ՈւՆԻՎԵՐՍԱԼ ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐ/ ԿԱՐԱԳ, թե՞ ՄԱՐԳԱՐԻՆ

Рет қаралды 92,893

Ай бұрын

Բաղադրատոմս
5 ձվի դեղնուց
1 լիքը թ. գ. աղ
1 լիքը թ. գ. կիտրոնի աղ ( կիտրոնաթթու )
200 գ. բուսայուղ
1 լիտր սառը կամ գոլ ջուր
2 կգ ալյուր
1 կգ. մարգարին (72-82 %)

Пікірлер: 212

@nunegrigoryan7624 Ай бұрын

Շնորհակալություն Ազա ջան ես ձեր անդավաճան հետևորդն եմ ու շատ գոհ եմ❤❤

@liannayesayan8809 Ай бұрын

շատ եմ Ձեզ սիրում շատ բաներ եմ ձեզանից սովորել❤

@user-ye6ek7rg2n Ай бұрын

Սիրելի Ազա շնորհակալություն խորհուրդների համար,ես նույնպես պատրաստում եմ ընտիր շերտավոր խմորներ,բայց վերջին ժամանակներում պատրաստում եմ կարագով ու շատ լավ է ստացվում։Ես հաճույքով նայեցի ձեր տեսանունյութը,եթե կարելի է,ասեմ,որ դուք թխելուց առաջ ես նկատեցի կարագով պատ. շերտը բացեցինք շատ բարակ,դրա համար թխվեց շատ ցածր,փորձեք կարագով պատ. խմորը բացել համեմատաբար մի քիչ հաստ և հիանալի կստացվի կարագով պատրաստածը ձեր

@maryamlambaryan-qt3of Ай бұрын

Շատ ընտիր է ստացվում ,ես միշտ սա եմ թխում շնորհակալություն մեր սիրելի ու չքնաղ Ազգային համեղ բաղադրատոմսեր ներկայացնելու համար։

@tatyanasimonyan6010 Ай бұрын

Բարև ձեզ օգտվում եմ ձեր բաղադրատոմսից ու միշտ հիանալի արդյունք է ստացվում։

@satenikvardanyan9945 Ай бұрын

Բարի երեկո Ազա ջան։❤Ես ձեր բաղադրատոմսով եմ պատրաստում սառեցրած խմորը,և ասեմ որ շատ ընտիր է ստացվում ։ Շնորհակալ եմ 🌿🌹🌿

@larisakubatyan8994 Ай бұрын

Միայն ոչ մարգարին,,, Ազա ջան դու հիասքանչ ես

@user-uw6tn2dy3x Ай бұрын

Մարգարինը առողջության համար վտանգավոր սնունդ է։ Դրա մեջ կա որպես կատալիզատոր օգտացործված ծանր, թունավոր մետաղ նիկել։Այն այսօր արգելվում է անգամ ոսկերչության մեջ օգտագործել։

@user-wz1tu3bb2k Ай бұрын

Шат чист эк асум ❤ Ес мишт анум эм карагов у аранц растительном масле. Но серавно попробую.

@user-uw6tn2dy3x Ай бұрын

Մարգարինի օրական թուլտրելի քանակը 4 գրամ է ։ Ամենաօգտակարը հալած յուղն է ու մաքուր կարագը։

@user-io6jm9ll7i 8 күн бұрын

Մարգարինով խմորեղենը շատ շուտ է հնանում,քարթուանում։Կարագովը երկար է պահվում,համով է։Շերտեր բարձր ստանալու համար դանակով պետք է նտրած լինեն այդ ուղանկյունները 4 կողմից,փակ տեղ չպիտի լինի,այնծես կբարձրանա,որ մեջտեղից ձևոյմ ես և կրեմը քսում իրար վրա դնում,ինքն իրենով մի նապոլյոնչիկ։

@lilitabrahamyan4896 Ай бұрын

Սիրելի Ազա. շերտավոր խմոր պատըաստում եմ միայն կարագով։ Ստացվում է հրաշալի շերտավորում։ Բաղադրատոմսը տարբերվում է ձեր ներկայացրածից` բաղադրիչների չափաքանակով։ բուսայուղ չեմ ավելացնում։ Շնորհակալություն

