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BEBA COM MODERAÇÃO
#NossaCozinha #publi
#produtodestinadoaadultos
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RECEITA
preparo: aprox. 15 minutos.
rendimento: 1 pessoa.
• 1 fatia grande de pão brioche
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• sal
• pimenta do reino branca moída na hora
• queijo parmesão
MODO DE FAZER
Comece pelo brioche. Em uma frigideira quente coloque 1 colher de manteiga e 1 fatia de brioche. Deixe dourar dos 2 lados. Reserve.
Quebre 2 ovos em uma tigela, adicione sal a gosto e uma colher de manteiga. Bata bem os ovos com 1 garfo e transfira para uma panela pequena e funda.
Ligue o fogo em temperatura média e aqueça os ovos misturando sempre com o auxílio de uma espátula, mexendo sem parar. Quando os ovos começarem a coagular retire a panela do fogo e termine de cozinhá-los, mexendo sem parar, fora do fogo.
Disponha a fatia do pão crocante e dourado em um prato e despeje os ovos cremosos por cima do pão.
Tempere com pimenta do reino branca moída na hora e com uma chuva de queijo parmesão ralado por cima.
Sirva quente.
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Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel