Gilson Bortolini cuteleiro de sucesso,sempre o acompanho até hoje, fiz o curso de cutelaria artesanal, ótimo professor amigo,sem palavras,só mudou em uma coisa,sabe muito mais hoje em dia ,casou e pai , mas continua com a mesma humildade, tenho orgulho de ter feito minha primeira faca através do seu curso,farei mais, acompanho o grupo até hoje, parabéns , felicidades, prosperidade, vc és simples e de caráter, Deus te abençoe sempre, !🙏🙌🏻🙌🏻🙌🏻

Conhecimento é tudo!! Eu ja acreditava que tinha perdido minha faca!!! Excelente vídeo

Sempre soube que não devemos guardar a faca na bainha, mas só hoje, fiquei sabendo o porquê. Obrigado pela explicação!

Muito obrigado, Professor, pelas dicas. Considero elas de extrema importância.

Barulho que nada Gilson, o mais importante é o conteúdo da informação que muito nos ajuda!!

Cara você me ajudou muito com esse vídeo eu vendi uma faca e o cliente cortou um limão e oxidou na hora , agora eu sei o que fazer obrigado que Deus abençoe e tenha muito sucesso no seu trabalho aí

Esclarecedor! Estava justamente estreando minha nova faca de aço carbono e me assustei quando vi as primeiras manchas na lâmina! Daí no teu vídeo tudo se esclareceu. Nota 10 pra idéia de um manual de instruções simples e direto fornecido pelo vendedor! Valeu amigo! Profissional! Ganhou mais um inscrito...abraços

Parabéns, vc é um ótimo professor. Me ajudou muito.

Olá GB boa tarde meu amigo, cara meu avô era ferreiro, brother vi um vídeo seu me despertou um grande interesso em aprender, eu quero montar uma cutelaria em breve.... Até lá vou assistir seus vídeos para mim aprender... Um grande abraço amigo espero que você lhe meu comentário!!!

Muito bom a explicação o conhecimento que nos falta a gente vai aprendendo cada vez mais com vcs mestres da cutelaria

Muito obrigado pelas informações valiosa. Aprendi muito a cuidar agora da minha primeira faca de aço carbono.

Cara, muito bacana seu vídeo! Bem informativo! Muito obrigado por compartilhar seu conhecimento.

Fantástica explicação.

Parabens brother ! Vc sin e um comerciante diferenciado Deus te abençoe sempre !!!

G.B. GILSON, BOA NOITE. MUITO POSITIVO ESTAS INFORMAÇÕES COM RELAÇÃO A OXIDAÇÃO E A FERRUGEM NAS FACAS.

muito boas esplicaçoes, também estou fazendo umas ,do jeito que dá ,aos poucos vou aprender ,valeu obrigado

Vídeo muito bom! Parabéns!

EXCELENTE EXPOSIÇÃO. GRATO

Poxa! Muito obrigado, eu fiz hoje minha primeira faca, sou apenas um amador, e fui inaugura ela com cebola entre outras coisas, não lavei nem nada, quando fui olhar ela já estava oxidando, mas agora aprendi com o ter os cuidados necessários...

Muito bem explicado 👏🏻👏🏻👏🏻

Obrigado pelas dicas !! muito boas as explicações

Comprei hoje um cutelo de carbono! Valeu as dicas de manutenção!

Muito bom o seu vídeo esclarecendo isso para os seus clientes e para todos nós de maneira geral, até porque um dos defeitos de nos brasileiros e não ler os manuais depois de um uso incorreto sair reclamando ao sete ventos...Parabéns...sucesso !!!

Muito boa a sua explicação valeu

Parabéns pela explicação.

Vlw fera, ajudou muito. Abraços

Olá Gb meu nome é Eliclaudio do estado da Bahia parabéns pelo seu profissionalismo de compartilhar seus conhecimento e o exemplo de multiplicador abraço

Falou o correto,... agradecemos as dicas valiosas...

Ótimo vídeo, parabéns

Parabéns por partilhar seus conhecimentos Gilson

isso q ta acontecendo com uma q fiz de capa de rolamento . muito bom video , tirou todas minhas duvidas .

Parabéns pelo seu comentário, falou muito bem. Excelente explicação.

Excelente explicação! Grato pela ajuda e suporte

Gostei do vídeo amigo está bem explicado.

tenho este problemas com minha facas de carbono e não sabia o q fazer .mas vc deu boa dicas . valeu

Gostei muito dessas informações.

Muito boa sua explicação, gostei e deixei like 👍

Show de bola amigo te acompanho nos teus videos e são bem completos meus parabens

Parabéns meu amigo por compartilhar seus saberes ... Belo vídeo

Obrigado pelas dicas.

