【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
旬の夏野菜を使った定番料理を手軽に簡単に！ピーマンの選び方からひき肉の練り方、詰め方に焼き方までコツが満載！肉が余ればミニハンバーグを作れば良いだけ！気楽につくりましょう！
◎関連動画
↓ピーマンのレシピ
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○材料
ピーマン：1パック(小4~5個)　
合いびき肉：200g　
卵：1個　
小麦粉：大さじ1　塩：適量　
サラダ油：大さじ1/2
A　塩：小さじ1/4　胡椒：少々
B　パン粉：大さじ4　牛乳または水：大さじ2
C　ケチャップ：大さじ3　水：大さじ2　ウスターソース：大さじ1　
00:00 料理紹介
00:24 ピーマンの選び方
02:22 ひき肉を練る
04:03 ピーマンに肉を詰める
06:10 !!きじまのちょいコツ!!
08:19 ソースを作る
08:59 試食セルフ食レポ
10:27 材料のおさらい
#きじまごはん #ピーマンの肉詰め #ピーマン　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。KZfaq でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： / ryutakijima
twitter : / kijimaryuta