@lilit736 Ай бұрын

Կներեք իսկ ի՞նչ բաղադրատոմսով եք պատրաստում ,ես ևս ուզում եմ կարագով պատրաստել։Եթե դժվար չէ կասեք ձեր բաղադրատոմսը

@lilitabrahamyan4896 Ай бұрын

@@lilit736 Ալյուր 550գ, հայեցված կարագ 50գ, սառնարանի ջուր 250մլ, 1ձվի դեղնուց, կես թեյի գդալ աղ, մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ։ Սա խմորի համար, որը պետք է պինդ լինի։ 20րոպե հանգստանալուց հետո բացում ենք և դնում 450 գ նախօրոք ուղղանկյոնաձև սառեցրած կարագ։ Խմորով ծածկում ենք կարագը ու մնացածը նույնն է։ Ուղղակի խմորը ամեն անգամ լավ սառը պետք է լինի, երբ հսնում եք ու հերթական անգամ բացում։ Չպետք է տաքանա, թուլանա։ Ասեմ, որ աշխատում եմ ամբողջական խմորի հետ, վերջին անգամ սառեցնելուց հետո եմ բաժանում մասերի ու առանձին փաթեթավորած դնում սառցախցիկ։

@lilitabrahamyan4896 Ай бұрын

Հարգելի Լիլիթ. սիրով արձագանքեցի ձեր խնդրանքին, սակայն զարմանում եմ, բայց այն հեռացվել է։

@lilit736 Ай бұрын

Ափսոս,ամեն դեպքում շատ շնորհակալ եմ Ձեզ💗

@user-km2ne5xb4s 26 күн бұрын

Барев цез .ес эл кцанканаи цер рецептн уненал

@alvardhovhannisyan6769 Ай бұрын

Ազա ջան քո բաղադրիչով եմ պատրաստում և շատ գոհ եմ ապրես Ազա ջան❤❤❤❤❤❤❤

@shushanavanesyan8268 Ай бұрын

Բարև ձեզ իրոք շատ լավ ստացված խմոր է ես հիմա միայ այս խմորնեմ պատրաստում անչափ շնորհակալ ոմ ձեզ❤❤❤

@apinyan1980 Ай бұрын

Ազա ջան ինչպես միշտ հիանալի եք , ուզում եմ շնորհակալություն հայտնել ձեզ , ես շերտավոր խմոր պատրաստում եմ միմիայն ձեր բաղադրատոմսով❤

@lilianasweety7221 19 күн бұрын

Իմ ամենասիրած բաղադրատոմսն է❤❤❤:

@user-qw5jj1ui1f Ай бұрын

Լաց խորհուրդների համար շնորհԿալ եմ Ազա ջան քեզ լավ օր

@elyahayrapetyan9638 Ай бұрын

Շատ շնորհակալություն։ԱՍՏՎԱԾ օրհնի Ձեզ, և Ձեր ձեռքերը շատ հաճելի էր

@user-vu1kb9kv2s Ай бұрын

❤❤❤

@user-vu1kb9kv2s Ай бұрын

Աստված

@user-vu1kb9kv2s Ай бұрын

Օրթնի

@user-vu1kb9kv2s Ай бұрын

Լավ

@user-vu1kb9kv2s Ай бұрын

Պատրաստում

@user-ho9hc5nd4y 17 күн бұрын

Ազա ջան պատրաստում եմ շատ լավ որակի կարագով ու հոյակապ է ստացվում, այն կարագով, որ հալացնում եմ, մեր առաջվա յուղն է ստացվում, հոտի մասին խոսք չկա, որ կյանքում ոչնչի հետ չեմ շփոթի❤

@syuzikarapetyan5237 5 күн бұрын

Որ խնդրեմ չէիք ասի ,որ կարագով եք պատրաստում ։

@narinesamvel5651 Ай бұрын

Ողջույն Ազա ջան ապրես կիսվելու համար ❤❤❤իսկ փորձարկելը համոզիչ👍♥️♥️♥️սանրվածքը շատ սազեց 👍♥️

@maryan2144 Ай бұрын

,Բարև Ազա ջան,դու էլ ես շատ լավը,քո պատրաստածներն էլ են լավը,Ազա ջան առաջին հարցս նախ քեզ է վերաբերվում,քո իսկական անունը հենց Ազա է ,թե դա կրճատ տարբերակն է և երկրորդ հարցը,եթե խմորի մեջ մարգարին լցնենք,էլի 200 գր օգտագործենք և այդ դեպքում հալեցնենք մարգարինը։❤️❤️❤️👌👌👌

@user-zc2un5re9k Ай бұрын

Аза спасибо, ты умница, СУПЕР

@lianadallaqyan2630 Ай бұрын

Шноракалуцюн, шат огтакар техекатвуцюн ❤

@sepetrosyan8004 Ай бұрын

Շնորհակալություն շատ համեղ բաներ եք պատրաստում

@Nina_60 Ай бұрын

Շնորհակալ եմ Ազա ջան գրագետ ,գեղեցօկ ես բացատրում🎉🎉🎉

@shoghikamiryan7927 Ай бұрын

🥰🥰🥰Ջերմ Բարեվներ ձեզ Ազա ջան❤❤❤🌷🌷🌻🌻🌷🌷🌻🌻🌷🌷🌻🌻🇦🇲🇦🇲🇦🇲

@Narine80 Ай бұрын

Արդեն մի քանի տարի է միայն Ձեր խմորն եմ օգտագործում,նույնիսկ գնդերը ես 400գրամանոց եմ անում 100գրամ մարգարինով ու էլի շատ լավ է ստացվում ,շնորհակալություն 🥰

@nairakhachatryan442 25 күн бұрын

կարագով լավ էլ շերտավորվում Է և համեղ է

@angamanu360 Ай бұрын

Mianshanak petke ogtagortsel miayn u miayn karag yev voch margarin! bavakane ayd tuyn@ uteq yev tuynov kerakreq dzer harazatnerin.

@Gayane-ev3fy Ай бұрын

Բարև ձեզ Ազա ջան,միշտ յուրահատուկ։Կխնդրեմ չափաբաժինները գրեք։💋♥️

@ovsanian6882 25 күн бұрын

I love everything you make Aza. Շնորհակալություն անչափ❤💙🧡

@lusineasatryan3864 Ай бұрын

Iroq hrasq xmore Mersi Aza jan misht patrastumem

@metaqsyamkrtchyan-lg6vg Ай бұрын

Dzer patrastac bolor utestnernel es shatem havanum Aza jan❤

@user-uf8pm9pc7d Ай бұрын

Ազա ջան Շնորհակալություն ❤շատ ընտիր է ստացվում ❤🌹👏

@marinekaranfilyan8508 Ай бұрын

Բարև Ազա ջան ինչպես եք դուք շատ լավնեք❤❤❤❤

@AA-yo7lo Ай бұрын

Շնորհակալություն🥰🥰🥰

@SusannaMelikyan75 Ай бұрын

Аза джан ес мишт барцр вораки караков ем патрастум , шат ынтире линум, ко тхацннеры шат ем аванум.🥰🥰

@arminechilingaryan376 Ай бұрын

Ձեր բաղադրատոմսը մի տարի է դարձել է իմ բաղադրտոմսը:Ընտիր է ստացվում❤

@nellinelli3908 12 күн бұрын

Aza jan,mersi shat, @ntir xmor stacvec u hamov gata

@VarduhiVarduhi-jf5qx 6 күн бұрын

Aza jan menq qez sirum u hetevum enq duq shat hacheli mardeq shat apreq vor chish bacatrum eq stacvum e hoyakap siruniks sharunakir vonc gites ❤❤

@afroditiantonyan8573 25 күн бұрын

Ազա ջան պատրաստում ես ընտիր տեղն ու տեղին։ Զկզբից լայմ, հետո դիտում։

@user-xs7rs4vt2x Ай бұрын

Барев им сирели Аза джан 👍👍👍💋💋💋❤❤❤🌷🌷🌷

@SedaAzizbekyan Ай бұрын

Ես արդեն 4տարի պատրաստում եմ այս բաղադրատումսով և միշտ շատ գոհ եմ մնում շնորհակալություն

@user-yg6ew7oy2b 25 күн бұрын

Спасибо большое Аза джан❤

@aidak2264 Ай бұрын

Азочка какая вы молодец. Ещё один секрет вы открыли. Я то думаю, что у меня не получается слоенное тесто слоистое. Масло виновато. Ура! Значит я делаю все правильно, только масло все портит. Вы мастерица.