Parabéns pela explicação. Embora o aço carbono oxida, é muito fácil manter o fio.

Muito bom! Eu tenho algumas facas de aço carbono bem polidas, e sempre mantenho uma leve camada de vaselina liquida sobre elas! Protege muito!

muito bom, aprendi muito.

Top meu amigo obrigado pelas dicas

Ótimas dicas, obrigado

Te agradeço Boa informação vou recomendar os meus clientes

Muito obrigado foi de muita ajuda mesmo mais uma vez obrigado vc é um grande professor mesmo continue assim abraço ..

Parabéns meu jovem

Muito informativo!

Depois de lavar secar bem, passar cordura na faca ajuda na conservação. Roberto Luiz Pimentel Porto Alegre RS. Abraco

Gostei muito dessa dicas .

Muito bom. FORÇA

Muito obrigado pelos videos, me inspira muito, me ensinou muita coisa e da força pra querer aprender cada vez mais sobre cutelaria

bom dia ! obrigado pelas dicas, fiz uma espada com lamina de fusca esmerilhei a ponta e ela com o tempo enferrujou, faz tempos estou procurando respostas e você esclareceu tudo que que eu precisava saber fico muito agradecido, A. Silva Paraty , RJ

Parabéns!

bem esclarecedor,muito bom

Obrigado por compartilhar seus conhecimentos abraço.

Obrigado pelo esclarecimento

Muito bom o esclarecimento, muitos vê a faca brilhante não concordam que ela possa enferrujar. Embora a ferrugem é oxidação, só que mais avançada

Bom dia,vídeo bem esclarecedor um abraço Gilson e obrigado.

muito bom seu vídeo irmão ganhou umas um fan

Ótimo vídeo! Gostaria que você pudesse fazer um vídeo para entusiastas sobre fornecedores de materiais para cutelaria, pois a própria chapa de 5160 é uma dificuldade de achar!

parabens e muito obrigado !

Video sensacional, parabéns😊

MAIS UM ÓTIMO VÍDEO, E SEMPRE AGUARDANDO O PRÓXIMO. ADORARIA VER UM PASSO A PASSO DO DESBASTE NA LIXADEIRA DE CINTA, FABRIQUEI A MINHA MAS O RESULTADO FINAL NÃO FOI O ESPERADO. GRANDE ABRAÇO.

Olá GB Boa noite,Eu sou Roberto, do canal OficinaTotalPro, da cidade de Três Rios-RJ, PARABÉNS pelo canal e obrigado por dividir informação e conhecimento em seus vídeos. Gostei e deixei o meu Like. E me inscrevi para assistir outros vídeos correlatos, e deixar minha opinião. Show de bola, Vlw Brother!

Muito bom, fiz uma que acontecia isso.

Parabens pc.....ganhou mais um inscrito...tirou minhas duvidas

Tudo o que você disse aprendi no dia a dia, fiz uma faca de aço carbono ela e meu xodó e se deixar na bainha enferruja se deixar molhada enferruja, sempre que vou guardar por muito tempo eu passo óleo lubrificante nela. Assim ela continua linda.

Legal ! Ferrugem é oxidação e manchas por ação de ácido não necessariamente. Mas, deu para entender a situação. Valeu

Parabéns ótimo videos

belas dicas, a minha evito oxidação fazendo bastante churrasco rsrsr

Muito bom valeu mesmo.

Show de espricaçao, , parabes, comprei uma carbono SG e não me espricarao a metade ,

Muito boa as dicas. Oxidação do ferro é ferrugem...

Sou um aprendiz te agradeço

Boa tarde ótimo vídeo mais além de todos os cuidados necessários é também a bainha de couro em contato direto com a faca ela enferruja. Eu coloquei uma placa de Rx entre a bainha e a faca e isso parou a ferrugem

Muito bem esclarecedor este vídeo ,parabéns ! Estava atrás de respostas referente a ferrugem nas facas e vc foi 10 . Valeu !

