Рет қаралды 272
ผักหวานป่า ทางภาคใต้แถบ จ.ตรัง เรียกต้น โด่เด่ เป็นไม้กินยอดใบอ่อน สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผักน้ำมัน แกงจืด แกงเลียง แกงกะทิ ต้มกะทิ ต้มไข่มดแดง ลวกจิ้มน้ำพริก กินกับลาบ นำมายำรวมกับกุ้งปลาหมึก ผักหวานป่า หรือโด่เด่ มีสรรพคุณและคุณค่าทางโภชนาการ มีวิตามินเอ วิตามินชี ฟอสฟอรัส คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงาน แคลเซียม เบตาแคโรทีน ให้ไฟเบอร์ กากใยทางอาหารสูง #สวนอาหาร #รายการสวนอาหาร #ช่องสวนอาหาร #by.สวนอาหาร #ปลูกให้สุดหยุดซื้อกิน #ปลูกพืชเพื่อการบริโภคในครัวเรือน