@valentinabaghdasaryan44 Ай бұрын

Зачем? Со сл. маслом очень даже хорош получилось, некогда маргарин, это настоящий яд

@shushanshiroyan8807 Ай бұрын

Շնորհակալություն ❤

@arenaren3990 Ай бұрын

Bravo anushik axchik❤

@suzannasuzan2854 Ай бұрын

Aza jan karotel ey qez❤❤❤❤

@HeriqChilingaryan 16 күн бұрын

Ազա ջան եվ ռուսերենով եվ հայերենով գրագետ խոսք յուրաքանչյուր բացատրություն մատչելի եվ հասանելի իմ չքնաղ աղջիկ ոնց կուզեի քեզ գրկեցի ու համբուրեի

@user-mu5xd6yl4l 10 күн бұрын

Շնորհակալ եմ❤️

@GretaHakobyan-ds6uu Ай бұрын

Ամենահաջողված բդ.ն

@user-ek5zn7jk3w Ай бұрын

Ես հենց ձեր բաղադրատոմսով,բայց հենց կարագով եմ պատրաստում Ազա ջան,շատ ընտիր է ստացվում ու շատ բարձր։

@araqsyaatoyan401 Ай бұрын

Ինչ կարագ է ,կասեք

@user-ek5zn7jk3w Ай бұрын

@@araqsyaatoyan401 Ինչ պատահի,կարևորն լինի բարձր որակի

@arevgyurjyan5918 Ай бұрын

Apres Aza jan karotel ei haykakanum chkair

@karinevekilyan6781 Ай бұрын

Ինչպես միշտ 👍

@tatevxachatryan4117 27 күн бұрын

Բարև ձեզ ես շերտավոր խմոր պատրաստում եմ տնական կարագով շատ լավ է ստացվում

@gayaneshahgaldyan1233 22 күн бұрын

Շնորհակալություն Ազա ջան մանրամասն բացատրԵլու համար ուզում Եմ իմանալ ինչու օղղի չԵք լցնում ԵդպԵս էլ շատ լավն Են

@troy1680 Ай бұрын

Բռավո👍🏻👍🏻

@qristharutyunyan8551 Ай бұрын

Միակ էջնա,որ սկզբում լայք հետո դիտում❤

@evahayrapetyan150 Ай бұрын

Esel❤

@arpineuser Ай бұрын

100%%%

@GretaHakobyan-ds6uu Ай бұрын

Ես էլ եմ էդպես անում 😊😊

@nunegrigoryan7624 Ай бұрын

Ես էլ❤

@Hayarpi-kd4zr Ай бұрын

Hamadzain em👍

@lalaknyazyan6708 Ай бұрын

Ազա ջան,ձեր օգտագործած ալյուրը մակվա է

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

Այո❤

@marinkavardanyan7055 4 күн бұрын

Ազա ջան կարող եք ասել , դուք ինչ ֆիրմայի մարգարին եք օգտագործում, ես զապառոժիա էի օգտագործում, հիմա չկա ❤

@arshaluysarakelyan8006 Ай бұрын

Ազա ջան , շատ հսջող բաղադրստոմս է ։ Կարելի՞ է այդ բաղադրատոմսով խմորը պատրաստել պլանիտար հարիչով ։

@evahayrapetyan150 Ай бұрын

Ayo es der het hamacaynem ❤

@user-mq7wf4pb5k Ай бұрын

Խնդրում եմ կասեք գունդը ինչ չափով բացել ես կամ շատ բարակ եմ բացում կամ շատ հաստ մերսի պատասխանի համար

@nanaoganes9578 Ай бұрын

👍👍👍❤❤

@AshxenShagoyan-ey7uw Ай бұрын

Es Der baxadratomdov em patrastum Aza jan .ov porcela might nshelen bor shat hamexaaaa

@elmiramakaryan7905 Ай бұрын

Ազա ջան շատհաճելի աղջիկ եք

@zabelxacatryan4401 Ай бұрын

❤

@anastasiaborodulina9593 Ай бұрын

❤❤❤

@stella81249 Ай бұрын

Azachka zdravstvuite a na ruskom mojno recept🙏🙏

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

Здравствуйте, смотрите на моём русском канале ❤

@GayaneGasparyan-dh3cx 28 күн бұрын

Ազա ջան շաաատ շնորհակալ եմ ձեզանից։ Ես 53 տարեկան եմ,որից 35 տարի թխում եմ։Բազմաթիվ սառեցրած խմորներ եմ փորձել,փորձել ու փչացրել։ Այսպիսի փխրուն,համեղ ու ուռած խմոր չեմ կարողացել սարքել։ Հետևում եմ ձեր էջին։ Շնորհակալ եմ։

@movsessargsyan7123 Ай бұрын

Ես փորձեցի ու ստացվեց, 🥰իմ մոտ երբեք այս խմորը չեր ստացվում

@gayanemeiser2872 Ай бұрын

👍🤗

@user-ul8zo4rh6o Ай бұрын

❤❤❤❤

@lilitgasparyan590 Ай бұрын

❤❤❤💐💐

@user-rl3cm4uv9n 8 күн бұрын

Aza jan bari ereko.Espisi mi harc es mek anqam porcelem 72% margarinov xmorc chstacvec en inch vor stacvumer 82% i depqum.Naxapes shnorakalutyun.

@LusineHovhannisyan-nn6ju 10 күн бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@anahitkarapetyan366 Ай бұрын

Iroq shaaat hamov xmore es shat baxatratomser unem bayc es baxadratoms@ shat havaneci ev arden erku tarie menak da em ogtagorcum

@karinehovhannisyan1024 Ай бұрын

Ազա ջան, ձեր շատ վաղուցվա հետևորդ եմ, բայց գրում եմ առաջին անգամ։60 տարեկան եմ ու երևի 30տարի է շերտավոր խմորը' ձեր նույն բաղադրատոմսով,բացառությամբ բուսայուղի, պատրաստել եմ կարագով (խորհրդային տարիներին մարգարին երբևէ չեմ օգտագործել)։Թխվածքները միշտ ստացվել են անթերի, շերտերը ընտիր ու ես համաձայն չեմ ձեր կարծիքի հետ, որ կարագով վատ է բարձրանում։Համի մասին էլ բան չեմ ասում։❤

@anahitdemirchyan3478 Ай бұрын

Կասեք ինչ կարագով եք պատրաստում ,որ լավ բարձրանում է?

@karinehovhannisyan1024 Ай бұрын

Զելանդական կամ հայկական Կաթնառատ տեսակի, թխում եմ նույնիսկ տնական թանի համ ունեցող կարագով։@@anahitdemirchyan3478

@anahay2735 Ай бұрын

Կարգն ավելի նախընտրելի ու համեղ է։ Պատրաստում եմ միայն կարգով, իսկ մարգարինի մեջ կան տարբեր խառնուրդներ, որոնք վնաս են առողջությանը ։

@karinehovhannisyan1024 Ай бұрын

Հիմնականում զելանդական կամ մեր հայկականԿաթնառատը։Հավատացեք, որ տնական սարի կարագով անգամ շատ ընտիր է ստացվում ու յուրահատուկ համեղ։@@anahitdemirchyan3478