Gostei muito dos seus vídeos esclarece muito as dúvida que eu tenho um deles é se enferruja esse aço carbonos, tinha esse curiosidade valeu

Excelente vídeo, parabéns! Acho que a informação da oxidação que pode ocorrer deve acontecer antes da venda da faca! Oxidação é uma reação química, numa faca, é o ataque do oxigênio sobre a superfície do metal! Ocorre muito com o ferro, que é muito suscetível a esse ataque, e a base do aço carbono. A ferrugem é quando a reação de oxidação não é controlada ou interrompida (a pátina formada, de certa forma protege a camada interior do aço), mas se for deixado molhado ou com produtos que reagem com o ferro e em presença de oxigênio (temos 21% na atmosfera) a reação continua e ultrapassa a camada superficial e produz maiores quantidades de óxido de ferro (ferrugem) consumindo na reação, o ferro presente na lâmina e deixando falhas quando esse óxido produzido é removido! Na verdade o enferrujado é a oxidação que não foi tratada ou A oxidação é um fenômeno natural e que não podemos evitar na atmosfera em que vivemos. Pode-se diminuir seus efeitos colocando uma camada de alguma substância que evite o contato do oxigênio do ar com a lâmina (óleo, banha ou vaselina, por exemplo) protegendo o metal desse ataque contínuo. controlada! No aço inox, a presença do cromo (que é um metal bastante estável e muito resistente à oxidação) na sua composição inibe o ataque do oxigênio na lâmina, mantendo o brilho. Porém, o cromo também é um metal com menor dureza, e a faca perderá, em relação ao aço carbono, em resistência mecânica e retenção do fio da lâmina. É uma questão de escolha pessoal e também de uso da faca. Se for necessário grande resistência mecânica, o aço carbono é mais indicado, se for para cozinha ou churrasco, por exemplo o aço inox atende perfeitamente. Porém, se a oxidação não incomoda, pode escolher o material de sua preferência!

bom saber.

Show, amigo, dúvida respondida!!!

Baita vídeo.

Muito bom, GB faz um vídeo sobre percloreto pra evitar oxidação

Gilson muito bons seus vídeos parabéns, bainha feita em couro dec sola cru não oxida a lâmina ??

Muuuuito top ! Nunca vi em video algum, alguem dar tantos detalhes sobre oxidação e ferrugem do aço carbono !!!! Vc já m tirou umas 200 duvidas sobre isso !! Parabens Vc tem video dando detalhes tbm sobre o inox ??? Abraço +1 inscrito

Para fazer uma faca de chef (cozinha), que aço deveria ser usado de forma a não haver oxidação? Essa facas famosas para os chefs de cozinha, os cuteleiros que aço usam? Obrigado e parabéns pelo excelente trabalho.

Vc poderia me responder a minha pergunta! - a faca fosfatizada n cor preta enferruja?

Tu é o caraaa meu...tu falou tudo...nos gaúchos desde criança amamos facas de aco carbono.. E pior facas de mais de 50 anos.. E s pra quemnao gosta de oxidação compra uma porcaria de inox. E fica um mes pra afiar..enquanto a de aco carbono e duas chairadas E faço a barba.aqui no sul gaúcho de verdade olha a faca de inox..pra mulher usar na cozinha

OK Gilson. Então, qual o melhor material para uso extremo no campo, mata e próximo ao mar? Parabéns pela matéria.

rsrs ainda ontem tava te perguntando isso. Agora q vi o video, valeu pela elucidação

Boa noite Sou o inscrito de hoje ...cara ..fazer a tempera impede a faca de enferruja ?????

Boa noite Gilson. Qual o preço das suas lixadeiras de cinta compacta?

I eu pensando aqui que minha tempera não foi boa 😂😂😂 fiz um cutelo pra mim ,assistindo seus vídeos e de outros obrigado ✌já ia fazer merda 😅 desmonta ela é tempera de novo 😱

Ola amigo voce trabalha com aço inox poderia dar dicas de tempera no aço inox.

Ótimo vídeo,obg pela explicação. Mas Gilson,existe algum aço carbono mais resistente á oxidação?

Boa noite! Parabéns pelo excelente trabalho! Gostaria de saber se a fosfatização da faca é segura para a saúde humana. Não deixa resíduos nos alimentos, tipo um teflon? Não encontrei nenhum video sobre isso...

Olá Gil, é possível dar têmpera em aço inoxidável?

Olá GB, bom dia. Mais um inscrito em seu canal. Realmente tenho uma faca com 11 pol de lámina, em aço carbono. Ela ficou guardada durante muito tempo e quando foi usá-la um dia, não conseguia tirá-la da bainha. Com jeito consegui tirá-la e fiquei impressionado com a quantidade de ferrugem que estava sua lâmina. Consegui recuperá-la com lixa dágua 220 - 320 e 400. Ficou brilhosa e com um fio quase que de navalha. Como vc falou no vídeo, naquelas partes em que a ferrugem penetrou no aço, ficaram buraquinhos tipo baixo relevo. Qual polidor posso passar agora, para que o brilho fique ainda melhor? Gostei muito do seu vídeo. Aguardo sua resposta. Obrigado.

Vi alguns vídeos do pessoal usando mostarda para oxidar a faca. Você aconselha a fazer esse procedimento para proteção do aço ?