Hamur malzemesi
2 su bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 bardak un
1 kuru maya
Köftesi için
500 gr kıyma
1 kuru soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 yumurta akı
Çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tutam maydanoz
İç malzemesi için
3 adet soğan
Soğanı karamelize etmek için
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
Mantarı için
1 paket mantar
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket hamburger peyniri
Üstü için
1 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı Susam
►Facebook: cutt.ly/6xa2CDr
►Instagram: / meltem_acikel
►Kanalımıza abone olmak için: cutt.ly/Mxa2Olj