что у вас лёгкие рецепты. Вчера делала тушёнку с рыбы. Очень и очень.Спасибо.

@user-cr6yr4be8o Жыл бұрын

Илья исакыч спасибо вам за все ваши труды,рецепты,и старания! Смотрю все ваши видосы! (да же старые , с т.к. Еда , и ваще все)

@AnatolyMatveyev Жыл бұрын

Спасибо, Шеф! Тема кабачкового теста неисчерпаема. Из него получается идеальный "Мешок Лазерсона", его можно засунуть в силиконовую форму и испечь нечто по мотивам пиццы... Да и в сами оладушки можно закинуть хоть мелко нарезанную ветчину, хоть сыр, хоть сладкий перец, хоть все вместе!

@user-jq2ry9eo1y Жыл бұрын

Спасибо за рецепты, оладьи из кабачков - мои любимые; добавляю кефир в тесто, тёрка мелкая, натёртый кабачок никогда не отжимаю, т.к. вкус оладьев становится хуже.

@user-vp6pf4wp3x Жыл бұрын

Оладушки из моего детства! Мама их очень вкусно готовила!

@user-uy6qm4kl5h 10 ай бұрын

Самый лучший повар на свете! Спасибо Вам за всё!

@user-th5ez4ni4r Жыл бұрын

Спасибо за рецепт оладушек из баклажан!!! Из кабачков готовлю оладьи часто и пару ложек сметаны добавляю перед жаркой. Сегодня впервые из баклажан приготовила по Вашему рецепту, муж уплетал горячими прямо со сковороды и без сметаны) Хотя потемнели еще в процессе натирания и готовые по виду были больше похожи на оладушки из говяжьей печени )

@alexanderpyshchev5149 Жыл бұрын

Белые синенькие!Во👍! В описание рецепта забыли указать муку.

@user-et6ri1iw5y Жыл бұрын

ПРИВЕТ ИЗ БЕЛАРУСИ. Сегодня у меня как раз кабачки

@user-xh8pw1fl5u Жыл бұрын

Спасибо за идею с баклажанами. А вот, что кабачки сок обильный не дают, очень странно, обычно его больше, чем мякоти бывает. Я очень люблю оладьи из кабачков и картошки, и вместо муки, добавить манку - попробуйте, не пожалеете!

@user-rx1ol8sr8l Жыл бұрын

И я удивилась ,тк отжать кабачок нужно там воды стакан с 1 кабачка

@user-tb3ki9kp7h Жыл бұрын

Меня тоже крайне удивило отсутствие сока,я обычно отжимаю.

@user-jn4rf2nd5l Жыл бұрын

Самый любимый шеф❤️

@user-ho1dd8km6y Жыл бұрын

Оладьи класс!!! Просты и вкусны, Илья спасибо!!! А с Брекоткиным я Вас поддерживаю - к ногтю!!!!)))))))) Он конечно с этим не согласится, но если Вы Илья, как патриарх кухни и хранитель традиций устроите с УРАЛЬСКИМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ поединок, будет СУПЕР!!!!))))) У Уральских пельменей по моему мнению шансов нет!!!)))) Но всё определит ютуб!!!)))) Я просто не представляю какой у Вас будет поединок, но то, что юмора и хорошего настроения будет завались, это точно, уверен, что так считают все Ваши подписчики!!!)))) ЖДЕМ ПОЕДИНОК С УРАЛЬСКИМИ ПЕЛЬМЕНЯМИ!!!!)))))))

@user-AleksandrSmirnov. Жыл бұрын

Все что хорошее можно сказать написать и подумать и пожелать идёт в ваш адрес шеф

@user-hv6bk2is5b 10 ай бұрын

Оладьи из кабачков терпеть не могла. После вашего рецепта -это супер!!!! Неделю ем не надоело. Все гениально просто, отжать кабачки и добавить чеснок. СПАСИБО🙏💕

@user-rv4qx6jr8n 10 ай бұрын

😢❤

@user-mm7rd8fc6r Жыл бұрын

Как вовремя! Спасибо большущее,Шеф🤗

@user-ej1jr6zj3n Жыл бұрын

Очень здоровски!!! Как раз у соседа перепродай кабачков. Так вовремя такие рецепты. Спасибо

@user-lo5ci2rp8x Жыл бұрын

Илья, откуда Вы родом? Услышала знакомое "трошечки" и аж душа запела. А к этим оладушкам ещё можно сделать соус из майонеза, зелени и чесночка. Смачного! 8:54

@user-pi6qd9cw4t Жыл бұрын

Уважаемый мастер,всегда приятно Вас видеть и готовить по Вашим рецептам!

@user-kl8ty1jv8x Жыл бұрын

Илья, Вы лучший!!! Спасибо отличные рецепты+хорошее настроение!!! Подписалась с удовольствием!!!! Привет с Украины!!!

@larastr5289 Жыл бұрын

Ув.Лазерсон, пжста, нужны низкоуглеводные варианты рецептов. Без муки и сахаров! Благодарна!

@user-M.21Lyl.68- Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Я готовлю с яблокамм, тоже вкусно. Привет из Черновцов.

@parachromis73 4 ай бұрын

Высший пилотаж! спасибо!

