PİLAV ÜSTÜ SİVAS KAVURMA!!!

Рет қаралды 1,065,761

Ай бұрын

PİLAV ÜSTÜ SİVAS KAVURMA TARİFİ
Malzemeler;
2 kilo et
1 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Pilav için
13 su bardağı Pirinç(2,5 kg)
19 su bardağı su
300 gram tereyağı
6 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
HAZIRLANIŞI
İlk olarak etlerimizi kuşbaşı şeklinde doğrayıp tavamıza aktarıyoruz. Etlerimizi suyunu salana kadar pişiriyoruz. Suyunu saldıktan sonra içerisine 1 adet tüm soğan, 1 çay bardağı zeytin yağı ve tuz ekleyip karıştırıp 5 dakika pişiriyoruz. Sonrasında etlerimizi güveç kabımıza aktarıyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile hava almayacak şekilde kapatıp kapağımızı kapatıyoruz ve taş fırına sürüyoruz. 2 saat 45 dakika boyunca suyu eksilirse ara ara su ilave ederek pişiriyoruz. 15 dakikada güveç kapağını açık bir şekilde pişirip etimizi taş fırından çıkartıyoruz. Yani toplamda 3 saat pişirim yapıyoruz. Etimiz hazır.
Pilav için;
13 su bardağı yani 2,5 kilo pirincimizi fazla nişastası gitsin diye sudan geçirip suyunu süzüp kenara alıyoruz. Diğer yandan Tencereye 300 gram tereyağını ekleyip eritiyoruz. Ardından yıkadığımız pirinçlerimizi ve tuzumuzu ekliyoruz. Pirinçleri yağda 2-3 dakika kavurup üzerine 6 su bardağı nohut ve 19 su bardağı su ekleyip karıştırıp üzerini kapatıyoruz. Pirinçler suyunu çekip pilav haline geldikten sonra ocağın altını kapatıp 4-5 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenen pilavımızı büyük bir tepsiye aktarıp üzerine taş fırında ağır ağır pişip lokum gibi olan etimizi ekliyoruz. En son servis haline getirip afiyetle tüketiyoruz.

Пікірлер: 368

@beytullahcanc6253 Ай бұрын

Eser abinin çıkış mükemmel ya 😂

@mrymex Ай бұрын

😂😂😂😂😂

@IplikciNedim-cd1sl Ай бұрын

Sivas kavurma nedir bildigin kavurma illa basina bisi eklicekler boş yorumun

@beytullahcanc6253 Ай бұрын

@@IplikciNedim-cd1sl 🤦🙆🏼

@bigbrother0 Ай бұрын

@@IplikciNedim-cd1sl kral kafanı s8kmek istemiyorum sil yanıtı

@Fatma-zc1nd Ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@tugbacan9636 Ай бұрын

Her eve bir Eser lazım:)

@Roblox_admin43863 13 күн бұрын

Ama Tarihi Eser:)

@kaanduman1681 Ай бұрын

Abi yemeği orduya mı yaptın 3 kişilik ailede

@Patrick.Football Ай бұрын

Sanane kk belki hayrına dağıtacak

@regulr09 Ай бұрын

Ne alak mk 😂 misafir vb vardir @@Patrick.Football

@furkanakdag6911 Ай бұрын

Komşulara verebilir

@hilmiucar4311 Ай бұрын

1 günde dünyaları yedim videosuna göre hiçbir şey eser abi için bu

@forelsketis Ай бұрын

pilavı görünce hak verdim

@reymysteriojr.3163 Ай бұрын

Malzemelerden bende olanlar; -tepsi -yoğurt -kaşık(opsiyonel)

@cosanpasa777 Ай бұрын

hahaha cok komik kanka ya 😂😂😂😂😂

@reymysteriojr.3163 Ай бұрын

@@cosanpasa777 wtf

@katrina3337 Ай бұрын

@ecringozlemeci Ай бұрын

Bende soğan da var fjcjcjjc

@BRAWL_SNAKE 29 күн бұрын

Yoğurt demek haa çok zenginsin bro

@gurkancelebi5053 Ай бұрын

Format harika ya kapıdan kafayı uzatması muhteşem😂😂

@fredygreenx445 Ай бұрын

Neyseki baska yerden çıkmadı 😂😂😂

@Globaling Күн бұрын

@@fredygreenx445başka bir yerden alıntı maalesef 😂 kanalın adını hatırlamıyorum ama daha önceden karşıma shortsları çok çıkıyordu

@fredygreenx445 Күн бұрын

@@Globaling 🤣🤣 hic sasirmadim..