@karinehovhannisyan1024 Ай бұрын

@@anahitdemirchyan3478է

@user-yw5th1qk2p Ай бұрын

Ողջույն😊🥰։ Մարգարինը բուսակա՞նն են վերցնում, թե կենդանականը։

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

Молочный маргарин ❤

@gggdhsggshgsg6598 Ай бұрын

Այո չի ստացվում ես փորձել եմ ամեն ինչով ❤

@user-uf8pm9pc7d Ай бұрын

❤🌹👍

@user-tc7jj5wo5p Ай бұрын

👍

@user-ii3fq2me9l Ай бұрын

❤❤❤❤❤

@VartushZurnachyan-kh9wb Ай бұрын

Բարև շատ հաճելի ու սիրելի Ազա ջան,խնդրում եմ պատասխանես կլոր գաթայի խորիզը ինչիցա թաց լինում։

@user-gh2bk1ru7z Ай бұрын

Xorisi alyury qich eq anum😊

@Starstarstar300 Ай бұрын

Բայց Գրանդ Քենդիի ալյուրով էլ է շատ լավ ստացվում, կամ Արմաշի ալյուրով, հարգելի Ազա ջան միգուցե ռեկլամ եք անում օտարերկրյա ալյուր? Ես կուզեյի տեսնել հայկական ալյուրով, որ օգնենք հայ արտադրողին։

@elmiramakaryan7905 Ай бұрын

❤❤

@user-qj8wm2ok9p Ай бұрын

👍👍👍👍❤❤

@zaragalstyan3276 22 күн бұрын

Գրագետ խոսք ունեք, հաճելի է լսել

@user-zd7ql4ih1v Ай бұрын

Аза джан ес дзер рецепт русакан тарбераков нуйн хморн е , ерек тари е анум ем им цанотнерин ел хорурт ем твел Им у цанотери мот артакарк лав е стацвум Мецапатив шноракал ем❤❤❤❤❤

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

Անուշ լինի❤️

@VIP-PLAYER392 Ай бұрын

Aza jan ko asac cevov patrastumem es stacvume❤

@user-vh5ty5ww2w Ай бұрын

🥰🌞🙏🕊️🕊️🕊️

@goharovayan1579 Ай бұрын

Իմ մայրը կարագով էր պատրաստում ու գրքի թերթերի նման բսցվում էր

@leylisaribekyan1955 16 күн бұрын

Խմորը բացելուց կարագը դուրս է տալիս։ Ինչպես անենք որ հավասար բացվի՞

@galanavasardyan4281 Ай бұрын

Margarin@nujnpes linux e barcr ev cacr voraki.❤

@user-jw3nm8cd8x Ай бұрын

🎉🎉❤❤😊😊

@liannalianna7779 Ай бұрын

Aza jan bsrev dzez. Kasek inch jermastichani tak ek txum?

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

220 աստիճան ❤

@user-pt3xp9sg4y 24 күн бұрын

Barev dhez, kgreq qani hat margarin e anrajhesht

@hrachuhitonoyan6100 Ай бұрын

🙋‍♀️🙋‍♀️🙏❤️💋💋👍👍👍Ողջույն Ազա ջան💋💋

@user-mu5xd6yl4l Ай бұрын

❤😘

@goharaloyan747 8 күн бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@user-ho9hc5nd4y 17 күн бұрын

Եթե ինտագրամ գտնեյի , նկարներ կուղարկեյի, դուք շատ լավ ձեռք ունեք, մոլոդեց, բայց մարգարինին ես կտրուկ դեմ եմ, բայց ամեն մարդ իր գործը գիցի❤😊

@user-vv9zp7vs2l Ай бұрын

❤️❤️❤️🌹💋💋💋

@siranychgexam845 Ай бұрын

Կան շատ տարբեր բաղադրատոմսեր բայց սա էլ է տարբերակ

@Sona_Vova Ай бұрын

Kaseq margariny qani tokosanoc petqa lini ❤

@ArmineNazaryan-jn2kp Ай бұрын

Knerek Aza jan bayc shat @ntir e linum katakov tarbet karaknetov patrastel em

@vergineogajanyan2910 Ай бұрын

Ազա ջան խնդրումեմ ձեթի չափը գրես և շատ շնորհակալեմ քո պատիաստած ամեն բանի համսր🎉

@rmineazaryan7354 Ай бұрын

Ձեթը 200գրամ