@user-ml3zn9vb9e Жыл бұрын

Респект и уважуха!)) Давно искал подходящий, достаточно простой рецепт использования баклажан и кабачков!👍👍👍

@user-dc3co5pc1q Жыл бұрын

Кабачковые оладушки обожаю просто. Спасибо за видео, из баклажанов оладьи я ещё не готовила. Я в них ещё жареного лука хочу добавить, прям захотелось:))

@user-hh7iu6pj2s Жыл бұрын

Лук это - здорово!!!!

@Araym51Mur Жыл бұрын

Ну раз уж сезон кабачков, предлагаю побольше рецептов с ними снимать )

@AnatolyMatveyev Жыл бұрын

Пиццу на основе того же кабачкового теста, картофельно-кабачковое пюре (50/50 -- идеальный легкий горнир), рулетики из кабачковых слайсов с грибами или сыром, кабачки фаршированные, имам баэлди из кабачка...

@user-hw9ir2sx6s Жыл бұрын

@@Alentina08 Кстати, варенье из кабачков с добавлением апельсина очень даже ничего, напоминает ананас.

@user-my2mj1bt4l Жыл бұрын

Большое спасибо Мастеру за простые рецепты! Не дорого и вкусно!

@ExOfNot Жыл бұрын

Да, это хорошо!

@user-zn7mn6ev1w Жыл бұрын

Только сегодня думала куда пристроить кабачки? Оладьи что ли сделать? И вот тебе!!! Спасибо вам большое Илья Лазерсон!!! Познакомилась с вами очень давно-слушала радио подростком😀. А теперь я ваша преданная подписчица ютуба! (и тоже очень давно).

@user-nx5hn6up4t 8 ай бұрын

Классно Илья Лазерсон объясняет!! Благодарю!!!

@user-li5ox8iu2j 10 ай бұрын

Пошла готовить! Огромное спасибо ❤

@user-fm8pk3zo2s Жыл бұрын

Большое спасибо за встречу с вами

@user-ul4vx8if2u Жыл бұрын

Оладушки из кабачков-цимыс. Просто,дешево,вкусно. Я Вас обожаю. Мира,добра,любви,всех благ. С уважением. Будьте здоровы.

@user-zh7dx8ly8f 7 ай бұрын

Добрый день! Оладушки, драники,что может быть круче, осенью утром на кухне.😊👏👏👏

@svetlana-hr2im Жыл бұрын

Просто, вкусно и бюджетно! Спасибо!

@wallochka 10 ай бұрын

С юмором то как классно готовить и нам с удовольствием смотреть!

@user-em2ox4or8u Жыл бұрын

Большое спасибо!

@user-kg3rc2gu6y Жыл бұрын

Обязательно сделаю ! Спасибо за рецепт.😍

@irinairi8967 Жыл бұрын

Спасибо вам! 🥰

@user-eq1pr2gs6p Жыл бұрын

Попробую! Спасибо за рецепт! С вами всегда по домашнему тепло! 😍

@helenvideohelen1322 Жыл бұрын

Побегу готовить кабачковые оладьи.Ммм...вкусно👍👍👍 Спасибо

@user-qn6wf3vf4o Жыл бұрын

Спасибо Вам.

@user-tg6oz3iq8n Жыл бұрын

Уважаемый Илья! С Вами действительно очень уютно! Спасибо за обучение!

@user-vx9kv5qw9w Жыл бұрын

Спасибо большое вам!!!

@alena4085 Жыл бұрын

Спасибо! Как раз кабачки созрели!

@user-fm6fu4pc2q 10 ай бұрын

Большое Спасибо!!!

@user-sr1pw4zq7q Жыл бұрын

Гениально! Приму к использованию

@user-gx7ty3bb6d Жыл бұрын

Волшебник 🧙‍♂️!!!!

@user-gl1rs1qm6y Жыл бұрын

Супер как всегда

@user-cg5xj7mm9h Жыл бұрын

Слушать вас и смотреть - сплошное удовольствие!

@BashkirVideo-2799 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@olgam.3830 Жыл бұрын

Так просто и вкусно!!!!

@user-ne9xr4kx2i Жыл бұрын

Спасибо, крутые рецепты!

@oxyfilatova6777 Жыл бұрын

Делала кабачковые оладьи, они немного растекались по сковороде. Вероятно, кабачки, также, как баклажаны, тоже нужно солить, настаивать некоторое время и отжимать, как баклажаны. И только потом мешать с яйцом и мукой. Илья Исаакович не отжимал кабачки, , но мне кажется, что это нужно делать., чтобы они были плотнее при жарке.

@tatianasmith7745 Жыл бұрын

Дайте подсоленным натертым кабачкам хорошо стечь и затем отожмите лишнюю влагу. Я всегда торопилась с приготовлением и получались растекшиеся оладьи. Теперь даю кабачкам лишние полчаса полежать в дуршлаге и оладушки получаются супер! Для разнообразния добавляю плавленый сырок или обычный сыр или измельченную копченую куриную грудку. Приятного аппетита!

@nadinn8034 Жыл бұрын

Я всегда миксую кабачк с картофеле не очень вкусно,попробуйте.