@bk13326 Ай бұрын

Abi o kadar videolarını izlemişim ki sen konuşmasanda "tencereyi ocağa ekliyrum. Şöyle boldan boldan ekleyelim. Şuna bakın ya ne güzel gözüküyor. Olay işte budur" sesleri geliyor 😂

@m4k1fd Ай бұрын

abim videoyu izlemeden anladı ne yapması gerektiğini 😀

@melike1837 Ай бұрын

Tabaklar müthiş.. en sevdiğim sadelik ❤

@MimarMutfakta Ай бұрын

Abi ne tatlısın ya bu abla çok şanslı istediği yemeği yiyebilir😅

@sonlahmacun Ай бұрын

O giriş introsu olmadan olmaz gülümser bir şekilde “Vocağın altını açıyorum“

@Ethemkekeç Ай бұрын

Ablanın izlediği video ile bizim izlediğimiz video aynı

@iribas6283 Ай бұрын

Evet 😂

@Channel1734 Ай бұрын

kader filmi içerisinde otelci irfan ve bekirin masumiyeti izlemeleri gibi :)

@Turkan55 Ай бұрын

Hemen yapiyorum diyebilen eş istiyorum😂 guzel yemekler yapan olsun 😅

@yusufozay3467 Ай бұрын

MÜKEMMEL ALLAH SAĞLIKLI UZUN ÖMÜRLER VERSİN İKİNİZEDE

@mazidenbiri01 Ай бұрын

Şimdi tadım zamanı tadiyurüm 👍🏻 buzlu bardak yok vs vs yine de seviliyorsun abicim👍🏻

@LykieD Ай бұрын

Abi zorla tutuluyorsan sonraki videoda makarna kullan

@bekircakir2024 Ай бұрын

Vallahi canımız çekti 😂😂😂😂

@yorumcuozturkoglu2389 Ай бұрын

Eser birader folyanın altına pişirme kağıdı ser üstüne folyoyı ser 👋

@dilek_CvS91 20 күн бұрын

Elinize sağlık çok güzel olmuş

@harunacar3141 Ай бұрын

Eser kardeşim hemen buraya geliyorsun😂😂 ellerine sağlık mükemmel görünüyor.

@MEHMETTUGBAY-63 28 күн бұрын

Ablam Gece Gece Ne Yaptın Sen Böyle Açım Ama Yerimden Kalkacak Halim Yok Çok Yorgunum Ellerine Sağlık Afiyet Olsun Bu Arada Mükemmel Görünüyor 🤗

@dogansuna-ud2ok 7 күн бұрын

Eserin bir Girişi Var Birde çıkışı vay ayollll

@Tiger_oyuncu_tv Ай бұрын

Soğanın acısı buray kadar geldi beni burdan bile ağlatdı😂

@emirhnbulut Ай бұрын

Maşallah

@siyah_beyazz_ 25 күн бұрын

Abi çok güzel gözüküyor ya eline sağlık 🎉

@merttasmaz2181 14 күн бұрын

Abla valla kıymetini bil Eser abinin yine döktürdü👨‍🍳

@patrickbateman9013 Ай бұрын

Eser abi çok tatlı mükemmel bi adamsın ellerine sağlık

@erkamdag5172 20 күн бұрын

0:07 Hemen yapıyorummm :D Bi anda çıkınca gülme tuttu be yaww :DDD

@cank.8608 Ай бұрын

Allah mutluluğunuzu daim etsin 😊

@Ahme4_efe Ай бұрын

Galiba hanımcılık kazanacak abi

@mesutkaya7315 Ай бұрын

Üfffff yemeğin kralı......

@Taksikerim Ай бұрын

Oo eser bey eser bey elinizden de her şey geliyor Maşallah😂😂her eve lazım

@HalilTheGod Ай бұрын

Mükemmel

@falbayrak1012 18 күн бұрын

Hanımefendi tıpkı videolardaki gibi sempatik ve güler yüzlü espresso lab a gelmişlerdi 😊

@ekremyaren Ай бұрын

Yenge hanim videoda, videoyu izliyor.. mukemmel bir loop

@SevgiPala-jy2rh Ай бұрын

Birde bulgulu deneyin çok güzel oluyor en son üstüne tereyağı gezdiriyorum elinize sağlık

@mustafaozdal5712 Ай бұрын

Eser abi eğer o evde zorla tutuluyorsan gözlerini iki kere kapat biz anlarız

@turuk134 Ай бұрын

Afiyet olsun 😋

@denizizmir35 Ай бұрын

Düģün pilavı oldu 😊 1 haftada anca biter

@muntezir313channel Ай бұрын

o pilav sakız gibi oluyor. en güzeli Azerbaycan pilavı. tane tane😊

@JJ-ik1ng 26 күн бұрын

O cox yagli agir olur

@muntezir313channel 26 күн бұрын

@@JJ-ik1ng O senin kattığın yağ olanına bağlı.

@deryanuratabey2558 Ай бұрын

Oh bee mis gibi 😊

@user-cq5ec6cm1y 29 күн бұрын

Maşalah eserde hanım küyly ulmiş

@denizizmir35 Ай бұрын

Güzel oldu 👍

@Victoria_Qeen-Melek 22 күн бұрын

"Ocağın altını yakıyorum, tencerimi ocağa ekliyorum" "Şimdi en sevdiğim zaman geldi tadım yapacaz hadi geçelim"

@ElcinEhmedov-bk7po Ай бұрын

Esar abi hazırmış zaten kapda😂😂😂😂😂

@kirkorfivarc9432 Ай бұрын

Abi tsk yı mı doyuracan o pirinç ne

@dlkee317 Ай бұрын

30 yillik Sivaslıyım böyle Sivas kavurmasi görmedim ilk önce et değil kuyruk yağı kavrulur sonra et ve bulgur pilavının üstüne konulur kavurma

@kingofdeathPG324 7 күн бұрын

Eser tam bir şaheser

@zubeydetoydemir7436 Ай бұрын

Önce afiyet 🍯🍬❤ olsun, HERKESİN EVİNDE ESER Mİ VAR, ESERİKLİ VAR😅😊❤❤❤🇹🇷🥰💘

@user-ek4ut3jn7q 3 күн бұрын

Ellariniza saglik

@user-lp6pn5cr4e 29 күн бұрын

ماشاء الله بتشهي ❤🎉😊

@enezcetinkaya 27 күн бұрын

Abimin elleri mükemmel😂😂

@umitsimsek2938 18 күн бұрын

Bir hataylının türkiye cumhuriyetinde yapamayacağı bir yemek yoktur❤

@woswrotheshaw Ай бұрын

sen çok güzel yemek yapıyon be abi

@emelcagandurmaz298 Ай бұрын

Baruthane pilavcısı Eser abi

@fatihguven35 Ай бұрын

Gecenin bi saati nerde çıktı bu önüme, eline sağlık abimmm.

@cetinkise1 Ай бұрын

Pravo guzel olmus Etin neresi baba

@Zexwee Ай бұрын

Abla yediğin çekirdek çerezya dakota çekirdeğimi ha bide bol tuzlu olan demi

@rabiaonur1625 Ай бұрын

Abi çok tatlısınız ya ❤

@alioran6735 Ай бұрын

O sogan etteki kansorejeni alyor aynı zamanda atalarmzn yaptgı hiç bi iş boş deyl.ne kadim bi çografyadayz.şükürler olsun.iyi bayramlar

@hidayetayvadal4309 Ай бұрын

Folyo kullanarak zehiri ete ekledi

@user-in2ed6oh9e 20 күн бұрын

Abim videoya bile bakmadan yapmaya koyuldu maşqallah 😅😂

@seymacimcimoglu3511 Ай бұрын

Ellerinize sağlık

@S1RooXie Ай бұрын

40 yəl düşünüp yaptığım espiri: tarihi eser 😂😂😂😂

@mertserbes2095 Ай бұрын

Muhteşem👏

@xrz.manifesting Ай бұрын

Allah herkese bir tane eser abi eylesin

@AzizBagdatl Ай бұрын

İlişki tersine dönmüş abi :)

@bui9301 Ай бұрын

Et pişmesi ama elinize saglik❤❤

@Dennaton Ай бұрын

Abi şu aluminyum tencereyi kullanma gözünü seveyim ben üzülüyorum ya… Seviliyosun

@thesavasxd 12 күн бұрын

bunu geçen annem yaptı koca bir tabak yedim aşırı güzel bişey

@MehmetSahinDemir Ай бұрын

Bende denicem banane Canım kuzutandır çekti Eseer😂

@MehmetSahinDemir Ай бұрын

Benimki bozuk galiba abla çalışmadı 😂

@user-tz1xy3yw8y 24 күн бұрын

😂 Ya cok tatlilar haman yapdi👍

@futuremaskoff1 Ай бұрын

Ya abi sizle yenge ne tatlısınız ya

@ts-zo3my Ай бұрын

Çok tatlısınız ❤

@mulucay27 Ай бұрын

Bunu yemeği eserin yapmadığına yemin edebilirim. Ama kanıtlayalamam😂😂😂😂

@user-Ahmet42 Ай бұрын

Evet ablanîn ve bizim izlediğimiz video aynı

@sahinfm7 Ай бұрын

Valla bu adam biliyor bu işi

@misalmisall Ай бұрын

Çok tatli bir icerik

@m.s.k2538 Ай бұрын

Eser abi beklemiyordum gülmekten izleyemedim 😂😂😂

@HasanGonul4141 Ай бұрын

Eser cok adisin eser. Bizim halımızı hic mi düşunmedin bunu paylasirken😂😂😂😂

@ezgiozturk5468 Ай бұрын

İzlediği videoda Eser abinin galiba😂

@Ensar-pe6nk 27 күн бұрын

Eser abi adam.

@yunusemredemirci3312 Ай бұрын

Efsane😊

@mardin_sondaj 10 күн бұрын

Biz pilavı yaparız et suyu ile sonra üstüne kırmızı kemikli et omurga lar kelle paça başvurma badem maydanoz nane kuşburnu koyar iyice karıştırıp bekletiriz biraz yumuşar normal milav olur normalde çok sert tak olamadı karıştırıyoruz hamur olmasın diye acayıp güzel oluyor karabiber tuz az liman da koyarız 5 ay önce şubat ta sanırım 15 kazan yaptık her kazana 25kg akleziz baldo pilav ha 25kg yani torbalar 5 kilo biz 5 torba koyduk 375 kilo pilav 250kilo et küçük başların paçaları filan kekleri yanlara tarifi tam bilmiyorum ama çok güzel bir yemek